Вирощування гарбузів у відкритому грунті: посадка й догляд, відео, щеплення

Багато городників сьогодні практикують вирощування гарбуза у відкритому грунті. Розводити на городі овоч можна не тільки на грядці, але і в бочці, на шпалерах і у мішку. Деякі з успіхом культивують гарбузове прямо на балконі. Врожайність безпосередньо залежить від передпосадкової підготовки і подальшого догляду за овочем.

Правила вирощування гарбуза у відкритому грунті

Умови розведення

У теплолюбної гарбуза потужна коренева система і довге стебло, що виростає до 7 м. Харчування відбувається через розгалужену систему коренів, в якій центральний корінь проростає на глибину до 6-7 м, а бічні – до 3-4 м. Гарбузове листя широке, за будовою пятипалая, яскраво-зеленого кольору. Плоди формуються на головному стеблі.

Від цих особливостей овочевої культури залежать і правила, які потрібно дотримуватися, підбираючи умови для її вирощування:

• температура. Посіяні гарбузове насіння сходить через 2-3 дні при температурі 30 °С, довго проростає при 20 °С і не сходять при 10 °С і більш низьких показниках. Оптимальний режим подальшого вирощування – 25 °С, вдень до 13 °С вночі. При такій температурі овочева культура швидко нарощує листя, площа якої іноді досягає 40 м2, і інтенсивно формує великі плоди;
• вологість. Крім тепла, довгим корінням гарбуза потрібна підвищена вологість, особливо на стадії цвітіння. Тут важливе значення має правильно організований полив;
• освітлення. Теплолюбна овочева культура вимагає багато сонячного світла, тому місце під посадку необхідно вибирати так, щоб туди потрапляло сонце на протязі від 6 год і більше. Краще садити рослину так, щоб з півночі його захищало від холодних вітрів огорожу (паркан, стіна будівлі тощо). По мірі зростання гарбуза воно зможе виступати опорою для батогів;
• грунт. Потужна коренева система відповідає за харчування рослини і добре справляється зі своїм завданням у пухких та родючих грунтах. Овочева культура погано плодоносить на важких глинистих грунтах, особливо з високим рівнем пролягання ґрунтових вод, які підмочують її коріння. Допустимі слабокисла і слаболужна грунту;
• «попередники». Гарбуз добре садити після бобів, цибулі, кочанної капусти і часнику. Погано росте і плодоносить овочева культура після моркви і томатів. По сусідству можна вирощувати кукурудзу, буряки, квасолю і редьку. Ніяк не впливають на розвиток овоча картопля, огірки і салатна зелень.

Способи культивування

Класичний спосіб культивування гарбуза – посадка на грядки. Під посів насіння і пересадку розсаду краще зробити високі грядки шириною від 0,7 м. Довжину ряду кожен городник вибирає самостійно.

Високі грядки полегшують подальший догляд за рослинами.

Традиційно вирощування гарбуза у відкритому грунті відбувається таким чином:

• гарбуз садять рядами з відстанню в 2-2,5 м між ними і з дистанцією в 1 м між кущами;
• ямки роблять шириною до 0,4 м, викопуючи їх на глибину 0,3 м;
• дно лунок викладають суперфосфатом і сульфатом калію (по 1 ст. л.), далі заповнюють на 1/3 перегноєм або компостом, потім засипають суміш з торфу і дерну в рівних кількостях і ½ склянки деревної золи;
• решту поглиблення після сівби насіння та висаджування розсади засипають простий землею і поливають.

Крім класичного вирощування гарбуза у відкритому грунті, сьогодні городники успішно культивують овоч іншими способами.

На балконі

В домашніх умовах (на балконі) частіше вирощують декоративні сорти гарбуза, але деякі садять і звичайні низькорослі різновиди. Особливістю такого культивування виступає необхідність штучного запилення вручну. Під посадку підходять контейнери або горщики об’ємом від 45 л.

В бочці

На відміну від промислового культивування або розведення в якості бізнесу, серед дачників є можливість вирощувати гарбуз для особистого вживання на ділянці не на грядці, а в бочці, встановивши її там, де це зручно.

Перевага вирощування гарбуза в бочці – економія місця на присадибній ділянці дачі, т. к. батоги не розростаються по поверхні грунту, а звисають з країв. Бочки готують восени:

• дерев’яні або металеві ємності встановлюють у потрібному місці;
• викладають в них шарами рослинні залишки (листя та ін), далі – траву і харчові відходи;
• поливають шари водою і бочку закривають кришкою.

Гарбуз можна вирощувати в бочці

Навесні в тару досипають ґрунт і пісок і перемішують. В кожну ємність висаджують по 1-2 рослини.

Особливість догляду за бочкової гарбузом пов’язана з більш швидким порівняно з грядою висиханням ґрунту, тому кущі потрібно частіше поливати.

В мішку

Технологія вирощування в мішку аналогічна способу культивування в бочці:

• міцний синтетичний мішок наповнюють шарами рослинних залишків;
• потім його ставлять в потрібному місці, краще біля огорожі, яка стане опорою для батогів;
• в кожен мішок садять по 1 насінні або сеянцу.

На шпалері

Для вертикального вирощування на шпалері використовують конструкцію заввишки до 2 м, виготовляючи її з дерев’яних планок. Відстань між кущами скорочують до 0,3 м за рахунок напрямки зростання культури вертикально вгору.

Обов’язковими умовами при вирощуванні на шпалерно верстаті виступають пасинкування кущів, прищипування і підв’язування пагонів і плодів до опор.

Спосіб вирощування гарбуза на шпалерно обладнанні не підходить для сортів, які дають великі плоди.

Передпосадкова підготовка

Щоб виростити гарбуз здоровою і якісною, необхідно провести ряд підготовчих заходів перед посадкою.

Грунт

Ділянка під посадку гарбуз готують з осені:

• при перекопуванні грунту вносять органіку – перегній (5 кг на 1 м2) або гній (7 кг на 1 м2);
• до органіки додають мінеральне живлення – суперфосфат (30 г на 1 м2), хлористий калій (15 г на 1 м2);
• забезпечують грунті необхідну рихлість – вносять торф або грубозернистий річковий пісок.

Насіння

Підготовка насіння за загальними правилами включає калібрування, дезінфекцію, попереднє пророщування і загартовування.

Калібрування

Спочатку насіння відбирають за зовнішнім виглядом, видаляючи занадто тонкі, недостатньо наповнені і мають механічні пошкодження. Далі їх сортують шляхом замочування в сольовому розчині. Годяться для посіву ті, що залишилися на дні. Насіння, які спливли, не використовують, оскільки у них найнижчі показники схожості.

Дезінфекція

Обробка насіння слабким розчином марганцівки підвищує опірність рослин до хвороб і допомагає їм встояти при нападі шкідників. Додатково насіння можна замочити в стимуляторі росту, наприклад «Эпине», що збільшить їх схожість.

Пророщування

Відібрані для посіву насіння пророщують, для чого їх поміщають у підігріту до 40-50 ° воду на 3-4 ч. Далі їх загортають у зволожену тканину і залишають до прокльовування, не допускаючи її висихання.

Загартовування

Підвищити стійкість майбутніх паростків до змін температур допомагає загартовування. З цією метою насіння у вологому тканини тримають в холодильній камері при температурі 4 °С протягом 3-5 діб.

Посів на розсаду

Насіння перед посадкою необхідно загартувати

При культивуванні гарбуза з допомогою розсади насіння садять будинку в торф’яні стаканчики. Їх можна замінити пластиковими, але згодом потрібно акуратність при виїмці сіянців. Оптимальний розмір місткостей – від 10×10 див.

Кількість розсади розраховують так, щоб на кожні 2 м2 доводилося не більше 5-6 сіянців.

Під розсаду субстрат беруть готовий, призначений для вирощування гарбузових, або роблять його самостійно з узятих в рівних частках торфу і річкового піску. Їм заповнюють ємності і сіють проклюнулися насіння, заглиблюючи їх у ґрунт на 2-3 див.

Після посіву субстрат обприскують водою з пульверизатора. Ємності на перші 3 доби ставлять у місце, де температура підтримується на рівні 25-30 °С.

Правильно підготовлені насіння при підтримці температури на належному рівні дають паростки на 3-4 добу.

Після появи сходів ємності переставляють в більш прохолодне місце, де температура становить 18-25 °С, поступово знижуючи її до 15-18 °С. Це запобіжить витягування розсади.

Після 2 тижнів зростання сіянці підгодовують коров’яком, розведеним з водою в пропорції 1:10 або нітрофоскою в дозуванні, передбаченою інструкцією.

На третій тиждень зростання розсада зазвичай готова до пересадки на грядку. До цього часу у сіянців виростає по 3 листка.

Терміни висадки

Гарбуз вирощують насіннєвим або розсадним методом. Все залежить від регіону культивування. Так, якщо в південних областях можна посіяти відразу у відкриту грядку насіння, то в північних регіонах (Сибіру), а також в Ленінградській області, на Уралі для вирощування гарбуза у відкритому грунті краще попередньо проростити розсаду. Варто купувати районовані сорти.

• насіння сіють після 15-20 травня, коли грунт прогрівається на глибину до 15 см і відсутня загроза неочікуваних нічних заморозків. При цьому жителям північних регіонів необхідно додатково створити захист рослин – накрити місця посіву обрізаними пластиковими пляшками, зробити єдиний плівкове укриття на всю гряду або висадити насіння у теплицю;
• розсаду пересаджують у відкритий грунт у віці 22-25 днів, цей строк враховують при посіві насіння будинку.

Догляд

Особливого догляду гарбуз не вимагає. Основне агротехнічне правило для овочевої культури – регулярний полив. Для отримання хорошого врожаю також важлива підгодівля гарбуза. Обрізка і щеплення допоможуть рослині досягти найбільш високих результатів.

Щеплення

Багато городників пробують зробити щеплення на гарбуз. Секрет цієї процедури простий: роблять такий «укол», щоб посилити опірність хворобам і холодів інших рослин, наприклад кавуна або дині.

Прищеплювати слід при вологості повітря в 83-85 % і температурі близько 25-29 °С. Щеплення частіше проводять зближенням через епідерміс або в бічний розріз стебла (язичками).

При щепленні з допомогою зближення через епідерміс:

• беруть рослини віку 7 днів;
• знімають шар зі стебел у формі смужки на глибину 1 мм довжиною 3 см;
• зрізи з’єднують і ізолюють поліетиленом;
• після зрощення відрізають низ у підщепи і верх у щепи – в результаті виходить корінь від гарбуза і стебло від іншої рослини.

При щепленні через зближення язичками:

• на стеблах вирізають язички по 2 см, роблячи їх у гарбуза зверху вниз, а в іншого рослини – знизу вгору;
• отриману засувку з’єднують і обертають поліетиленом;
• у щепленого на гарбуз рослини після зрощення відрізають коріння.

Обрізка

Зайві пагони необхідно видаляти

Особливість гарбуза – інтенсивне нарощування бічних пагонів. Вони відтягують на себе харчування, займають багато місця і виступають розсадниками хвороб. Пасинкувати гарбуз починають на самому початку появи пагонів. Формують рослина зазвичай в одне стебло, обрізають зайві пагони і залишають на 2-3 зав’язі і по 3-4 листка.

Верхівку прищипують, щоб центральний стебло не витягувався вгору. Додатково обривають пожовклу або покриту плямами або нальотом стару листя і пустоцвіти.

Полив

Має велику листову масу і потужну кореневу систему рослина потребує великої кількості вологи, яку воно активно споживає з грунту. Особливо важливий полив на стадії цвітіння і формування плодів.

Оптимальна температура води для поливу – 20 °C. Поливати холодною водою гарбуз не можна, т. до. вона може скинути зав’язі.

До первинного розпушення та підгортання гарбуз поливають 1-2 рази, роблячи після цього перерву на 2-3 тижні. При дозріванні плодів полив зменшують, а за 20 днів до запланованої дати збору врожаю його припиняють. Загальна кількість цих процедур за весь вегетаційний період складає 5-10 разів.

Після поливу землю в області коренів розпушують, щоб забезпечити їм доступ кисню. Одночасно з розпушуванням видаляють з’явилися бур’яни.

Підгодівля

Схема підгодівлі гарбуза налічує до 5-6 внесення добрив:

• перший раз її удобрюють при появі у паростків 5-го аркуша;
• другий – при утворенні батогів;
• наступні підживлення проводять з інтервалом у 2 тижні.

Для гарбуза підходить нітроамофоска, дозування якої збільшують поступово: починають з 10 г на 10 л і з кожною подальшою підгодівлею кількість добрива підвищують на 5 г на ту ж кількість води.

При формуванні і дозріванні плодів додатково потрібно удобрювати гарбуз деревною золою (200 г на 10 л води).

Серед народних засобів для підгодовування овочевої культури – добриво дріжджами. Хлібопекарські дріжджі, розведені водою в пропорції 1:5, підвищують імунітет гарбуза і підходять для тільки що пересадженої розсади: з їх допомогою вона швидше адаптується до нових умов.

Збір і зберігання врожаю

Зібрати врожай прагнуть до появи перших холодів. Подмерзшая гарбуз починає швидко загнивати. Зрілість плода визначають шляхом натискання на його кору: коли поверхня кірки твердне, на ній не залишаються сліди від натискання.

Додатковими ознаками стиглості овоча є збліднення кольору його шкіри, пожовтіння і сухість листя і жорсткість та сухість плодоніжки.

Овоч зрізають з втечі гострим ножем, залишаючи пеньок в 4-5 див.

Овочі збирають шляхом зрізання з плодоніжки

На зберігання беруть тільки цілі, що не мають механічних пошкоджень плоди. Термін зберігання більшості сортів гарбуза становить близько 3-4 місяців, але може змінюватись в залежності від видової приналежності:

• великоплідна зберігається близько 9 місяців;
• мускатна здатна лежати і зберігати смакові якості і корисні властивості до 2 років.

Оптимальні умови зберігання – прохолодне затемнене місце.

Хвороби

Гарбуз витривала, але іноді її вражають деякі хвороби. До числа найбільш розповсюджених відносяться:

• борошниста роса – листя покривається білим нальотом;
• пероноспороз (несправжня борошниста роса) – листя не біліють, а покриваються жовтими сухими плямами, які потім набувають темний колір;
• антракноз – з’являються вдавлені всередину вогнища і рожево-білий наліт, згодом утворюються дірки у вигляді павутини.

Лікування

При виявленні перших ознак хвороб, коли листя побіліли або покрилися жовтими плямами, проводять лікування шляхом позакореневого обприскування за допомогою фунгіцидних засобів.

Проти інфекцій кущі обприскують такими розчинами: мідний купорос (2 г) або марганцівка (3 г) в розрахунку на 10 л води. Проводять лікувальні обробки бордоською рідиною з концентрацією 1 %.

Профілактика

Основна профілактика захворювань зводиться до дотримання агротехніки, в т. ч.:

• правильно організований полив;
• обрізка зайвої листя;
• видалення рослинних решток, в яких знаходяться збудники хвороб і личинки шкідників;
• дотримання сівозміни;
• передпосівна дезінфекція насіння.

Виростити гарбуз можна різними способами. Крім культивування на грядці, овочі садять в бочки, мішки і ростять на шпалері, економлячи місце на городі. Декоративні сорти вирощують на балконі.

Для отримання врожаю потрібно створити для овочевої культури сприятливі умови для росту і доглядати за нею належним чином. Зібрані овочі зберігаються від 3 місяців до 2 років.

Гарбуз – вирощування і догляд у відкритому ґрунті, важливі правила для хорошого врожаю

На наших городах гарбуз є найбільшим овочем. У місцевостях зі спекотним кліматом вага деяких примірників сягала 200 кг. В умовах помірних широт вирощують гарбузи до 50 кг. Давайте дізнаємося все про таку корисну рослину, як гарбуз: вирощування та догляд у відкритому ґрунті, профілактика грибкових захворювань.

• Кращі сорти гарбуза для відкритого ґрунту
• Вирощування гарбуза у відкритому ґрунті
• Посадка гарбуза у відкритий ґрунт
• Як доглядати за гарбузом у відкритому ґрунті?
• Як поливати гарбуз у відкритому ґрунті?
• Як прищипувати гарбуз у відкритому ґрунті?
• Підв ‘язка гарбуза у відкритому ґрунті
• Пасинкування гарбуза у відкритому ґрунті
• Чим підгодувати гарбуз у відкритому ґрунті?
• Хвороби гарбуза у відкритому ґрунті

Кращі сорти гарбуза для відкритого ґрунту

Хороший смак і великий вміст вітамінів роблять гарбуз особливо улюбленим багатьма. Крім цього, володіючи лікувальними властивостями, овоч рекомендований для дієтичного харчування. Гарбуз смачний в смаженому і запеченому вигляді, варена і навіть сира. У цього овоча в природі буває безліч різних забарвлень і форм: витягнуті і плоскі, круглі і у формі груші, блідо-жовті і помаранчеві, сірі в точку, зелені в смужку. Фахівці розрізняють три різновиди гарбузів:

Серед усього цього розмаїття можна зустріти овочі з порційними плодами і великими, плетисті і кущові, з солодкою м ‘коттю і безліччю насіння, кормові, їдальні і навіть декоративні. Ось найпоширеніші сорти гарбуза для відкритого ґрунту:

1. Зорька. Це їдальня велика плетиста гарбуз. Плоди мають темно-сірий колір і помаранчеві плями, солодку, щільну м ‘якоть.
2. Акорн! Столовий твердокірний сорт гарбуза. Зустрічається і плетиста, і зростаюча кущем. Невеликі гарбузи, схожі на жолуді, бувають зеленими, жовтими, чорними і навіть білими.
3. Мармурова. Пізньопелий їдальня великоплідний гарбуз. Має круглі темно-зелені сегментовані плоди. Завдяки солодкій помаранчевій м ‘якоті її вживають часто у свіжому вигляді.
4. Цукерка. Яскраво-помаранчева їдальня плетиста гарбуз із солодким м ‘якоттям. Сорт холодностійкий і містить багато вітаміну С.
5. Грибівська кущова. Твердокий кущовий гарбуз схожий на кабачок. Займає мало місця на ділянці, оскільки не поспішає по землі, а росте компактним кущем.

Вирощування гарбуза у відкритому ґрунті

Недосвідченим городникам цікаво буде дізнатися, як вирощувати гарбуз у відкритому ґрунті і здійснювати догляд за ним. Оптимальна температура для посадки цього теплолюбного баштанного овочу + 13 ° С. Розмножувати гарбузи можна двома способами:

1. З розсади, вирощування якої може відбуватися вдома, причому пікірувати її не треба.
2. З насіння. Їх вносять в грунт приблизно в травні місяці, це залежить від місцевості, де ви проживаєте. Так можна проводити вирощування всіх сортів гарбуза, крім мускатних, які розмножуються тільки розсадним способом.

Посадка гарбуза у відкритий ґрунт

Тим городникам, хто планує посадити у себе на городі цю баштанну культуру, треба знати, що гарбуз, його вирощування і догляд у відкритому ґрунті – справа не зовсім легка. Перш, ніж вибрати місце для посадки цього овочу, треба звернути увагу на такі особливості:

1. Склад ґрунту. Гарбуз має довгий корінь, від якого відходить безліч розгалужених дрібних корінців, що знаходяться близько до поверхні ґрунту. Тому вона вимоглива до складу родючого шару ґрунту. Хоча вирощувати її можна на будь-якій землі, проте врожайність у цьому випадку буде низькою.
2. Відстань між саджанцями. Посадка гарбуза розсадою у відкритий грунт повинна проводитися з кроком близько 1м, так рослини будуть добре розвиватися, не заважаючи один одному, а догляд за ними буде нескладним.
3. Місце посадки. Для гарбуза вибирають найбільш сонячні місця на ділянці. При її вирощуванні оптимальною буде температура близько + 25 ° С.

Щоб посадити насіння гарбуза, треба зробити лунки в землі і добре їх полити. У кожну садимо по 3 насіння, заглиблюючи в землю на 5-6 см. Деякі городники воліють висаджувати ці рослини в шаховому порядку. Після появи сходів залиште в кожній ямці по два паросточки (для мускатних і твердокорих сортів), а найслабший третій прищипніть, так коріння решти сходів не будуть травмуватися. У крупноплідного сорту залиште по одному паростку в лунці.

Як доглядати за гарбузом у відкритому ґрунті?

Догляд за гарбузом у відкритому ґрунті складається з таких етапів:

• полив;
• розпушування;
• прополку;
• прищипування;
• добриво.

Крім цього, догляд за цим овочем включає проведення заходів, що запобігають загниванню зав ‘язків. Трапляється, що в дощове літо жіночі гарбузові суцвіття залишаються неопиленими і починають гнити. Тому треба штучно досвідити квітки. Догляд за гарбузом приховує в собі ще одну трудність: сирий грунт. Коли з ‘являється зав’ язок, під неї треба підкласти будь-який матеріал, який не гниє, а зверху помістити гарбузи. Так у них не будуть контакту з сирою землею, а їх вирощування і правильний відхід увінчаються відмінним урожаєм.

Як поливати гарбуз у відкритому ґрунті?

Вологолюбна рослина гарбуз, вирощування і догляд у відкритому ґрунті за якою полягає в багатьох факторах, потребує якісного поливу. Зволожувати її краще відстійною теплою водою. Лити воду при цьому треба не на корінь, а в канавку, зроблену у формі кільця. Полив гарбуза у відкритому ґрунті повинен бути рідкісним, але рясним, а виробляти його краще вечорами. У різні періоди вирощування гарбуз поливають по-різному:

1. Після посадки гарбуза – саджанці треба поливати 1-2 рази на тиждень.
2. Після появи паросточків – не поливають протягом 3 тижнів.
3. При формуванні плодів – рослини слід поливати 1 раз в декаду.
4. Перед збором врожаю – полив взагалі припиняють, щоб гарбузи набрали цукристість.

Як прищипувати гарбуз у відкритому ґрунті?

Одна рослина може мати багато зав ‘язків, проте не всі вони зможуть визріти. Тому досвідчені городники використовують такий метод догляду, як прищипування гарбуза у відкритому грунті. Таку маніпуляцію проводять не раніше, ніж гарбузові батоги зростуть до 1,5-2 м. Здійснити такий варіант догляду за гарбузом можна трьома способами:

1. В один стебель. Потрібно залишити тільки одну основну плеть, а всі наявні бічні втечі із зав ‘язями видаляються. Верхівку треба прищипнути за останньою зав ‘язкою, залишивши 5 листків.
2. У два стебля. На головній батозі зберігають 2 гарбузи, а на бічній – одну. Точку росту прищипуємо, залишивши, як і в попередньому методі, 4-5 листочків.
3. У три стебля. Основна плеть і дві бічні повинні мати по одному гарбузу, а верхівку прищипують, як було зазначено вище.

Підв ‘язка гарбуза у відкритому ґрунті

Хочете дізнатися, як правильно доглядати за гарбузом? Адже її можна вирощувати так, що вона не буде займати багато місця на городі. Тоді використовуйте вирощування її на шпалері. Для цього потрібні міцні гачки з товстого дроту або арматури і шпалери, які вішаються поруч із зав ‘язком. На них у міру зростання прикріплюються гарбузові батоги. Для великоплідних сортів гачки не підійдуть, оскільки плодоніжка рослини під вагою овоча може перерізатися. Для вирощування таких гарбузів використовують овочеві сітки, які будуть розтягуватися зростаючими плодами.

Пасинкування гарбуза у відкритому ґрунті

Щоб дізнатися, як ростити гарбуз у відкритому ґрунті, розгляньте такий метод догляду, як пасинкування. Він полягає у видаленні пасинків, які ростуть у пазухах листя. Такий догляд можна проводити, коли молоді втечі виростають до 6-7 см. Якщо цього не зробити, то на цих місцях будуть утворюватися нові батоги, що уповільнюють розвиток і дозрівання цих баштанних культур.

Чим підгодувати гарбуз у відкритому ґрунті?

Гарбуз, вирощування та догляд у відкритому ґрунті за ним складається ще й у внесенні різних добрив. Підживлення гарбуза у відкритому ґрунті проводиться за допомогою органічних і мінеральних добрив:

• курячого посліду;
• гною;
• золи;
• компоста;
• біогумоса;
• різних комплексних добрив.

Хвороби гарбуза у відкритому ґрунті

Цей овоч у процесі вирощування підстерігають різні захворювання, через які може загубитися значна частина врожаю. Для того щоб дізнатися, як виростити гарний гарбуз, слід знати про можливі хвороби рослини і заходи їх профілактики. Найнебезпечнішими для гарбуза є такі захворювання:

1. Бактеріоз. На захворілому гарбузі з ‘являються невеликі бурі виразки, які поступово висихають і деформуються. Заразилися рослини треба викопати і знищити.
2. Біла гниль. Захворювання, викликане грибками, вражає всі частини рослини. Вони покриваються білим нальотом, потім розм ‘якшуються і загнивають. Дуже важливо здійснювати правильний догляд: вчасно боротися з бур ‘янами, поливати рослини тільки теплою водою.
3. Мучна роса. На гарбузовому листі з ‘являється наліт у вигляді численних білих плям. Заходи боротьби ті ж, що і з попереднім захворюванням.

Вирощування гарбуза у відкритому грунті

Серед баштанних культур гарбуз дає видатні за величиною плоди. Відомий рекордсмен, гарбуз вагою 300 кг, отриманий фермером у Центральній Америці. Гігантські плоди вагою 100 кг не рідкість у наших південних районах. Вирощування у відкритому грунті гарбуза нескладне заняття, але певні умови для отримання хорошого врожаю дотримуватися потрібно.

Користь гарбуза

Як усі баштанні, гарбуз теплолюбний, і природним чином через посів у грунт дозріває лише на півдні європейської частини України. Середня смуга та східні області отримують урожай лише при розсадному вирощуванні у відкритому ґрунті.

У гарбузі все корисно – м’якоть плода, насіння та кірка. Навіть внутрішня волокниста частина є лікарським засобом. Є в гарбузі, рідко зустрічається в природі, вітамін Т. М’якуш гарбуза використовується в кулінарії, з неї виходять чудові корисні страви. Гарбузове насіння йде на одержання масла і застосовуються для вигнання глистів.

Веселе свято Хелловін не обходиться без засушених гарбузів, з яких роблять образи міфічних героїв.

Особливо цінується солодкий мускатний гарбуз. Вважається, що цей сорт смачніший за інших. Вона наливається, створюючи різні форми, і має різне забарвлення плодів. Невеликі гарбузи зручно зберігати взимку.

Гарбуз посадка та догляд у відкритому грунті через розсаду

Є два способи вирощування теплолюбних овочів:

Гарбуз можна виростити через розсаду в будь-якій місцевості, де-не-де прикриваючи від ранніх заморозків.

Насіння необхідно попередньо підготувати, прогріти, замочити у золі чи стимуляторах зростання. Іноді пересушене, непідготовлене насіння не може проклюнутися. Тому краще проростити посадковий матеріал у моху, тирсі або сирій ганчірці, і посіяти з проклюнутими паростками.

Земля для розсади береться родюча, склянки великі. Для проростання потрібна температура близько 20 градусів, але землю не можна пересушувати. Тому полив теплою відстояною водою буде корисним. Сім’ядольні листя швидко витягуються, тому слід залишити місце для підсипки, але попередньо довге стебло потрібно згорнути кільцем, і присипати землею. Називається такий прийом кільцюванням розсади. На південному вікні в теплі розсада не потребує підсвічування. Висаджується в грунт при теплі, що встановилося. Гарбуз любить, щоб під ним розводили біологічний багаття з рослинних залишків, старої тирси, коров’яку мулу зимової підстилки від тварин. Вимоги до ґрунту:

• родюча легка, попередниками не повинні бути баштанні культури;
• відкрите сонячне місце з куліскою із високих рослин з північного боку;
• височина з глибоким стоянням ґрунтових вод.

Посадка та догляд за гарбузом у відкритому грунті полягає у її захисті від шкідників та хвороб. Ті ж хвороби, що гублять урожай огірків, можуть завдати шкоди та гарбузу. Тому полив рослини ведуть акуратно, тільки теплою водою і кільцем, не змочуючи грунту біля кореня. Поливають гарбузи помірно, збільшують подачу води під час наливу та припиняють на період дозрівання. Корінь іде в землю до трьох метрів, і навіть у посуху гарбуз матиме достатньо вологи.

Любить рослина органічні та мінеральні підживлення. Удобрювальні поливи роблять щотижня, чергуючи азотні та фосфорно-калійгі добрива. Ліаноподібна рослина не любить близького сусідства інших городніх культур. Вона кидає батоги далеко, а в міжвузлях вони пускають додаткове коріння, живлячи рослину. Однак урожай треба регулювати. Чим менше зав’яжеться гарбузів, тим вони будуть більшими. Гарбуз прищипують, як і батоги огірка, не даючи їй розростатися. Гігантські плоди виростають, якщо залишають одну чи дві зав’язі.

З настанням ранкових заморозків залишати гарбуз без прикриття на грядці небезпечно. Тому над нею встановлюють тимчасовий намет або зрізають гігантські ягоди. Коли дозріває гарбуз, його скоринка стає твердою, а хвостик усихає. Але навіть незріла, вона за кілька тижнів доходить у теплому приміщенні. І маленькі тикування після Нового року теж мають жовту соковиту м’якоть.

Посів гарбуза та догляд за баштаном

Деякі скоростиглі сорти можна виростити посівом у ґрунт у середній смузі України. До такого сорту відноситься Баттернат, що дозріває за 100 днів і Мускатна, але її можна виростити лише розсадою. З 800 сортів гарбузів улюбленими солодкими є трохи більше 40. На півдні вирощують Зорю Сходу, Грибовську зимову, що набирає до 12% цукрів. Дуже солодкі середнього терміну дозрівання є Амбар, Мармурова, Мигдальна.

У південних районах, наприклад, у Криму баштанам із гарбузом віддається велика площа сільгоспугідь. Рослини сіють у лунки по кілька штук, залишаючи одну, найсильнішу рослину. Земля під гарбуз відводиться пухка з нейтральним за кислотністю середовищем. Попередниками можуть бути будь-які сільськогосподарські культури, крім баштанних, щоб не передати хвороби та шкідників спорідненим культурам.

Основною вимогою для цієї культури є тепло. Вдень температура має бути в середньому 30 градусів, а вночі 18. Коли ведеться вирощування гарбуза у відкритому ґрунті, прищипування обов’язково. Заростання зайвою зеленою масою забирає харчування від плодів. Але не менш важливо проводити заходи щодо захисту рослин. У великих кооперативах заходи захисту обирають фахівці в домашніх умовах, краще користуватися народними методами боротьби.

У індивідуальних господарствах можна використовувати сучасні кошти, дозволені до застосування на своїх підсобних господарствах. Особливо докучають слимаки, з якими борються, розсипаючи навколо рослини вапно, суперфосфат, хвойні голки, або створюючи пастки.

Хибна і справжня борошниста роса можуть за лічені дні занапастити врожай. Тому обприскування проти антракозу та американської роси проводиться обов’язково. Коли дозріває гарбуз, визначається за станом кірки. Вона не повинна продавлюватися рукою, а хвостик має усихати. При цьому термін дозрівання залежить від сорту та може наступити через 90 або 150 днів. Пізні сорти встигають накопичити більше корисних речовин та цукрів. Навіть недозрілі неушкоджені плоди з часом жовтіють і мають усі корисні та смакові якості.

Все про вирощування гарбуза на своєму городі

Вирощування гарбуза у відкритому ґрунті.

Гарбуз – це однорічна рослина, технологія вирощування якої настільки не складна, що не викличе труднощів навіть у садівників-початківців. Для неї зовсім не обов’язково будувати дорогі теплиці або споруджувати спеціальні укриття. Вона цілком може зростати у відкритому ґрунті навіть в умовах Північного Заходу.

Щоб виростити гарбуз у відкритому ґрунті, ділянку необхідно почати готувати з осені. Він повинен бути добре освітлений сонцем, але водночас захищений від холодних північних вітрів. Ґрунт потрібно глибоко перекопати та внести не менше 8 кг гною або компосту на кожен квадратний метр. Весною туди треба додатково додати по 50 г суперфосфату та 30 г калійного добрива.

Гарбуз дуже любить рости на компостних купах, особливо якщо вони розташовані з південного боку паркану, стіни сараю і т.п. Тут вона не тільки дає врожай, а й прикрашає собою не надто привабливі на вигляд господарські споруди.

Гарбуз – рослина теплолюбна, тому сіяти безпосередньо в грунт її можна тільки в південних областях. У середній смузі та північніше доводиться застосовувати лише розсадний спосіб вирощування.

Гарбуз погано переносить пікірування, тому на розсаду його найкраще сіяти у пластикові стаканчики, з яких рослини можна буде витягти разом із земляною грудкою, або використовувати торф’яні горщики.

Горщики ці повинні мати не менше 10 см в діаметрі і бути досить глибокими – основний корінь у гарбуза стрижневий, що вертикально йде в землю. Спочатку їх засипають землею приблизно до половини. Справа в тому, що в початковий період підсім’ядольне коліно гарбуза сильно витягується. Днів через 10 – 12 його зростання припиниться. Тоді в горщики додають грунт, одночасно скручуючи тонке стебло по спіралі таким чином, щоб із землі виднілися тільки сім’ядольні листочки.

Спеціальну передпосівну підготовку для насіння гарбуза проводити не обов’язково, але замочене і пророщене насіння сходить набагато швидше. З метою знезараження також рекомендують прогрівати у воді з температурою близько 60 °C протягом двох або трьох годин. Пророщувати замочене насіння можна у вологій тирсі, або загорнувши в тканинну серветку, фільтрувальний папір та інші подібні матеріали. Зазвичай на прокльовування буває достатньо 3-4 днів.

Розсаду гарбуза висаджують у відкритий ґрунт приблизно через місяць після появи перших паростків. Протягом цього часу рекомендується двічі підгодувати її органічними та мінеральними добривами. Але розчин їх не повинен бути надто насиченим – гарбуз не любить високу концентрацію поживного розчину в грунті. На одне відро беруть не більше літра гноївки, додаючи в неї трохи суперфосфату, аміачної селітри та калійної солі – по 12 – 20 грам. Цього розчину потрібно по 200 – 300 мл на кожну рослину. Вода для поливу має бути кімнатної температури.

Гарбуз – рослина велика, що має потужну кореневу систему. Тому і площа харчування теж досить велика. Про це треба обов’язково пам’ятати, висаджуючи розсаду на грядки. Для гарного зростання відстань між сусідніми рослинами має бути не менше метра і близько двох метрів між рядами посадок. Якщо грунт важкий, для кожної рослини роблять лунку шириною до 40 см і глибиною близько 30 см. У неї засипають перегній або гній, що перепрів. Потім додають суміш торфу, деревної золи та дернової землі таким чином, щоб на кожне відро суміші припадало 100 г золи. Все це ретельно перемішують і закривають зверху землею – 18 – 20 см. Відразу після висадки ґрунт бажано замульчувати, щоб менше випаровувалася вода.

Якщо ділянку сиру, замість лунок насипають горбки з перегною, перемішаного з торфом і дерновою землею, і вже в них висаджують розсаду.

Щоб розсада швидше приживалася, у перші дні її можна накрити ковпаками з плівки або пластикових пляшок, що обрізають. Тільки слід стежити, щоб удень рослинам під ними не було надто спекотно. Якщо існує загроза заморозків, поверх ковпаків можна накинути на ніч додатковий покривний матеріал – плівку, мішковину або навіть папір.

Від появи сходів до початку цвітіння гарбуза проходить не більше двох місяців. Ще стільки часу їй потрібно на дозрівання плодів. Крім головного стебла гарбуз утворює кілька бічних пагонів, тому вона потребує формування. На одній рослині, залежно від особливостей сорту, можна виростити від трьох до п’яти плодів. Найчастіше залишають один на центральному стеблі та по одному на двох бічних. Інші зав’язі та бічні батоги видаляють. Але якщо хочеться отримати великий гарбуз-гігант, то доведеться видалити всі зав’язі та батоги, крім однієї. Причому робити це треба своєчасно, щоб не завдавати рослині непотрібних ран та інших ушкоджень.

Під плоди, що наливаються, слід щось підкласти – фанеру, пластик або хоча б солому. Це необхідно, щоб уберегти їх від загнивання.

Догляд за гарбузом, що росте у відкритому грунті не складний: полив, розпушування та підживлення. Поливати потрібно часто – кожні 10 чи 15 днів. Хоча деякі фахівці вважають, що коренева система гарбуза досить глибоко йде в землю і повинна сама видобувати звідти вологу.

Підживлення краще застосовувати рідкі, чергуючи органіку та мінеральні добрива. Щоб приготувати відро органічного підживлення потрібно два літри свіжого коров’яка або гноївки і близько 50 грам деревної золи. Цієї кількості вистачає на 1 – 2 дорослі рослини. Мінеральне підживлення робиться з 40 г суперфосфату, 20 г аміачної селітри та 30 г калійної солі на відро води.

Вирощування гарбуза у відкритому ґрунті не передбачає великих трудових та тимчасових витрат, але дозволяє отримати корисну овочеву продукцію, без будівництва громіздких парників та дорогих теплиць.

Вирощування гарбуза: від посадки до дозрівання

Гарбуз здатний прикрасити будь-який город. Давно визнано її цілющі якості. Популярні вироби з яскравих та незвичайних плодів. Крім того, вирощувати її досить нескладно.

Посадка та вирощування гарбуза у відкритому грунті

Гарбуз вирощується насіннєвим способом. Найбільше вона віддає перевагу освітленим ділянкам. Це рослина короткого дня. Отже, при світловому дні менше 12 годин воно рано переходить до плодоношення та дає добрі врожаї. Не варто садити його після картоплі, соняшника, дині, гарбуза та кавуна. На колишнє місце рослину краще повертати не раніше, ніж через 5 років.

Грунт повинен бути перекопаним і удобреним. Підійдуть гній, калійні добрива, компост та фосфорні добрива. Можна посадити рослину поблизу садового компостера. Коренева система сама зможе вибирати з неї необхідні речовини. Насіння спочатку краще проростити у тирсі або у вологій марлі. Вони проростають за 3 дні. Потім їх висіюють у горщики або пластикові склянки. Насіння висівається в грунт, а зверху засипається добривами. Необхідно запобігти появі кірки на поверхні. Можна перед сівбою підготувати насіння. Провести протруювання від хвороб та шкідників. Їх потрібно помістити в 25-30%-ний розчин кухонної солі. Здорове насіння осяде на дно, а щупле спливе. Можна прогріти насіння чи провести барботування.

Полив розсади має бути помірним. У ґрунт висаджують розсаду, коли сформуються три повноцінні листки. У період початку розвитку найсильніше зростає коренева система. До того моменту, як з’являються сходи, корінь вже має довжину 10 см.

Усі гарбузові вимогливі до температурних умов. Найкраща температура для їхнього повноцінного зростання і хорошого плодоношення 30-33°С. Якщо температура нижче, то зростання рослин затримується, плоди зав’язуються погано. Знижені температури вбивають сходи та згубні для дорослих рослин.

Вирощування гарбуза та догляд за ним

Вирощування гарбуза у відкритому ґрунті досить нескладне заняття. Це невибаглива культура. Рослина добре реагує на добрива. Завдяки їм можна отримати великі плоди.

Краще використати коров’як. Якщо в грунті мало калію, то посадки добре відгукнуться на внесення золи трав’янистих та деревних рослин. Після основної оранки можна внести добриво безпосередньо в лунки або в борозни, куди планується провести посів. Одночасно з посівом мінеральні добрива вносять за інтенсивної технології.

Вирощування гарбуза та догляд за ним це поливи, прополювання, добрива та формування рослини. Проводити формування можна в 1 або 2 стебла.

При вирощуванні гарбуза слід оберігати посадки від бактеріозу, білої гнилі, баштанної попелиці, павутинного кліща, слимаків, білокрилки, борошнистої роси, антракнозу, огіркової мозаїки.

Полив гарбуза

Рослина має велику кореневу систему. Воно споживає значну кількість вологи. Тому полив гарбуза необхідно проводити часто. Особливо у спекотну погоду. За деякий час до збирання врожаю поливи припиняють – зайва волога зменшує термін зберігання зібраних плодів. Крім того, завдяки цьому плід збереже у собі більше цукру.

Вирощування декоративного гарбуза

Процес вирощування декоративного гарбуза нічим не відрізняється від звичайного вирощування. Якщо дозволяє клімат, посадку гарбуза можна здійснювати безпосередньо на грядки. Якщо тепла недостатньо, то спочатку можна виростити розсаду. Щоб не пошкодити коріння під час наступної пересадки, садити краще в торф’яні горщики. Посадки люблять тепло та світло.

Вибирати найкраще ділянки, що добре прогріваються. Підгодовувати слід органічними добривами. Якщо у рослини є батог, то батогам потрібна буде опора. Рослиною можна замаскувати старий паркан та інші непривабливі будівлі. Однак батоги досить вагомі, і опора повинна бути надійною та міцною. Зібрати врожай потрібно буде до настання заморозків.

Термін дозрівання гарбуза

Термін дозрівання гарбуза залежить від кліматичної зони зростання рослини. У помірних широтах це початок жовтня, а південних широтах – початок вересня Головною ознакою зрілості плоду є усихання плодоніжки. Для твердокорих видів рослини головною ознакою є зміна малюнка кори. Якщо плід не продавлюється при натисканні на нього нігтем, він дозрів.

Також плід може дозріти, якщо його залишити у прохолодному приміщенні, яке добре провітрюється. Важливо, щоб поверхня була непошкодженою. У середньому дозрівання настає через 85-120 днів з моменту проклювання насіння. Зрілі плоди мають насичений колір, а листя рослин на момент дозрівання плодів вже жовтіє і висихає. Великоплідні види потрібно також зібрати до настання заморозків. Вони, як правило, не визрівають до необхідного терміну. Дозріти вони зможуть у приміщенні. Тижня за 2-3. Збирання врожаю потрібно проводити лише за сухої погоди.

Вирощування гарбуза Агропромисловий вісник

Вирощування гарбуза

Вирощування гарбуза не є особливими складнощами. Однак, щоб отримати максимально великі плоди, необхідно знати основні методи вирощування цієї рослини. Знаючи, як виростити гарбуз правильно, через шість місяців після посіву можна зробити збір чудового врожаю.

Розсада гарбуза

Розмножують гарбуз виключно насінням. Вони проростають практично на будь-якому ґрунті та в будь-якому кліматі. Можна сіяти попередньо в лотки, щоб одержати розсаду гарбуза для більш ранньої продукції. І, звичайно ж, Ви можете сіяти цей невибагливий овоч безпосередньо у відкритий ґрунт.

В окремі ємності висівають по три насінини, і тільки найсильніша рослина буде пізніше пересаджена в землю. Оптимальний термін для посіву розсади гарбуза – середина квітня, тому що за три тижні рослина вже готова для висадки в город. Якщо ж його перетримати в горщику, може затриматися зростання гарбуза, тому що його коріння матиме замало місця для подальшого розвитку та харчування.

У відкритий грунт посадка гарбуза здійснюється в травні – або висаджують розсаду, що підросла, або сіють насіння прямо в землю.

При посіві насіння дотримуються тієї ж технології, що і при вирощуванні розсади гарбуза : сіють по 3 насінини, потім залишають найсильнішу рослину, інші видаляють. Насіння починає проростати через 5 днів.

Як виростити гарбуз

Гарбуз любить теплі та сонячні місця. Для того, щоб рослина повноцінно росла і розвивалася, температура повітря повинна бути не нижче 12 ° C. Найсприятливішим температурним режимом для вирощування гарбуза є показники 15-20 ° C. Гарбуз надає перевагу добре дренованого грунту. Також позитивно діє зростання рослини поліпшення грунту під посадку з допомогою внесення до нього гною чи добрива. Відстань між рослинами має дорівнювати 1-2 м.

Гарбуз відноситься до водолюбних рослин, тому потребує поливів. Правильне вирощування гарбуза передбачає щоденні поливи. Намагайтеся, щоб листя гарбуза не зволожувалося, щоб зменшити ризик поширення захворювань. До кінця червня рослина вже досить розвинена і може бути замульчована. Завдяки проведенню цієї процедури полив овочів можна скоротити вдвічі. Грунт при мульчуванні залишається вологим і не перегрівається, і в той же час плоди зберігаються сухими, внаслідок чого вони захищені від гниття. Щоб мати міцну рослину з великими і визрілими плодами, гарбуз необхідно прищипнути вище за четвертий лист. Також видаляються всі зав’язі, що з’являються вище вже наявних плодів. Таким чином, зменшуючи кількість плодів, що зріють, ми піднімаємо якість одержуваної продукції. На кожній рослині має залишатися не більше двох-трьох плодів. Під овочі можна підкласти дерев’яні дошки, щоб захистити їх під час зростання від вологості та гнилі.

Хвороби гарбуза

Гарбуз відносно стійкий до захворювань і поразок від комах. До шкідників, здатних завдати істотної шкоди рослині, відносяться попелиця та жук-листоїд. Найпоширеніші хвороби, від яких страждають посадки гарбуза – антракноз та борошниста роса.

Як лікувальний засіб використовують фунгіциди, досить кількох обробок. Проти борошнистої роси можна спробувати вести боротьбу за допомогою натуральних препаратів – обприскувати посадки сумішшю часнику, колоїдної сірки та харчової соди.

Цю процедуру можна проводити щотижня. Профілактиці захворювань сприяють також кілька факторів, яких необхідно дотримуватися при догляді за рослинами: поливати гарбуз під корінь, намагаючись не змочувати водою листя, створювати достатній інтервал між кущами при посадці та своєчасно прищипувати батоги та видаляти зайве листя.

Збір та зберігання врожаю гарбуза

Урожай збирають через 5-6 місяців після висаджування гарбуза на грядки. До кінця вересня плоди вже дозрівають, але треба почекати до жовтня, коли квітконоси усохнуть і листя зав’яне. При зборі уважно огляньте кожен гарбуз, щоб не було тріщин і пом’ятостей, оскільки будь-яке порушення плода відкриває ворота для інфікування грибковими захворюваннями та цвіллю.

Плоди, на яких було виявлено пошкодження, слід пустити в обробку протягом тижня після збирання. Зберігати врожай слід у прохолодному та захищеному від вологи місці. Ідеальна температура у приміщенні становить 12-20 градусів. У таких умовах деякі сорти гарбуза можуть зберігатись майже рік.

Володіючи елементарними знаннями про те, як виростити гарбуз , як доглядати за ним і як збирати врожай, можна отримати не тільки універсальний продукт на кухні, але і безцінного помічника в боротьбі з всілякими недугами.

Насамкінець хотілося б поділитися з Вами цікавим відео про те, як виростити гарбуз:

Тетяна Кузьменко, член редколегії Собкор інтернет-видання “AtmAgro. Агропромисловий вісник”

Наскільки інформація виявилася для Вас корисною? ( 1 голосів, average: 5,00 з 5) Loading …

Вирощування гарбуза

Привіт шановні дачники.

Без вирощування гарбуза на дачі, напевно, не обходиться жоден городник. Ця ягідка має у своєму складі такі корисні елементи, як: цукор, вітамін С, каротин, пектинові речовини, органічні солі фосфору, заліза. У кулінарії її варять, смажать, запікають, гасять і навіть готують дуже смачне варення та повидло. Є багато сортів, які чудово зберігаються взимку та навесні.

Рослина любить тепло. На високий урожай можна сподіватися тільки, якщо місця добре прогріватимуться сонцем, та й грунт повинен бути родючим. На дачних ділянках гарбуз, як правило, висаджують із південного боку огорож. Таким чином, створюються найкращі умови для розвитку та її зростання.

Технологія вирощування гарбуза

Основні сорти гарбуза поділяються на види – це твердокорі, великоплідні та мускатні. У кожного сорту свої властивості та призначення, наприклад: твердокорі швидко дозрівають і стійкі до перепадів температур, але зберігаються не так довго. Так що перш ніж посадити той чи інший вид, потрібно визначитися із сортом. В іншому дачники, дотримуючись не хитрою технологією, з успіхом вирощують гарбуз на своїх садових ділянках.

• Атлант. Належить до пізньостиглих сортів. Плід має округлий – овальну форму, маса – до 50кг. Помаранчевий відтінок, гладка поверхня.

• Крихітка. Належить до скоростиглих великоплідних сортів. Плід плоскоокруглої форми, маса до 3 кг, світло-сірий відтінок. Має гарні смакові якості, піддається чудовому зберіганню.

• Великий Макс. Належить до високоврожайних, пізньостиглих сортів. Має великі плоди, можуть зрости до 40 кг. Відтінок – рожево-жовтогарячий.

Підготовка ґрунту для гарбуза

Для вирощування гарбуза обов’язково потрібно підготувати ґрунт. Спочатку вносять органічні добрива (перегній або гній, тирсу) і мінеральні – нітрофоска (1 склянка/м2), деревна зола (1 л. банку/м2). Місце під висадку рослини перекопують і розрівнюють граблями.

Потім роблять лунки через 90 сантиметрів, поливають водою і кладуть по 2-3 насіння. Потім засипають землею. Після сходів зберігають одну рослину. Насіння готують так само, як і для кабачків. Насіння краще висівати, коли вони вже проросли.

Догляд за гарбузом

Основне завдання під час догляду за рослиною полягає у формуванні зростання. Коли головне стебло виростає до 1.5 м, його прищипують, а 2 бічні пагони по 60см залишають. Бажано на кожній втечі формувати один плід. Виходить на одній рослині 3 плоди. Інші пагони обрізають.

Для кращого наливу плодів батоги притискають до землі і насипають на них ґрунт, щоб укоренилися. Таким чином, вийде додаткове підживлення для плодів. Підгодовують з інтервалом за два тижні. Беруть воду (10л), коров’як (1л), нітрофоска (2 столові ложки), розмішують і під кожен кущик виливають 8 літрів такого розчину. Коли плоди починають розвиватися, рослини інтенсивно поливають водою (два відра на м2).

Для отримання високого врожаю гарбуз можна вирощувати в огіркових теплицях. У кутах теплиці робляться лунки глибиною 50см, а діаметрі 40см. Її заповнюють поживним грунтом (торф, перегній, дернова земля, деревна тирса, річковий пісок – все в рівних частинах). Насіння висівають по центру лунки на відстані 12см одне від одного. Коли насіння проросте, то залишають дві або одну рослину.

Час для посадки розсади або висів насіння в теплиці такий же, як для огірків (1-20 травня). Після того, як стебло гарбуза виростає до 60см, його з теплиці направляють на відкритий грунт. Для отримання трьох великих плодів формують до трьох стебел. Після утворення плода залишають до 5 листків, а верхню частину прищипують.

Доглядають гарбуза так само як і огірки. Тільки кількість поливу та підживлення вдвічі більша. Коли рослина цвіте, її потрібно додатково запиляти. Це роблять коли стоїть тепла, сонячна погода. Зірваною чоловічою квіткою торкаються рильця жіночої квітки. Все це роблять дуже обережно.

Прибирання гарбуза

Урожай гарбуза збирають наприкінці серпня – на початку вересня. Але треба робити правильне прибирання гарбуза. Зрілі плоди прибирають разом із хвостиком (до 6см). Такий гарбуз довше і добре зберігається. Плід при кімнатній температурі може зберігатися до весни, але краще зберігати при температурі до 8°С.

«Незадовго до збирання гарбуза поливи припиняють, тому що надлишок вологи в плодах знижує термін їх зберігання».

Сад і город. Все про гарбуз відео.

Зустрінемось на блозі, можна підбити підсумки: щоб отримати великий урожай, потрібно обов’язково дотримуватися технології вирощування гарбуза .

Вирощування гарбуза (покрокова агротехніка)

1. Вирощування гарбуза у відкритому ґрунті

Вирощування розсади гарбуза

Терміни висаджування насіння гарбуза на розсаду: кінець квітня – перша половина травня
Досвічування: при вирощуванні розсади у квартирі на південних вікнах – не потрібно.
Рекомендована температура: 25-27*С. Насіння гарбуза починає проростати вже при температурі вище 10 * С, але для нормального росту і розвитку їм необхідно 25-30 * С вдень і 18-20 * С вночі.
Пікірування насіння гарбуза – не потрібне.
Важливо.
Розсаду гарбуза відразу вирощують у горщиках (рекомендований діаметр – 14-15 см), щоб не було пошкоджень кореневої системи при висадженні. При цьому під час посадки насіння гарбуза горщик засипають землею лише на половину. Через 10-12 днів після посіву, коли сповільнюється зростання підсім’ядольного стебла (у перші дні воно дуже сильно витягується, особливо при нестачі світла), у горщики підсипають вологу землю, скручуючи при цьому стебло штопором, так, щоб із землі показувалися лише сім’ядольні листочки. Цей прийом називається кільцюванням розсади гарбуза.
У період вирощування розсади рекомендується провести два підживлення комплексними мінеральними добривами. Також, необхідно стежити за тим, щоб рослини гарбуза не стикалися з листям і, у міру зростання розсади – розсувати горщики. Готова до висадки розсада гарбуза повинна мати 3-5 справжніх листків.

Висаджування гарбуза в ґрунт

Терміни висаджування розсади гарбуза в ґрунт: кінець травня – перша декада червня (використовують 25-35-денну розсаду горщика).
Також у середній смузі України можлива посадка гарбуза насінням безпосередньо в ґрунт (орієнтовно в середині травня), але під укриття. У цьому випадку рекомендується висаджувати одразу по 2-3 шт. насіння, а після їх сходів і появи справжнього листя – залишити одну, найміцнішу рослину.
Схема висадки: Т.к. гарбуз – сильно плетиста рослина, то відстань між рослинами в ряду має бути 1 -1,5 м, а між рядами – не менше 2 м. Розсаду гарбуза рекомендується висаджувати на гребенях або горбках, у лунки глибиною 8-10 см. висаджують по одній рослині.
Найкращі попередники: картопля, капуста, томат, бобові культури.
Важливо.
Місце під посадку гарбуза краще вибирати сухе і тепле, що добре прогрівається вдень і зберігає тепло вночі. Її можна садити і на купі сміття (попередньо насипавши зверху достатній шар живильної землі) і на компостній купі (зробивши в місці посадки лунку побільше і внісши до неї садову землю разом із золою та суперфосфатом).
За тиждень до висадки розсаду гарбуза рекомендується загартувати. Для цього денну температуру знижують до 15-17 ° С, а нічну – до 12-15 ° С і посилюють провітрювання.
Перед висадкою розсади гарбуза на постійне місце рекомендується в кожну лунку внести 1,5-2 кг компосту (або перегною) і пролити теплою водою, з розрахунку 1-2 л на кожну лунку. Розсаду гарбуза садять в отриману кашку, засипаючи з боків сухим ґрунтом, щоб не утворювалася кірка.
Якщо розсада гарбуза вирощувалась у пластиковому горщику – рослину виймають акуратно, намагаючись не пошкодити грудку. Якщо в торф’яному горщику – висаджують у лунку разом із горщиком.
Увага! Для кращого приживання розсаду гарбуза в перший тиждень після посадки рекомендується вкривати (обрізаними 5 літровими пластиковими пляшками або паперовими ковпаками).

Вирощування гарбуза та догляд

Полив.
Поливати гарбуз рекомендується теплою водою, причому не під корінь, а в кільцеву канавку навколо стебла. Т.к. у гарбуза потужна і сильно розгалужена, що йде на глибину до 3-х метрів, коренева система, то поливати його слід помірно – вологу, що бракує, гарбуз сам здатний видобути з глибоких шарів грунту.
А при досягненні зав’язі гарбуза розміром з кулак – краще взагалі перейти на краплинний полив. У садово-дачних умовах його можна імітувати відром із водою, встановленим поруч із рослиною. У цебро опускається кінець товстої бавовни, а другий її кінець обертається навколо батога і присипається землею біля коріння.
Добрива та підживлення.
Так як гарбуз утворює велику кількість зеленої маси (листя, стебла та плід), то підживлення необхідно проводити кожні 7-10 днів.
Перше підживлення – органічне – 2 літри гноївки на відро води з додаванням 40 г суперфосфату і 30-50 г деревної золи.
Друге підживлення – мінеральне – 20-30 г аміачної селітри, 40-50 г суперфосфату та 20-30 г калійної солі на 10 л води.
Надалі органічне та мінеральне підживлення чергують. Витрата підживлення: від 1 л/рослина на початковому етапі зростання, до 5-7 л/рослина наприкінці літа.
Формування куща.
Так як гарбуз утворює масу довгих пагонів, то для отримання великих плодів її необхідно формувати. Головне стебло прищипують коли на ньому зав’яжеться 2-3 плоди, залишаючи над плодом 5-6 листків, а 2 бічні батоги – після появи першого плода на кожному, так само залишаючи над плодом 5-6 листків. Всі безплідні пагони і пагони, що з’являються пізніше – видаляють.
Важливо.
До змикання рослин у лавах, після дощу або поливу рекомендується проводити розпушування ґрунту.
Щоб вітер не перевертав батоги, їх пришпилюють або присипають вологим ґрунтом.

Хвороби та шкідники гарбуза.

Борошниста роса
На верхній, а потім і на нижній стороні листа і на стеблі виявляються невеликі білі борошнисті плями. Надалі, уражене листя жовтіє і відмирає, а при сильному розвитку хвороби – уражаються і плоди.
Оливкова плямистість
На стеблах хвороба проявляється у вигляді виразок, на листі утворюються бурі плями. На плодах з’являються маслянисті плями, які витівки перетворюються на виразки світло-коричневого кольору зі спороношенням гриба оливкового кольору. На межі здорової та хворої тканини виділяється драглиста рідина. Уражені зав’язі гинуть, а плоди втрачають товарні якості.
Шкідники
Найбільшу шкоду гарбузам завдають слимаки, що псують плоди.

Увага! Для боротьби з усіма хворобами гарбуза рекомендується використовувати сучасні ефективні препарати, дозволені до застосування в особистому присадибному господарстві, чітко дотримуючись дозування, терміни і кратність обробок.
Для боротьби зі слимаками землю навколо рослини посипте золою, зубним порошком або суперфосфатом. Також можна використовувати найпростіші пастки, наприклад мокрі ганчірки, щодня збираючи з них слимаків.

Одержання товарної продукції.

Швидкостиглі сорти гарбуза дозрівають через 85-90 днів після сходів, пізньостиглі – через 120-150 днів. Забирають плоди гарбуза зазвичай все за один прийом, після першого невеликого заморозку. Плоди зрізають гострим ножем, залишаючи пеньок плодоніжки (яка має бути в стадії усихання) розміром 3-4 см. Це оберігає плід від загнивання, яке при зберіганні починається саме з того місця, де обірвана плодоніжка. Також слід уникати при збиранні гарбуза механічних пошкоджень плодів, від яких вони гірше зберігаються і швидше загнивають.
Увага!
Щоб гарбуз вийшов смачнішим, у міру зростання плоду – біля нього видаляють частину листя, щоб він добре освітлювався сонцем.
У відкритому грунті від зіткнення із землею плоди гарбуза можуть почати псуватися, тому рекомендується підкладати під них матеріал, що не гниє (фанеру, дошки).
Якщо ви вирішили виростити гарбуз-гіганта, то на одній рослині залишають всього один (рідше два плоди), а решта всіх зав’язі своєчасно видаляють.

для вас Galimax
звідси