Саме винний спирт привезли генуезькі торговці на наші землі. Оскільки на Русі виноград не проростає в такій кількості, як в Провансі, напій почали виробляти із зернових культур. Існує легенда, що перша українська горілка з'явилась у 1430 році, коли один з монахів вирішив змішати спирт та воду.23 вер. 2023 р.
Горілка з'явилася на українських землях у XIV–XV століттях — тобто раніше, ніж у Московії.
Український бренд горілки NEPOBORNA отримав найвищу нагороду — DOUBLE GOLD на дегустаційному конкурсі«Craft Alcohol Through History/Крафт Алкоголь крізь історію» (CROWN ПЕРЕГОНУ — 2023). Організатор — відомий сомельє, експерт з міцного алкоголю Сергій ШЕВИРЬОВ.
lnna Sheremeta – 24 травня– день української горілки!
У ті часи акциз брали з градуса, його треба було вимірювати, а шкала вимірювань була досить неточною. Крім того, виявлялося, що на шляху від виробника до споживача горілка мала властивість “знижувати градуси”. Чиновники вирішили округлити це значення до 40 градусів, оскільки це було зручніше в підрахунках.
Міф №1 – Горілку винайшов Менделєєв Перші згадки про горілку датуються 12-13 століттям, тоді її називали "хлібне вино". В Україні ж виробництво горілки розпочалося у 17 сторіччі, за часів Запорізької Січі, а перші письмові згадки про винокурню в Немирові датуються 1752 роком, більш ніж за 100 років до Менделєєва.
Як людство відкрило для себе алкоголь, не знає ніхто. Археологи з’ясували, що папуаси нової Гвінеї ще не могли розпалити вогню, але вже вміли робити хмільні напої. …