Цибуля чорнушка під зиму, коли садити, переваги методу

Чорниця – це насіння цибулі. Називаються вони так за їхній чорний колір.

Як відомо, головки цибулі дуже довго проростають із насіння, і одного сезону для отримання врожаю може не вистачити. Тому чорнушку часто сіють восени під зиму. Посіви при цьому сходять раніше і відрізняються підвищеною витривалістю.

Крім того, при посіві цибулі-чорнушки восени, можна отримати сівалку і посадити повторно для отримання великих цибулин.

У цій статті я постараюся розібрати основні моменти посіву цибулі чорнушки під зиму.

Зазвичай під зиму сіють насіння наступних сортів: Даниловський 301, М’ячковський 300, Стригунівський.

сорт М’ячківський 300 сорт Даниловський 301 сорт Стригунівський

Дуже популярний сорт Ексібішен. Цибуля згодом виходить досить великою.

Чи можна цибулю-чорнушку садити під зиму

Садити цибулю-чорнушку під зиму не тільки можна, а й потрібно. У порівнянні з весняною посадкою це найкращий варіант.

Переваг у осіннього посіву маса:

• посіви сходять раніше;
• витривалість цибулин і сівби вище при посадці під зиму;
• великий вибір сортів (вибір сортів сівачка для посіву не може похвалитися особливою різноманітністю);
• при такому методі посадки розсада виходить загартованою та пристосованою до погодних умов області вирощування;
• навесні час, який зазвичай витрачається на посів цибулі, можна присвятити висадці та догляду за іншими культурами;
• менший клопіт з поливами – більшу частину роботи зроблять ґрунтові води, забезпечуючи посадки достатньою кількістю вологи.

Увага! Широко поширена помилкова думка, згідно з яким цибуля-чорнушка – це окремий сорт цибулі. Це не так. Цибуля-чорнушка – це чорне насіння цибулі різних сортів.

Відповідні сорти

Чорниця – це насіннєвий матеріал будь-якого цибульного овочу. Однак серед наших овочівників поширені спеціальні сортові види, які культивуються прямо із насіннєвого матеріалу. Тому коли говорять цибулю з чорнушки, зазвичай передбачають це.

Перш ніж підбирати сорт, треба визначитися із сферою використання овочів.

Так, наприклад, біла цибуля ідеальна для салатних страв, вона не гостра. Червону цибулю рідко застосовують у консервуванні, але люблять кулінари для надання страв смаку. Жовтий іде для маринадів. Сортових видів чорнушки.

1. Німан. Білий сорт цибулі. Не дуже злий. Якщо підготувати сівалку на розсадний матеріал, можна отримати цибулю масою приблизно 0.15 кг.
2. Кентар. Дозріває менше ніж за 120 днів. Колір жовтого овочу. При культивуванні розсади сягає 0.3 кг ваги. Дає багатий урожай навіть у несприятливих умовах.
3. Багряний м’яч. Майже червоний, ранньостиглий. Урожайність висока. Солодкуватий смак. Можна споживати сирим.
4. М’ячковський. Має золотий відтінок. Належить до ранніх. Урожай і розмір овочів середній, відрізняється гарною лежкістю.

Стерлінг. Білий сорт цибулі, ніжний. Відмінно підходить для консервування та споживання в сирому вигляді. Цибуля велика

Як посадити під зиму?

Для посіву під зиму необхідний м’який ґрунт, тому що в промерзлу землю сіяти насіння не вийде. Тому правильно посадити останніми днями без заморозків. Глибина сівби приблизно 10 мм.

Деякі городники накривають грядки сухою травою або тканим матеріалом, але це зайве. Навесні, коли потеплішає, насіння проклюнеться.

Культивування розсади цибулі-ріпки з чорнушки – процес складний. Цей метод підійде тим, хто вирощує трохи овочів, займається виведенням цікавих сортових видів, хоче отримати ранні врожаї.

Підготовка насіннєвого матеріалу

Насіння на посадку можна купити або зібрати з парасольок цибулі самостійно. Для ручного збору посадкового матеріалу використовують рослини, посаджені під зиму або напровесні. До літа вони дають кулясті квітконоси маленьким чорним насінням.

У кожному суцвітті дозрівання насіння відбувається у різний час, що дещо ускладнює їх збирання. Щоб не втратити частину матеріалу, рекомендується нещільно підв’язати квітконоси шаром марлі або клаптем тонкої тканини. Втім, можна і не обв’язувати парасольки, а просто зірвати їх і викласти в теплому сухому приміщенні на 1-2 тижні, поки насіння не дозріє.

Наступний етап підготовки насіння цибулі-чорнушки – сортування зібраного матеріалу. Справа в тому, що насіння в кожній парасольці сильно різниться за величиною. Ті, що менші, дозрівають із запізненням на 10-15 днів, а це не зовсім зручно.

Сортує насіння цибулі-чорнушки за допомогою сита, але також можна використовувати комірчасту тканину. Крім того, необхідно вибрати із загальної маси насіння, що не визріло. Це робиться за допомогою води – посадковий матеріал висипають у будь-яку ємність із водою та залишають на 1 годину. Спливлу частину насіння ще раз опускають у воду, знову на 1:00. Цього разу на поверхні виявиться тільки сміття та «пустушки».

Ще один варіант перевірки на схожість – пророщування. Процедура виглядає так:

1. Декілька насіння розміщують на блюдце, на вологій ганчірці або ватному диску і накривають зверху ще одним шаром тканини. Можна додатково обмотати блюдце плівкою.
2. Накритий матеріал залишають на тиждень у теплому місці.
3. Якщо після закінчення цього терміну зійде понад 30% насіння – схожість матеріалу на належному рівні.

Після визначення схожості насіння цибулі-чорнушки приступають до їх дезінфекції. Якщо матеріал був куплений у магазині, слід уважно вивчити упаковку – якщо на ній є знак знезараження, значить повторної обробки немає потреби.

Самостійно зібране насіння дезінфікує в обов’язковому порядку. Для цього можна використовувати будь-який промисловий фунгіцид чи слабкий розчин марганцю, в якому матеріал замочується протягом доби.

Інший ефективний спосіб знезаразити насіння – помістити його на 30 хв у гарячу воду (температура не повинна бути нижче 50 ° С). Потім їх витримують ще 30 хв у слабкому розчині алое соку.

Незалежно від способу обробки, після дезінфекції насіння цибулі-чорнушки необхідно добре висушити. Розміщувати матеріал на батареї не можна, інакше можливе перегрівання.

Правила посадки цибулі-чорнушки під зиму

Процедура посадки цибулі-чорнушки під зиму виглядає так:

1. На ділянці роблять борозни з відривом 20 див друг від друга. Глибина – 2-2,5 див.
2. У канавки укладають насіння в шаховому порядку. Краще садити цибулю-чорнушку густіше, тому що проростає далеко не кожне насіння. Оптимальна густота посадки – 80-100 насінин на 1 м.
3. Засіяні борозни присипають тонким шаром землі, трохи більше 2 див, і помірно поливають.

Порада! Полегшити контроль за густотою посадки цибулі-чорнушки допоможе змішування насіння з крейдяним порошком. Білі насіння на темному грунті будуть набагато помітнішими, а шкоди від крейди ніякої.

Додатково про особливості посадки цибулі-чорнушки на зиму можна дізнатися з відео нижче:

Правила посіву

Найкращими попередниками для вирощування цибулі-чорнушки є капуста різних видів, огірки, такі бобові як горох і квасоля, а також картопля. У разі якісного внесення добрив під культури-попередники, перед посівом цибулі-чорнушки можна обійтися поліпшенням якісних характеристик ґрунту за допомогою перегною або компосту.

Технологія посіву чорнушки в пізно-осінній період наступна:

• гряди для цибулі рекомендується влаштовувати на певній височині, що дозволить стікати зайвій волозі;
• ділянка під посадку чорнушки і вирощування якісної цибулі повинна бути розташована на сонячному місці, що добре прогрівається;
• найкраще відводити під посадку гряди після збирання врожаю томатів чи картоплі, і навіть капусти, моркви чи будь-яких бобових культур;
• у процесі передпосівної підготовки ґрунту можна внести половину відра перегною та третину відра крупнозернистого піску на кожен квадратний метр;
• при перекопуванні слід обов’язково ретельно провести видалення всієї бур’янів, після чого розрівняти поверхню гряд садовими граблями.

Посадити цибулю-чорнушку не складно. На грядах потрібно зробити борозенки, глибина яких повинна становити близько 2,5-3,0 см. Відстань між борознами повинна становити приблизно 18-20 см. Допускається густіше і щільніше, ніж у весняний період, висівання насіння. Як правило, при підзимовому посіві чорнушки рекомендується дотримуватися стандартного розрахунку в сто насіння на кожний погонний метр посадкової площі. Хороший результат дає спільний посів цибулі та моркви, які здатні захищати один одного від атак багатьох шкідників.

Посіви потрібно замульчувати торфом, тирсою або ялиновими гілками, що дозволить захистити сходи від пізніх, поворотних заморозків навесні і збереже необхідну для розвитку городньої культури вологу. У зимовий період потрібно контролювати стан гряд, і стежити, щоб посіви були рівномірно вкриті шаром снігу.

Проріджування

Нехтувати проріджуванням цибулі не можна, інакше цибулини сильно подрібнюють. Це роблять у 2 етапи.

Спочатку посадки проріджують так, щоб між двома сусідніми сходами залишалося як мінімум 2-3 см. Потім, через 2-3 тижні, коли цибуля сформує 3-4 листи, її проріджують ще раз, але вже до 6 см між сіянцями. Подвійне проріджування необхідне отримання середніх і великих цибулин і зелені. Якщо мета посадки – збирання сівби, то процедуру проводити необов’язково.

Важливо! Після того, як посадки цибулі будуть проріджені, в грунт необхідно внести органічні добрива. Для цього підійде розчин гною, розведений у пропорції 1:5.

Підготовка насіння та перевірка схожості

Першочерговим завданням городника під час проведення підзимових посівів є перевірка насіннєвого матеріалу на схожість. З цією метою слід помістити кілька насіння на вологу тканину та покласти у досить тепле місце. З появою дружних паростків можна приступити до передпосівної підготовки:

• насіннєвий матеріал доцільно відсортувати за розміром, так як більші насіння сходять приблизно на півтора тижні раніше, ніж насіння середніх та дрібних розмірів;
• якщо насіннєвий матеріал, придбаний у спеціалізованих торгових точках, має на упаковці відмітку про знезараження, повторно проводити такий захід немає потреби;
• самостійно вирощений та зібраний на власній ділянці насіннєвий матеріал бажано піддати передпосівній обробці фунгіцидним протруйником або розчином на основі марганцевокислого калію;

• якщо для обробки використовується розчин марганцівки, насіння потрібно витримувати протягом доби;
• хороший результат дає якісний прогрів насіння чорнушки протягом півгодини в гарячій воді при температурному режимі 50 про С, після чого витримати півгодини в розчині на основі соку алое.

Після обробки чорнушка обов’язково потрібно добре підсушити, що дозволить отримати сипучий насіннєвий матеріал городньої культури. Допускається змішати чорнушку з крейдою або світлим річковим піском, завдяки яким насіння буде досить добре видно на поверхні ґрунту.

Розмноження: як правильно збирати насіння, щоб отримати сівання

Цибулю-чорнушку можна отримати наступним шляхом: вибрати кілька великих головок цибулі, що сподобалися. Процес висадження вибраних цибулин безпосередньо на грядки краще робити ранньою весною, відразу, як тільки зійде останній сніг. Або можна висадити їх перед зимою, добре обробивши ґрунт для захисту органічними мінералами. Детальніше про посадку під зиму цибулі у відкритий ґрунт можна прочитати тут.

Місце для посадки краще вибирати сонячне та сухе. Грядку потрібно добре скопати, поступово додаючи перегній, змішаний із деревною золою. Потрібно пам’ятати, що цибуля любить сусідство з морквою – ця культура відлякує мух цибулі. Також на цибулинну грядку можна посадити розсаду насіння кропу та календули – кріп також запобігає нашестю шкідливих для цибулі комах, а календула не дає розвиватися круглим земляним черв’якам. Якщо з цибулин виросли дуже довгі стрілки, їх обов’язково потрібно підв’язати, щоб не допустити їхнього переламування.

Рекомендується дотримуватися помірного режиму поливу цибулинних грядок.

Влітку потрібно дочекатися появи цибулинних парасольок, які після цвітіння, що супроводжується розкриттям насіннєвих коробочок, розкидають біля себе бажане насіння.

Є ризик, що цибулини під час цвітіння можуть нашкодити комахи – оси або мухи цибулі. Садівники захищають себе від цієї небезпеки шляхом накриття квітів марлевим ковпаком. Цей спосіб дозволить не дати розсипатися насінню по землі і захистить квітку від шкідливих комах.

Чорнушку можна отримати і швидшим способом – просто зібрати цибулинні парасольки, розкласти їх на газети у сухому теплому приміщенні та чекати дозрівання приблизно 2-3 тижні.

Отримане насіння швидко втрачає свою схожість, тому для висаджування рекомендується використовувати тільки свіже насіння.

Збір врожаю

Багатьох цікавить, чи можна збирати чорнушку із суцвіть цибулі-сівки, посаджених цього року? Цього робити не слід. Так як зібрати насіння цибулі, яке зробить гідне потомство, у вас не вийде. Такі суцвіття мають невелику кількість насіння, а головки цибулі, вирощені з них, дрібні. Збір насіння цибулі проводиться зі спеціально висаджених великих цибулин.

Тож коли збирати насіння цибулі чорнушки? Прибрати чорнушку слід, коли у сім’яників цибулі в парасольках з’являються коробочки, що тріснули, з визрілим насінням. Час збору залежить від погодних умов, що склалися у конкретній місцевості (десь кінець липня – середина серпня).

Озима цибуля посадка під зиму: коли за температурними показниками садити цибулю і які найкращі сорти

Цибулю можна висаджувати як навесні, так і під зиму. Озима цибуля потребує дотримання певних агротехнічних правил. Коли і як правильно висаджувати цибулю восени за температурними показниками, підкажуть просте рекомендації досвідчених городників. Багато господинь спираються на рекомендації Місячного календаря. Наприклад, він вказує сприятливі дні для посадки цибулі у 2022 році. Рекомендовано прислухатися і до порад місячного календаря, але обов’язково зважати на погодні умови у Вашому регіоні. Також, слід вибрати той сорт озимої цибулі, який найбільш підходить до погодниїх умов зростання.

Озима цибуля посадка під зиму: переваги посадки цибулі восени

Головна перевага озимої посадки цибулі – більш ранній урожай. Його можна збирати на місяць-півтора раніше, ніж після посадки цибулі ранньою весною. Плануючи посадку цибулі під зиму, треба звернути увагу на те, якою була погода влітку. Якщо літо видалося дощовим, тоді цибуля може почати гнити прямо на грядках. Якщо ж літо було надто посушливе, тоді цибуля починає проростати. Тому слід приділяти увагу вирощуванню цибулі і слідувати основним агротехнічним правилам посадки цибулі восени під зиму.

Озима цибуля посадка під зиму: коли за температурними показниками садити цибулю і які місця вибирати

Оптимальним терміном для посадки цибулі під зиму буде час за 30—35 днів до початку стійких заморозків. Треба слідкувати за температурними показниками. І коли температура повітря кілька днів тримається на позначці в середньому +5°С, тоді пора висівати цибулю-сіянку.

Важливо правильно розрахувати коли садити цибулю восени під зиму, щоб вона встигла добре вкоренитися, але не встигла пустити зелень. Якщо посадити занадто рано, то озима цибуля зійде і замерзне, а якщо занадто пізно – сіянка пропаде в землі, не встигнувши закріпитися.

Місце для сіянки повинно бути добре освітленим і сухим.

Важливо: на одному місці цибуля може рости не більше 2 років поспіль. Потім на це місце цибулю можна садити лише через 4 роки.

Найкращі рослини попередники, які були на грядках до цього: бобові, буряк, томати, редис, огірки і картопля.

Озима цибуля посадка під зиму: найкращі і популярні сорти озимої цибулі

Ред Барон Red Baron Озимий

Салатний ранньостиглий сорт цибулі Ред Барон

Цей сорт середньоранній, він підходить для салатів. Цибулинка трошки сплюснута, середнього розміру з червоно-пурпуровим кольором лушпиння. Смак Ред Барон має солодкуватий з гірчинкою

Середньостиглий сорт озимої цибулі Сноубол

Середньопізньої стиглості сорт цибулі також орієнтований на салати. Велика, біла цибулина з білою м’якоттю. Смак озима цибуля Сноубол має делікатний – солодкувато-гострий. Термін зберігання – до 6 місяців.

Штутгарде Різен – це ранній сорт цибулі універсального призначення. Цибулина пласка, середнього розміру. Її лушпиння золотисто-коричневого забарвлення. М’якоть Штутгарде Різен – біла, соковита, має гострий смак.

Озима цибуля Центуріон має пікантний смак

Середньоранній високоврожайний сорт озимої цибулі. Вона трохи витягнута, щільна, середнього розміру із золотистим лушпинням. М’якоть центуріону біла з гострим і пікантним смаком. Цей сорт озимої цибулі може зберігатися до 6 місяців.

Сорт Радар відрізняється високою морозостійкістю

Пізній сорт з гарною врожайністю. Цибулина велика, округла – злегка приплеснута, з золотисто-жовтим лушпинням. М’якоть у цього сорту цибулі білого кольору і має приємний напівгострий смак. Цей сорт дуже добре підходить для українських земель, особливо для північних регіонів, тому що він вирізняється хорошою морозостійкістю. Радар придатний для тривалого зберігання.

Сорт Вулкан добре зберігається

Ранній сорт озимої цибулі. Цибулина округла, зі світло-коричневої лушпинням, м’якоть біла і соковита. Сорт Вулкан має гострий смак цибулини. Може довго зберігається.

Сорт озимої цибулі Шекспір добре витримує морози

Також ранній сорт озимої цибулі. Цибулина середнього розміру овальної форми з коричнево-жовтим сухим лушпинням. Сорт Шекспір має білу, щільну і соковиту м’якоть. За смаком цей сорт приємний, напівгострий. Витримує морози до -15°С… -18°С. Ще один плюс цього сорту – він добре зберігається.