Тільки місце в погребі займає: що можна зробити зі старого варення

Солодке варення, яке довгий час зберігалося у вашій коморі, може стати в нагоді навіть тоді, коли воно вже не підходить для вживання в чистому вигляді. Виявляється, старе варення можна переробити і використовувати на користь. Розглянемо кілька цікавих способів, як отримати користь зі старого варення.

Чи можна використовувати дуже старе варення, якщо переварити його?

У більшості випадків старе варення можна використовувати, якщо переварити його. Переготовка дозволяє оновити текстуру і аромат варення, зробивши його більш придатним для вживання. Однак перед переварюванням слід перевірити стан варення і переконатися, що воно зіпсувалось.

Ніякої огрубілою шкіри: як зробити п’яти гладкими в домашніх умовах

Як можна використовувати старе варення в городі?

Добриво для рослин: Старе варення можна використовувати як натуральне добриво для рослин в городі. Розбавте його водою і поливайте грунт навколо рослин. Цукор, що міститься в варення, живить грунт і сприяє росту рослин.
Залучення комах: Якщо ви хочете залучити бджіл та інших корисних комах на свій город, можна розмістити старе варення на спеціальних пастках. Це допоможе поліпшити запилення рослин.

Чи можна їсти варення 5 річної давності?

Термін зберігання варення залежить від його складу і умов зберігання. Варення з високим вмістом цукру і правильними умовами зберігання може зберігати свої якості протягом тривалого часу.

Однак перед вживанням варення старої давності рекомендується уважно оглянути його на предмет змін у смаку, запаху або текстурі. Якщо варення виглядає і пахне нормально, можливо, його можна безпечно споживати.

Вам може бути цікаво:

Якщо ви помітили помилку, виділіть необхідний текст і натисніть Ctrl + Enter, щоб повідомити про це редакції.

Що зробити зі старим варенням

Засахарене або просто набридле варення, яке вже давно стоїть без діла, можна використовувати для смачної домашньої випічки. Приготуйте кекс, пиріг або печиво, здобріть їх джемом або кремом – десерт вийде дуже апетитним. Можна використовувати варення і для приготування компотів, морсів і киселів. Важливо, щоб продукт не запліснів – із зіпсованого варення готувати не варто.

Вам знадобиться

Кисіль з варення:
– 200 мл варення;
– 3 л води;
– 2 ст. ложки крохмалю;
– цукрова пудра.
Медова коврижка без меду:
– 0,5 склянки забродившого варення;
– 0,5 склянки міцного чаю;
– 0,5 склянки цукру;
– 1 яйце;
– 1 ст. ложка кориці;
– сода на кінчику ножа;
– 2 склянки борошна;
– цукрова пудра для посипання.
Торт зі сметаним кремом:
– 250 мл варення;
– 0,5 склянки цукру;
– 1 склянка сметани;
– 2 яйця;
– 0,5 склянки очищених волоських горіхів;
– 1 ст. ложка рослинної олії;
– 1 ч. ложка соди;
– 2 склянки борошна.
Для крему:
– 1 склянка сметани;
– 2 ст. ложки цукру.

Інструкція

1. Кисіль з вареньяіЗ варення можна приготувати улюблену дітьми страву – ягідний кисіль. Вскип ‘ятіть воду в каструлю, додайте в неї варення і перемішайте. У половині склянки холодної води розчините крохмаль і тонкою струменею влийте його в каструлю, постійно перешкоджаючи. Розлийте готовий кисіль по келихах і охолодіть. Щоб на поверхні напою не утворилася пінка, посипте кисіль цукровою пудрою.

2. Кисіль з варення можна перетворити на оригінальний десерт. При приготуванні додайте в нього подвійну порцію крохмалю і чарку вишневого лікера. Трохи остудіть кисіль, розкладіть його по креманках і помістіть в холодильник. Перед подачею прикрасьте десерт збитими вершками і коктейльними вишнями. Подавайте з сухим печивом.

3. Медова коврижка без меду Забродившее варення можна використовувати для приготування смачної коврижки. Вона має насичений медовий смак, хоча меду в її складі немає. Заварите міцний чорний чай і охолодіть його. Змішайте чай з варенням, цукром і яйцем. Додайте чверть чайної ложки соди, гашеної кількома краплям лимонного соку, а також молоту корицю. Порціями розсипайте просіяне борошно і ретельно перемішайте тісто. Якщо воно вийшло занадто рідким, додайте ще трохи борошна.

4. Застеліть противник папером для випічки і змажте його маслом. Викладіть тісто і розрівняйте його ножем. Випікайте коврижку в духовці, розігрітій до 180оС. Готовий виріб охолодьте на противні, наріжте на шматочки і посипте цукровою пудрою. Коврижка зберігається кілька днів і не черствіє.

5. Торт зі сметанним кремомЦей торт готується дуже швидко, причому продукти при необхідності можна замінювати. Замість сметани можна додати кефір, простоквашу або молоко, а горіхи замінити цукатами або ізюмом. Вибирайте будь-яке варення крім малинового, з ним випічка буде мати негарний синюватий відтінок.

6. Горіхи обсмажте на сухій сковороді і порубите у велику крихту або розштовхніть у ступці. Сметану розітріть з цукром, додайте варення, яйця, рослинне масло і соду, гашену оцтом або лимонним соком. Ретельно перемішайте суміш і додайте просіяне борошно і горіхову крихту. Тісто повинно мати консистенцію густої сметани. Змажте форму жиром і вилийте в неї тісто. Випікайте корж у духовці, розігрітій до 200оС. Остудіть випічку на дошці. Приготуйте крем з сметани і цукру, нанесіть його на торт. Виріб можна прикрасити шоколадною крихтою або ягодами з варення.

Що можна зробити зі старим варенням