Салати на святковий стіл, 10 найпопулярніших варіанти: прості і дуже смачні, шикарна збірка (зберігайте собі, щоб не загубити)

На будь-яке свято ми завжди складаємо меню, де важливу позицію займають салати. У цій статті я зібрала найсмачніші салати на святковий стіл, які прикрасять ваше свято і здивують ваших гостей! Всі рецепти перевірені, дуже смачні, різноманітні, а головне прості і легкі в приготуванні.

А які салати ви готуєте на свята? Буду рада дізнатися в коментарях.

1. Незрівнянний салат на будь-який святковий стіл! Першим зметуть зі столу!
2. Інгредієнти:
3. Приготування:
4. Цей салат просто тане в роті і ніколи не проїдається! Салат “Красуня”!
5. Інгредієнти:
6. Приготування:
7. Салат на святковий стіл з кальмарами. Неймовірно смачний!
8. Інгредієнти:
9. Приготування:
10. Салат всього з трьох інгредієнтів! Простий, але дуже смачний!
11. Інгредієнти:
12. Приготування:
13. Швидкий і смачний салат “Чарівність” на святковий стіл! Гості завжди в захваті!
14. Інгредієнти:
15. Приготування:
16. Різнобарвний салат з шинкою і ананасом! Без варіння, просто змішав і готово!
17. Інгредієнти:
18. Смачний і ситний салат з яловичиною на святковий стіл.
19. Інгредієнти:
20. Приготування:
21. Салат з курячою печінкою: простий, але неймовірно смачний!
22. Інгредієнти:
23. Приготування:
24. Салат шарами з куркою – смачний, красивий і святковий!
25. Інгредієнти:
26. Приготування:
27. Салат з куркою і чорносливом. Всім припаде до смаку!
28. Інгредієнти:
29. Приготування:

Незрівнянний салат на будь-який святковий стіл! Першим зметуть зі столу!

Один з моїх улюблених салатів! Якщо наближається якесь свято, я знаю, який салат точно буде на моєму святковому столі! Дуже смачний, соковитий, ніжний, красиво і апетитно виглядає. Такий салат на святковому столі завжди нарозхват!

Інгредієнти:

• крабові палички – 200 г
• кукурудза консервована – 170 г
• яйця – 4 шт.
• тунець консервований у власному соку – 140 г
• цибуля червона – 1 шт.
• помідори – 2 шт.
• сир твердий – 100 г
• майонез – 100 г
• листя салату
• сіль за смаком

Приготування:

Відварюємо яйця круто. Крабові палички, яйця і один помідор нарізаємо кубиком, другий помідор знадобиться для прикраси, його нарізаємо тонкими скибочками. Червону цибулю нарізаємо дрібно, сир натираємо на великій терці, тунець розминаємо виделкою. На тарілку спочатку викладаємо промиті і просушені листя салату. Потім ставимо кулінарне кільце і перекладаємо підготовлені інгредієнти в такому порядку: крабові палички, майонез, кукурудза, майонез, тунець, майонез, цибуля, помідори, майонез, яйця, майонез, сир. Прибираємо салат в холодильник на годину, потім акуратно прибираємо кільце. Прикрашаємо салат: викладаємо по колу тонкі скибочки помідора, в центр додаємо трохи зеленої цибулі. Святковий салат готовий!

Цей салат просто тане в роті і ніколи не проїдається! Салат “Красуня”!

Салат дуже смачний і ніжний, всі інгредієнти добре поєднуються між собою. Якщо приготуєте, точно не прогадаєте, гості просто обожнюють такий салат. Відмінний варіант для подачі на будь-який святковий стіл!

Інгредієнти:

• куряче філе – 2 шт.
• шампіньйони мариновані – 300 г
• картопля – 3 шт.
• морква – 1 велика або 2 середні
• свіжі огірки – 2 шт.
• червона цибуля – 1 шт.
• сир – 100 г
• майонез – 100 г

Приготування:

До готовності відварюємо моркву і картоплю, після охолодження натираємо овочі на великій терці. Мариновані гриби нарізаємо кубиком. Куряче м’ясо відварюємо до готовності, потім нарізаємо кубиком, червону цибулю дрібним кубиком. Сир натираємо на дрібній терці. Викладаємо салат на тарілку шарами без кільця: картопля, майонез, куряче філе, майонез, червона цибуля, шампіньйони мариновані, майонез, морква, майонез, сир. Майонез наносимо тонкою сіточкою за допомогою мішечка, щоб шари вийшли повітряні! Перед подачею салат потрібно прибрати на годину в холодильник.

Салат на святковий стіл з кальмарами. Неймовірно смачний!

Такий салат з кальмарами можна приготувати на будь-яке свято. Виходить смачним, ситним за рахунок квасолі, але і одночасно легким і ніжним, а красива, святкова подача здивує ваших гостей!

Інгредієнти:

• кальмари – 3 шт. ( 400 г )
• зелена цибуля – 50 г
• яйця – 3 шт.
• огірки – 2 шт.
• квасоля біла – 150 г
• майонез – 1 ст. л.
• натуральний йогурт – 1 ст. л.
• часник – 1-2 зубчика ( за бажанням )
• сіль – за смаком
• чорний перець – за смаком

Приготування:

Кальмари заливаємо окропом і залишаємо на 1 хвилину, потім промиваємо водою і прибираємо залишки шкірки. Обов’язково потрібно прибрати плівку з тушок і нутрощі. Після чого нарізаємо кальмари тонкою соломкою і заливаємо ще раз окропом, залишаємо на 1 хвилину, потім кальмари промиваємо водою і додаємо в салат. Квасолю потрібно попередньо замочити, після відварити до готовності. Яйця відварюємо круто, потім нарізаємо кубиком, свіжі огірки соломкою, цибуля дрібно. З’єднуємо всі підготовлені інгредієнти, додаємо сіль, чорний перець, часник за бажанням, майонез і йогурт, перемішуємо. Щоб красиво подати салат на стіл, перекладіть його в якусь форму ( глибокий контейнер ), потім переверніть на тарілку, обов’язково прикрасьте, гості точно оцінять ваші старання!

Салат всього з трьох інгредієнтів! Простий, але дуже смачний!

Ще один салат з кальмарами, який з упевненістю можна приготувати на святковий стіл! Соковитий, легкий, ніжний, дуже смачний! У складі всього 3 інгредієнти: кальмари, пекінська капуста і ніжні яєчні млинці. Обов’язково приготуйте!

Інгредієнти:

• кальмари – 3 шт.
• пекінська капуста – половина качана
• яйця – 3 шт.
• борошно – 1 ст. л.
• сіль
• чорний мелений перець
• майонез – 2 ст. л.

Приготування:

Як я готую кальмари для салату я описала вище, в попередньому рецепті. Пекінську капусту шинкую тонкою соломкою. Яйця змішуємо з борошном, сіллю, перцем і смажимо тонкі яєчні млинці. Готові млинці нарізаємо соломкою. З’єднуємо всі підготовлені інгредієнти, заправляємо салат майонезом, солимо, перчимо, гарненько перемішуємо, перекладаємо на тарілку, прикрашаємо свіжою зеленню.

Швидкий і смачний салат “Чарівність” на святковий стіл! Гості завжди в захваті!

Цей салат шарами прикрасить будь-який святковий стіл, особливо новорічний! Неймовірно смачний з дуже красивим оформленням у вигляді кільця. Головна перевага його в тому, що готується він насправді дуже легко, просто і головне швидко. З цим рецептом впорається кожен!

Інгредієнти:

• шампіньйони – 300 г
• шинка – 250 г
• яйця – 3 шт.
• кукурудза консервована – 170 г
• свіжий огірок – 2 шт.
• майонез – 100 г

Приготування:

Яйця відварюємо круто. Гриби нарізаємо пластинами і обсмажуємо до готовності. Шинку, яйця і огірки нарізаємо кубиком. На тарілку ставимо кулінарне кільце, всередині кільця посередині ставимо склянку. Збираємо салат шарами: шинка, майонез, яйця, майонез, огірки, сіточка з майонезу, кукурудза консервована, сіточка з майонезу, шампіньйони смажені, майонез. Прикрашаємо салат: спочатку викладаємо по колу навколо склянки натертий на дрібній терці жовток, потім натертий білок по зовнішньому краю. Ставимо салат в холодильник на годину, щоб шари схопилися. Акуратно прибираємо кільце і стакан. Зверху салат прикрашаємо ще гілочками кропу і оливками.

Салат з шинкою готовий, подаємо до столу! Смачного!

Різнобарвний салат з шинкою і ананасом! Без варіння, просто змішав і готово!

Здивуйте гостей яскравим і смачним салатом! Поєднання продуктів в цьому салаті незвичайне і цікаве, але дуже смачне. Салат простий в приготуванні, нічого відварювати не потрібно, нарізали, змішали і готово! Ви точно захочете повторити цей рецепт!

Інгредієнти:

• шинка – 300 г
• болгарський перець червоний – 1 шт.
• маслини – 100 г
• консервовані ананаси – 7 кілець
• твердий сир – 100 г
• сіль за смаком
• майонез – 1 ст. л.

Шинку і консервований ананас нарізаємо кубиком. Сир натираємо на великій терці. Болгарський перець соломкою, маслини досить розрізати навпіл. З’єднуємо всі інгредієнти, додаємо сіль, майонез, перемішуємо, перекладаємо в салатник і подаємо. Прикршати не потрібно, салат і так виходить дуже яскравим, апетитним і красивим! Подаємо просто в красивому салатнику. Смачного!

Смачний і ситний салат з яловичиною на святковий стіл.

листковий салат з яловичиною ідеально підійде на святковий стіл! Він виходить ситний, смачний, незвичайний, ще буде красиво виглядати на столі! Рекомендую приготувати!

Інгредієнти:

• відварна яловичина – 200 г
• волоські горіхи – 50 г
• картопля – 3 шт.
• яйця – 4 шт.
• сир – 50 г
• морква – 1 шт.
• буряк – 1 шт.
• майонез для заправки
• розмарин і зерна граната для прикраси

Приготування:

Яловичину відварюємо до готовності, нарізаємо середніми шматочками, перекладаємо в миску, видавлюємо часник через прес, додаємо 1 ст. л. майонезу, добре перемішуємо. Моркву, буряк і картоплю відварюємо до готовності, після натираємо на великій терці. Яйця варимо 10 хвилин. Волоські горіхи подрібнюємо ножем або за допомогою блендера. Сир натираємо на дрібній терці. Викладаємо шарами в кільце: яловичина з майонезом і часником, волоські горіхи, картопля, майонез, морква, майонез, яйця, майонез, сир, майонез, буряк, майонез. Прибираємо салат на годину в холодильник. Потім дістаємо, акуратно прибираємо кулінарне кільце. Зверху прикрашаємо салат гілочками розмарину, викладаючи їх по колу, і зернами граната.

Салат з курячою печінкою: простий, але неймовірно смачний!

Це один з найшвидших і смачних салатів з курячою печінкою, який ви можете приготувати на свято. Мінімум продуктів, швидке приготування і смачний результат!

Інгредієнти:

• куряча печінка – 500 г
• морква – 1 шт. ( велика )
• цибуля – 1 шт. ( середній )
• мариновані огірки – 150 г
• зелений горошок консервований – 200 г
• майонез – 1,5 ст. л.
• сіль – 1/3 ч. л.
• лавровий лист – 1 шт.

Приготування:

Курячу печінку промиваємо, очищаємо від жиру і прожилок і відправляємо в киплячу воду. Варимо після закипання води 15 хвилин, обов’язково знімаємо піну, також додаємо сіль і лавровий листочок. Після охолодження печінку нарізаємо невеликими шматочками. Ріпчасту цибулю нарізаємо чверть кільцями, моркву натираємо на великій терці. Обсмажуємо овочі на олії до м’якості. Мариновані огірки нарізаємо невеликими шматочками. Відправляємо в салатник: відварну печінку, обсмажені цибулю і моркву, мариновані огірки і зелений горошок, додаємо майонез, сіль, перець, перемішуємо і подаємо до столу. Прикрашаємо свіжою зеленню і можна подавати на стіл!

Салат шарами з куркою – смачний, красивий і святковий!

Дуже цікавий святковий салат “Курка під шубкою”. Смачне поєднання всіх продуктів! Соковитий і яскравий – такий салат не залишиться непоміченим. Готується дуже легко, а прикрашається ще легше!

Інгредієнти:

• куряче філе – 400 г
• зелена цибуля – 50 г
• яйця – 4 шт.
• сир – 100 г
• морква – 1 шт.
• буряк – 1 шт.
• гранат – 1 шт.
• майонез
• сіль

Приготування:

Яйця відварюємо до готовності круто. Буряк, моркву і куряче філе загортаємо окремо в фольгу і запікаємо до готовності ( можна відварити ). Куряче філе відварюємо або запікаємо в духовці, після охолодження дрібно нарізаємо, також нарізаємо і зелену цибулю. Буряк, морква, яйця і сир натираємо на великій терці. Гранат розрізаємо і очищаємо. Салат викладаємо шарами: куряче філе, майонез, зелена цибуля, яйця – майонез, сир – майонез, морква- майонез, буряк – майонез, зерна граната. Щоб салат виглядав рівним, для приготування краще використовувати кулінарне кільце. Смачний і красивий салат до святкового столу готовий!

Салат з куркою і чорносливом. Всім припаде до смаку!

Якщо хочете здивувати гостей, приготуйте салат з куркою і чорносливом на святковий стіл! Цей салат підкорює своїм дуже цікавим і пікантним смаком. Незвичайно красивий і яскравий, такий салат захоче спробувати кожен гість!

Інгредієнти:

• куряче філе – 300 г
• свіжі огірки – 2 шт.
• яйця – 5 шт.
• сир – 100 г
• чорнослив – 200 г
• волоські горіхи – 100 г
• майонез – 100 г

Приготування:

Яйця відварюємо круто, ділимо на білки і жовтки, потім окремо натираємо на дрібній терці. Сир натираємо на великій терці, свіжі огірки нарізаємо дрібним кубиком. Куряче філе варимо в підсоленій воді 30 хвилин, остуджуємо і нарізаємо кубиком. Волоські горіхи подрібнюємо в блендері. Чорнослив потрібно залити окропом і залишити на 5 хвилин, потім нарізати невеликими шматочками. Щоб салат вийшов рівний і красивий збираємо його шарами в спеціальному кільці: курка, майонез, жовтки, майонез, свіжі огірки, майонез, сир, майонез, чорнослив, майонез, волоські горіхи, майонез, білки. Зверху салат можна прикрасити свіжою зеленню і огірком. Святковий салат готовий!

Бажаю приємних приготувань та смачного Вам! Друзі, якщо Вам сподобався рецептик не забувайте зберегти собі, щоб не загубити! І окрема подяка за Ваші “вподобайки” і за поширення рецепту – мені дуже приємно!

Салати на святковий стіл – 15 найбільш смачних рецептів

Якщо підійти з фантазією до приготування страв і готувати їх з любов’ю, то звичайна закуска перетвориться на витвір кулінарного мистецтва. Навіть звичайний, звичний у вашій родині салат, може заграти новими фарбами і змінитися до невпізнання. Пропонуємо оригінальні та смачні салати на святковий стіл, які задовольнять смаки найвибагливіших гурманів.

1. Святковий салат з кальмарами і огірками
2. Інгредієнти:
3. Приготування:
4. З відвареної яловичиною
5. Інгредієнти:
6. Приготування:
7. Закуска з копченою шинкою на святковий стіл
8. Інгредієнти:
9. Приготування:
10. Крабовий салат листковий
11. Інгредієнти:
12. Приготування:
13. З пекінською капустою і куркою
14. Інгредієнти:
15. Приготування:
16. Зі свининою, овочами, сиром
17. Інгредієнти:
18. Приготування:
19. Пісний салат на святковий стіл
20. Інгредієнти:
21. Приготування:
22. З тунцем і сиром
23. Інгредієнти:
24. Приготування:
25. Легка овочева закуска без майонезу
26. Інгредієнти:
27. Приготування:
28. Новий салат — печінка тріски «під шубою»
29. Інгредієнти:
30. Приготування:
31. З млинцями по-італійськи
32. Інгредієнти:
33. Приготування:
34. «Царська шуба» з сьомгою та ікрою
35. Інгредієнти:
36. Приготування:
37. Оригінальний салат без змішування «Козел на городі»
38. Інгредієнти:
39. Приготування:
40. З курячою печінкою та грибами
41. Інгредієнти:
42. Приготування:
43. З копченою куркою, чорносливом і сиром
44. Інгредієнти:
45. Приготування:
46. Ідеї прикраси салатів для святкового столу

Святковий салат з кальмарами і огірками

Незважаючи на достаток продуктів в магазинах, страви з морепродуктів досі вважаються екзотикою і викликають захоплення у гостей. Навіть звичайний сирний шматочок перевертає уявлення про кальмарах і робить страву вишуканим і гідним уваги.

Інгредієнти:

• кальмари – 450 г;
• майонез;
• зелений салат;
• огірок – 3 шт.;
• вершкове масло;
• сир – 350 г;
• сіль;
• оливки;
• кріп;
• яйце – 2 шт. варених.

Приготування:

• Для приготування знадобиться плоска тарілка, промазав вершковим маслом. Далі необхідно підготувати сирну заготовку – коло з сиру в діаметрі 11 сантиметрів. Розташувати на тарілці. Помістити в СВЧ-піч на 17 секунд. З розплавленої заготовки сформувати кошичок. Зробити таким чином кілька заготовок.
• Тушку кальмара залити киплячою водою. Відставити на п’ять хвилин. Злити рідину. Остудити. Нарізати. Сильно подрібнювати не треба, достатньо щоб вийшли півкільця.
• Нарізати огірки. Вийде соломка. Порубати яйця. З’єднати продукти. Присолити. Влити майонез. Перемішати.
• В кошички помістити салатні листя. Викласти салат. Прикрасити оливками і гілочками кропу.

З відвареної яловичиною

Нові салати завжди привертають увагу гостей. Пропонуємо приготувати закуску з яловичим м’ясом, яке в результаті правильного приготування виходить соковитим і м’яким.

Інгредієнти:

• яловичина – 320 г;
• сіль;
• мариновані огірки – 320 г;
• майонез – 120 г;
• консервована червона квасоля – банку.

Приготування:

• Залити водою яловичий шматок. Вода необхідна підсолена. Проварити півтори години. Остудити і подрібнити. За формою знадобляться кубики.
• Нарізати огірки. Додати до яловичим кубиках. Злити маринад з квасолі. Додати боби до огірків. Підсолити. Додати майонез. Перемішати.
• Щоб встиг розкритися смак закуски, дайте їй настоятися 17 хвилин.

Закуска з копченою шинкою на святковий стіл

Прості і смачні салати виходять з шинки. Закуску рекомендується вживати відразу, так як огірки швидко виділяють сік, що не дуже добре позначається на смакових якостях.

Інгредієнти:

• сир – 160 г;
• копчена шинка – 220 г;
• майонез;
• сіль;
• огірок – 2 середніх;
• болгарський перець – 1 шт.;
• яйце – 2 шт. варених.

Приготування:

• Частина сиру натерти. Яйця подрібнити. Порізати перець. Огірки і шинка знадобляться соломкою.
• З’єднати продукти. Залити майонезом. Підсолити. Перемішати.
• Натерти залишився сирний шматок. Посипати готову страву.

Крабовий салат листковий

Оригінальна закуска з прикрасою з чіпсів стане прикрасою будь-якого столу.

Інгредієнти:

• крабові палички – 50 г;
• яйце – 4 шт. варених;
• сіль;
• чіпси;
• майонез – 220 мл;
• кукурудза консервована – банку;
• рис – 110 г відвареного.

Приготування:

• Подрібнити палички. Натерти яйця. Подрібнити чіпси, але не сильно. Шматки потрібні великі.
• Промазати Майонезом рис. Підсолити. Вкрити крабовими паличками. Розподілити майонез. Посипати кукурудзою. Промазати майонезом.
• Прикрасити чіпсами.

З пекінською капустою і куркою

Салати з пекінською капустою завжди виходять соковитими. Особливо овоч поєднується з ніжним курячим філе.

Інгредієнти:

• куряче філе – 2 шт.;
• оливкова олія;
• сіль;
• пекінська капуста – вилок;
• майонез.

Приготування:

• Нарізати філе. Кубики необхідні маленькі. Покласти у сковорідку. Влити олію. Засмажити. Кубики повинні забарвиться в красивий золотистий колір. Остудити.
• Нашаткувати капусту. Надіслати до курячих шматочків. Підсолити. Влити майонез. Перемішати.

Зі свининою, овочами, сиром

Закуска виходить ситним і дуже красивою.

Інгредієнти:

• солодкий перець – 1 шт.;
• смажена свиняча відбивна – 200 г;
• сіль;
• цибуля зелена;
• сир – 150 г;
• яйце – 5 шт. варених;
• майонез – 110 мл;
• зелень;
• огірок маринований – 3 шт.;
• помідори – 2 шт.;
• корейська морквина – 110 р.

Приготування:

• Нарізати свинячий шматок на кубики. Порубати яйця.
• Подрібнити солодкий перець. Нарізати помідори. Огірки нашаткувати. Натерти сирний шматок. Порубати цибулю.
• З’єднати підготовлені продукти. Підсолити. Перемішати. Налити майонез. Додати моркву. Розмішати.
• Нашаткувати зелень. Посипати закуску.

Пісний салат на святковий стіл

Пісні салати останнім часом набирають популярність. Готують їх не тільки під час посту. Все частіше пісну закуску можна зустріти на столах не тільки вегетаріанці, але й людей, які ведуть здоровий спосіб життя.

Інгредієнти:

• консервована кукурудза – 130 г;
• сіль;
• консервована червона квасоля – 240 г;
• мелений перець;
• цибуля – 1 шт.;
• оливкова олія — 3 ст. ложки;
• часник – 1 зубчик;
• болгарський перець – 1 шт.;
• оливкова олія – 3 ст. ложки;
• петрушка – 5 гілочок;
• хліб – 3 скибочки.

Приготування:

• Порізати на кубики хлібні скибочки. Викласти в суху сковорідку. Прожарити.
• Нашаткувати цибулю. Солодкий перець нарізати.
• Оливкова олія насипати сіль. Посипати сумішшю перців. Пропустити Через прес часникові зубки. Додати оливкову олію. Перемішати.
• До цибулі додати квасолю, потім кукурудзу. Маринад заздалегідь необхідно злити.
• Нарізати перець. Нашаткувати петрушку. Відправити в салат.
• Залити заправкою. Розмішати. Настояти закуску 7 хвилин.
• Перед тим як подавати присипати сухарями.

З тунцем і сиром

Перед тим як подавати, обов’язково охолодіть закуску. У такому випадку ідеально розкриється смак. Блюдо просочиться і принесе задоволення всім гостям без винятку.

Інгредієнти:

• яблуко кисло-солодке – 1 шт.;
• яйце варене – 4 шт.;
• сіль;
• консервований тунець – банку;
• сметана – 2 ст. ложки;
• цибуля – 0,5 шт.;
• майонез – 2 ст. ложки;
• сир – 120 р.

При покупці звертайте увагу на консервну банку. На ній не повинно бути вм’ятин і жовтих плям, етикетка повинна щільно прилягати.

Приготування:

• Порубати яйця. Злити рідину з рибної консерви. Нарізати. Отримані шматки відправити до яєць.
• Нашаткувати цибулю. Змішати з рибним продуктом. Нарізати сирний шматок. Підготовлені кубики відправити до риби. Нарізати яблука. Помістити в салат.
• Підсолити. Влити майонез. Додати сметану. Перемішати.

Легка овочева закуска без майонезу

Щоб страви вийшли легкими і ніжними, рекомендуємо готувати салати без майонезу. В якості заправки ідеально підійде оливкова олія, сметана або натуральний йогурт. Експериментуючи з заправками можна вносити в звичне блюдо нові смакові нотки.

Інгредієнти:

• перець солодкий – 1 шт.;
• огірок – 3 шт.;
• натуральний йогурт – 180 мл;
• пекінська капуста – 0,5 вилка;
• сіль;
• помідори – 2 шт.

Приготування:

• Нарізати перець. Нашаткувати капусту. Порубати огірок. Якщо у плодів гірка або товста шкірка, то заздалегідь обрізати. Подрібнити томати.
• Змішати. Підсолити. Заправити овочевий салат йогуртом. Перемішати.

Новий салат — печінка тріски «під шубою»

Нова, цікава закуска, яка завойовує популярність на святкових столах і відсуває на другий план знамените «Олів’є».

Інгредієнти:

• печінка тріски – банку;
• сіль;
• чорнослив – 11 шт.;
• майонез;
• яйце – 4 шт. варених;
• цибуля зелена;
• картопля відварна в мундирі – 2 шт.;
• чорний перець;
• відварена морква – 1 шт.

Приготування:

• Натерти моркву і картоплю. Терка необхідна з самими великими отворами. З печінки злити масло. Вміст банки розім’яти виделкою.
• Нашаткувати цибульні пір’я. Порубати сухофрукти. Нарізати білок. Натерти жовток, використовуючи дрібну тертку.
• Промазати картоплю майонезом. Підсолити. Викласти печінку тріски. Посипати зеленою цибулею і промазати майонезом.
• Вкрити морквиною. Нанести шар майонезу. Посипати чорносливом. Промазати майонезом. Присипати білками. Натерти майонезом. Прикрасити жовтками. Настояти три години.

З млинцями по-італійськи

Щоб підкорити гостей дивним і незвичайним блюдом, необов’язково купувати екзотичні продукти і довго стояти біля плити. Ситне і красиве ласощі з гордістю займе почесне місце на вашому столі. Швидкість приготування робить страву доступним.

Інгредієнти:

• яйце – 4 шт.;
• кукурудзяний крохмаль – 1,5 ст. ложки;
• куряча грудка – 1 шт. копченої;
• майонез – 2 ст. ложки;
• часник – 2 зубки;
• кінза – 20 г;
• базилік – 20 р.

Приготування:

• В яйця насипати крохмаль. Перемішати. Комков бути не повинно. Вилити на сковорідку. Обсмажити з двох сторін. Таким чином випекти кілька млинців. Остудити.
• Нарізати куряче м’ясо. Подрібнити млинці. Смужки повинні вийти приблизно сантиметр завширшки і три сантиметри в довжину. Додати до курки.
• Нашаткувати зелень. Помістити до курки.
• Натерти часник. Використовуйте дрібного помелу тертку. Помістити в майонез. Перемішати. Заправити салат.

«Царська шуба» з сьомгою та ікрою

Якщо ви не звикли заощаджувати на продуктах, то пропонуємо вашій увазі вишукане блюдо, яке гідно прикрашати царський застілля.

Інгредієнти:

• сьомга – 320 г;
• авокадо – 0,5 шт.;
• сметана – 260 мл;
• картопля – 4 шт. відварених у мундирах;
• червона ікра – 60 г;
• краби – 200 г відварених;
• лимон – 1 шт.;
• майонез – 125 мл;
• буряк – 110 р.

Приготування:

• У сметану налити майонез. Перемішати.
• Нарізати картоплю. Промазати майонезним соусом. Порубати сьомгу. Потрібні тонкі пластинки. Укрити картоплю. Подрібнити авокадо. Отриманими шматочками посипати рибу. Промазати соусом.
• Розкласти нарізані крабів. Натерти на тертці бурак. Викласти шаром на крабах. Промазати соусом. Прикрасити ікрою.

Оригінальний салат без змішування «Козел на городі»

Закуска приваблює погляди гостей і викликає запитання. Всі інгредієнти розкладається на блюдо рядами і не змішуються між собою. Таким чином гостям надається можливість формувати у своєї тарілки салат будь-якого смаку.

Інгредієнти:

• філе куряче копчене – 350 г;
• сушений кріп;
• перець;
• ковбаса – 320 г;
• кунжут;
• капуста – 250 г;
• кмин;
• огірок – 2 шт.;
• сіль;
• рослинне масло – 1 ст. ложка;
• морква – 2 шт.;
• соєвий соус – 1 ст. ложка;
• бурак – 1 шт.;
• гірчиця – 2 ст. ложки;
• сметана високої жирності – 220 мл;
• чіпси – пачка.

Приготування:

• Відварити бурак. Остудити.
• Нарізати курку. Знадобиться соломка. Таким же чином подрібнити ковбасу.
• Нашаткувати капусту. Підсолити. Віджати за допомогою рук. Ця процедура допоможе стати овочу м’якше.
• Моркву натерти. При бажанні можна використовувати моркву по-корейськи. Огірок нарізати. Натерти бурак.
• У сметану налити олію. Влити соєвий соус. Помістити гірчицю. Посипати спеціями. Перемішати і перелити в спеціальну форму для соусів.
• Для формування салату підготуйте великого розміру блюдо. В центрі розмістити курячі шматочки. Всі інші продукти розділити на дві частини. Викласти по колу гірками навколо курки, чергуючи послідовність. Кожну частину розділяти смужкою з чіпсів.
• При подачі поруч зі стравою не забудьте поставити підготовлений соус.

З курячою печінкою та грибами

Закуска доведеться всім любителям грибних дарів і печінкових салатів.

Інгредієнти:

• куряча печінка – 320 г;
• мускатний горіх;
• цибуля – 1 шт.;
• борошно – 2,5 ст. ложки;
• яйце – 3 шт. відварених;
• натуральний йогурт;
• гірчиця – 1,5 ч. ложки;
• чорний мелений перець;
• сіль;
• свіжий огірок – 2 шт.;
• огірок солоний – 1 шт.;
• лисички – 320 г;
• сир – 170 р.

Приготування:

• Якщо ви купили субпродукт з сердечками, то прибирати їх не варто. Можна готувати салат не тільки печінку, але і з додаванням сердечок. Зняти плівки. Промити. Помістити в борошно. Обваляти. Помістити в сковорідку з киплячим маслом. Засмажити. Остудити і нарізати.
• Порубати яйця. Подрібнити огірки. Якщо у них дуже щільна шкірка, то краще заздалегідь зрізати.
• Натерти сирний шматок.
• Нашаткувати цибулю. Нарізати гриби. Помістити в сковороду і підсмажити. Для приготування підходить будь-який вид грибів. Посипати мускатним горіхом, підсолити. Перемішати. Остудити.
• Змішати всі підготовлені продукти. Додати гірчицю. Влити йогурт. Перемішати.

З копченою куркою, чорносливом і сиром

Дуже смачна закуска, яка підходить для свята і звичайного сімейного вечері.

Інгредієнти:

• копчене куряче філе – 550 г;
• чорнослив – 220 г;
• сир – 120 г;
• ананас – 150 г;
• картопля – 4 шт. відварених;
• сіль;
• майонез.

Приготування:

• Філе нарізати. Повинні вийти кубики. Подрібнити сухофрукти. Посипати на курку. Промазати майонезом.
• Натерти сир.
• Ананаси нарізати. Викласти на сухофрукти. Натерти картоплю і розкласти наступним шаром. Підсолити і промазати майонезом.
• Посипати сирної стружкою.

Ідеї прикраси салатів для святкового столу

Якщо у вас є вільний час, то будь-який салат можна перетворити в шедевр кулінарного мистецтва.

• Будь-який з запропонованих варіантів салатів можна викласти у вигляді метелики, коники, ягоди.
• Настроміть маслини на шпажку, а верх прикрасити розірваними смужками зеленого лука. Розривати цибульні пір’я необхідно не до самого кінця. Повинно вийти подобу спідниці. Щоб краї закрутилися, занурте цибулю в теплу воду. Вийде гарна пальма, яка внесе різноманітність і зробить будь-який салат красивіше.
• Якщо ви вирішили приготувати листковий салат, то краще всього розташовувати його у прозорій салатниці. Шари будуть виділятися на загальному тлі столу і наповнять свято яскравими фарбами.
• Порадуйте гостей порційними закусками. Для цього можна викласти шарами необхідні компоненти у високому келиху вина.
• Ще один ідеальний варіант для порціонної подачі закуски – формування компонентів у спеціальному рознімної кільці. Для цього рекомендується змащувати кільце маслом і викладати інгредієнти шарами, кожен шар не забувайте промащувати соусом. Потім перемістіть на півгодини в холодильник, щоб компоненти вступили у взаємодію, і закуска не розвалилася, коли приберете кільце.
• Якщо ви готуєте страви до нового року, то будь-який салат можна перетворити в куранти. За допомогою майонезу намалюйте стрілки і циферблат. Зробіть цей салат центральним стравою. Для запропонованого прикраси не підходять тільки салати верхній шар яких складається з бурака. Майонез на буряках швидко забарвлюється і куранти моментально зникнуть з виду.