Рецепти салатів з сьомгою

Салат з сьомгою можна сміливо зараховувати до делікатесних страв. Якщо ви придбали цю смачну рибу, дуже важливо приготувати її так, що вона розкрила весь свій гастрономічний потенціал. Ось для цього вам і знадобляться рецепти салатів з сьомгою.

Який салат можна приготувати з сьомгою

Салат з сьомгою – рецепт святковий. Ця червона риба додасть вишуканості будь-якого столу. Рецепт салату з сьомги незмінно присутній в меню хорошого ресторану. Є маса варіантів, як приготувати цю рибу. Рецепти салатів з сьомги використовують сьомгу в різній вигляді, є салат з вареної сьомги, копченою сьомгою, солоною сьомгою, слабосоленої або малосольною сьомгою. Зазвичай готують салат зі слабосоленої сьомгою, її можна як нарізати, так і загортати рулетиками, що дуже красиво виглядає.

Багато хто воліє вибирати якийсь неординарний рецепт салату з сьомгою: і авокадо, креветками, червоною ікрою, ікрою щуки, руколою і сьомгою, норвезький з сьомгою. Але звичайно можна приготувати і щось більш звичне, як-то салат з сьомги з помідорами, огірком, картоплею, салат сьомга під шубою, листковий. Салат з солоної сьомги – рецепт теж популярний, він включає сьомгу, горошок, моркву, яйця, маринований огірок, картоплю, оливки, лимон. Заправляють салат з сьомгою зазвичай майонезом або соусом тартар, проте також рекомендуємо вам просто полити його оливковою олією.

У середземноморській кухні салати прийнято нарізати великими шматочками, замість майонезу використовувати оливкову олію і робити коктейль-салати. Приготуйте відповідно до цих рекомендацій ваш салат з сьомгою і ви не пошкодуєте. Сьомгу взагалі складно зіпсувати, але щоб приготувати не тільки смачний, але і красивий салат з сьомги, наприклад, листковий салат з сьомги, подивіться наші фото-рецепти.

Крабові палички – універсальний продукт, який поєднується з багатьма інгредієнтами в різних закусках. Вони не вимагають додаткової обробки і для приготування салату їх необхідно просто нарізати.

Склад цього салату вишуканий, що дозволить вам гідно оформити і важливе застілля. Салат відрізняє свіжий смак і збалансоване поєднання червоної риби з горіховим присмаком руколли, а «блідий» смак.

Салат з сьомгою і рисом виходить дуже ситним, його можна подати як самостійну страву до вечері. Для салату можна використовувати слабосолоне філе, відварне або консервоване.

Нова інтерпретація знаменитого салату «Оселедець під шубою». Звичайно, за смаком салат «Сьомга під шубою» буде відрізнятися від свого альтернативного варіанту, він буде не таким солоним і більш ніжним.

Смачний салат з дуже цікавим і гармонійним поєднанням інгредієнтів. Рукола володіє яскравим смаком з невеликою гіркуватістю, що надає салату пікантність. Сьомга-соковита, ніжна і злегка

Рецепти салатів з сьомгою є в кулінарній книзі кожної господині. Слабосолона сьомга дуже хороша сама по собі, а в поєднанні з вареними яйцями і соковитим огірком ви отримаєте.

Швидкий, але дуже смачний і вишуканий салат. У ньому прекрасно все: збалансований склад корисних продуктів, ніжна консистенція і натуральний смак. Його можна їсти на сніданок, обід і вечерю.

Салат дійсно царський за своїм виглядом і смаком. Морепродукти – це корисні і смачні продукти, які дуже корисно вживати в будь-який час року. Такий салат притягує загальну увагу.

Повітряний соковитий салат з червоною ікрою, оформлений у вигляді коктейлю. Салат легкий і поживний, в якості святкової закуски – ідеально!

Сьомга і вершковий сир – одне з найсмачніших поєднань, яке тільки можна придумати. Тому салат з цими продуктами користується такою популярністю і часто присутній на наших столах. До.

Салати з сьомгою можна віднести до ситних і поживних закусок. Таке блюдо можна взяти з собою на роботу або в дорогу, для щільного перекусу. А поєднання сьомги і.

Оригінальний і незвичайний салат на свято і кожен день. Додавання слабосоленої сьомги в «Цезар» робить його більш поживним і яскравим. Так само дуже добре позначиться на смаку закуски.

Хочу продемонструвати ще один шикарний варіант. Подача такого салату унікальна і ви точно зірвете оплески. Не вірите? Так, чому б не взяти і не спробувати. Запевняю, навіть пустотлива.

Салат із сьомгою

Ми хочемо запропонувати вам рецепт надзвичайно смачного та вітамінного салату з сьомги. Окрім основного інгредієнту ми ще використаємо салатний мікс, апельсин, огірок та смачний французький соус. Наш салат вийде легким, свіжим, ароматним, а також трішки пікантним. Це пов’язано з тим, що соус готується з гірчиці, часнику, солі та олії. Приготуйте салат із сьомги на святковий стіл і він точно подарує приємні емоції усім вашим гостям!

Інгредієнти

Приготування

На першому етапі приготування ми приготуємо надзвичайно смачний соус. Для цього беремо окрему невелику тарілку і відправляємо сюди дві чайні ложки «Діжонської» гірчиці. Солимо її.

Тепер чистимо часник. Максимально його подрібнюємо будь-яким способом і відправляємо до гірчиці.

Далі до цих інгредієнтів вливаємо соняшникову олію. Це потрібно робити поступово, інакше соус буде неоднорідним.

Після кожного додавання олії заправку потрібно вимішувати до однорідності.

Тепер розпочинаємо формувати салат. Для цього беремо красиву сервірувальну тарілку. Викладаємо сюди салатний мікс.

Після цього нам знадобиться почищений огірок. Нарізаємо його з допомогою овочечистки тонесенькими смужками.

Філе слабо соленої сьомги нарізаємо тоненькими шматочки, з яких формуємо троянди. Викладаємо їх на тарілку.

Зі смужок з огірків формуємо листки нашої квітки із сьомги. Акуратно їх загортаємо у будь-якій доречній формі.

Тепер нам знадобиться апельсин. Чистимо його від шкірки та білих частинок ножем. Нарізаємо фрукт акуратними кружечками, які відправляємо на тарілку до сьомги.

Акуратно по центру салату викладаємо трішки соусу. Наша страва готова. Смачного вам та усім вашим гостям!