Зміст:
Як посушити яблука в домашніх умовах: кілька добрих способів
Осінь – сезон яблук. З’їсти все, що виросло в саду за літо, часто не виходить, а зберегти фрукти свіжими на всю зиму дуже складно, до того ж багато все одно доведеться викинути. Найкращий вихід – приготування домашніх сухофруктів. Це не так складно, як здається. Можна розібратися навіть у тому, як посушити яблука в
аерогрілі на спеціальній решітці, або обзавестися сушаркою. Є й більш традиційні способи, наприклад сушка в духовій шафі. Так що зручний для себе метод знайдуть все, головне, просто почати.
Як посушити яблука в домашніх умовах на сонці
Вважається, що такий спосіб приготування зберігає найбільшу кількість корисних мінералів і мікроелементів. У промисловому виробництві сухофруктів яблука найчастіше готують за допомогою хімічних складів, так що зробити таку заготовку на зиму краще вдома. Ретельно вимийте і обріжте пошкоджені місця з плодів. Наріжте їх гуртками. Намагайтеся зробити їх якомога тоншими, майже як чіпси. Розкладіть готові ломтики на папері і сушіть на рівній поверхні під сонячними променями. Сухофрукти будуть готові протягом трьох-чотирьох днів. Щоб переконатися в тому, що все готово, розірвіть шматочок навпіл. Якщо виділився сік, потрібно трохи досушити. Якщо ломтик всередині сухий, все готово.
Тепер ви знаєте, як посушити яблука в домашніх умовах з максимумом користі. Приберіть сухофрукти на зберігання в полотняний мішечок або дерев’яний ящичок і поставте в сухому і прохолодному місці.
Як посушити яблука в духовних умовах
Якщо на сонці висушити ніяк не вийде, скористайтеся духовою шафою. Корисних властивостей буде трохи менше, але такі сухофрукти все одно набагато краще будь-якого магазинного ласощів. Підготуйте плоди, промив і нарізавши їх. Застеліть противник пергаментом, викладіть яблука в один шар і сушіть при низькій температурі, не вище вісімдесяти п’яти градусів. Не зачиняйте двері духовки щільно, щоб волога могла вільно залишати фрукти. Всього потрібно кілька годин сушіння пару днів поспіль. Зберігати готові сухофрукти потрібно точно так само, як і ті, що підготовлені на сонці. Знаючи, як посушити яблука в домашніх умовах в духовці, ви зможете зробити на зиму корисні запаси, навіть не маючи
балкона і в будь-яку погоду. Час від часу перевіряйте стан своїх сухофруктів, щоб вони не покривалися цвіллю.
Як посушити яблука в мікрохвильовці
Цей спосіб неймовірно швидкий, але важливо діяти вкрай обережно – яблука легко пересушити. Вимийте і наріжте фрукти, викладіть їх на тарілку, застелену натуральною тканиною. Увімкніть мікрохвильову піч на 200 Вт і готуйте сухофрукти дві з половиною хвилини. Перевірте результат, можливо, потрібно ще трошки досушити. У будь-якому випадку потрібно буде не більше тридцяти секунд, інакше яблука можуть стати надмірно жорсткими. Можливо, цей спосіб і не допомагає запасти максимум вітамінів, але якщо вам хочеться швидко приготувати зручний і смачний перекус, такі яблука цілком підійдуть. Зберігати їх потрібно так само, як і інші сухофрукти.
Як сушити яблука на зиму в домашніх умовах: прості способи
Яблука приносять організму людини величезну користь, вони багаті на залізо і вітамін C. Найефективніший спосіб зберегти корисні властивості в цьому фрукті – це його висушити. Робити таке можна різними способами.
Як інформує KURAZH, про це йдеться у матеріалі Telegram-каналу “Дача. Сад та город“.
Сушка яблук на сонці вважається найбільш доступною для усіх, а також простою. Проте, одразу скажу про мінус цього способу – він довготривалий. Для того, щоб яблука добре висохли їм необхідно від 5 до 7 днів сушки на сонці.
Другий варіант в духовці.
Виставляємо температуру 50° С. Ваші яблука мають прив’яти.
Підвищуємо температуру до 70 ° С. Вода випаровується.
Підвищуємо температуру до 80 ° С яблука стерилізуються.
Процес сушки займає 5-6 годин.
Ще один спосіб – це сушка в мікрохвильовці.
Це найшвидший спосіб.
Розкладіть яблука.
Поставте в мікрохвильовку на 30-40 секунд при 250 W.
Далі переверніть яблука.
Виставте 300 W та сушіть ще 3 хв.!
Якщо все ж ви думаєте, що яблука не висушились, то ввімкніть ще на 20-30 секунд при 300 W.
Матеріал підготовлено: Павліченко Юлія
«Голова» окупованої частини Запоріжжя «відкрито захищає» депортацію українських сімей до Росії – ISW
Втрата Авдіївки- причини і наслідки: як зміниться ситуація на східному фронті
Жахлива ДТП сталася поблизу станції метро у Києві (ВІДЕО)
“Друга армія світу” виявилася міфом, який російська пропаганда культивувала роками – Олександр Левченко
“Гарантії” без гарантій? Чи здатні нові безпекові угоди зупинити війну?
Іран відправив Росії сотні балістичних ракет – Reuters
Загадкові побачення Брітні: секретний роман із хатнім працівником руйнує її імідж
У Києві виростили 30 тисяч саджанців унікального дерева
посол України при ЄС розкрив деталі нового пакету санкцій щодо Росії
почалися перші мовні курси для військових
У МЗС Польщі кажуть, що занепокоєні появою на фермерських протестах антиукраїнських гасел
на селекторній нараді «визначили кроки» щодо блокування польського кордону
Розпродаж землі почався у Києві: ціни на землю (ФОТО)
ЄС схвалив черговий пакет санкцій проти Росії
Очільник НАТО пояснив, чому Росії вдалося захопити Авдіївку і якими будуть наслідки
Як посушити яблука на зиму в домашніх умовах
Яблука — це не тільки смачний фрукт, але і відмінне джерело вітамінів та антиоксидантів, які корисні для нашого здоров’я. Однак, коли сезон яблук закінчується, важливо знати, як їх зберегти на зиму. Один зі способів — це сушка. У цій статті ми розглянемо, як ви можете посушити яблука в домашніх умовах, щоб насолоджуватися ними протягом зими.
Першим кроком є підготовка яблук:
Обирайте якісні яблука: Вибирайте стиглі, непошкоджені яблука. Якість сировини важлива для результату.
Миття та обробка: Миття яблук — це важливий етап. Добре вимийте їх у прохолодній воді, щоб видалити будь-які залишки забруднень та пестицидів. Потім видаліть кільця, насіння та оболонку.
Намочування в аскорбіновій кислоті: Щоб уникнути окислення яблук та зберегти їх білим кольором, можна намочити їх в розчині аскорбінової кислоти (вітамін C) та води.
Є декілька способів сушіння яблук:
Сушарка: Якщо у вас є сушарка, це найшвидший і найпростіший спосіб сушіння яблук. Розкладіть порізані яблука та дайте їм висохнути протягом 8-12 годин.
Сушка в духовці: Якщо немає сушарки, ви можете використовувати духовку. Встановіть температуру близько 50-60 градусів Цельсія і розкладіть яблука на пекарському папері. Дайте їм сушитися протягом 6-10 годин.
Сушіння на повітрі: Якщо ви бажаєте використовувати природний спосіб сушіння, яблука можна розкласти на сонці або на повітрі в теплому і сухому місці. Цей процес може зайняти від 2 до 4 днів.
Після сушіння яблука повинні бути повністю охолоджені перед зберіганням. Вони можуть бути збережені у герметичних контейнерах або пакетах з їжею при кімнатній температурі протягом 6-12 місяців. Якщо ви плануєте зберігати їх тривалий час, то найкраще зберігати їх в холодильнику або морозильнику, щоб подовше зберегти свіжість і смак.
Посушені яблука — це не тільки смачний, але і корисний додаток до вашого раціону на зиму. Вони можуть бути використані для приготування компотів, десертів, мюслі та багатьох інших страв. Зараз, коли ви знаєте, як правильно посушити яблука в домашніх умовах, ви можете насолоджуватися смаком цього фрукту протягом усього року.