Посадка томатів у відкритому ґрунті розсадою. Догляд та формування куща

Томати – це овочева культура, яка обробляється на відкритому чи закритому ґрунті. Плоди – це соковиті овочі, розмір, колір і форма яких залежить від особливостей сорту . Ця рослина любить тепло, і час його посадки залежить від кліматичних умов регіону. Перед тим, як садити їх в ґрунт, потрібно ознайомитися з умовами вирощування, агротехнікою посадки томатів, вимогами до ґрунту, місця посадки та особливостями догляду, тому що від цього залежить розвинення куща і його майбутнє плодоношення. У цій статті ми розповімо, як садити і доглядати за помідорами у відкритому ґрунті.

Коли садити томати?

Томати погано переживають низькі температури, тому садити вирощену розсаду потрібно при плюсовій і стабільній температурі повітря. Завчасно саджати не рекомендується, тому що через це помідори будуть частіше хворіти і повільно розвиватися. Сприятлива температура повітря для посадки від + 15 ° С. Найкраще садити помідори в травні після обіду, коли вже немає сонця. Не бажано займатися посадкою в період, коли багато опадів.

Вибір місця

Садівники рекомендують вибирати південну сторону для посадки томатів в тому місці, що добре освітлюється сонцем, і де немає сильних вітрів. Рослина погано реагує на надлишок зволоження, тому не рекомендується садити там, де застоюються ґрунтові води. Ґрунт повинен бути суглинистий з помірною кислотністю.

Підготовка ґрунту

Перед посадкою обов’язково потрібно знезаразити ґрунт, робити це рекомендується восени. Для цього необхідно використовувати мідний купорос, змішаний з водою і міддю. На 1 кв. м. потрібно вносити один літр цього розчину. У весняний період ґрунт рекомендується удобрити органічними речовинами і мінералами, використовуючи торф, перегній і тирсу. На 1 кв. м. необхідно внести по одному відру добрива. Також можна додати фосфат і трохи золи. Перед посадкою потрібно перекопати ґрунт і полити його хлорним вапном з метою дезінфекції. Грядки перед посадкою потрібно підготувати заздалегідь: за тиждень до посадки у відкритий ґрунт.

Посадка томатів

Також перед посадкою у відкритий ґрунт необхідно підготувати і саму розсаду. Це робиться для того, щоб загартувати рослини до повітря і сонячного освітлення. Якщо не провести цю процедуру, рослини загинуть через різку зміну обстановки. Підготовка полягає в триденному провітрюванні, після чого протягом тижня розсаду потрібно виносити на свіже повітря спочатку ненадовго, а потім з кожним днем ​​збільшувати час.

Перед посадкою у відкритий ґрунт розсаду необхідно зволожити. Перед посадкою спочатку потрібно ямки викопати на грядці так, щоб між ними була відстань до 60 см. Якщо сорт низькорослий , відстань можна залишити до 40 см. Ямки для посадки повинні бути глибиною, що не менше 25 см. Їх необхідно залити водою і залишити на час, щоб вода вбралася. Потім потрібно акуратно дістати розсаду з ємностей, не забираючи з коренів кому землі. Якщо кущ досить великий, можна зрізати кілька листків знизу, після чого обережно помістити рослину в яму, щоб не зламати або не погнути стебло. Корінь рослини засипають землею, потім додають гній і знову присипають землею. Потім необхідно притоптати вручну ґрунт і полити по одному відру на кожну рослину. Після посадки рекомендується прикрити грядки плівкою на тиждень, щоб кущики зміцніли і прижилися на новому місці. Потім можна зняти плівку і знову полити кущі.

Догляд за помідорами у відкритому ґрунті

Однозначно сказати, простий або складний догляд за помідорами неможливо, це все індивідуально в залежності від того, який урожай ви хочете отримати. Насправді ця рослина не дуже примхлива і плодоносить навіть у тому випадку, якщо її просто поливають і видаляють бур’яни. Але на розвиток куща і його плодоносіння добре позначаються інші процедури, особливо агротехнічні. Чим більше забезпечити кущі доглядом, тим більше помідорів вони вам принесуть. При догляді за помідорами важливо пам’ятати, що помідори не люблять надмірних або недостатніх поливів, погано розвиваються, якщо їх не удобрювати або вносити занадто багато азоту. Для отримання щорічних рясних врожаїв потрібно помірно поливати томати, підгодовувати їх, рихлити ґрунт, позбавлятися від бур’янів, підв’язувати кущі, якщо необхідно; підгортати, а також займатися профілактикою захворювань і пошкоджень комахами.

Полив

Поливати помідори необхідно помірно так, щоб не було надлишку вологи, але і щоб ґрунт не пересихав. Садівники рекомендують зволожувати ґрунт за потребою, стежити за тим, в якому стані він знаходиться. Не можна допускати, щоб ґрунт висох повністю, тому що це негативно вплине на врожайність. Оптимальна кількість поливів – рясне раз в 7-8 днів, якщо немає опадів, в разі дощової погоди поливати потрібно рідше. Головне, щоб кущам завжди було достатньо води з того моменту, коли починають формуватися зав’язі і закінчуючи дозріванням плодів. Якщо ж у цей період ґрунт буде сухим, зав’язі почнуть обсипатися, а плоди з уцілілих зав’язей сформуються дуже дрібними.

Якщо ж під час дозрівання плодів поливів буде недостатньо, вони почнуть тріскатися. Щоб підвищити врожайність помідорових кущів професіонали рекомендують поливати їх крапельним чином або підземним. Щоб кущі не почали хворіти вершинною гниллю, рекомендується проводити поливи ввечері під корінь. Щоб знизити ризик захворювань і пошкоджень шкідниками, необхідно додавати в воду трохи золи. Також для кращого плодоношення радять сипати золу навколо кущів під час появи зав’язей. Рихлити ґрунт необхідно часто, позбуваючись від твердої шкірки, яка з’являється найчастіше після поливу або дощової погоди.

Підживлення

Підгодовувати кущі помідор рекомендується, як мінімум, три рази за сезон. Але краще за все робити це регулярно – раз в пару тижнів. В якості добрива необхідно використовувати речовини, де азоту міститься менше, ніж фосфору і калію. Наприклад, підгодівлю готують з аміачної селітри, суперфосфату і хлористого калію, змішаними з водою. Можна використовувати пташиний послід, який позитивно впливає на ріст куща і його плодоношення. Також кущам помідорів потрібен для розвитку магній і бор під час цвітіння. Але якщо удобрювати кущ цими речовинами, квітки і зав’язі почнуть обсипатися. Тому для цього змішують борну кислоту з водою і обприскують після обіду, коли сонце не світить дуже яскраво.

Підв’язування кущів і підгортання

Дорослі кущі, які розвиваються досить високими, потрібно підв’язати до опори відразу після того, як ви посадите їх на ПМЖ і вони укореняться і почнуть активно рости. Якщо ж ви саджаєте не розсадою, а сієте насіння, то підв’язувати необхідно тоді, як у рослин з’явиться близько 6 листочків. Опору потрібно ставити на північній стороні, поглиблюючи її на 20 см, залишаючи відстань між нею і стеблом близько 10 см. Опору потрібно вибирати з такою висотою, яка підходила б кущу, найчастіше це 1,5 м. В якості опори можна використовувати кілочок або дріт, який натягується між рядками. Кущі треба нахиляти парами один до одного з кожної грядки. Ця процедура робиться для того, щоб плоди формувалися більшими, а прибирання та догляд були більш легкі.

Підгортати томатні кущі необхідно кілька разів за сезон (2-3). Бур’яни необхідно видаляти регулярно з того моменту, як ви посадите розсаду у відкритий ґрунт, щоб вони не розросталися. Рекомендується видаляти бур’яни і паралельно розпушувати ґрунт підсапуючи кущі.

Формування кущів і пасинкування

Для того, щоб отримати рясний урожай якісних і смачних плодів, рекомендується формувати кущ і видаляти пасинки. Формуванням займаються не всіх кущів, а тільки сортів, які цього потребують, тому що є сорти, у яких розвивається тільки одне головне стебло. При формуванні потрібно залишати одне стебло, яке є головним, але якщо у куща стебла невеликі і досить міцні, а плодів розвивається багато, можна залишити і більше одного стебла. Якщо ваш регіон південний, можете спокійно залишити багато хороших стебел, тому що протягом літа визріють всі плоди,які зав’язалися . Але є ймовірність, що вони будуть менших розмірів, ніж на головному стеблі.

Формування куща – процес нескладний. Якщо ви збираєтесь залишити одне стебло, то на ньому необхідно видалити всі інші, що розвиваються відразу, як вони почнуть пробиватися, не допускаючи їх зростання в довжину до 2 см. В першу чергу потрібно видалити ті пасинки, що ростуть під кистями, тому що можуть обсипатися квітки і зав’язі.

У разі, коли ви хочете залишити пару стебел, не видаляйте бічні пагони, що формуються поруч з першою кистю. Якщо ж більше двох – залиште найбільш міцні пагони, що ростуть під другим стеблом. Видаляти пасинки рекомендується виламуючи їх, а не вириваючи. Виламувати потрібно в сторону, а не на себе. У разі, коли вони розвинулися досить довгі, зріжте їх гострим предметом.

Пасинкування потрібно проводити регулярно , не залежно від того, скільки стебел ви залишили. Коли на вулиці дуже жарко не бажано обривати листя і пасинкувати, тому що в цей період рослина погано переносить механічні ушкодження. А якщо погода дощова і прохолодна, рекомендується пасинкувати і прибирати зайві пагони і листя, що знаходяться знизу, щоб кущик незабаром прогрівся і добре провітрювався.

Також, щоб поліпшити врожайність, садівники рекомендують в кінці літа прищипувати верх пагонів, що плодоносять, і видаляти кисті квіток, на яких плоди не зав’язалися. Завдяки цим процедурам плоди,що зав’язалися сформуються швидше і крупніші.

Технологія вирощування томатів у закритому грунті

Вирощування томатів у теплиці – це непроста справа, в якій є багато нюансів, які залежать від виду томата і часу його посадки. Але водночас помідор є найпопулярнішим овочем у всьому світі, який вирощують в великих господарствах і домашніх присадибних ділянках.

1. Біологічні особливості томату
2. Підготовка ґрунту і попередники
3. Вирощування розсади помідорів
4. Особливості вирощування томатів у теплиці за видами
5. Помідори подовженого обороту
6. Індетермінантні томати весняного і осіннього обороту
7. Напівдетермінантні гібриди помідорів
8. Полив томатів
9. Живлення помідорів
10. Захист від хвороб і шкідників
11. Збір врожаю

Біологічні особливості томату

Томат – це однорічна рослина з сильною кореневою системою, яка розростається в ґрунті на глибину понад 1,5-2,5 м. Але основна частина коренів знаходиться в верхньому шарі ґрунту на глибині 25-50 см.

Томати належать до теплолюбних рослин, тому мінімальна температура проростання насіння становить +12°С. При середньодобовій температурі вище +18°С, насіння проросте через 12-14 днів. При меншій температурі схожість помітно знижується. Однак, більшість виробників вирощують томати через розсаду для того, щоб отримати урожай якомога швидше. При оптимальній температурі проростання насіння помідору +25-30°С сходи з’являться на 10-ий день.

Томати добре витримують повітряну посуху, завдяки сильній кореневій системі. Відповідна вологість ґрунту становить 70-80%, але перелив призводить до запрівання і відмирання коренів.

При нестачі кисню (ущільнений ґрунт або перелив) корінню стає складно споживати фосфор, калій і кальцій. Тому потрібно стежити за щільністю ґрунту і час від часу проводити розпушування міжрядь.

Підготовка ґрунту і попередники

Для успішного вирощування томатів потрібно чергувати культури в теплиці щороку

Найкращі умови вирощування томатів – це легкі супіщані суглинки, пухкої структури та нейтральним pH (6,0-7,0). Небажано садити томати на ґрунти зі слабкою аерацією, що запливають.

Кращими попередниками для томату є бобові рослини, огірок, цибуля і капуста. Не можна садити помідори в теплицю після баклажану і перцю, оскільки у них є спільні хвороби та шкідники. Повертати томати та інші рослини сімейства Пасльонових на одне і те ж місце можна не раніше, ніж через 3-4 роки.

Щоб підготувати ґрунт до весняної посадки, необхідно з осені провести оранку на глибину 27-30 см. Перед висадкою розсади проводять розпушування ґрунту для знищення пророслих бур’янів і розпушування верхнього шару.

Вирощування розсади помідорів

Для вирощування томатів на мінеральній ваті або кокосовій стружці, розсаду вирощують в спеціальному кубі об’ємом 10×10 см.

Висів і пророщування проводять при температурі +25-30°С і високій вологості. Якщо дотримуватися даних умов вирощування томату, схожість становитиме 99-100% всього за 7-10 днів.

Для посадки в теплиці використовується розсада віком 45-60 днів. Після цього куби переставляють на мішки субстрату і підключають до системи поливу. Це потрібно для того, щоб коріння рослин розвивалися в мішку.

Для вирощування томатів у ґрунті насіння висівають в касети з осередками розміром 6×6 см. Посадка насіння томатів проводиться на глибину 1,5-2 см. Потім посіви зволожують і переносять в камеру пророщування з температурою +25-30°С і вологістю повітря вище 80%.

До появи проростків на поверхні, їм не потрібне світло. Після сходів їх переносять в теплицю з досвічуванням, а також температурою повітря +20-22°С вдень і +16-18°С вночі. У ґрунт сіянці висаджують у віці 45-60 днів. Не рекомендується садити томати зі сформованими квітками.

Порада! Не потрібно змінювати умови вирощування розсади томатів на постійному місці, інакше рослини будуть у стресі та погано приживуться.

Особливості вирощування томатів у теплиці за видами

У закритому ґрунті зазвичай вирощують індетермінантні та напівдетермінантні томати. Далі їх можна поділити за такими видами залежно від способу культивування:

• Індетермінанти подовженого обороту (вони дають урожай 60-80 кг з м² за весь оборот);
• Індетермінантні гібриди звичайного першого і другого культурообороту;
• Напівдетермінантні томати зі скороченим весняним і осіннім оборотами.

Помідори подовженого обороту

Для подовженого обороту посадка томатів на розсаду проводиться в кінці листопада-початку грудня. В таких умовах плодоношення почнеться в березні-квітні та закінчиться не раніше жовтня наступного року.

При вирощуванні томату в теплиці влітку в спеку сила зростання і рясність формування квітів знижується, тому, що висока температура не дає квіткам запилюватися.

Для стимулювання росту і розвитку томату з середини липня, на рослині додатково пускають відводки. Для цього не видаляють пасинки в вузлах і залишають ще одне міжвузля на пасинках для викидання суцвіття.

Цей кропіткий процес допомагає продовжити плодоношення на місяць, коли температура повітря буде прийнятною. Тому в кінці вересня можна буде зібрати максимальний урожай.

Дана група томатів вирощується виключно на підв’язці. Після того як рослини доростуть до верхньої частини шпалери, їх припускають і зачищають від нижнього сухого листя і стиглих плодів.

Томати подовженого обороту

Індетермінантні томати весняного і осіннього обороту

Такий спосіб вирощування передбачає швидку віддачу врожаю в плівковій або скляній теплиці. Посів на розсаду проводять з кінця грудня до початку січня.

Період посадки, цвітіння і плодоношення збігається з індетами подовженого обороту. Урожай збирають з квітня по червень, потім рослини прибирають з теплиць.

Цікавий факт! Гордон Грем з Едмонда в 1986 році виростив кущ помідора висотою 16,3 м. Повідомлялося, що на окремому кущі виросло 12312 помідора за 347 днів. А японці увійшли в книгу рекордів Гіннесса, виростивши на спеціальному каркасі томатне дерево висотою в триповерховий будинок.

Напівдетермінантні гібриди помідорів

Ці гібриди відрізняються від інших способом формуванням рослини. Якщо індетермінанти ростуть за рахунок основної верхівки стебла і формують суцвіття в пазухах, то напівдети можуть «вершкуватися» (припиняти зростання основного стебла), тому їх подовжують пасинком.

Тобто, поки не виростає новий пасинок, старий не видаляють, а основний кущ формують у два стебла. Друге стебло формують з першого пасинка. Це допомагає максимально збільшити віддачу врожаю за короткий час.

Посів напівдетів проводять в кінці січня – початку лютого, а збір врожаю припадає на травень-червень. Також їх можна висаджувати для літньо-осіннього обороту починаючи з липня, але в такому випадку є ризик скидання зав’язі через низьке освітлення. Напівдетермінантні томати можна успішно вирощувати у відкритому і закритому ґрунті на шпалері або кілках.

У другому обороті для посадки можна використовувати пасинки з першої посадки. Для цього тільки зрізані пасинки ставлять у воду, і за короткий час вони пускають коріння. Потім їх висаджують в ґрунт як звичайну розсаду.

Полив томатів

Полив індетермінантних і напівдетермінантних томатів нічим не відрізняється. Важливо щоб він був нормованим, оскільки рослини не переносять застою і нестачі вологи. При наявності крапельного зрошення оптимальна вологість ґрунту повинна бути на рівні 75-85%. При дефіциті води, томатам стає складно вживати корисні елементи, особливо кальцій, тому вони часто хворіють на вершину гниль.

Індетермінантні томати на підв’язці в плівковій теплиці

У теплиці томати «випивають» по 500-800 л води за день з однієї сотки, в залежності від погодних умов і типу ґрунту. Наприклад, вологоємність піщаних ґрунтів становить 700 л води, тобто якщо на вулиці стоїть спека, і теплиця добре провітрюється, волога випаровується за один день. Тому потрібно уважно спостерігати за повітряно-водним балансом ґрунту.

Живлення помідорів

Кращим способом підгодівлі томатів під час вегетації є крапельний полив. З його допомогою можна дрібно вносити добрива. Для цього при вирощуванні томатів використовують Майстер, Новалон, сульфат калію і магнію, калієву, кальцієву, аміачну і вапняну селітри, карбамід та інші добрива.

Також можна використовувати більш дешеві добрива: нітроамофоска, діаммофоска, Екоплант, суперфосфат, сечовина і т.д. Але їх слід вносити в ґрунт з осені.

Точні норми внесення добрив необхідно розраховувати на підставі агрохімічного аналізу ґрунту. Досить хороший результат щодо підвищення родючості ґрунту дають насичення позитивними мікроорганізмами – Нематофагіном, ЕМ-1 Байкал, МікоХелп, Органік Баланс і каліфорнійським черв’яком. Але після їх внесення не можна перевертати верхній шар ґрунту.

Приблизні норми осіннього внесення добрив з розрахунку на одну сотку: нітроамофоска 3-8 кг, діаммофоска 3-5 кг, карбамід 1-2 кг і перегній 200-500 кг. Відразу після цього можна внести позитивні мікроорганізми, які будуть сприяти поліпшенню структури ґрунту і знизять вірогідність розвитку патогенів.

Необхідні елементи живлення для росту і розвитку томату:

• Бор (В) сприяє поділу клітин, що прискорює розвиток рослин і збільшує кількість активного пилку. Також в спеку він запобігає зневодненню пилку, тобто його стерилізації.
• Марганець (Mn) дуже важливий під час цвітіння. При його нестачі томат погано переносить стресові умови та скидає пилок.
• Магній (Mg) – це головний стимулятор процесу фотосинтезу.
• Кальцій (Ca). Його дефіцит призводить до вершинної гнилі та проблем з ростом. При нестачі цього елементу в рослині буде недостатньо будівельного матеріалу, тому хвороби легко проникають в клітини.
• Азот (N) – основний елемент, який міститься в білку. Він важливий для росту клітин і відповідно збільшення вегетативної маси.
• Калій (K) потрібен для цвітіння і правильного формування плодів.
• Фосфор (P) необхідний для росту кореневої системи, поліпшення цвітіння і зниження витрати води.

Надлишок мінеральних і органічних добрив призводить до того, що томати починають «жирувати», тобто їх стебла товщають, формується багато листя, не утворюються зав’язі та обпадають квітки. Для нормалізації живлення слід стежити за станом рослини, нормовано вносити добрива і видаляти надмірну кількість листя через кожні через 2-3 міжвузля.

Захист від хвороб і шкідників

Найнебезпечнішими шкідниками при вирощуванні томатів є совки, білокрилки та трипси. Про те, які ще шкідливі комахи зустрічаються на томатах, і як з ними боротися в статті: «Шкідники томатів і методи боротьби з ними».

Серед захворювань найбільшої шкоди завдає бура плямистість, фітофтороз і стовбур. Детальніше про них в статті: «Хвороби томатів, фото, опис, і способи їх лікування».

Для запобігання розвитку хвороб слід проводити профілактичні заходи. Тому слід дотримуватися сівозміни, вирощувати стійкі сорти та гібриди, видаляти бур’яни та уражені рослини з теплиці, проводити нормовані поливи й т.д. Для захисту кореневої системи від хвороб і стресів можна вносити в ґрунт препарати типу Превікур і Мікохелп.

Збір врожаю

Збирання плодів томату проводиться кожні 3-4 дні у міру їх дозрівання. Однак є сорти та гібриди, які можуть чекати на кущі дозрівання інших плодів.

Оскільки помідори мають особливість дозрівати, бувши зірваними з куща, їх можна збирати їх в будь-якому кольорі. Зелені плоди можуть зберігатися до двох місяців при температурі +4-8°С. На дозрівання плоди помідорів розкладають в дерев’яні ящики у 2-3 шари.

Для того, щоб вони скоріше поспіли в ящик до зелених плодів, можна покласти 2-3 червоних помідори або стиглих яблука. Їх зрілі плоди виділять етилен, який прискорить дозрівання. Але якщо необхідно довше зберегти плоди, то червоні класти в ящик не варто.

Як бачите, існує безліч нюансів в технології вирощування томатів, і, якщо враховувати ці особливості, Ви отримаєте високий і якісний урожай смачних помідорів.

Якщо ви знайшли помилку, будь ласка, виділіть фрагмент тексту та натисніть Ctrl+Enter.