Зміст:

1 Що посадити на ділянці без сонця — 8 рослин, які люблять тінь
2 Що посадити на маленькій ділянці
3 Що посадити на городі: список популярних овочів, фруктів та ягід

Що посадити на ділянці без сонця — 8 рослин, які люблять тінь

Навіть світлонепроникні частини вашого саду можна облаштувати красиво.

У кожному саду знайдеться куточок, куди сонце заглядає нечасто. Однак, це не означає, що у процесі планування посадок такі ділянки слід скидати з рахунку. Грамотний підхід до вибору рослин допоможе прикрасити навіть найпохмуріший куточок вашого саду, інформує Ukr.Media.

Перш за все, давайте трохи розберемося в термінології і з’ясуємо деякі моменти, що стосуються вирощування рослин на затінених ділянках. У першу чергу, дізнаємося різницю між тіньолюбНими і тіньовитривалими рослинами.

Тіньолюбні чи тіньовитривалі — в чому різниця?

Залежно від потреби в сонячному світлі, всі рослини поділяються на три групи. До першої категорії відносяться геліофіти — види, які пристосовані до життя на відкритих і добре освітлюваних ділянках. За відсутності освітлення вони починають проявляти ознаки пригніченості і відставають у розвитку. До геліофітів відносяться багато плодових культур (абрикос, персик, апельсин, яблуня), більшість злаків, а також велика кількість дерев і чагарників (береза, сосна, модрина та ін.).

До другої категорії входять геліофоби, або сциофіти, тіньолюбні рослини, які здатні жити виключно в затемнених умовах. Було б помилково припускати, що для розвитку цих видів сонячне світло не потрібне зовсім. Насправді тіньолюбиві рослини також мають потребу в освітленні, як і геліофіти, з тією лише різницею, що геліофоби надають перевагу м’якому і розсіяному світлу, а прямі сонячні промені вливають на рослини вкрай негативно. У таких випадках тіньолюбиві рослини починають хворіти і відставати в розвитку. До найбільш типових представників геліофобів відносяться глибоководні водорості, лісові мохи, лишайники і папороті.

Третя категорія — тіньовитривалі рослини (сціогеліофіти), які займають проміжну позицію між світло-і тіньолюбними видами. Такі рослини хоч і люблять тінисті місця проживання, проте при цьому явних ознак пригніченості не виявляють.

Втім, кордони груп досить умовні, оскільки потреби у кожного окремого виду можуть помітно відрізнятися. Розглянемо, наприклад, сімейство Березові, в яке входить близько 6 або 7 родів, при цьому більшість видів берези та вільхи на рідкість світлолюбні, в той час як граб і ліщина надають перевагу більш затіненим куточкам.

Облаштовуючи затемнені ділянки свого саду, потрібно постійно мати на увазі, що ступінь затінення буває різною. Якщо ви зупините вибір на не зовсім підходящих культурах або не забезпечите посадкам правильний догляд, рослина, з високою часткою ймовірності, не загине, проте і свій декоративний потенціал розкрити не зможе.

Вибираючи рослини для тінистого куточка, слід орієнтуватися не лише на освітленість, але і на інші чинники, наприклад, кліматичні умови, склад ґрунту і дренажні характеристики ґрунту.

Барвінок малий

Барвінок — дуже невибагливий повзучий напівчагарник з щільними шкірястими листям і великими для такої низькорослої рослини квітками білого, блакитного, синього, фіолетового або лілового забарвлення. Головні переваги барвінку — невибагливість і висока декоративність, яка досягається не лише завдяки тривалому періоду цвітіння, але і за рахунок того, що листя рослини залишається зеленою навіть у холодну пору року.

Будучи не дуже вимогливим до ґрунту, що росте на родючих ґрунтах, барвінок дуже швидко поширюється по всій площі квітника, заповнюючи собою весь вільний простір. Якщо ж його висадити в тіні, то він поводитиметься не так агресивно, оскільки левову частку своїх сил барвінку доведеться витрачати на виживання в не найсприятливіших умовах.

Купена

Купена відноситься до тієї нечисленної групи рослин, які набагато краще почуваються на затінених ділянках. Квітникарі цінують цю рослину за великі яскраво-зелені з дрібними прожилками листя і дрібні, чимось схожі на конвалії, квіточки-дзвіночки. Їх забарвлення може варіюватися від білого і кремового до зеленуватого або пурпурового. Після закінчення цвітіння, яке зазвичай відбувається в травні, на рослині з’являються червоні або темно-сині ягоди. Купена добре виглядає в посадках з хостами, примулами, лісовими геранями або гейхерами.

Оскільки всі частини рослини отруйні, купену не рекомендується висаджувати на ділянках, де часто бувають діти або домашні тварини.

Конвалія травнева

Ніжні і крихкі кущики конвалій змогли ввести в оману не одного наївного квітникаря. Якщо цю рослину розмістити в невідповідному місці, то з часом головна перевага цієї квітки, а саме невибагливість, перетвориться в досить серйозний недолік. Кореневища висадженої на відкритому сонячному місці конвалії дуже швидко переплетуться з корінням інших культур, поступово витісняючи останніх з території квітника.

Водночас конвалія підійде для прикраси ділянок, на яких інші декоративні рослини просто не зможуть вижити, наприклад, уздовж глухого паркану або в самому темному кутку саду, де сонце буває вкрай рідко. Щоб уникнути на своїй ділянці конвалієвої “експансії”, обмежте посадки цієї рослини за допомогою вкопаної на глибину не менше 20 см бордюрної стрічки.

Морозник

Морозник — це високодекоратива багаторічна рослина, яка цінується квітникарями не лише за раннє і досить тривале цвітіння, але і за красу глибоко розсіченого листя. Квітки морозника зазвичай мають біле або злегка рожеве забарвлення, однак вже зараз у продажу можна знайти сорти з пелюстками різних кольорів, наприклад, ніжно-жовтого, пурпурного або чорнильного.

Морозник добре виглядає у групових посадках між чагарниками, а також дуже органічно вписується в альпінарії й бордюрні композиції. Перші квітки морозника відкриваються до кінця лютого, а у випадку з попередньою відлигою терміни можуть зрушити на місяць, а то й на два вперед! Якщо ви живете на ділянці цілий рік і любите первоцвіти, то без морозника вам точно не обійтися!

Морозник погано переносить яскраве сонячне світло, тому висаджувати його на відкритих сонячних ділянках категорично не рекомендується.

Папороть

Папороть — володар тінистого саду, одна з небагатьох рослин, які можна назвати тіньолюбною в прямому сенсі цього слова. Яким би світлонепроникним не здавався куточок, в ньому завжди знайдеться місце для папороті. Використовуючи види з різною формою куща і забарвленням листя, ви зможете створити цілий квітник, що складається тільки з одних папоротей.

Серед садових папоротей можна виділити адиантум стоповідний (до 30 см, жовто-зелене листя), листовик японський (до 40 см, темно-зелене листя), страусник (до 1,5 м, світло-зелене листя), кочедижник (листя можуть мати не лише зелене, а й червоне, сріблясте або навіть чорне забарвлення).

Тіарелла

Тіарелла, або тіарка, — це невисокий багаторічник із розміщеними на довгих черешках серцеподібними листовими пластинами. Ближче до кінця травня над листям виростають темно-червоні п’ятнадцятисантиметрові квітконоси, на яких через деякий час починають розпускатися витончені світлі квітки.

На даний момент селекціонерам вдалося вивести безліч цікавих декоративних сортів тіарелли з квітками найрізноманітнішого кольору: від білого і рожевого до лососевого і пурпурно-червоного. Однак, вибираючи для висадки сорти з насиченим забарвленням квіток або листя, варто пам’ятати, що максимальної насиченості кольору можна домогтися лише на ділянках, де буде хоча б мінімальне світло.

Хоста

Королевою тінистого саду хосту називають не просто так. Переважна більшість декоративних рослин не те що цвісти, навіть листя не змогла б наростити, якби їм довелося рости в тих же місцях, де ростуть хости. В наші дні селекціонерам вдалося вивести такі сорти хост, які не проти поніжитися на сонечку (в основному, це різновиди з яскраво-жовтим листям). Однак, більшість сортів хосту потребують тінистих і віддалених від сонячного світла куточків саду. Сорти з блакитним або синім листям, наприклад, на яскравому сонці втрачають не лише восковий наліт, а й насиченість кольору.

Можливо, на перший погляд, тіньовитривалі культури здадуться не такими яскравими, як їх світлолюбні родичі, однак декоративність саме цих рослин прийде на допомогу в облаштуванні найвіддаленіших куточків вашого саду.

Що посадити на маленькій ділянці

Як перетворити маленьку ділянку в справжню казку, витративши на це мінімум грошей і часу? Напевно таким питанням задавалися багато власників власного будинку, дачі або заміського котеджу. Найпростішим, але витратним підходом є звернення до професійних ландшафтних дизайнерів. Однак якщо у вас недостатньо грошей або ви з задоволенням «подизайнили» б самі, потрібно шукати інше рішення. І воно очевидне: просто дізнатися, як зробити все своїми руками. Ця стаття допоможе вам перетворити маленьку ділянку за допомогою найбільш підходящих для неї рослин, підійшовши до питання зі знанням справи.

Переваги та недоліки маленької ділянки

Переваги

Мінімальні витрати на облаштування. Для оформлення невеликої ділянки буде потрібно мінімум фінансових витрат і фізичних сил. При цьому все можна зробити своїми руками.
Оперативність оформлення. Облаштування такої ділянки вимагає порівняно невеликих витрат часу. Якщо використовувати горшкові рослини, то така справа може зайняти навіть кілька годин.
Легкість і простота в догляді. Маленький сад не вимагає великих витрат в процесі його обслуговування.
Можливість все зробити своїми руками. Невеликі території дозволяють обходитися без залучення спецтехніки та фахівців. Ви можете самостійно провести не тільки розробку дизайну саду, але і всі необхідні роботи з благоустрою.
Легко створити затишну атмосферу. У маленькому саду легко створюється атмосфера камерності, що є властивістю невеликих просторів. Причому для цього не потрібно особливих навичок і талантів, досить лише дотримуватися основних принципів оформлення маленьких ділянок.
Можливість оформити все в єдиному стилі. На відміну від великого саду, на маленькій ділянці дуже просто втілити композицію в єдиному стилі. Тут легко можна обійтися без змішування різних віянь, оформивши затишний куточок досить елегантно.
Лаконічне і ефективне використання елементів ландшафту. У маленькому саду основні елементи є дуже важливими і потрібними. З їх допомогою розставляються акценти. Тут немає нічого зайвого.

Недоліки

Обмеженість простору і його повна оглядовість. Сад, який проглядається від початку і до кінця, потрібно оформляти за певними правилами. Якщо залишити відчуття обмеженості, яке виникає через близькість огорож, це буде вже не сад, а майданчик з рослинами. Але уникнути такого ефекту можна, тому такий недолік не є критичним.
Можливість реалізувати далеко не всі ідеї. Цей мінус може обмежити тих, хто вважає за краще великі простори і хоче мати в саду кілька різних зон. Маленька ділянка дозволяє реалізовувати лише одну головну композицію і створити один затишний куточок. Але це не применшує цінності того ландшафтного дизайну, який можна втілити в невеликому саду. Тобто недолік не істотний.

Принципи організації маленької ділянки

Не залишаємо порожніх місць. На маленькій ділянці простір потрібно заповнити повністю. Але при цьому дотримуватися обов’язкової вимоги: не перевантажувати його. Якщо залишати порожні місця, загубиться цілісна картина і гармонія саду. У його оформленні необхідно проявити фантазію, щоб створити мінімалістичну і в той же час елегантну композицію.
Використовуємо рослини трьох типів. Об’ємні (частіше хвойні), декоративно-листяні і квітучі багаторічники. Вони прекрасно поєднуються і доповнюють один одного, що проявляється в усьому – у формі, розмірах і колірних поєднаннях. Різноманітність форм і забарвлень подарує відчуття насиченості і створить атмосферу багатого саду.
Правильно оформляємо центральний простір. Оптимальним варіантом є газон. Його потрібно розташувати посередині, а по краях – вищеописані рослини за принципом «від нижчих до вищих». Газон – це центральний живий простір, який не тільки створює гармонію, а й відрізняється функціональністю. На ньому можна відпочивати, сидячи на розкладному кріслі або на траві, гратися з дітьми або тваринами, танцювати, займатися спортом або засмагати. Другий варіант оформлення – мощений майданчик, оточений рослинами в горщиках, на який доречно поставити стіл і стільці. Цей варіант більше підходить для мініатюрних ділянок (наприклад, задніх дворів таунхаусів).
Дотримуємося ярусності і різноманітності форм. Ярусність створює гармонійну і приємну впорядкованість, дозволяючи бачити всі рослини. Завдання організатора такого простору – показати всі елементи ландшафтного дизайну. Саме ярусність дозволяє успішно досягти такого ефекту. Якщо знехтувати цим принципом, в маленькому саду з’являться елементи хаосу і дисгармонії.

Прийоми, які підходять для маленького саду

Прибираємо відчуття обмеженості. Воно виникає через близькість будівель та огорож. Позбутися від такого відчуття можна шляхом правильної посадки рослин. Якщо закрити паркан туями, плющем або диким виноградом, а біля будинку поставити декоративну решітку з ліанами або посадити високі чагарники, можна успішно приховати від очей більшість обмежуючих елементів. Рослини «магічним чином» прибирають відчуття тісноти і скутості. Вони успішно створюють враження затишного куточка, за візуальними межами якого сад продовжується. Але використовувати рослини потрібно з розумом. Не варто садити в один ряд дерева однієї висоти – цим ви не приховаєте, а ще більше підкреслите паркан. Щоб такого не сталося, потрібно висаджувати рослини в різних ярусах. Наприклад, дерева, крона яких будуть перебувати вище паркану, стрижений чагарник – посередині, і щось низьке або стелиться знизу. При цьому домогтися бажаного ефекту буде легше в тому випадку, якщо використовувати різноманітні форми, кольори і фактури листя. Це згладить прямі лінії, створивши враження безмежності саду.

Розсунути межі можна також за допомогою наступного підходу. Якщо зробити паркан неоднорідним (комбінованим), використовуючи декор і посаджені біля нього різні рослини, він вже не буде виглядати таким прямолінійним і обмежувальним. Крім того, збільшити простір можна за допомогою дзеркал, вставлених в арку, псевдо вікно або фальш-хвіртку. Відображення частин саду створить враження триваючої ділянки.

Розвантажуємо видову частину. Даний прийом перегукується з третім принципом організації ділянки. Його мета в звільненні видової частини від всього зайвого. На ній можна розбити газон, облаштувати вимощений чимось майданчик або створити їх гармонійне поєднання. Прийом дозволяє домогтися ефекту, при якому візуально простір здається більш просторим, що завжди важливо на маленьких ділянках.
Міняємо форму саду. Домогтися спотворення можна шляхом створення в саду інших форм – за допомогою доріжок, посадок, кордонів газону або клумб. Це дозволить стерти колишнє візуальне сприйняття маленької ділянки, погляд буде довше долати наявний простір. Таким способом можна згладити недоліки вузької або трапецієподібної ділянки, створивши відчуття неоднорідності і насиченості. Різні форми і лінії з не меншим ефектом перетворять прямокутну або квадратну ділянку. До речі, звивисті лінії, як і діагоналі, візуально збільшують ділянку. Але їх варто використовувати тільки там, де площа перевищує 4,5 сотки. Поєднання плавних вигинів, оригінальних малюнків і геометричних фігур дозволяє створювати унікальні сади, що володіють неповторною індивідуальністю. На маленькій ділянці можна досягти приголомшливих результатів, реалізувавши свою фантазію і інші творчі здібності.
Позбавляємося кутів. В саду не повинно бути порожніх кутів. Їх обов’язково потрібно чимось заповнити: деревами, кущами, квітковими або декоративними композиціями, садовими меблями, альтанкою або ігровим майданчиком. Важливо, щоб кути були візуально стерті, але при цьому гармонійно вписувалися в загальну концепцію. Заповнення їх чимось функціональним не тільки прибирає обмеженість форми ділянки, а й вивільняє основний видовий простір.

Естетична функція кутів – це розумне використання кожного метра землі в поєднанні з вмілим розмиванням кордонів, яке так важливо для маленьких садів. До речі, при неправильній формі ділянки кути можна зміщувати. А в кругових плануваннях при їх облаштуванні важливо повторювати округлі лінії – будь то лава, альтанка, квітник або композиція з рослин.

Створюємо рельєф. Перепад висот дозволяє зробити сад цікавіше, природніше і багатше. Якщо ви хочете надати ділянці відчуття природної атмосфери, обов’язково використовуйте даний прийом. Він візуально збільшує сад за рахунок появи третього виміру. Створення рельєфу з перепадом висот – справа не складна. Якщо на вашій ділянці немає схилів, другий і третій рівень можна створити, спеціально підсипати ґрунт або навпаки викопавши його в правильно обраному місці. У першому випадку можна розмістити невеликий рокарій або класичний квітник, а в другому – майданчик для відпочинку з вогнищем. На узвишші також можна облаштувати терасу.

Різниця лише в 10-15 см здатна кардинально змінити враження від маленького саду. Для створення рельєфу досить трьох об’єктів. Це може бути підпірна стінка, альпійська гірка, подіум або місця для відпочинку у вигляді ступенів. Перепад висот можна доповнити за допомогою рослин – вони повинні бути різної форми крони і кольору / фактури листя (це посилить ефект). Для цього успішно використовують живоплоти, арки, перголи, прудики і інші елементи, які створюють контраст і дозволяють візуально збільшувати простір.

Робимо сад частиною навколишнього ландшафту. Якщо грамотно вписати свій сад в загальний ландшафт, можна домогтися додаткового ефекту розширення простору. Розглянемо, як це зробити. Наприклад, якщо у вашого сусіда ближче до паркану росте дерево, включіть його в свою композицію, доповнивши відповідними чагарниками. Разом вони створять враження продовження саду. Другий приклад: якщо за вашим парканом знаходиться якийсь гай, посадіть пару таких дерев у себе, а якщо з ділянки видно горбисту місцевість – влаштуйте альпійську гірку. Ще один варіант – повторити в своїх посадках кольори, які зустрічаються за межами дільниці. Іншими словами, завдання полягає в тому, щоб елементи зовнішнього ландшафту (включаючи споруди) були частиною вашої композиції. Все це зв’яже сад з навколишнім простором, створивши візуальну відсутність кордонів. Обмежуючі рамки дивним чином зітруться, стануть непомітними для людського погляду.

Об’єднуємо елементи. Краси і гармонії можна досягти, правильно «обігравши» наявні споруди. Їх найкраще об’єднати з іншими функціональними елементами, оформивши екстер’єр в одному стилі. Наприклад, сарай можна поєднати з лазнею, літньою кухнею і альтанкою, зробивши з них єдиний комплекс. Це дозволить залишити на ділянці більше вільного місця, тим самим візуально збільшивши його. При наявності тераси можна обійтися без альтанки. Вона повинна бути на одному рівні з будинком і в тому ж стилі, що і вітальня. До речі, перевага тераси в тому, що вона є відкритою – це не завантажує простір ділянки. На випадок дощу і сонця можна придбати дизайнерські тенти або великі парасолі. Вони хороші не тільки тим, що є знімними, але і своєю декоративною складовою.

Таким чином, при облаштуванні маленької ділянки потрібно намагатися максимально економити місце, не нагромаджуючи зайве і поєднуючи всюди, де це можливо. Одним з успішних прикладів поєднання є облаштування зони відпочинку в області підпірної стінки – її ступені можна оформити у вигляді лавок. Такий підхід звільнить від потреби в садових меблях, які в зимовий час потрібно десь зберігати.

Оформляємо вертикальний простір. Використання вертикальних елементів також розширює простір. Оскільки головне завдання при оформленні маленької ділянки – це прибрати візуальну обмеженість, даним прийомом теж не варто нехтувати. До вертикальних елементів відносяться живоплоти, решітки, повиті квітами, декоративні стінки і контейнери з рослинами або цілими композиціями. Добре «працюють» шпалери і ширми, які прекрасно поєднуються з різними елементами ландшафтного дизайну.

Для вертикальних конструкцій підійдуть не тільки декоративні, але і городні культури. Їх можна розміщувати в пірамідах, ящиках і високих грядках. Такий підхід дозволяє піти від нудного городу, отримавши не тільки красиве оформлення, але і корисний урожай.

Правильно поєднуємо кольори. В цьому плані в саду має враховуватися все – колір кори, квіток, листя і декоративних елементів. За допомогою кольору можна не тільки прикрасити сад, але і зробити його більш повітряним і гармонійним. Тут не повинно бути хаотичності і перевантаженості. Візуальне розширення меж можливо за рахунок правильного підбору кольорової гами. Простір збільшують такі кольори, як синій, блакитний, пурпурний, бежевий і білий. А більш гарячі кольори – жовтий, червоний і помаранчевий – створюють відчуття камерності і затишку. Якщо на початку, ближче до будівель розмістити елементи теплих тонів, а далі холодних, це збільшить перспективу і дозволить успішно створити поєднання затишку з розширенням меж. У квітниках на далекому тлі найкраще поєднувати сині або блакитні квіти з білими. Це збільшить глибину маленьких клумб і додасть їм контрастності. Таке поєднання є трендом в оформленні невеликих просторів.
Використовуємо тільки відповідні рослини. Для маленької ділянки досить максимум 10 видів рослин. Чим менше площа, тим менше їх кількість знадобиться. Таке обмеження дозволяє уникнути хаосу і дисгармонії. Ще на етапі планування саду потрібно враховувати те, яких розмірів досягнуть рослини через кілька років. Хорошим варіантом для маленького саду є дерева і чагарники з так званою топіарною кроною – їм можна надавати потрібну форму, домагаючись декоративного ефекту і функціональності.

Одна з вимог до найбільшим рослинам в саду, кількість яких має бути невеликою – це висока декоративність. Вони є основою композиції, яка формує сприйняття і настрій. Якщо немає можливості посадити дерева, їх можна замінити чагарниками, в тому числі в штамбовій формі. З штамбів формують імітацію крони дерев, яка може закривати сад вище паркану від сторонніх очей, будучи плоскою (уздовж огорожі, щоб не створювати обсяг і не займати зайвий простір в глибину). Такий варіант зробить ділянку сучасною та оригінальною.

Квітники потрібно планувати таким чином, щоб вони радували цвітінням протягом усього сезону. Сад повинен бути квітучим і пахучим, але не перевантаженим і строкатим.

Розставити акценти і створити яскраві штрихи можна за допомогою архітектурних рослин. Вони мають графічний габітус, тобто чіткі обриси силуету. Таким рослинам можуть бути притаманні симетричні форми і лінії, через що вони нагадують архітектурні елементи. Це юка, іриси, бадан, гуннера і багато інших. Гармонію в маленький сад вносять рослини, що мають форму кулі. Їх активно використовують на невеликих просторах. До них відносяться не тільки кущисті представники з природною формою, а й стрижені чагарники або дерева.

Живоплоти теж можна висаджувати на невеликій ділянці. Але тільки біля огорожі або в якості неї. Розміщувати їх десь всередині маленького саду можна. Кучеряві рослини використовують в зонах відпочинку і біля паркану. До них відноситься дикий виноград, клематис або троянди.

Ялини, сосни і туї – це взагалі класика жанру. Вони прекрасно підходять для маленьких садів. А ось фруктові дерева, що не володіють декоративними якостями, садити на такій ділянці не варто. До того ж, великим плодовим деревам потрібно багато світла, і вони займають багато місця. Для маленького саду підійдуть тільки компактні форми на карликових підщепах.

Серед чагарників також є винятки – це «агресивні» представники, які швидко розходяться по ділянці. До них відноситься малина, обліпиха та ожина.

Які рослини посадити на маленькій ділянці?

Як ви вже зрозуміли, для відповіді на питання «Що посадити на маленькій ділянці?», недостатньо одного лише переліку рослин. Їх підбір залежить від принципів і прийомів, які застосовуються при облаштуванні невеликих садів. Це можуть бути самі різні культури, що відповідають зазначеним вище вимогам. Головне, щоб вони добре поєднувалися і не перевантажували простір. Їх вибір залежить від стилю саду, доступності і переваг власника ділянки.

До речі, ми мало говорили про рослини в горщиках, за допомогою яких оформити сад можна в рекордно швидкий термін. Сміливо використовуйте їх на своїй ділянці. Якщо ви ще не знаєте, яким буде ваш сад, подивіться приклади з Інтернету. Зарядившись ідеями і озброївшись зазначеними тут правилами і принципами, ви зможете створити свій власний проект на папері або комп’ютері. Це дозволить не тільки уявити і візуально оцінити його, а й в подальшому втілити в життя.

Ви хочете зробити ваш міні-сад чудовим? Тоді вмикайте свою фантазію і беріться за справу! 😉

Що посадити на городі: список популярних овочів, фруктів та ягід

Після купівлі дачної ділянки відразу постає питання, що ж посадити на своєму городі. Однак не варто поспішати у виборі культури, спочатку необхідно вирішити, що саме ви хочете вирощувати та відповісти собі на кілька простих питань.

Чи плануєте ви консервувати на зиму овочі або фрукти.
Чи вистачить сонця для ваших задумів на ділянці.
Чи підходить ваш клімат для овочів або фруктів.
Скільки часу ви можете приділити городу.
Які продукти є для вас пріоритетними.

Краще заздалегідь спланувати ділянку на великому аркуші паперу, і лише потім розпочинати роботу. Питання підведення води, якісного дренажу та ґрунту також важливі, проте, якщо у вашої ділянки немає доступу до прямого сонячного проміння, від деяких культур доведеться відмовитися.

Не багато хто знає, але деякі культурні рослини можна посадити у вазонах або навіть горщиках. Деякі з них принесуть не тільки плоди, але і стануть окрасою будинку, завдяки своїй декоративності. Замовити кімнатні рослини, а також квіти у Тернополі можна онлайн, не виходячи із дому чи офісу.

Планування посадки

Планування дуже важливе, особливо для садівника-початківця. Не варто обмежуватись приблизними розмірами та покладатися на інтуїцію. Найкраще за допомогою рулетки зробити точні виміри та накреслити отримані дані на аркуш формату А3. Не забудьте виміряти всі будівлі, які вже є і які лише плануються. Ретельно виміряйте альтанку, місце для компосту, город, будинок (якщо є), зону відпочинку або барбекю. Внесіть виміри та зробіть кілька копій отриманого плану. Виберіть добре освітлені та більш тінисті території, зробіть відповідні позначки на плані. Відведіть велику кількість місць для теплиць чи парників та не забудьте про доріжки. Позначте джерело води.

Яким культурам потрібні грядки

Перед посадкою культур необхідно запам’ятати два важливі правила. По-перше, деякі культури погано вживаються між собою. А по-друге, не саджайте одні й ті ж культури в одному місці щороку. Це може негативно позначитися на їх якості. Є деякі культури, які добре приживаються без грядки. Наприклад, насіння кропу можна просто розкидати по ділянці, а боби, редис, буряк та ріпа можуть рости і без грядок. Малину можна посадити поруч із плодовими деревами вздовж паркану або відвести для неї спеціальну ділянку – малинник. Однак, пам’ятайте, що під кущ малини жодних інших фруктів чи овочів посадити не вдасться. Тепер розглянемо, які культури потребують грядок, а також зупинимося на поєднанні різних культур./p>

Огірки. Добре ростуть біля картоплі, капусти, буряків та гороху. Щороку необхідно шукати для цих корисних овочів нове місце.

Картопля. Коренеплоди, капуста і ті ж огірки чудово ростуть разом із цим багаторічником, а ось від помідорів варто триматися подалі через загальні шкідники та хвороби. Не забувайте про те, що картопля, як кохання, живе всього три роки, а потім її краще пересаджувати на інше місце.

Помідори. Висаджувати томати найкраще з цвітною та білокачанною капустою, ріпчастою цибулею та бобовими. Якщо ви збираєтеся щороку садити цю культуру, подбайте про ґрунт, оскільки після 2-3 років використання вона стає надто кислою. Щоб цього уникнути, додайте в ґрунт трохи вапна і зробіть глибоке перекопування ґрунту.

Цибуля. На одному місці краще не садити більше трьох років поспіль. Відмінно приживається в грунті, багатому на органічні добрива або, якщо посадити цибулю на місце картоплі, помідора або капусти. Для цієї рослини критично важливе сонячне світло і пухкий ґрунт. У глинистому та тяжкому грунті врожай буде поганим, якщо взагалі буде.

Часник. Найкраще вибирати ярі сорти чесноку, наприклад, “Гулівер”. Вони дають добрий урожай і прості у догляді. Головне, не вирощувати цю культуру на одному місці понад 2 роки, інакше є ймовірність зараження ґрунту нематодою.

Морква. Висівають відразу після ранньої картоплі та капусти. Не буде помилкою розмістити моркву одразу після томату чи гороху.

Суниця. Найкращі попередники – це редиска, салат, селера, гірчиця та квіти (тюльпани, іриси). Садять зазвичай у травні на сонячному місці і, бажано, в похмурий день.

Полуниця. Як попередник для цієї смачної ягоди підходить редис, квасоля та петрушка. Категорично не підійдуть огірки, томати, всі види лютикових та соняшників. Пересадка полуниці здійснюється зазвичай навесні та восени. У рік пересадки ягід не буде, тому зазвичай її здійснюють восени. На момент цвітіння корінь встигне зміцніти, а полуниця – адаптуватися до нових умов.

Окрім цих культур, на грядці можна вирощувати: редиску, гарбуз, буряк, квасолю, кукурудзу та кабачки.

Вибір місця для кожної культури

Навіть у великих господарствах на посадку всіх рослин часто банально не вистачає ні місця, ні часу. У невеликих дачних ділянках вільного місця ще менше. Хочеться посадити помідори та картоплю, встановити теплицю та зробити виноградник, але найчастіше доводиться розставляти пріоритети та вибирати. Якщо висаджувати на городі лише одну культуру, то ґрунт виснажуватиметься, а збудники різних хвороб стануть справжньою загрозою для ділянки.

Саме тому досвідчені садівники дійшли концепції сівозміни, тобто чергування різних культур у грунті. На невеликих ділянках повноцінна сівозміна неможлива, але необхідна хоча б плодозміна (коли на одному місці культура вирощується не більше 2-3 років). Усі культури поділяються на кілька умовних груп: гарбузові (огірок, кабачок, патисон), томатні (перець, баклажан, томат) та капустяні (качанна, кольорова, броколі, тощо).

Перед зміною культур визначтеся з розмірами та місцем, а потім варіюйте їх кожні 3-4 роки. Важливо, щоб культури поверталися на “своє” початкове місце. Саме для цього необхідні копії плану, складені заздалегідь, щоб через час повернути капусту в ґрунт, який нещодавно звільнився від картоплі. Якщо все робити правильно, культури у вас змінюватися не будуть, на відміну від їхнього розташування. Така ротація збереже ваш город здоровим і дозволить отримувати максимальну кількість врожаю щороку. Якщо ви саджаєте на своїй ділянці виключно монокультуру, наприклад, картоплю, то для здоров’я ґрунту паралельно висаджуйте проміжні культури (сидерати) і запахуйте їх на зелене добриво (наприклад, злаки, боби, горох, ячмінь).

У тексті вище ми вказували на те, з якими рослинами популярні культури мають максимальну синергію. Для городу, що повністю складається із зелених культур, чергують салат, кріп, редис, базилік і петрушку. У декоративному саду із багаторічників чергування взагалі рекомендується один раз на 5 років. Сівообіг зручний тим, що рослини отримують природний захист від шкідників, добре ростуть і не виснажують ґрунт, а доповнюють його своїм чергуванням.

Список культур, які можна посадити на дачній ділянці

З приходом весняної пори багато дачників замислюються про те, які культури посадити у себе на ділянці. Звичайно необхідно відштовхуватися від особистих уподобань та переваг сім’ї. Але також необхідно правильно підібрати для овочів та фруктів сусідів та розподілити їх по ділянці, щоб зібрати хороший урожай та не виснажити ґрунт.

Овочі

Овочеві рослини – одні з найпопулярніших культур у дачників. Їх досить легко виростити, зручно розмістити, тому на виході ми отримуємо дешеві та натуральні продукти з власного господарства. Пропонуємо до вашої уваги список з найпопулярніших овочів, які можна без проблем виростити на своїй дачі.

Картопля. Один з основних продуктів у нашій країні та найпопулярніший овоч на дачах та невеликих ділянках. Уживається з багатьма овочами. Для посадки краще використовувати пророщені бульби. Висаджуйте картоплю у травні і стежте за тим, щоб урожай не впав під натиском колорадського жука. Щоб позбавитися шкідника, необхідно уважно стежити за картоплею або використовувати сильнодіючі хімікати.
Помідори. Ці смачні овочі у нас використовують і в салатах, і як гарнір, а томатний сік любимо багатьма з дитинства. При вирощуванні варто пам’ятати про пасинкування помідорів (прищипування бічних пагонів). У нашому кліматі варто також обрізати нижнє листя до сформованою зав’язі, щоб утворити гарний кущ.
Огірки. Незважаючи на те, що на 90% складаються з води, є дуже корисним та смачним овочом. До їх складу входять мікроелементи, які допомагають виводити токсини з організму та благотворно впливають на загальний стан людини.

Цибуля. Цибулю вирощують із насіння, сіянок та з розсади. Незамінний овоч на нашій кухні, без якого не обходиться практично жодна м’ясна страва. Вкрай толерантний до морозів, невибагливий і спокійний у сусідстві з безліччю овочів.
Солодкий перець. Це відмінний додаток до салатів, використовується і як самостійне блюдо в лечо. Добре уживається з базиліком, кабачком, пижмою та майораном. Неповторна закуска, багата на весь спектр вітамінів (особливо вітамін С).
Буряк. Один із найважливіших інгредієнтів традиційного українського борщу, використовується у кількох салатах та закусках. Добре переживає сусідство з огірками та салатом, а от кукурудзу та квасолю небажано садити поряд з буряком.
Капуста. Капусту садять на ділянці, де три останні роки не висаджували споріднених овочів (редис, бруква, турнепс). Це пов’язано з вихолощуванням ґрунту та накопиченням у ньому шкідників. Підгодовують капусту зазвичай 1-2 рази під час поливу, а час збирати хрумкі качани приходить уже влітку.
Морква. Цей популярний коренеплід відмінно росте в наших умовах і найкраще почувається на добре освітлених ділянках. Садити моркву краще в кінці зими або ранньою весною, відразу після того, як грунт трохи прогріється. Регулярно обробляйте ґрунт від бур’янів, розпушуйте ґрунт і не давайте з’явитися шкідникам. Найстрашніший ворог – морквяна муха, щоб не дати їй поласувати врожаєм, достатньо вчасно зістригати листя та прополювати ґрунт.
Баклажани. Дуже теплолюбний овоч, який потребує великої кількості вологи. Для гарного росту обов’язково мульчування, часті підживлення, полив та захищений від вітру простір.

Як правильно розмістити овочі

За загальноприйнятою думкою, грядки слід розташовувати з півночі на південь, використовуючи компас. Важливо стежити за розташуванням сонця вдосвіта, щоб промені могли зігрівати рослини і високі посадки не затінювали низькі з ранку. Саме ранкове сонце вважається найбільш сприятливим та продуктивним з погляду фотосинтезу для рослин.

Робіть грядки однакової довжини та ширини
Гряди з півночі на південь хороші для низьких рослин та горизонтальної ділянки з хорошим дренажем.
При нерівній ділянці садіть пріоритетні овочі на південній, сонячній стороні, щоб отримати гарний врожай.
Для овочів на сім’ю вистачить однієї, максимум 2 соток землі.
Якщо ділянка має нахил, найрозумніше спочатку трохи вирівняти її, підсипаючи землю, а посадки розташовувати горизонтально для максимально ефективного використання вологи.

Які овочі можна посадити під деревами (у тіні)

Часник. Якщо ви використовувати часник тільки як приправу, йому цілком вистачить світла навіть у тіні великого дерева.
Петрушка, кріп, зелень. Відмінно ростуть у тіні, тільки намагайтеся не потрапити на неї хімікатами під час обприскування дерев.
Буряки. Якщо вам до душі невеликі коренеплоди, то буряк вирощений у тіні виправдає очікування.
Боби. Більшість бобів теплолюбні, проте є і сорти, які спокійно ростуть у тіні. Також їх використовують для добрива та оздоровлення ґрунту.
Хрін. Краща рослина для тіні, посадіть її в грунт без доступу до світла і його пишне листя все одно чудово підійде для засолювання огірків.
Ягідні чагарники. Шипшина, малина люблять тінь і краще ростуть без потрапляння прямих сонячних променів.

Фрукти

Ківі. Наразі виведено сорти, які спокійно витримують морози до мінус 30 градусів. Якщо ви вирішили посадити насіння, то перші плоди можна чекати лише через 6 років, а саджанці плодоносять вже через 2 роки. Вирощування ківі в саду можливе восени та навесні.
Абрикос. Садять рано навесні, саджанці з відкритою кореневою системою садять відразу після того, як пройде сніг. Купуйте саджанці абрикосів не старше 2-3 років, так вони краще приживаються. Коренева система має бути потужною і в спокійному стані (без бруньок та листя).
Яблуня. Перед тим, як садити яблуню, переконайтеся, що ґрунтові води знаходяться не ближче ніж 2 метри від поверхні землі. Дерево любить слабокислий ґрунт. Садити яблуню можна протягом усього сезону. Формуйте її відразу після посадки саджанця та регулярно поливайте.
Груша. Садять рано навесні або наприкінці вересня. Дерево потребує прямого сонячного світла та регулярного поливу. Груші не підійде бідний ґрунт чи північний бік дачної ділянки.
Слива. Це досить примхливе дерево, яке росте тільки при хорошому сонячному світлі та поживному грунті. Також важливо, щоб поряд не було інших плодоносних дерев, а ґрунт з великою кількістю поживних елементів був помірної кислотністі.

Ягоди

Аґрус. Аґрус містить у собі величезну кількість вітамінів та рекордну для Європи кількість фруктози. Відмінно стимулює апетит і благотворно впливає на перистальтику та травлення.
Малина. Для цієї ягоди зазвичай облаштовують спеціальні малинники на ділянці. Стебла вкриті шпильками, тому їх не дуже легко збирати. Широко відомо про лікарські властивості малини, вона є відмінним потогінним та антибактеріальним засобом.
Суниця. Найвідоміша дика ягода у наших широтах. Щоб суниця плодоносила, потрібно правильно вибрати ґрунт (помірної кислотності) та розташування на ділянці. Можна трохи підгодувати рослину і бажано не саджати суницю на пагорбах або в низині.
Полуниця. Найкраще росте у чорноземі, при рівні кислотності не вище 6,5 рН. Ця неймовірно смачна ягода давно стала улюбленим ласощем багатьох дітей та дорослих.
Висаджують її ранньою весною чи ранньою осінню. Часто вирощують у плівкових тунелях, щоб врожай дозрів раніше.
Смородина. Ягода легко вкорінюється і загалом, невибаглива. Кущі садять переважно на відкритому, добре освітленому місці. Систематично потребує розпушування ґрунту та підживлення раз на 2-3 роки, щоб ґрунт не виснажувався.

Що найкраще посадити на городі навесні та після заморозків

Кучерява капуста. Овочі витримують температуру до мінус 20 і ідеально підходять для вирощування ранньою весною.

Редіс. Насіння редиски починає своє зростання вже при +2 градусах. За дуже високих температур редиска грубіє і гірчить, для нього холод найкращий друг.

Морква. Невибаглива холодостійка культура, яку заведено сіяти наприкінці квітня. Насіння відмінно проростає навіть у +4 градуси.

Ріпа. Насіння легендарної рослини дає сходи навіть за мінусової температури.

Рукола. Ця рослина часто використовується у стравах середземноморської кухні. Можна садити насіння навіть восени, рукола не гине в мінусовій температурі і заморозках.

Шпинат. Улюблені ласощі моряка Папая – дуже корисна і смачна рослина. Починає рости навіть у легкий мінус, а сіянці спокійно переносять заморозки до -15 градусів.

Горох. Швидко росте у ґрунті прогрітому до 7 градусів. Крім цього оздоровлює ґрунт і добре синергує з багатьма рослинами.

Петрушка. Дуже корисна та смачна рослина, яка спокійно росте в тіні і не звертає уваги на перепади температури.

Буряк. Росте при +4 градусах і не потребує особливого догляду чи тепла. Після появи першого листя буряк начебто не помічає будь-яких перепадів температури (крім зовсім екстремальних).

Картопля. Другий хліб для наших людей досить спокійно реагує на заморозки та перепади температур. Бульби висаджують у ґрунт, який прогрівся до +7 градусів. Найбільші врожаї виходять в помірно теплій температурі, але і при холодній зимі врожай може залишитися живим, просто картоплі буде менше, а плоди гірші.

Селера. Рослина дуже довго росте (до 120 днів) і часто її розводять за допомогою розсади. Сходи селери виживають при -5 градусах, але гинуть при сильних заморозках. Виходячи з цього, розраховуйте час та місце посадки корисної рослини.

Листовий салат. Тільки на вигляд ця рослина виглядає, як ніжний і теплолюбний гість з інших країн. Салат витримує навіть -6 градусів і швидко росте у тіні. Щоправда, розплатою за це стає неїстівне та гірке листя після збирання врожаю.

Бруква. Найближча родичка ріпи за кілька днів дає сходи навіть за 7-10 градусів і витримує невеликі заморозки.

Що добре підходить для посадки влітку

Кущі і плодові дерева – груші, вишні, яблуні, кущі смородини або малини найкраще садити влітку. Ці культури – оптимальний вибір для дачників, які з’являються на ділянці лише влітку, та й то у вихідні дні. При посадці бажано добре удобрити ґрунт, щоб не дати в’янути рослинам і не виснажити ґрунт. Також уважно дивіться на план ділянки, щоб коріння великих дерев не заважало іншим рослинам на ділянці. Крім цього, кущі сформують собою гарну живоплоту, яка захистить від шумів та цікавих сусідів.

Бахчові. Кавуни та дині не звичайнісінький вибір для ділянки, але якщо ви сприймаєте дачу як хобі, то чому ні. Вони чудово ростуть без особливої участі людини, єдине, уважно стежте за шкідниками та стерігайтеся злодюжок.

Кукурудза. З розсади вийдуть чудові качани, а домашня кукурудза на смак куди краще за покупну. Єдиний мінус, вона займає дуже багато місця та швидко зростає.

Суниця. На жаль, перші плоди можна отримати лише наступного року. Суницею не проти поласувати багато птахів, тому краще накривати розсаду тентом, зате після дозрівання ви зможете сповна насолодитися смаком цієї прекрасної ягоди.

Немофіли. Щоб ділянка давала не лише завантаженість, а й естетичну радість, посадіть квіти немофіли. Садіть їх просто у відкритий ґрунт, вони чудово приживаються та довго радують красивим кольоровим килимом.

Кріп. Сорти вірменського або сухумського кропу – чудовий вибір для посадки у липні. Крім того, що рослина багата на вітаміни і мікроелементи, так ще й органічно виглядає на будь-якому столі як приправа або в салаті. Кріп завжди йде в парі з петрушкою, тому рекомендується висадити і цю рослину на ділянці.

Базилік. Унікальна трава, яка не ганяється за вологою чи тінню. Додає смаку різним салатам та використовується просто як закуска. Велике листя може також заслонити картоплю від прямих сонячних променів. Базилік дає чудовий запах, який добре освіжає всю територію дачної ділянки.

Які рослини посадити на ділянці