Людина, яка дотримується харчування на 2000 ккал на день, повинна приймати: 255 г вуглеводів, 90 г білка, 73 г жиру. Дня вегетаріанців діють самі правила, як і для стандартного раціону для дорослих. Рекомендується споживати 12% калорій із білків, 58% із вуглеводів та 30% калорій із жирів.
У 100 грамах форелі міститься: Калорії 141. Жири 6 г Насичені жири 1,4 г
Так співвідношення білків, жирів і вуглеводів повинна складати 1:1,2:4. Білки – основа всіх клітин, вони є будівельним матеріалом, а також беруть участь в обміні речовин, у формуванні імунітету, в утворенні деяких сполук, що виконують в організмі складні функції.
Енергетична цінність вуглеводів і білків становить 4 ккал (16,7 кДж) на 1 г, жирів — 37,7 кДж (9 ккал) на 1 г.
Білки – це складні органічні молекули, необхідні для будівництва клітини, які виконують сотні інших різноманітних функцій. Вони беруть участь у відтворенні клітин, утворенні ферментів, виробленні антитіл і гормонів.
Скільки білків жирів вуглеводів у форелі? Форель у своєму складі не містить вуглеводів. Калорійність – 148 кКал. склад форелі: жири – 6,61 г, білки – 20,77 г, вуглеводи – 0,00 г, вода – 71,42 г, зола – 1 …