Зміст:

Дріжджова підгодівля помідор і огірків

Багато городників-любителів не здогадуються про існування ефективної природної заміни хімічних добрив. До таких природних стимуляторів відносяться дріжджі. Про те, як правильно проводиться підгодівля дріжджами помідор і огірків, і піде мова в даній статті.

Переваги підживлення дріжджами

Спосіб підживлення городніх рослин дріжджами не новий: наші прабабусі застосовували його в той час, коли про мінеральні добрива ще не знали.

Використовуваний в кулінарії продукт можна успішно застосовувати для підгодівлі помідорів і огірків. Досвідчені городники говорять про те, що дріжджова підгодівля в деяких випадках навіть ефективніша, ніж хімічні препарати.

Екологічність – величезна перевага підгодівлі на основі дріжджів. Культури, вирощені з використанням цих грибів, шкідливі речовини в собі не накопичують.

Застосовувати підгодівлю можна на будь-якому етапі розвитку рослин: від розсадного періоду до плодоношення. У ній міститься велика кількість мікроелементів, які необхідні рослинам.

Дріжджі покращують грунтову мікрофлору, збагачуючи необхідними речовинами грунт. Позакореневе підживлення рослин дріжджами допомагає огіркам позбутися плямистості, а томатам від фітофтори.

До мінусів використання дріжджів для підгодівлі огірків і томатів відноситься їх здатність закисляти землю, вимиваючи з неї калій і кальцій. Домогтися гарного плодоношення без цих елементів неможливо. Вирішенням проблеми стає посипання поверхні грунту перед використанням підживлення деревною золою.

Дія дріжджової підгодівлі для помідорів і огірків має комплексний характер:

  • Томати та огірки швидко нарощують кореневу систему і зелену масу, що сприяє підвищенню врожайності.
  • Навіть в несприятливих умовах вирощування стресостійкість рослин підвищується.
  • Завдяки підвищеному імунітету огірки і помідори краще приживаються при висадці в грунт.
  • Підгодовані дріжджами рослини успішно борються з шкідниками і хворобами.

Дріжджова підгодівля містить азот, фосфор, калій, залізо, магній, цинк. Її ефективність порівнянна з комплексними мінеральними добривами. Досвідчені городники відзначають, що дріжджі як добриво для томатів і огірків дають дуже хороші результати: вже через кілька днів після внесення грибів стан рослин помітно поліпшується.

Використання дріжджової підгодівлі: як часто і коли

Огірки рекомендується підгодовувати дріжджами не частіше 1 разу на 10 днів. Підживлення помідорів потрібно проводити раз в 2 тижні. При необхідності такого частого використання дріжджів потрібно паралельно вносити в грунт яєчну шкаралупу або деревну золу. Для приготування дріжджових підгодівлей використовують свіжі (живі) або сухі гранульовані хлібопекарські дріжджі. Вважається, що більшою ефективністю володіють свіжі. Для їх розведення використовують тільки теплу воду. Неприпустимо застосування гарячої або холодної води. Використовуючи сухі дріжджі, рекомендується додавати цукор, який необхідний для бродіння.

  • в розсадний період;
  • після висадки рослин на постійне місце;
  • в період цвітіння;
  • під час плодоношення.

Використовувати її можна в будь-який час. При надто частому застосуванні бурхливо зростає вегетативна частина, що призводить до зниження врожайності. Рослини в окремих випадках навіть можуть загинути.

Оптимально проводити за сезон 3 дріжджові підгодівлі томатів і огірків. Вони надають стимулюючу дію на ріст і плодоношення цих культур. Поживну суміш не можна вносити в холодний грунт. Земля повинна прогрітися для активації бродіння. Землю перед внесенням добрива потрібно зволожити. Застосовувати дріжджі слід окремо від органічних добрив. Якщо в рецепті передбачено додавання молока, воно повинно бути тільки свіжим і не кип’яченим. Не підходить пакетоване пастеризоване молоко. Підгодівлю, в рецепті якої передбачений процес бродіння розчину, краще використовувати для дорослих кущів. Розсаду підгодовують свіжоприготованим розчином.

Підживлення дріжджами помідор

Підживлення з дріжджів ефективне для томатів. Ці гриби позитивно впливають на зростання, врожайність і смак помідорів. Завдяки цьому плоди стають більш солодкими.

Для приготування підгодівлі можна використовувати такі рецепти:

  • На 10-літрове відро води додати 1 пачку сухих дріжджів, трохи менше половини склянки цукру, 500 мілілітрів деревної золи. Через 15 хвилин добриво можна поливати під кущі, розбавивши водою в співвідношенні 1:10.
  • Розвести 1 кілограм спиртових дріжджів в 5-літровій посудині з водою. Перед поливом в розчин потрібно додати 5 відер рідини. Одному зрілому кущу потрібно 2 літри добрива, сіянцю розсади-500 мілілітрів.
  • Для бродіння можна застосовувати не тільки одноклітинні гриби, але і хміль. В 0,5 літра окропу потрібно додати 200 грамів шишок хмелю і поставити на плиту настоюватися протягом години. Після охолодження додати 80 грамів борошна і 40 грамів цукру. Загравшу суміш витримують протягом доби, потім додають 2 подрібнені картоплини. Розбавляючи в пропорції 1:10, використовують для поливу овочів. Замість хмелю можна взяти пророщені пшеничні зерна (варять на водяній бані протягом 15 хвилин).
  • Хороший ефект для помідор дає підгодівля з курячим послідом. Третину склянки цукрового піску потрібно змішати з 2 склянками курячого посліду, 2 склянки деревної золи, додати 250 грамів мокрих дріжджів. Залишити на кілька годин для бродіння. Отриману масу для приготування робочого розчину слід вилити у відро з теплою водою.

Перший раз помідори рекомендується підживлювати дріжджами після пікіровки, другий — після пересадки на постійне місце або на початку цвітіння. Оптимальною для помідорів кількістю є 2-3 за сезон. Перед початком цвітіння і плодоношення кущі томатів можна обприскати дріжджовим розчином для захисту від хвороб. Для цього рекомендується розвести в 1 літрі молока або сироватки 100 грамів дріжджів і дати час для бродіння. Після цього додати 30 крапель йоду і 9 літрів води.

Підживлення огірків

Поживною дріжджовою сумішшю можна підгодовувати огірки до 3 разів:

  • після появи у рослин 2 справжніх листів;
  • полити в період цвітіння;
  • після активного плодоношення.

Підживлення розсади огірків дріжджами слід проводити відразу ж після висаджування у відкритий грунт. Не варто забувати, що надмірну кількість цих одноклітинних грибів вносити не можна. Це має згубний вплив на стан самих рослин і кількість врожаю. У теплиці найкраще діє така підгодівля для огірків після посадки на постійне місце зростання. Застосовують її в закритому грунті тільки після закінчення декількох тижнів після посадки. Дріжджове добриво можна вносити під корінь і застосовувати для обприскування листя як позакореневе підживлення.

  • Помістити в 10-літрову посудину 200 грамів свіжих дріжджів, залити 1 літром відстояної теплої води. Ємність закрити і залишити для бродіння на 3 години. Посудину долити до країв рідиною. Цієї кількості розчину достатньо для десятка рослин.
  • У невеликій кількості води розвести 100 грамів дріжджів, додати півсклянки цукру, 2,5 літра рідини. Поставити в теплому приміщенні. Для приготування добрива потрібно взяти 200 мілілітрів отриманої суміші і розвести в 10 літрах води. Для одного кущика огірків потрібно 1 літр добрива. Для одного сіянця розсади досить 250 мілілітрів.
  • Розвести в 3-літровій посудині 10 грамів дріжджів, засипати цукор, витримати протягом тижня. Стакан суміші для поливу під корінь розвести в 10 літрах рідини. Отриманим розчином можна обприскувати листя.
  • 1 пачку сухих дріжджів розвести у відрі води, додати чверть склянки цукру, на кілька годин поставити в тепле місце. Отримане добриво для поливу овочів рекомендується залити 5 відрами рідини.

Застосування таких корисних сумішей має позитивний вплив на якість огірків. Вони сприяють зменшенню кількості порожніх квітів, скороченню числа пустотілих плодів.

Підживлення помідорів дріжджами – як і коли використовувати дріжджове підживлення?

Підживлення помідор дріжджами у відкритому грунті — один з найкращих та дієвих народних методів отримання сильних рослин та багатого врожаю. Однак використовувати його потрібно з розумом, щоб не завдати шкоди. Поговоримо у цій статті про те, як підгодувати помідори дріжджами правильно та докладно перерахуємо всі способи приготування корисного добрива.

Склад та механізм дії дріжджів

До 70-х років минулого століття підживлення помідорів дріжджами було максимально затребуване, адже хімічні добрива щойно почали з’являтися на ринку. Проте в останні десятиліття люди все більше уваги приділяють користі отриманого врожаю та поступово замінюють синтетичні добавки на натуральні засоби. У складі дріжджів міститься велика кількість білків та амінокислот, а також залізо, вітаміни В, С, РР, корисні мікроелементи (калій, кальцій, фосфор, магній тощо). Тому дріжджі допомагають рослинам заповнити практично всі прогалини у харчуванні. Також дріжджі оздоровлюють та збагачують мікрофлору грядки, покращуючи здатність мікроорганізмів переробляти органічні речовини. Регулярне добриво дріжджами якісно змінює склад грунту, насичуючи його азотом, фосфором та калієм. Зменшується кількість хвороботворних бактерій та патогенних мікроорганізмів, які є джерелами різних захворювань рослин. Однак на бідних грунтах дріжджі не спрацюють так, як треба. Застосовувати дріжджі для підживлення помідорів потрібно лише якщо грунт містить достатню кількість органічних речовин. Бажано, щоб на кожен квадратний метр грядки припадало приблизно по відру компосту чи перегною. Якщо органіка перед посадкою не вносилася, а використовувати дріжджі хочеться, можна мульчувати кущі томатів соломою або тирсою.

Користь дріжджового підживлення

  • поліпшення складу грунту;
  • посилення росту рослин, підвищення їхньої витривалості;
  • підвищення відсотка приживаності рослин після пересадок та пікірувань;
  • забезпечення гарного обсягу зеленої маси;
  • загальне підвищення імунітету та стійкості до захворювань та шкідників;
  • покращення смакових якостей урожаю.

Плюси та мінуси дріжджових підживлень

Дріжджове підживлення для помідорів нічим не поступається хімічним препаратам. Однак слід згадати, що існує й ряд недоліків, які варто врахувати перед застосуванням дріжджів, щоб не зіткнутися з неприємними наслідками.

  1. Підживлення вимивають з грунту калій та кальцій, тому їх варто вносити додатково.
  2. Грунт має бути насиченим органічними речовинами, інакше дріжджі не спрацюють.
  3. Часте застосування цього добрива призводить до збіднення землі внаслідок переробки всієї органіки. При цьому грунт стає сухим, кам’янистим та складним для обробки.

Як приготувати дріжджову підгодівлю для томатів?

Дріжджове підживлення для помідорів можна приготувати з сухої речовини, а також з вологої в брикетах. За відсутності дріжджів можна приготувати їх самостійно, настоючи у теплому місці розчин з води та хліба, сухарів чи хмелю.

Розводити дріжджі рекомендується у теплій воді (+28-35 °С). Гаряча вода їх уб’є, а в холодній вони не спрацюють. Добриво слід використовувати відразу ж, оскільки воно досить швидко втрачає більшу частину своїх корисних властивостей. Досвідчені садівники рекомендують вносити в грунт разом з добривом для помідорів з дріжджами деревну золу, яка заповнить дефіцит калію та кальцію, що виникає після застосування дріжджів.

Зверніть увагу, що перед тим, як удобрювати помідори, дріжджами потрібно дочекатися встановлення теплої погоди.

Найлегший рецепт підгодівлі з дріжджів

Для приготування найпростішого дріжджового підживлення для помідорів не потрібно нічого, крім дріжджів і води.

  1. Нагрійте 1 л. чистої води до температури близько 30 °С.
  2. Розведіть 200 г. сирих дріжджів кімнатної температури до розчинення.
  3. Настоювати рідке добриво протягом 3-5 годин під кришкою у теплому місці.
  4. Отриманий концентрат розведіть у 20 л. теплої води та полийте помідори (середня витрата: 0,5 л. на рослину).

Підживлення для помідорів з дріжджами та цукром

Додавання цукру допомагає дріжджам швидше почати працювати. Щоб приготувати добриво за цим рецептом, потрібно розвести 10 г. сухих дріжджів у 10 л. теплої води і додати 30-40 г. цукру. Отриманий розчин настоювати на сонці 2-3 години, потім розводять водою у пропорції 1 до 5 та поливають рослини.

Підживлення для помідорів з дріжджами та золою

Додавання золи в дріжджове підживлення компенсує дефіцит калію та кальцію у грунті. Сама по собі зола чудово покращує смакові якості та розміри врожаю.

  1. Змішайте 10 г. дріжджів та 10 л. теплої води.
  2. Додайте півлітра сухих дріжджів і 3 ст. л. цукру.
  3. Витримайте концентрат на сонці 1-3 години.
  4. Розведіть водою у співвідношенні 1 до 10 і полийте рослини.

Дріжджове підживлення з кропивою та хмелем

Настій з кропиви збагачує помідори необхідними мікроелементами, тому рекомендується додавати для посилення корисного ефекту.

Для приготування дріжджового підживлення для томатів з кропивою потрібно:

  • 50 л. теплої води.
  • 1 відро свіжої кропиви.
  • 500 г. свіжих дріжджів (у брикеті).
  • 0,5 ст. ложки цукру.

Всі інгредієнти перемішують і залишають настоюватись від 3 днів до двох тижнів. Концентрат, що вийшов, розводять у пропорції 1 до 10 і поливають рослини.

Дріжджове підживлення з молоком

Молоко, як і дріжджі, збагачує грунт корисними мікроорганізмами. Для приготування підживлення потрібно розмішати 200 г. сирих дріжджів в 1 л. теплого молока, дати настоятися і розвести у 10 л. теплої води.

Дріжджове підживлення з курячим послідом

Додавати курячий послід до дріжджового розчину можна, але з обережністю. Найкраще цим добривам поливати міжряддя, щоб не потрапити на рослини.

Для приготування підгодівлі томатів дріжджами в теплиці з полікарбонату та у відкритому грунті з курячим послідом спочатку потрібно приготувати витяжку з пташиних відходів. Для цього 1 л. помету заливають 10 л. води і настоюють на сонці 2-3 дні. Після цього проціджують і змішують за рецептом підживлення з дріжджами та золою.

Способи внесення дріжджового підживлення

Дріжджове підживлення для помідорів можна вносити як під корінь, так і по листку, обприскуючи кущі дорослих рослин.

Кореневе

Оптимальна витрата підживлення рослини від 1 до 3 л. добрива. Розсаду удобрюють, починаючи з 100 мл. і поступово збільшуючи обсяги.

Позакореневе

По листі помідори обприскують у вечірній час, після заходу сонця. Рекомендується використовувати цей спосіб внесення швидкої реабілітації рослин.

Як часто потрібно підгодовувати помідори?

Дріжджовим підживленням не варто зловживати: за весь сезон допускається використовувати його не більше трьох разів. Оптимальні терміни внесення:

  1. Через 2 тижні після висаджування розсади.
  2. Під час цвітіння та утворення зав’язей.
  3. У період наливання плодів.