Високий вміст розчинних волокон в насінні чіа визначають його як продукт для схуднення. Він здатний поглинати рідину до 10-12 разів більше своєї ваги, стаючи гелеподібним і розширюючись в шлунку. Це дає відчуття ситості, уповільнює засвоєння їжі і автоматично знижує кількість калорій, що поглинаються.4 черв. 2020 р.
З обережністю треба їсти чіа людям зі зниженим тиском, тому що калій, який міститься в насінні, – це сечогінне. Також чиа можуть викликати алергічні реакції. Якщо у вас алергія на кунжут, то і на чіа вона може проявитися. Вживати продукт можна лише в невеликій кількості, інакше може постраждати шлунково-кишковий тракт.
Насіння чіа цілком можна їсти цілим і сухим. Ви все ще отримаєте чимало корисних речовин, а також заряд енергії. Ви можете додавати ціле насіння чіа в йогурт, вівсянку, смузі та коктейлі, салати, а також суміші граноли, хліб чи кекси.
Насіння Чіа – це справжня скарбниця омега-3 жирних кислот, антиоксидантів, вітамінів та мінералів. Вони стали популярним додатком до раціону завдяки своєму позитивному впливу на серцево-судинну систему, покращенню шкіри та волосся, а також нормалізації обміну речовин.
- Беремо 200 мл органічного кефіру чи йогурту (бажано рідкий)
- Додаємо 1 чайну ложку насіння льону та 3 чайні ложки насіння чіа (можна і без чіа, тоді збільшити насіння льону 2-3 чайні ложки)
- За смаком додаємо заморожені ягоди та невелику кількість цукру, адже завдяки ягодам цукру не потрібно багато, та ваніль.
Загальна рекомендація з дозування – 20 г (близько 1,5 столових ложок) насіння Чіа два рази в день. При правильному приготуванні продукт можна приймати без обмежень за часом.
Насіння чіа – неймовірно популярний продукт серед тих, хто дотримується здорового харчування. Вони багаті на жирні кислоти Омега-3, клітковину, білок, розчинні волокна, вітаміни і …