Розрахунок пропорцій. Спочатку визначаються з кількістю самогону, який потрібен на виході. У домашніх умовах з 1 кг цукру виходить 1,1-1,2 літра самогонки міцністю 40 градусів.

Вихід спирту з 1 т умовного крохмалю зразка кукурудзи становить 62,63 дал/т умовного крохмалю. Цей норматив виходу спирту встановлюється для партії кукурудзи 2000 т, яку буде перероблено ДП « Мишковицький спиртовий завод» у листопаді – грудні 2009 року.

Зміни шаблонів/файлів цієї версії очікують на перевірку. Стабільна версія була перевірена 21 жовтня 2023. Самогон, сивуха, первак, самогінка — міцний (40 — 60 %) спиртний напій домашнього виробництва, що виготовляється шляхом перегонки браги через саморобні або заводського виробництва апарати.

Межа для хлібопекарських дріжджів становить 12-14% вмісту спирту в брагу, а для спиртових – вже 18%.

Пресовані хлібопекарські дріжджі ми беремо з розрахунку 50 грамів на 1 кг цукру.





Фортеця самогону після першої перегонки здебільшого становить 45-60 градусів. У бразі знаходяться всі ці складові одночасно, отже, температура повинна коливатися в