Як укрити виноград на зиму: основні правила

Більшість технічних сортів винограду і деякі технічні добре переносять м’які зими без укриття, проте при промерзанні ґрунту до -5-8°C коренева система (а значить, і вся рослина) перебувають під загрозою. Тому краще перестрахуватися та вкрити лозу, адже через температурні коливання та морозні вітри вона може не пережити зиму. Як правильно це зробити, розповідає «Дім і сад».

Основні правила

При укриванні винограду бажано не перестаратися і не починати цього робити до перших заморозків. Важливо, щоб лоза пройшла загартування: вона має кілька днів перебути на морозі від -5 до -8°C та стати світло-коричневого кольору. Правильне укриття винограду на зиму робиться за такими основними правилами:

• обрізка, обробка кущів від шкідників та хвороб;
• вибір відповідного способу утеплення;
• дотримання термінів кожного етапу;
• забезпечення вентиляції.

При недотриманні останнього пункту всередині укриття буде утворюватися пліснява та конденсат, у південних областях вічка стебел можуть просто випріти. Якщо це станеться, то при весняному формуванні потрібно буде робити обрізку лози на 8-12 бруньок.

У південних регіонах України більшість сортів винограду не потребують укриття. При різкому потеплінні бруньки прокинуться, почнеться рух соку, що згодом призведе до загибелі рослини. В областях, крім північних, не варто поспішати з утепленням, краще приступати до нього наприкінці листопада або на початку грудня.

Укриття винограду землею, будматеріалами та підручними засобами

Укриття винограду на зиму землею – найпростіший спосіб, хоча досить трудомісткий. Важливо встигнути за термінами, адже при промерзанні ґрунту утеплити рослини таким чином не вдасться. Що потрібно зробити:

• паралельно поряд з виноградником викопати канаву на 1 штик лопати завтовшки;
• лози пришпилити до землі;
• зверху насипати шар землі товщиною 10-15 см.

Простіше і менш трудомістко вкривати виноград будівельними матеріалами – шифером, руберойдом, дошками. Захист споруджується у вигляді щитів, між ним та рослинами залишають простір, який можна заповнити соломою. Також для укриття підійдуть неткані матеріали – агроволокно або спанбонд. Можна використати й залишки лінолеуму, мішки з-під цукру та інші підручні засоби, проте важливо забезпечити повітрообмін, щоб уникнути утворення парникового ефекту. Якщо використовуєте полімерні плівки – обов’язково залишайте вентиляційні отвори.

Укриття винограду природними матеріалами

Викривати виноград на зиму в Україні, особливо у північних та східних областях, цілком можна і рослинним матеріалом – сіном чи листям. Органіка має бути сухою, а захистити її від вологості необхідно тим же агроволокном або іншим способом. Майте на увазі, що в соломі можуть завестися миші, тому всередині доведеться залишити отруєні приманки проти гризунів.

Також для утеплення можна використати ялинове гілля:

• зніміть лозу з опори, обріжте і покладіть її на соснові або ялинові гілки;
• пришпиліть стебла;
• укрийте виноград гілками ялин або сосен шаром 10 см;
• зверху покладіть щити з дошок чи шиферу, можна конструкцію накрити нетканим матеріалом.

Якщо у вашій місцевості достатньо очерету, облаштуйте укриття зі сплетених матів тростини. З торців залиште невеликі проміжки – у разі морозів їх можна закрити повністю. Зверху такий «курінь» також доведеться накрити вологонепроникним матеріалом.

Тунельно-повітряні укриття

Тунелі створюють із дуг, кілочків або дротів, накритих нетканим матеріалом та поліетиленовою плівкою. Лоза при цьому також пришпилюється до землі. У більш холодних регіонах можна додатково утеплити виноград сіном або ялиновим гіллям. Повітряні тунелі можна спорудити також з будматеріалів чи дошок. Варто подбати також про отруту чи відлякування гризунів, наприклад, просоченими соляркою ганчірками або ультразвуковими відлякувачами.

Більше корисних порад – у рубриці «Сад»

Як вкрити виноград на зиму: популярні способи укриття

19 жовтня 2019, 19:47 | Сад та город Існують два варіанти укриття винограду на зиму – сухий і звичайний.

• прямо на шпалерах;
• обмотавши лози і пригнувши їх до землі;
• укривши лози будь-яким натуральним матеріалом (листям, соломою), а потім зверху застеливши спанбондом.

Варто пам’ятати, що спанбонд — дуже легкий матеріал, тому потрібно надійно кріпити його до лози або землі.

Плюси : екологічність, багаторазове використання, повітропроникність, естетичність.

Мінуси : дорожнеча, пропускання вологи, що призводить до вимокання та обмерзання лоз, підходить тільки для регіонів з м’якими зимами.

Як укрити виноград гіллям

Тим, у кого поруч хвойний ліс, невимовно пощастило. Ялинове і соснове гілля — ідеальне укриття для винограду. Покладіть на лози шар гілля товщиною 30-40 см і забудьте про нього до весни.

Плюси : безкоштовно, швидко, гризуни не селяться, грибок і цвіль не з’являються, повітропроникність.

Мінуси : не скрізь є гілля.

Як вкрити листям виноград

Вкрити виноград листям можна так само, як і соломою. Правда, листя потрібно буде заздалегідь заготовити і зберігати в сухих мішках до заморозків. Не підійде листя з хворих дерев, адже на них можуть перезимувати спори грибка або бактерії.

Плюси : повітропроникний, екологічний, дешевий матеріал.

Мінуси : листя потрібно заздалегідь заготовити, без додаткового укривного шару їх роздуває вітром, навесні листя доведеться вигрібати і спалювати, часто воно стає будинком для гризунів, може бути джерелом грибкових захворювань.

Як накрити виноград руберойдом

Руберойд підходить для укриття винограду в областях з м’якими, малосніжними зимами. Його розстеляють поверх канавок, на які покладений обгорнутий мішковиною виноград. По краях канав завжди потрібно залишати не накриті ділянки для провітрювання або регулярно знімати руберойд, щоб повітря надходило до лози й коріння кущів.

Плюси : використовується кілька сезонів поспіль, легко розстеляється і забирається.

Мінуси : не проникає повітря, тому потрібні провітрювання, без додаткової мульчі підходить тільки для регіонів з м’яким кліматом.

Чи можна вкривати виноград тирсою

Використовувати тирсу для зимового укриття винограду можна, але потрібно знати кілька тонкощів. Як і інші натуральні матеріали, тирсу набирають вологу від землі, а потім промерзають, що призводить до загибелі нирок, а то і всієї лози.

Щоб уникнути цього, ґрунт навколо куща накривають шаром пароізоляційного матеріалу або плівки, потім пригинають лози, засипають їх тирсою так, щоб нічого не стирчало на поверхні, а зверху вкривають шифером, дерев’яним щитом або іншим матеріалом, що не допускає потрапляння опадів на тирсу.

Плюси : економно, екологічно.

Мінуси : потребують додаткових матеріалів, можуть стати будинком для гризунів, навесні потрібно прибирати.

Можна вкривати виноград плівкою?

Зрозуміло, звичайна плівка, що використовується для парників і теплиць, — далеко не найкращий варіант на зиму. Вона не пропускає повітря і вологу, а тому може знищити виноград з високою часткою ймовірності. Зовсім інша справа — сучасні полімерні плівки різних кольорів. Якщо накрити ними дуги, під якими будуть пригнуті виноградні лози, то зима пройде без втрат.

Вибирайте плівку середньої товщини, щоб не порвати її під час робіт, і світлих відтінків або з ефектом дзеркального покриття, щоб повітря під плівкою не нагрівалося в сонячні дні.

Плюси : довговічність, варіанти на різний бюджет.

Мінуси : при недотриманні технології призводить до загибелі винограду.

Як укрити молодий виноград на зиму

Не знаєте, як вкривати виноград в першу зиму? Практично так само, як дорослий, а часом і простіше, адже розмір кущиків невеликий, і знімати їх зі шпалери або пришпилювати до землі не потрібно. Достатньо спорудити навколо саджанців невеликі тверді конуси з товстого дроту, сітки-рабиці або звичайні кілочки, потім наповнити конус будь-якою повітропроникною мульчею, а зверху обв’язати спанбондом.

Якщо ви вибрали для укриття повітронепроникний матеріал, обов’язково залиште в ньому 1-2 отвори, щоб до рослини могло надходити повітря.

Щоб укрити саджанці винограду на зиму, вам буде потрібно те ж саме, тільки робити окреме укриття для кожного куща необов’язково — можна поставити дуги над грядою.

Що робити, якщо не встигли сховати виноград на зиму

Буває так, що ви 1-2 тижні не були на дачі, а за цей час замість заморозків прямо на сирий ґрунт ліг сніг. Як же бути з виноградом в такому випадку?

Укласти лози на дерев’яну підстилку все одно доведеться, а далі дійте залежно від погоди. Якщо сніг ліг вже назовсім, і відлиги в прогнозі немає, насипте на виноградник високі (40-50 см) замети і підтримуйте їх у такому стані всю зиму.

Якщо ж попереду ще прогнозуються плюсові температури, просто оберніть лози спанбондом, а повноцінне укриття проведіть, коли сніг розтане.

Не впевнені, чи потрібно взагалі вкривати виноград на зиму? Проведіть експеримент, укривши одним із запропонованих способів одну частину своїх виноградних насаджень, а другу залиште на волю долі. А вже через рік ви будете точно знати відповідь на це питання.