20 найкращих ранніх і скоростиглих сортів картоплі для вирощування на городі

Кожна людина куштувала хоча б один раз страву з картоплі. Цей овоч чудово зберігається в погребі протягом року, зберігаючи свої смакові якості. Однак найбільш смачною і корисною вважається саме та, яку щойно викопали з землі. Саме тому ранні сорти картоплі так цінуються.

Характеристика ранніх сортів картоплі

Всі сорти картоплі можна поділити на два основні види: вітчизняні та імпортні. Може статися, що імпортна картопля дасть менш багатий урожай, ніж вітчизняна.

Кращі ранні сорти картоплі для вирощування в Україні

Культуру можна класифікувати і за термінами дозрівання. Дозріванням вважається відрізок часу від перших сходів до моменту збору врожаю.

Одна тільки рання картопля має кілька підвидів:

У південній місцевості росте добре рання і ультрарання картопля, яка дозріває до початку появи спеки. Так само овоч можна класифікувати за цілями вирощування:

• • • столова–застосовуютьдляприготуваннястрав;
    • технічна–зтакоївиробляютькрохмальі спирт;
    • кормова–застосовуєтьсядлягодуваннядомашньоїхудоби;
    • універсальна–щосьсереднєміжтехнічноюікормовою картоплею.

    Будь-який ранній сорт можна класифікувати за призначенням. Рання картопля корисна для вживання влітку.

    Ультраранні сорти картоплі для самостійного вирощування

    Ультрарання (суперрання) картопля стійка до захворювань, дає хороший урожай і має короткі вегетаційний період дозрівання. Садити ранні сорти картоплі потрібно в кінці квітня – на початку травня, як тільки грунт прогрівся до температури 8-10 градусів. Щоб картопля зберігся надовго, слід почекати тих пір, поки шкірка стане товщою.

    Ультрарання картопля дозріває в середньому протягом 50 днів. Даний сорт картоплі – це справжня знахідка для фермерів-любителів. Бульби містять багато поживних речовин, виходять рівними, смачними і мають гарний товарний вигляд для продажу. Найбільш популярні ультра ранні сорти картоплі: «Рів’єра», «Каратоп», «Тімо».

    Ультрарання картопля сорту Рів’єра

    Скоростиглі сорти картоплі – обираємо найкращі

    Скоростиглі сорти картоплі можна починати викопувати вже через 40-45 днів. Найбільш популярний сорт – Жуковська рання. Бульби виходять великими, рівними, витягнутої форми, а м’якоть кремового відтінку.

    Єдине, що залишається незмінним – скоростиглі сорти мають невеликий відсоток крохмалю, і під час приготування вони залишаються твердими. Підготовку до посадки починають на початку квітня за місяць до посадки у відкритий грунт. На початку травня бульби з паростками вже можна висаджувати.

    Скоростиглий сорт картоплі Жуковська рання

    Перевага скоростиглих сортів в тому, що вони не схильні до зараження грибком і хворобами.

    Плід має гарний вигляд і володіє приголомшливими смаковими властивостями. В період морозів добре переносять зимівлю. За один сезон можна встигнути отримати 2 врожаї.

    Середньоранні сорти картоплі для вирощування

    Середньоранні сорти картоплі столового призначення призначені для вживання в їжу і годування тварин. Дозрівають плоди вже на 60 день. Картопля цієї класифікації стійка до багатьох інфекцій, крім фітофороза. Підходить для продажу за рахунок естетичного зовнішнього виду. Має відмінні смакові якості.

    Сорти картоплі, які вважаються найбільш ранніми

    Сорти «сорокаднівки» відносяться до ультраранніх і дають перший урожай уже через 40 днів після перших сходів. До цих сортів можна віднести наступні: «Снігур», «Імпала», «Удача», «Жуковська Рання», «Тімо», «Чароіт», « Метеор», «Вінета», «Бриз».

    Картопля сорту Бриз

    Популярність сорту картоплі, залежно від географії посадки

    Картопля, вирощена в середній смузі, вважається смачнішою, ніж з південної. Правильний клімат, багаті ґрунти сприяють багатому врожаю. Посадка скоростиглих сортів картоплі дає можливість вже на початку липня отримати перший урожай. Перші сходи таких сортів з’являються вже через 50-60 діб після посадки.

    Для середньої смуги підходять такі сорти: «Дружний», «Уральський Ранній», «Удача», «Соснівський», «Білоруський», «Слов’янка», «Вятка».

    Для центральної смуги всі сорти картоплі повинні бути стійкими до хвороб, невибагливі до зміни клімату. Рекомендується висаджувати: «Весна», «Жуковський», «Тімо», «Невський», «Луговський».

    Для північно-західних регіонів потрібно висаджувати сорти, які найбільш пристосовані до грунтово-кліматичних умов: «Амороза», «Жуковська Ранній», «Імпала», «Каратоп», «Латона», «Пригожий 2», «Фресці», «Адретта», «Різдвяний», «Санте», «Аврора», «Романо».

    Опис найпопулярніших ранніх сортів картоплі

    Назва	Опис
    Олена	Період дозрівання 50-60 днів. Перші сходи можна отримати через 45днів. Відрізняється високою врожайністю, колір шкірки червоний, колір м’якоті – кремовий. Кращий для вирощування в північно-західних регіонах.
    Аріель	Період дозрівання 50-70 днів. Перші сходи з’являються через 45 днів. Можна отримати до 2 врожаїв за рік. Шкірка світло-жовта, м’якоть кремового відтінку
    Тімо	Перші коренеплоди можна отримати вже через 45-50 днів. Сорт придатний для вирощування на ґрунтах різного типу. Повністю дозріває за 70 днів. Шкірка світла, м’якоть кремового відтінку
    Каратоп	Збирати перший урожай можна на 50 добу. Вегетативний термін до 65днів. Славиться хорошою врожайністю, стійка до хвороб. Шкірка картоплі світла, м’якоть жовтого кольору
    Беллароза	Перші плоди з’являються вже через 45 діб. Вегетативний термін – 50-60. М’якоть жовтого кольору, шкірка світло-рожева і шорстка на дотик
    Жайворонок	Молоду картоплю можна підкопувати вже на 40 добу. Шкірка має яскраво-жовтий відтінок, м’якоть ніжно-лимонного відтінку
    Імпала	Відноситься до надраннього сорту. Повна зрілість досягається через 65-75 днів. Урожай можна отримати вже через 45 днів. Шкірка жовтувата, м’якоть також
    Романо	Шкірка рожева, м’якоть кремово-лимонного кольору. Середня тривалість сходів становить 80 діб
    Жуковська рання	Підходить для посадки в північно-західних регіонах. Перший врожай можна збирати через 55-60 днів. Шкірка рожево-лимонна, м’якоть біла
    Лілея	Білоруська картопля відрізняється високою врожайністю. Шкірка приглушено-лимонного відтінку, м’якоть світло-жовта. Молодий овоч можна спробувати вже через 50 днів

    Відео: Найурожайніші сорти ранньої картоплі для вирощування на Україні

    Ред скарлет	Шкірка яскраво-червоного кольору, м’якоть кремово-жовта. Дає плоди вже через 45-55 днів
    Удача	Шкірка жовтого кольору, м’якоть така сама. Перший урожай отримують на 45-ту добу. Весь вегетативний період складає 65 днів
    Уладар	Перший урожай можна отримати на 45 добу, весь період вегетації становить 75 днів. Можливе отримання декількох врожаїв за сезон
    Снігур	Шкірка рожевого кольору, мозкова частина кремового відтінку. Дозрівання відбувається на 45-55 добу.
    Чароіт	Повний вегетаційний період складає 80-90 днів. Перший урожай можна отримати на 60 добу. Шкірка жовта, з м’якоттю такого ж кольору
    Венета	Унікальний німецький сорт. Шкірка гладка, темно-коричневого або жовтого кольорів. М’якоть ніжна, світло-коричнева. Дозрівання відбувається на 50-55 добу після сходів.
    Метеор	Відмінно уживається в північних регіонах. Шкірка жовтого відтінку, м’якоть також яскраво-жовта. Посадка здійснюється в кінці квітня – на початку травня. Дозрівання перших плодів відбувається вже через 45 днів.
    Бриз	Для дозрівання бульб потрібно 60-80 днів, перші плоди отримують на 50 день. Шкірка жовтого відтінку, м’якоть – кремового
    Рів’єра	Можна отримати плоди вже на 35 день після сходів. Шкірка картоплі жовта, м’якоть також
    Розара	Ранньостиглий німецький сорт дає перші сходи вже на 50 день. Шкірка червона, м’якоть жовта, бульби добре зберігаються довгий час

    Досягнення зарубіжних селекціонерів у вирощуванні картоплі

    Серед імпортних найбільш популярні: «Беллароза», «Ред Скарлет»,«Романо», «Імпала», «Аріель», «Венета». Щоб кожен рік отримувати ранній урожай картоплі, рекомендується практикувати висадку різних ранніх сортів. При виборі сорту необхідно приділити особливу увагу тим сортам, які будуть використовуватися для приготування страв в літній період часу. Ранні з тонкої шкіркою найбільш смачні і корисні.

    На цьому наша стаття про найкращі ранні сорти картоплі підійшла до кінця. Бажаємо вам успіхів у вирощуванні овочів та хорошого врожаю. Ще більше корисних порад можете знайти на сайті fermerstvo.org.ua. Нехай щастить і до нових зустрічей!

    Читайте також:

    Сорти картоплі. Найкращі ранні сорти картоплі

    Картопля – це найулюбленіший коренеплід, який на столі у кожній родині. Складно знайти людей, які взагалі не вживають картоплю, а ось справжніх поціновувачів та любителів – дуже багато.

    Вирощування різних сортів картоплі допомагає людям отримувати багатий урожай на своїй ділянці та бути впевненими, що взимку у них що їстиме. Багатий урожай та відмінні смакові якості – це головні критерії для вибору сорту картоплі. Тим не менш, багато хто хоче першими насолоджуватися новим урожаєм і готовий на цьому заробляти, тому вирощування ранніх сортів – звичайна справа, тим більше, що різноманітність сортів дозволяє садити те, що подобається саме вам. Пропонуємо список сортів, які стануть чудовим варіантом для раннього врожаю цього сезону.

    Сорт картоплі Імпала

    Імпала – найпопулярніший сорт ранньої картоплі, яку вивели голландські селекціонери. Період дозрівання – 40-60 днів, що дозволяє займатися масовою реалізацією. Висота бадилля – помірна і може досягати 60-80 см, залежно від поливу. Кущі формуються прямостоячі з великою кількістю листя і безліччю стебел. Цвіте дуже густо, гарними білими суцвіттями. Бульби формуються рівною, овальною формою, що полегшує процес чищення та мінімізує відходи. Шкірка має гладку поверхню та приємний жовтуватий відтінок. М’якуш всередині також жовтий, але світліший відтінок. Очі формуються не глибоко, тому сорт Імпалу популярний на овочевому ринку. Маса однієї бульби може змінюватись від 100 до 150 грам. Кількість у кущі також значна – 10-13 штук, що дозволяє отримати багатий урожай. Крохмалю достатньо – 12-15%. Цей сорт добре розварюється, тому має приємний смак та широко використовується у всіх проявах кулінарії.

    Сорт картоплі Інфініті

    Інфініті – це відомий голландський сорт картоплі, що багатий великою кількістю крохмалю – до 20%, що є високим показником та підходить для переробки та отримання крохмалю на виробництві. Період дозрівання – 40-60 днів. Бульби формуються великого розміру та темно-рожевого кольору. М’якуш – дуже ніжний, біло-жовтий. Очі розташовані не глибоко, що мінімізує відходи. Сорт Інфініті відмінно переносить тимчасову посуху, що не відбивається на врожаї, тому має гарні властивості і довго зберігається. Цей сорт картоплі цінний не лише завдяки крохмалю та сухим речовинам (25%), але й можливістю використання механічного збору врожаю широко використовується в промислових цілях для масового вирощування та переробки. Найчастіше з нього роблять улюблений перекушування – чіпси. Крім цього, він має чудовий смак, що подобається споживачам, тому вирощування на власних ділянках для особистого вживання дуже розвинене.

    Сорт картоплі Христина

    Христина – один із найкращих голландських сортів картоплі, який готовий до вживання через 40-60 днів. Красива і рівна овальна форма з неймовірним темно-червоним відтінком, створюють чудовий товарний вигляд і підходить для реалізації на свіжому ринку. М’якуш всередині має білий колір, що в готовому вигляді не темніє. Бульби не тільки мають великий розмір, але й достатньо в кущі – 13-17 штук. Сухих речовин також багато – 20%, тому сорт Христина стане чудовим варіантом для любителів смаженої картоплі. Високий урожай та тривале зберігання – головні критерії, що впевнено виводять цей сорт у лідери продажу.

    Сорт картоплі Кам’янський

    Каменський – найкращий столовий сорт ранньої картоплі, готовий до вживання вже через 50-60 днів. Головною особливістю є щільна, потовщена шкірка, тому що вона впевнено охороняє м’якоть від псування, гниття та шкідників. Верхня поверхня має червоний відтінок, а ось м’якоть – кремова. Бульби формуються більше за середній розмір і досягають маси 100-140 грам. Цей сорт стійкий до посухи, тому має добрий урожай за будь-якої погоди. Крохмалю також достатньо – 16-19%, що благотворно впливає на смакові якості. Урожай дуже високий, тому що в одному кущі можна нарахувати до 25 бульб, а це чудовий результат. Сорт Каменський не вибагливий до ґрунту, і готовий радувати врожаєм за будь-яких умов, головне вчасно поливати, розпушувати землю та періодично удобрювати.

    Сорт картоплі Успіх

    Успіх – популярний сорт картоплі, який має дуже тонку шкірку, що дозволяє її легко очищати при ранньому вживанні. Вже через 40-45 днів можна пробувати копати першу картоплю і насолоджуватися відвареною молодою картоплею. Бульби формуються дуже великі і витягнуті, що полегшує процес очищення, тим більше поверхня рівна і гладка. Зовні бульби мають білий колір із жовтим пігментом, а ось м’якоть – біла. Урожай – добрий і багатий. З одного куща можна викопати 12-20 штук, що досягають маси – 110-160 грам. Цей сорт чудово підходить для вирощування на власній ділянці, тому що має не тільки відмінні смакові якості, але й добре зберігається всю зиму.

    Сорт картоплі Рів’єра

    Рів’єра – один із найбільш затребуваних сортів, оскільки широко використовується для масового продажу та заготівлі на зиму. Період дозрівання помірний – 50-70 днів. Кількість бульб у кущі не дуже багато (9-13 штук), але вони мають досить великий розмір та вагу – 110-180 грам. Поверхня бульби має біло-жовтий колір та ніжно-кремову м’якоть усередині. Сорт Рів’єра відомий не лише своїми розмірами, а й відмінними смаковими якостями, що цінується споживачами, провокуючи як посадку сорту, а й масову реалізацію. Для отримання хорошого врожаю потрібно, щоб земля добре прогрілася і мала досить мінерального добрива. Цвіте картопля білими, рясними суцвіттями. Цей сорт картоплі дуже швидко розварюється, тому чудово підходить для кулінарії.

    Сорт картоплі Лідер

    Лідер – популярний сорт ранньої картоплі, яка має дуже високе бадилля (більше 1 метра) та помірні плоди – масою 80-130 грам. Кущі формуються гіллясті та високі, де розташована помірна зелень із слабкою хвилястістю по периметру. Період дозрівання – 40-50 днів. Бульби мають гладку поверхню та жовтий відтінок як усередині, так і зовні. Для максимального врожаю необхідно чітко дотримуватися відстаней між рослинами – 20-40 см, а між рядами – 60-75 см. Для отримання великого та багатого врожаю, необхідно висаджувати середню або велику картоплю, уникайте висадки «дрібниці», так як це може занапастити весь урожай.

    Сорт картоплі Ред Скарлет

    Ред Скарлет – один із найкращих голландських сортів, який виділяється злегка шершавою поверхнею бульб. Помірний розмір, витягнута овальна форма та насичений червонуватий відтінок, виводять цей сорт у лідери. М’якуш має насичений жовтий колір, що чудово виглядає в пюре. Маса однієї бульби варіюється від 80 до 130 грамів. Кущі формуються не високими, але прямостоячими, що полегшує догляд. Листя – красиве, темно-зелене, добре контрастує на тлі бузкових суцвіть у період цвітіння. Цей сорт не дуже швидко розварюється, тому добре підходить для запікання. Для максимального врожаю рекомендують висаджувати картоплю рядами на відстані не менше 65-80 см. Стійкість до посухи робить сорт особливо затребуваним.

    Яку картоплю вибрати для посадки цього сезону – вибір за вами.