Російські породи курей: кращі

Сьогодні при виборі породи курей для утримання на своєму дворі багато звертають увагу на кроси (гібриди) і обходять стороною вітчизняні різновиди пернатих. А даремно, адже серед великої різноманітності російських порід можна знайти види з хорошою несучістю. Більш того, саме вітчизняні породи найкраще підходять для утримання в суворому північному кліматі, вони відрізняються більш міцним здоров’ям, невибагливістю в утриманні. До того ж серед російських курей можна знайти справжні декоративні види. Давайте розглянемо найпопулярніші породи вітчизняних курей.

• Російська біла
• Російська чубата
• Російська чорна бородата (галан)
• Загорська лососева
• Кучинська Ювілейна
• Ленінградська золотисто-сіра
• Московська чорна
• Павловська
• Першотравнева
• Юрловская голосиста
• Відео: рідкісні Російські породи курей

Російська біла

Цей різновид пернатих може похвалитися дуже красивою зовнішністю : довгий, широкий, гармонійно складений корпус, масивна, глибока груди, голова середня за розміром, прикрашена яскраво-червоним гребенем: у півнів п’ятизубчастий, прямостоячий, у курей спадає набік. Дзьоб і ноги жовтого відтінку, ноги потужні, неоперені, короткуваті. Оперення сніжно-біле у обох статей.

–>Даний вид широко поширений на приватних подвір’ях через невибагливості в догляді і годуванні, а також непоганих показників продуктивності. До того ж власникам полюбився їх спокійний, доброзичливий характер, завдяки якому кури відмінно уживаються з іншими різновидами курей. Однак інстинкт насиджування у них розвинений слабо.

Російська чубата

Пік популярності даної породи припадає на кінець XIX століття. Російська чубата володіє красивою, неабиякою зовнішністю, тому на сьогоднішній день її містять не тільки з метою отримання м’ясо-яєчної продукції, а й в декоративних цілях. За стандартом Російська чубата володіє такими зовнішніми характеристиками : голова подовжена, посаджена на коротку, вигнуту шию, тіло довгасте, широке. Гребінь і сережки добре розвинені, пофарбовані в яскраво-червоний колір. Крила великі, приспущені, хвіст поставлений прямо, у півнів виражені Косиці. Ноги короткі, не покриті пір’ям. Колір оперення в більшості випадків білий, але можливі й інші відтінки. Особливістю породи, від якої і пішла назва, є наявність чубчика. У самок даний атрибут розвинений сильніше, ніж у самців.

Кури цього різновиду є відмінними квочками, що дуже цінно для розведення молодняка. За характером це рухливі, цікаві, галасливі і крикливі пернаті, вони можуть робити спроби покинути дворик для вигулу, якщо огорожу нижче півтора метра. Для них також властива прихильність до людей.

чи знаєте ви? до початку XX століття породне різноманітність російських курей налічувало понад 300 різновидів. Однак після революції і Другої світової війни Популярність вітчизняних різновидів різко знизилася, а тенденція до розведення зарубіжних видів міцно вкоренилася.

Російська чорна бородата (галан)

Дана порода відноситься до м’ясо-яєчним різновидам, проте знайти на сьогоднішній день молодняк для розведення вкрай складно в Росії. Представники чорної бородатої відрізняються великим і потужним статурою. Голова округла, велика, прикрашена пишною борідкою, під якою ховаються сережки, переходить в бакенбарди і масивну шию. Груди опукла і масивна, корпус великий, хвіст посаджений високо. І самці, і самки мають ідентичний колір оперення: чорний з зеленуватим відливом.

Здатність до несучості настає у віці 4-5 місяців. Перевагами даного виду можна назвати невибагливість, витривалість, відмінну пристосовність до життя на півночі, розвинений інстинкт насиджування. До того ж м’ясо породи володіє відмінними смаковими характеристиками. Вдача птахів спокійний, доброзичливий.

чи знаєте ви? курка породи галан була удостоєна головної ролі в чарівній повісті « Чорна курка, або Підземні жителі » російського письменника А. Погорельського. У творі перната стала провідником самотнього хлопчика з пансіонату в підземний світ.

Загорська лососева

Цей різновид є результатом схрещування декількох вітчизняних і зарубіжних порід, від яких кури успадкували одні переваги: стійкість до північного клімату, невибагливість в їжі, непогані показники несучості і швидке зростання. Володіють такою зовнішністю : корпус подовжений, глибокий, з опуклою, широкою грудиною. Можна спостерігати значні відмінності у відтінку пір’я самок і самців: у півнів хвіст, крила, груди і живіт пофарбовані в чорний колір, грива Біла, спинка може бути біла або червоно-коричнева. У курей в оперенні майже немає чорного відтінку. Крила, спинка і шия світло-коричневі, груди і живіт білі, хвіст темного відтінку.

Загорські лососеві курки будуть хорошими квочками. За характером курочки добродушні, мирно уживаються з усіма пернатими у дворі. В цілому, птах невибаглива, нескладна в догляді, тому утримувати її можуть навіть недосвідчені господарі.

Кучинська Ювілейна

Кучинки з’явилися на світ в результаті схрещування 6 видів курей. Після довгої селекційної роботи порода придбала такі зовнішні характеристики : голова середніх розмірів, сережки і гребінь невеликі або середні за величиною. Тіло видовжене, широке, груди глибокі, ноги короткі, крила великі, добре розвинені, щільно притиснуті до боків корпусу. Ноги і дзьоб Жовті. Хвіст добре розвинений, високо поставлений, у півнів спостерігаються Косиці. Колір оперення у самців червоний на гриві і тулуб, хвіст чорний. У самок відтінок пір’я світліший, золотисто-коричневий.

Вагомими перевагами породи вважаються здатність до акліматизації, хороша пристосовність до умов утримання, високі смакові і дієтичні показники м’яса. Кури-кучинки мають дуже спокійним, мирним характером, добре уживаються з іншими видами, довірливі і ручні, до того ж відмінні квочки.

важливо! Півні цієї породи досить агресивні, задерикуваті, часто провокують бійки, дуже погано уживаються з іншими самцями на території. Утримувати їх рекомендується або окремо від основного поголів’я, або відправляти на забій при досягненні потрібної маси.

Ленінградська золотисто-сіра

Універсальна (м’ясо-яєчна) порода курей, штучно виведена близько 50 років тому. Для даної породи Типовий високий зріст, велика статура, широкий тулуб. Голова середня за величиною, прикрашена листоподібним гребенем і невеликими сережками. Колір оперення на голові і шиї золотистий, на грудях, спинці і хвості ближче до сірого. Ноги короткі, міцні, крила невеликі, щільно притиснуті до боків тулуба. Хвіст добре розвинений, посаджений вертикально.

Недоліком можна вважати пізніше дозрівання курей-до носінні яєць вони здатні у віці 6 місяців. Перевагою Ленінградської золотисто-сірої птиці є м’ясо: воно відрізняється поживністю і високими смаковими характеристиками. пернаті також володіють відмінним здоров’ям, добре адаптувалися до північного клімату, за характером спокійні і доброзичливі. З таких курей виходять погані квочки, тому для розведення потрібно інкубатор .

Московська чорна

Універсальна вітчизняна порода курей, виведена близько 40 років тому. зовнішні ознаки пернатих : голова широка, посаджена на коротку шию, яка переходить в опуклу груди, і подовжений, добре розвинений корпус. Гребінь прямостоящий, разом з сережками забарвлений в червоний відтінок. Крила і ноги середньої довжини, хвіст поставлений вертикально. Колір оперення у курей переважно чорний, півні мають більш яскраву зовнішність — їх грива і поперек прикрашені золотистими вкрапленнями.

Цей різновид цінується за витривалість, міцне здоров’я і імунітет, смачне м’ясо, хорошу продуктивність і поступливий, мирний характер.

важливо! розводити Московську чорну можливо тільки инкубированием, тому що інстинкт насиджування у клуш практично повністю відсутня.

Павловська

Споконвічно російська, одна з перших і найдавніших порід курей, яка використовувалася в Росії протягом 300 років. Декоративна, дуже красива різновид пернатих, яка до того ж відмінно пристосована для проживання в суворому північному кліматі. Відрізняється наявністю чубчика і бороди, корпус широкий і короткий, ноги оперені, хвіст поставлений вертикально. За кольором оперення відрізняють золотисту і сріблясту різновиди. У першому випадку оперення золотисто-чорне, у другому — чорно-біле.

Як можна зрозуміти по екстер’єру і показниками продуктивності, основна мета утримання даного виду на своєму подвір’ї — декоративна і естетична. Характер курей і півнів сильно різниться: курки більш спокійні, неповороткі, навіть незворушні, а ось півні часто проявляють агресію по відношенню до інших самців, іноді навіть до людини. Кури Павлівської породи є відмінними квочками, тому можуть висиджувати навіть не своє потомство.

Першотравнева

З’явилася на світ в результаті схрещування 3 різновидів курей, через це пернаті мають показники продуктивності вище середніх, велике статура і хорошу витривалість. Голова широка, невелика, гребінь і сережки дрібні. Шия і груди потовщені, масивні, корпус потужний, горизонтально поставлений. Хвіст невеликий, у півнів прикрашений короткими косицями. Пернаті Первомайської породи приваблюють ефектним оперенням: білосніжний основний покрив прикрашений сріблястими вставками на шиї і хвості.

Представники породи відрізняються мирним, доброзичливим характером, навіть самцям пернатих невластиві агресивність і задерикуватість. З інших переваг породи: хороший інстинкт насиджування, Швидкий набір ваги, витривалість і стійкість до хвороб.

Юрловская голосиста

Своє ім’я порода отримала від назви села Юрлово і здатності півнів до протяжного співу . Стандарт породи відрізняється такими зовнішніми характеристиками: тулуб довгасте, широке, глибоке, голова великих розмірів, надбрівні дуги яскраво виражені, чому погляд здається суворим. Колір райдужки коричневий або оранжево-червоний (залежить від відтінку оперення). Шия довга, ноги міцні, добре розвинені. Забарвлення оперення різна: найчастіше зустрічаються екземпляри з чорним кольором оперення, також поширені чорно-сріблясті, темно-жовті або коричневі пернаті.

Інстинкт насиджування розвинений непогано. Юрловская голосиста відрізняється запальним, імпульсивним, іноді навіть агресивним характером, причому це властиво і півням, і курям. Темперамент пернатих варто враховувати при утриманні. Будьте також готові до співучості пернатих — їх співом, швидше за все, будете насолоджуватися не тільки ви, але і сусіди в радіусі 20 метрів.

чи знаєте ви? цінність юрлівської голосистої породи полягає в протяжному, дзвінкому півнячому співі. Якість співу раніше визначалося тривалістю: кращі пернаті могли протягнути пісню до 22 рахунків, якщо ж Півень не дотягував до 18 рахунків, він вважався пересічним. Протягом багатьох поколінь для селекції породи відбиралися екземпляри з низьким, протяжним, сильним голосом.

Відео: рідкісні Російські породи курей

Серед вітчизняних порід курей є велика різноманітність, однак, в цілому, кури російської селекції мають показники продуктивності трохи нижче, ніж зарубіжні, а значить і менше економічної вигоди розведення і популярності. Особливо негативно на популяції і різноманітності російських порід відбилося виведення кросових пернатих. На сьогоднішній день російські різновиди птиці містяться переважно в приватних подвір’ях цінителями породи.

Юрловська Голосиста

На відміну від інших порід, яких спеціально виводили для набору ваги або відбирали за показниками несучості, Юрловські Голосисті кури з’явилися завдяки народній любові до півнячого співу. Ця ознака і послужила для формування стандарту.

Одна з найстаріших порід славиться низьким, гучним і дуже протяжним співом. За письмовими свідченнями початку XX ст. окремі особини творили справжні чудеса: їх голос розносився над округою тривалий час, усний рахунок якого сягав 22 і більше.

Походження породи народне. Тому достовірно родовід невідомий. Дослідники сходяться на думці, що в генофонді присутні бійцівські породи, схрещені з місцевими. Найбільш імовірна участь ранніх Брам і Кохінхінів. Не виключається присутність турецьких генів, а саме Денізлі.

Появу Юрловських курей пов’язують з однойменним селом (не одним) на просторах Курської і Орловської губерній ще в кінці XIX ст.

Опис породи

Юрловскі Голосисті мають характерний «бійцівський» екстер’єр. Масивний корпус, велична постава, наближають цих великих курей до азіатських м’ясних порід.

Найчастіше зустрічаються Юрловські Голосисті чорного забарвлення зі світлою, жовтого кольору гривою. Однак в стандарті породи допускається біле, сріблясте та але оперення.

Тіло велике, широке, довге. Тулуб масивний і піднесений догори.

Груди сильно розвинені, опуклі з широкими плечима.

Крила середні, щільно притиснуті до тулуба.

Хвіст поставлений до тіла під кутом майже 90 °.

Юрловскі голосисті мають великі круточолі голови з виступаючими надбрівними дугами. Гребінь може бути не тільки листоподібним, але і розоподібним.

Дзьоб потужний, загнутий, гармонійний основному окрасу.

Інтенсивність кольору очей також залежить від оперення: зустрічаються помаранчеві і темно-червоні.

Обличчя в Юрловської породи оперено слабо, червоне.

Мочки та сережки середні, злегка витягнуті, овальні, текстура гладка. Колір червоний. Між сережками у самців присутня складка, так звана «вуздечка».

Шия, ноги і пальці довгі. Добре розвинені, прямі. Кігті чорні, майже чорного кольору. На даний момент існує ряд різновидів, що ускладнює відповідність породі.

У породи Юрловська Голосиста строго відбраковують півнів. Раннє розспівування, занадто високий тон, мала тривалість співу служать сигналом для виключення особи з програми відтворення.

Характеристика продуктивності

Для породи курей Юрловська Голосиста характерна середня по інтенсивності несучість. Великі, до 90 г., світло-коричневі яйця, курка здатна нести до 160 днів на рік.

Крім голосистих і великих яєць кури представляють інтерес в плані набору маси тіла. М’ясо делікатесне, відрізняється хорошими смаковими якостями. Дорослий півень досягає 5,5 кг. Нижня межа для цієї породи становить 4 кг. Курки поменше, але теж цікаві для забою. Жива вага знаходиться в межах 3,5-4,5 кг. Середня маса кісток – не більше 5,5%.

Переваги:

– велика маса тіла. Делікатесне м’ясо при низькій питомій вазі кісток;
– великі яйця. Їх величина компенсує середню несучість;
– високі показники відтворення і виживання курчат.

Недоліки:

– агресивність, особливо у сильної половини породи;
– цілеспрямований відбір на користь самих голосистих знижує показники несучості у курей;
– гостро реагують на замкнутий простір, потребують вигулу.

Дата публікації: 28 бер 2019