Болить шлунок: причини, симптоми, перша допомога при болях, лікування ліками, травами та народними засобами, до якого лікаря звертатися. Що можна і що не можна їсти, коли болить шлунок: дієта. Як зрозуміти — болить шлунок, серце або поджелудочн

Симптоми, причини хвороб шлунка і методи їх лікування.

• Шлунок людини: де знаходиться і як болить, може віддавати біль у спину, серце, живіт, яка психосоматика?
• Як зрозуміти — болить шлунок, серце або підшлункова залоза?
• Болить шлунок сильно, переймоподібними, ріжучими, ниючими болями: причини
• Перша допомога при болях у шлунку
• Як болить виразка, ерозія шлунка, гастрит, голодний шлунок, на нервовому грунті: симптоми
• До якого лікаря звертатися при болях у шлунку?
• Таблетки і засоби від болю в шлунку для домашнього лікування: список з назвами
• Лікування болів в шлунку народними засобами, содою: рецепти
• Лікування болів в шлунку травами, ромашкою: рецепти
• Що можна і що не можна їсти, коли болить шлунок: дієта
• Може боліти шлунок від хурми, стресу, нервів, кави, куріння, остеохондрозу, йоги, насіння, з-за глистів?
• Чому болить шлунок, при вагітності, у годуючої матері: що робити?
• Чому болить шлунок після їжі, холодної води?
• Чому болить шлунок вранці, вночі і запах з рота, нудота, відрижка: що робити?
• Болить шлунок, живіт і температура: що це значить, що робити?
• Чому болить шлунок від алкоголю: що робити?
• ВІДЕО: Хвороби шлунка і їх симптоми

Пацієнти часто плутають біль у шлунку з недугами серця, печінки, а також підшлункової залози. Нижче ми розглянемо найпоширеніші хвороби шлунка і причини болю в животі.

Шлунок людини: де знаходиться і як болить, може віддавати біль у спину, серце, живіт, яка психосоматика?

Шлунок знаходиться не зовсім посередині, як вважають багато хто з нас, але чи дійсно він розташований під діафрагмою. Тобто під ребрами, в районі сонячного сплетення, але не посередині, а з лівого боку, ближче до серця. Тому дуже часто болі в шлунку плутають з болями в серці, адже органи знаходяться дуже близько один до одного. Крім того, коли болить шлунок, біль може віддавати в спину, хребет, а також низ живота.

Для того щоб зрозуміти, що болить шлунок, потрібно поспостерігати за своїм організмом. Дуже часто при хворобах шлунка спостерігається колючий і ріжуча біль, що посилюється на вдиху, при фізичних навантаженнях, швидкій ходьбі і бігу. При важкій фізичній роботі біль в області шлунка посилюється, тому бажано прийняти сидяче або напівлежаче положення.

Як зрозуміти — болить шлунок, серце або підшлункова залоза?

Особливості симптомів захворювань:

• Справа в тому, що підшлункова залоза знаходиться у верхній частині живота з лівого боку, трохи вище шлунка. Тому вона може хворіти і віддавати в область серця. Хворий буде думати, що у нього проблеми з серцево-судинною системою. Але існують деякі відмінності в симптоматиці, адже зазвичай біль у серці досить різка і проходить швидко.
• У той же час для захворювань підшлункової залози характерні наростаючі симптоми. Тобто відразу це невеликі поколювання в області лівого підребер’я, а потім більш тривалі напади. Дуже часто захворювання підшлункової залози характеризується стільцем з невеликою кількістю жиру або слизу. Може бути діарея, а також нерідко спостерігається блювота.
• Ці симптоми характерні для гострого панкреатиту. Хронічна форма протікає трохи інакше, всі симптоми більш згладжені, їх досить складно відрізнити від серцевої недостатності. Шлунок ж в основному болить в середній області живота над пупком, тобто трохи нижче підшлункової залози. При цьому також може бути пронос, здуття живота, блювання або нудота.

Болить шлунок сильно, переймоподібними, ріжучими, ниючими болями: причини

Причини виникнення різних видів болю:

• Якщо це гострий переймоподібний біль, що раптово починається і швидко проходить, то це може говорити про коліті або панкреатиті.
• Якщо ж біль ниючий, має постійний характер, то тут мова може йти про злоякісних утвореннях або поліпах всередині шлунка. Також іноді це пов’язано з початковою стадією розвитку гастриту.
• Якщо ж біль гострого характеру з’являється після прийому їжі або в той час, коли ви голодні, це говорить про можливу виразці або гастриті. Нерідко недуги супроводжуються печією чи нетравленням шлунка.
• Якщо біль переймоподібний, в нічний час, то швидше за все, це пов’язано з виразкою дванадцятипалої кишки.

Перша допомога при болях у шлунку

Якщо у когось з ваших знайомих або у вас болить шлунок, необхідно надати першу медичну допомогу.

• В першу чергу необхідно прийняти горизонтальне положення, зняти пояси, ремені, розстебнути штани, які здавлюють черевну порожнину.
• Необхідно пити мінеральну воду, ні в якому разі не можна вживати газовані напої. Якщо дуже хочеться поїсти, краще всього приймати рідку кашу або кисломолочну їжу. Також підійде сухе печиво з теплим чаєм.
• Якщо біль досить різка, і не дає вам поворухнутися, це привід звернутися до лікаря або навіть викликати швидку допомогу. При болях у шлунку спастичного характеру, що спричинені спазмом, доцільно приймати спазмолітики. Це такі препарати, як Но-шпа, Спазмалгон. Нерідко призначають препарати Альмагель, Фосфалюгель, Анальгін, Німесил, Кетанов, Кеторол. Це препарати, які не є лікарськими засобами, а допомагають знизити болючі відчуття.
• Сорбенти, такі як Фосфалюгель і Смекта допомагають поглинути бактеріальну середу, яка могла спричинити за собою болі в шлунку. Після зняття спазму, якщо він буде повторюватися протягом декількох днів, необхідно терміново звернутися до лікаря. Бо як вищезгадані лікарські препарати не є лікуванням і не усувають причину хвороби.

Як болить виразка, ерозія шлунка, гастрит, голодний шлунок, на нервовому грунті: симптоми

Симптоми захворювань шлунка:

• Голодні болі при виразці. Це хворобливі відчуття, які проявляються в тому випадку, якщо ви дуже голодні. Вони припиняються через півгодини чи годину після прийому їжі. Для виразки характерні болі в шлунку у нічний час. Також це печія, закид шлункового соку в стравохід, можлива блювота.
• Ерозія шлунка. Це захворювання, яке супроводжується порушеннями цілісності слизової оболонки шлунка. Симптоми дуже схоже на виразкову хворобу, але більш виражені. Може спостерігатися кров у калі, анемія, а також порушення травлення. Точно також, як і при виразці, властива біль на голодний шлунок.
• Дуже часто шлунок болить на нервовому грунті. Причому з роками ситуація ускладнюється. Особливо, якщо людина працює на керівній посаді, і в силу своєї професійної діяльності постійно нервує. Симптоми розлади травлення на нервовому грунті такі: непритомність, а також позиви блювоти, нестача повітря, почастішання серцебиття. Нерідко розвивається тахікардія, після того як випили алкоголь, нервуєте або в разі стресу. Часто спостерігаються гострі болі в області живота.

До якого лікаря звертатися при болях у шлунку?

Спочатку вам доведеться звернутися до терапевта, бо не завжди болі в області шлунка говорять про цього захворювання травного органу. Нерідко в цій області може боліти серце або взагалі віддавати остеохондроз. Тому при відвідуванні лікаря, він призначить вам загальний аналіз крові, виконає огляд. На підставі своїх припущень може виписати направлення на певного виду дослідження, це може бути УЗД. Профільним лікарем, який займається хворобами травного тракту, є гастроентеролог.

Таблетки і засоби від болю в шлунку для домашнього лікування: список з назвами

Існує безліч лікарських препаратів, які призначаються при болях у шлунку. Якщо ви не знаєте, яким захворюванням страждаєте, а болю повторюються періодично, зверніться до лікаря. Для усунення болю приймаються спазмолітики. Це ліки, які запобігають спазм.

Спазмалітики:

Це поверхнево-активні речовини, які поглинають хвороботворні мікроорганізми, а також поглинають відходи життєдіяльності, що отруюють організм.

Якщо спостерігається печія, доцільно прийняти Омепразол, Омез і Маалокс. Це препарати, які знижують кислотність в шлунку, а також сприяють заспокоєнню стінок слизової оболонки. Тобто знімають роздратування. Завдяки цим препаратам зникне печія, нудота.

Лікування болів в шлунку народними засобами, содою: рецепти

Існує безліч народних методів, які дозволять позбутися від болю в шлунку.

• Харчова сода — це гідрокарбонат натрію, який допомагає усунути підвищену кислотність в шлунку, і стане порятунком у тому випадку, якщо у вас спостерігається печія. Для приготування цілющого розчину необхідно пів чайної ложки порошку розчинити в склянці кип’яченої води і випити. Приймається сода за 40 хвилин до їжі або через годину після неї.
• Рисовий відвар — це перевірений засіб, яке використовували наші бабусі, а також мами. Допомагає в тому випадку, якщо спостерігається діарея, блювання. Рисовий відвар обволікає стінки шлунка і робить їх менш сприйнятливими до агресивного шлункового соку. Необхідно дві столові ложки рисових зерен залити пів-літром окропу і варити 50 хвилин. Не забувайте помішувати, щоб засіб не пригоріло. Після цього процідіть крізь сито в’язку масу. Необхідно приймати отриманий кисіль всередину по 100 мл до кожного прийому їжі. Після того як пройде діарея, засіб припиняють приймати, для того щоб уникнути запору.
• Прополіс — це відмінний засіб, який допомагає зняти біль у шлунку. Краще всього використовувати масляний розчин, який можна придбати в аптеці або приготувати самостійно. На 1 раз необхідно 10 крапель масляного розчину розчинити в 100 мл кип’яченої води. Прийняти за 40 хвилин до того, як ви зберетеся пообідати або повечеряти.

Лікування болів в шлунку травами, ромашкою: рецепти

• Також відмінно справляється з болями в шлунку відвар ромашки, він заспокоює роздратовані стінки. Для приготування розчину необхідно чайну ложку квіток залити літром окропу і варити 3 хвилини на маленькому вогні. Процідіть і остудіть до кімнатної температури, приймайте по склянці за 40 хвилин до їжі.
• Відвар чебрецю. Він корисний при гастриті, а також виразки шлунку. Для приготування цілющого розчину необхідно одну столову ложку трави змішати зі склянкою води. Проварюють рідина 30 хвилин на водяній бані. Далі охолоджують і приймають по 25 мл 4 рази на день. Приймайте засіб до їжі.
• Позбутися від здуття живота допоможе м’ята. Для приготування засобу необхідно чайну ложку трави залити 250 мл окропу. Суміш накривають кришкою і укутують рушником, дають охолонути. Поділяють отриману кількість рідини на три частини і приймають протягом дня.
• Календула володіє загоюючими властивостями, тому відмінно справляється з початковою стадією гастриту. Необхідно 50 крапель настоянки розчинити в склянці води і пити це засіб тричі на день до прийому їжі.
• Добре справляється з нетравленням шлунка настій шипшини. Необхідно сухі ягоди розчавити в порошок і столову ложку цього засобу всипати в ємність. Залити склянкою окропу, настоювати це засіб 12 годин. Засіб випивається за півгодини до прийому їжі, одноразова доза становить 120 мл
• Кульбаби. Для лікування необхідно приготувати сироп. Перемеліть на м’ясорубці жменю кульбаб і засипте 100 г цукру. Все перемішайте і приймайте засіб по чайній ложці, попередньо розчинивши в 120 мл кип’яченої води. Приймати до їди.

Що можна і що не можна їсти, коли болить шлунок: дієта

Існує спеціальна дієта, а також заборонені продукти, які не варто вживати всередину при болях у шлунку. Справа в тому, що деякі продукти провокують виділення шлункового соку, що підсилює біль і стає причиною печії.

Заборонені продукти:

• Свіжі фрукти
• Свіжі овочі
• Овочеві і фруктові соки
• Жирна і смажена їжа
• Копченості
• Солона
• Гостра їжа

Дозволена їжа:

• При болю у шлунку тривалий період часу варто дотримуватися певної дієти. Її особливості залежать від захворювання, якщо це ротавірусна інфекція або бактеріальна, то необхідно в перший день виключити практично всю їжу, крім сухого печива, чаю, а також рисового відвару.
• Дозволено їсти в’язкі каші, відварене нежирне м’ясо. Підійде курка або кролятина. Можна готувати парові котлети з курячого філе
• Можна овочеві, відварні страви, наприклад тушкована капуста або картопляне пюре. На самому початку не варто заправляти їх рослинним або вершковим маслом. Тому як це додатково подразнює слизову оболонку шлунка.
• З напоїв дозволено пити компот із сухофруктів, настоянку шипшини, а також слабкий чай.

Може боліти шлунок від хурми, стресу, нервів, кави, куріння, остеохондрозу, йоги, насіння, з-за глистів?

Крім специфічних причин, які викликають болі в шлунку, існують і неспецифічні. Вони пов’язані з порушенням режиму сну і неспання, стресами, а також іншими недугами, які можуть спровокувати болі в області діафрагми.

Причини болю в шлунку:

• Стрес, нерви
• Велика кількість кави
• Куріння
• Остеохондроз
• У багатьох людей відзначаються хворобливі відчуття після вживання насіння
• Глисти можуть стати причиною болю в шлунку, тому як їх життєдіяльність часто супроводжується виділенням в організм токсичних речовин, які фактично отруюють.
• Такі фрукти як хурма, цитрусові, а також кислі ягоди, аґрус. Вони теж можуть спровокувати біль у шлунку, з’являються у разі підвищеної кислотності шлункового соку.

Чому болить шлунок, при вагітності, у годуючої матері: що робити?

Причини болю у вагітних і годуючих:

• Часто відзначаються болі в животі у вагітних. Це цілком нормальне явище, тому що внутрішні органи в процесі росту матки і плоду змінюють своє положення. Шлунок значно зменшуються в розмірі і зміщується. З-за цього дуже часто у вагітних виникає печія, запор та болі після прийому їжі.
• Щоб уникнути подібних симптомів, намагайтеся дотримуватися певної дієти та приймати їжу маленькими порціями протягом дня. Ні в якому разі одразу після їжі не запивайте їжу великою кількістю чаю, кави або рідини.
• Це розтягує стінки шлунка і може стати причиною болю, а також печії. Крім того, через зміни гормонального фону можливі болі в області шлунка. Через виділення в кров великої кількості прогестерону, змінюється тонус м’язової тканини. Що також впливає на процес перетравлення їжі, він сповільнюється.

Чому болить шлунок після їжі, холодної води?

Біль в області шлунка спостерігається після прийому їжі або пиття води. Існує кілька причин цього.

Причина болю в животі після прийому їжі:

Причини болю в шлунку після вживання холодної води:

• Застигання жирів. Справа в тому що холодна вода охолоджує їжу, яку ви взяли до цього, і жир стає твердим, що провокує зупинку шлунка, а також болі.
• Може виникнути здуття живота, а також сповільнюється робота шлунково-кишкового тракту.
• Розведення шлункового соку при вживанні води, після прийому їжі, стає причиною нестачі кислотності. З-за цього їжа перетравлюється довше.
• Кислотний рефлюкс. Прийом води, після прийому їжі провокує закидання шлункового соку в стравохід.

Чому болить шлунок вранці, вночі і запах з рота, нудота, відрижка: що робити?

Біль у шлунку може виникнути в будь-який час доби. За характером болю, а також її тимчасових рамках, можна припустити захворювання, якими страждає людина.

Причини болю:

• Якщо живіт болить вранці, на голодний шлунок, швидше за все у вас виразка або гастрит. Нерідко біль рано вранці виникає після переїдання ввечері. Справа в тому, що вночі шлунок працює в півсили і досить повільно перетравлює їжу. Рано вранці шлункового соку може не вистачити, тому спостерігаються застійні явища, які провокують біль у животі.
• Якщо болить шлунок вночі, це свідчить про виразці або гастриті.
• Запах з рота може свідчити про дисбактеріозі, а також порушення в роботі кишечника.
• Якщо разом з болем спостерігається відрижка або нудота, це може свідчити про зупинення шлунка або попаданні в нього бактерій, вірусів, які провокують отруєння. При таких симптомах найпростішим варіантом є речовина, яка поглинає токсини. Це Ентеросгель, Смекта або Фосфалюгель. Вони відмінно справляються з печією, також усуває симптоми отруєння.

Болить шлунок, живіт і температура: що це значить, що робити?

Якщо болі в животі супроводжуються температурою, а також блювотою, варто негайно звернутися до лікаря. Можливо викликати швидку допомогу, приїхати в лікарню.

Біль у шлунку і температура, причини і методи лікування:

• Якщо спостерігається така симптоматика, необхідно припинити приймати їжу, випити сорбенти, такі як активоване вугілля, Фосфалюгель, Ентеросгель, Смекта, і у великих кількостях приймати воду. Якщо після чергової порції води відкривається блювання фонтаном, необхідно кожні 5 хвилин приймати по чайній ложці води.
• Маленька кількість рідини не буде провокувати блювоту, і при цьому допоможе наситити організм водою. Також доцільно приймати Регідрон. Це розчин солей для підтримки нормального балансу електролітів в організмі при дефіциті рідини.
• Якщо з такими симптомами спостерігається пронос, ні в якому разі не можна приймати препарати, які блокують діарею. Наприклад, Лоперамід або Иммодтум. Ці препарати будуть сприяти утворенню в організмі токсинів. Варто розуміти, що пронос і блювота — це реакція організму на токсини, подразники. Шлунок намагається від них позбутися, з-за цього виникає блювота і пронос. Прийнявши таблетку від проносу, ви будете сприяти затриманню в організмі токсинів, і сильного отруєння.

Чому болить шлунок від алкоголю: що робити?

Причини болю після прийому алкоголю:

• Шлунковий сік більш агресивно діє на стінки, що може викликати гастрит, а також виразку. Постійний прийом алкоголю знижує швидкість перетравлення їжі, порушує обмін речовин. Незабаром це може стати причиною розвитку панкреатиту, а також цирозу печінки.
• Зверніть увагу, що більша частина алкоголю всмоктується у шлунку. Саме цей орган відчуває на собі найбільший удар. Після того, як алкоголь контактує з шлунком, він розноситься за допомогою кровоносної системи по всьому організму. Якщо після прийому алкоголю ви відчуваєте тяжкість в животі, а також біль у шлунку, рекомендуємо утриматися від прийому спиртних напоїв.
• У майбутньому це може стати причиною розвитку серйозних і хронічних недуг. Звичайно, ви можете прийняти знеболювальні препарати або ентеросорбенти, а також препарати, які покращують роботу шлунка і сприяють виробленню великої кількості ферментів. Але це лише тимчасові заходи, які будуть усувати симптоми болю. Недуга буде розвиватися і прогресувати. Дуже часто люди, які вживають алкоголь, систематично страждають від виразки та гастриту, а також дисбактеріозу.

Біль у шлунку досить часто є симптомом серйозних хронічних захворювань. Тому, якщо болі виникають систематично, рекомендуємо звернутися до лікаря, а не заглушати хворобливі відчуття за допомогою спазмолітиків.

Дієта при болях в шлунку: що можна і не можна їсти, зразкове меню на день

При болях у шлунку застосовують комплексний підхід до лікування, який багато в чому залежить від причини, що спровокувала подібний симптом. Дієта при різних захворюваннях шлунково-кишкового тракту є основним фактором якнайшвидшого одужання і позбавлення від дискомфортних відчуттів. Важливо знати, які продукти слід виключити з меню і чим доповнити свій раціон.

Чому виникає біль і важкість у шлунку

Біль в шлунку виникає по ряду причин. В основному подібні прояви характерні для запальних захворювань цього органу. Провокуючими факторами виникнення больових відчуттів в шлунку можуть бути:

• виразкова хвороба;
• гастрит;
• диспепсичні розлади внаслідок психогенних неврозів;
• злоякісні пухлини;
• панкреатит.

Таким чином, дискомфорт в епігастрії відчувається як при незначних патологіях, так і при серйозних захворюваннях. У більшості випадків біль в шлунку — це наслідок запального процесу в слизовій оболонці органу. Дискомфорт посилюється при вживанні деяких продуктів, які надають агресивну дію на шлунково-кишкового тракту.

Чому болить шлунок — відео

Коли потрібна дієта

Щоб позбутися від больового синдрому, слід дотримуватися дієтичного харчування, яке благотворно позначається на стані слизової оболонки.

Якщо патологічний процес в шлунку супроводжується вагою або проблемами в роботі органів травлення (це буває при коліті, ентериті і синдромі подразненого кишечника), то меню доповнюється і переглядається.

Метою лікувальної дієти є регуляція роботи шлунково-кишкового тракту і зменшення вираженості больового синдрому за рахунок виключення провокуючих секрецію шлункового соку продуктів.

Причиною больових відчуттів в шлунку іноді є виразка та інші дефекти поверхні слизової оболонки

Як харчуватися при болях у шлунку

Дієта при болях в шлунку спрямована на усунення симптомів і прискорення процесів регенерації його слизової оболонки. При цьому всі страви в основному готуються на пару, варяться або гасяться.

Необхідно повністю виключити всі смажені і жирні страви, фастфуд і напівфабрикати. Їжа повинна бути теплою, слід виключити занадто гарячі і холодні страви.

Не варто зловживати кавою, але пити більше чистої води.

Тривалість лікувального харчування залежить від характеру захворювання і може тривати від місяця до півроку.

Прийом їжі повинен здійснюватися не менше 4 разів на день. При цьому порції повинні бути маленькими. Не можна допускати переїдання і перекушування всухом’ятку. Всі продукти потрібно як слід пережовувати. Якщо харчуватися таким чином, то буде відбуватися ретельне перетравлення і засвоєння корисних елементів. Важливо не переборщувати з сіллю.

Необхідно чітко розмежовувати те, що можна вживати при болях в шлунку, і те, що слід обов’язково виключити.

Таблиця: дозволені і заборонені продукти

Фотогалерея: продукти, які допомагають в лікуванні

Стакан теплого молоко знімає печіння і біль в шлунку

Кефір стимулює зростання корисної мікрофлори

Рибу можна гасити і готувати на пару

У сир можна додавати цукор

Кисіль обволікає слизову шлунка і служить захисним бар’єром

З кабачків найкраще готувати рагу з додаванням морквини і картоплі

Картопляне пюре дозволяється готувати на молоці

Яйця можна їсти круто або некруто

Рис можна готувати на гарнір

Фотогалерея: продукти, які не можна вживати при болю в животі

Кислі сорти яблук дратують слизову шлунка

Лимонади потрібно виключити

Гарбуз надає жовчогінний ефект, що погано для роздратованого шлунка

Баклажани потрібно виключити на час лікування

Гранат агресивний по відношенню до роздратованої слизовій оболонці

Томати посилюють запальний процес

Цитрусові стимулюють вироблення шлункового соку

Кава на час лікування краще замінити чаєм

Алкоголь згубно впливає на всі органи шлунково-кишкового тракту

Прянощі посилюють утворення соляної кислоти

Меню на тиждень

Щоб зменшити больові відчуття в шлунку, потрібно дотримуватися спеціального меню і не допускати помилок в дієті. Дозволяється чергувати страви або змінювати дні тижня місцями.

Таблиця: зразкове меню при хворому шлунку

Рецепти страв при болях в животі

Дієта при больових відчуттях в шлунку необов’язково повинна бути прісною і несмачною. Страви, що входять до складу меню, дуже легко приготувати і насолоджуватися ними протягом усього курсу лікування.

Сирна запіканка

Щоб приготувати це смачне і гарне блюдо, потрібно:

• 2 пачки сиру середньої жирності;
• пакетик ванільного цукру і 100 г звичайного;
• 2 яйця;
• дрібка солі;
• 3 ст. л. манної крупи;
• 2 ч. Л. розпушувача.

Приготування не потребує певних навичок, для цього потрібно:

1. Ретельно перемішати всі інгредієнти.
2. Збити суміш міксером і дати постояти 20 хвилин.
3. Викласти масу в форму.
4. Поставити в розігріту до 180 градусів духовку на 25 хвилин.

Приготування сирної запіканки — фотогалерея

Всі інгредієнти слід змішати

Ретельно перемішати склад міксером

Поставити блюдо в духовку на 25-30 хвилин при 180 градусах

Як можна зробити сирну запіканку — відео

Вівсяна каша

Для приготування такого легкого та поживного страви потрібно:

1. Взяти близько 50 г вівсяних пластівців і 120 мл молока.
2. Поставити суміш на слабкий вогонь.
3. Готувати кашу 5-7 хвилин, постійно помішуючи.

Приготування вівсяної каші — фотогалерея

Молоко потрібно брати середньої жирності

Важливо не переварити пластівці

Густоту каші можна міняти, збільшуючи кількість молока

Печені яблука з медом

Це просте і смачне блюдо сподобається багатьом і стане відмінним перекусом. Для цього потрібно:

1. Кілька великих яблук ретельно помити, але не очищати.
2. Розкласти фрукти на деку.
3. Поставити в духовку при 170 градусах на 7-10 хвилин.
4. Потім взяти рідкий мед, налити на яблука зверху.
5. Час охолодження ще на пару хвилин.

Як приготувати печені яблука з медом — фотогалерея

Потрібно ретельно промити яблука, при бажанні вичистити серцевину

Поливати яблука слід рідким медом

Запікати яблука потрібно не більше 7-10 хвилин

Результати лікувального харчування

Якщо дотримуватися дієти протягом місяця, то дуже скоро больові відчуття пройдуть, відчуття дискомфорту більше не буде звичним явищем. При цьому на весь час лікування потрібно відмовитися від алкогольних напоїв і бажано мінімізувати куріння.

При хронічному гастриті подібна дієта добре допомагає. При виразкових ураженнях меню варіюється в залежності від ступеня розвитку патології. При синдромі роздратованого кишечника слід виключити кефір, який може посилити бродильні процеси і газоутворення.

Дотримання дієти є допоміжним методом лікування при різних захворюваннях шлунково-кишкового тракту, які супроводжуються дискомфортом в епігастрії. Якщо дотримуватися щадного меню, то вже через тиждень почуються перші позитивні результати. При наявності серйозних патологій дієта не виключає лікування медикаментами, які прописує лікар.

Найкорисніші дієти при болях в шлунку: меню, особливості та рекомендації :: SYL.ru

Болі в шлунку завдають людині чималий дискомфорт. Багато людей намагаються позбутися від них за допомогою таблеток.

Але це далеко не кращий варіант, оскільки лікарські препарати найчастіше усувають симптоматику, але не викорінюють причину. У даній ситуації важливу роль відіграє дотримання дієти при болях у шлунку.

Про те, що можна і що не можна вживати в подібних випадках, ви дізнаєтесь із сьогоднішньої публікації.

Чому так важливо правильне харчування?

Такі діагнози, як гастрит, коліт або дуоденіт змушують людину назавжди відмовитися від звичної їжі. Одним з основних умов якнайшвидшого одужання вважається дотримання суворої дієти.

При болях у шлунку дуже важливо стежити за своїм харчуванням, оскільки від цього залежить загальний стан організму. Продовжуючи неправильно харчуватися, людина тільки погіршує і без того непросту ситуацію.

Болі починають посилюватися, змушуючи пацієнта приймати анальгетики і спазмолітики.

У період загострення недуги виникає запалення шлунково-кишкового тракту. Тому певні продукти починають подразнювати слизову, провокуючи больові відчуття. У цей період дуже важливо вживати таку їжу, яка буде сприяти загоєнню травмованих тканин, делікатному очищенню кишечника, усуненню застою жовчі і запобігання гниття.

Правильне харчування стимулює вироблення необхідного обсягу шлункового соку з нормальним рівнем кислотності. У деяких випадках тільки дієта допомагає хворому позбутися від недуги і зменшити кількість прийнятих ним ліків.

Загальні принципи

Людям, у яких діагностовано захворювання органів шлунково-кишкового тракту, слід дотримуватися кількох простих правил. Їх харчування має бути збалансованим і дробовим. Є бажано шість разів на день.

Причому перерва між двома прийомами їжі не повинні перевищувати трьох годин. Вкрай небажано одночасно вживати рідку і щільну їжу.

Недотримання цієї рекомендації ускладнює роботу шлунка і провокує виникнення дискомфорту.

Фахівці не радять поєднувати м’ясні та молочні продукти з вуглеводної їжею. Протягом перших двох місяців з моменту появи проблем з органами шлунково-кишкового тракту потрібно виключити з раціону родзинки і чорнослив. При загостренні гастриту небажано вживати жирну їжу і продукти з підвищеним вмістом клітковини.

А дієта при болю в шлунку і підшлункової має на увазі повну відмову від свіжого хліба. Важливе значення має і спосіб обробки продуктів. У цей період небажано їсти смажену їжу. Її потрібно замінити вареними, тушкованими і пропареними стравами.

Також необхідно уникати занадто гарячої або дуже холодної їжі.

Дієта при болях в шлунку: що можна

Харчування при гастриті, виразці, коліті і інших проблемах зі здоров’ям має бути продуманим і добре збалансованим. Важливо, щоб разом з їжею в організм людини надходили всі необхідні вітаміни і мікроелементи. Здорове харчування має включати в себе рибу, молочні продукти, м’ясо, крупи, фрукти та овочі.

Багато дієти при болях в шлунку допускають вживання брокколі, цвітної капусти, гарбуза, моркви і картоплі. Всі вони повинні бути вареними або запеченими. Дуже корисні в таких випадках кабачки і патисони.

Також в їжу можна вживати печені або тушковані яблука, банани, кавуни, дині та груші. Що стосується м’яса, воно повинно бути пісним і приготованим на пару або в духовці. Те ж саме можна сказати і про морській рибі.

З круп для дієтичного харчування найкраще підходять рис, гречка і вівсянка. Також в раціоні людей, які страждають захворюваннями органів шлунково-кишкового тракту, має бути присутнім нежирний йогурт, сметана, закваски, кефір та інші кисломолочні продукти.

Що не можна їсти в таких випадках?

Перш за все, з раціону слід виключити все, що дратує печінку, жовчний міхур або слизову шлунка. До списку заборонених продуктів відносяться жирні сорти риби і м’яса. Також багато дієти при болях в шлунку мають на увазі повна відмова від цитрусових.

Лайм, мандарини, грейпфрути, апельсини і лимони мають порівняно високу кислотність, тому можуть подразнювати слизові оболонки.

Також в раціоні людей із захворюваннями органів шлунково-кишкового тракту не повинно бути гірчиці, імбиру, перцю чилі та інших пряних і гострих спецій.

Ні в якому разі не можна вживати білокачанну капусту, смажену їжу, фастфуд, яблучний і виноградний сік. У список заборонених продуктів потрапили шоколад, кава, м’ята і алкоголь.

Харчування при болях в шлунку і кишкових розладах

Ця дієта показана при колітах, ентероколітах і дизентерії. Її мета полягає в мінімізації бродильних, запальних і гнильних процесів, що протікають в кишечнику. В основі даної системи харчування лежить вживання продуктів, що сприяють посиленню перистальтики і підвищення вироблення шлункового соку. Вся дозволена їжа відрізняється зниженим вмістом жирів і вуглеводів.

Дієта при болях в шлунку і кишечнику не розрахована на тривалий період. Її можна дотримуватися не більше семи днів. Вся їжа повинна бути в рідкому, протертому або пюреподібних стані. Її можна варити або готувати на пару.

У список дозволених продуктів входять сухарики з тонко порізаного високосортного пшеничного хліба, супи на слабкому м’ясному або рибному бульйоні, нежирна птах, кролик, яловичина, кісломолочка, овочеві відвари, рис, гречка, вівсянка і манка. З фруктів і ягід допускаються груші, яблука, айва, чорниця і кизил.

Харчування при панкреатиті

Тим, хто цікавиться, яка дієта при болях в шлунку і підшлунковій залозі найбільш ефективна, потрібно розуміти, що все залежить від індивідуальних особливостей конкретного організму. Але в більшості випадків при загостренні панкреатиту пацієнтам рекомендують вживати відварені яйця, кисломолочні продукти, овочеві рагу, протерті супи з крупами, свіжі фрукти і ягоди.

Категорично заборонені в таких випадках гострі приправи, прянощі, смажені страви, наваристі бульйони, свіжоспечена здоба, гриби, спиртне, жирне м’ясо і риба.

Харчування при виразці шлунка

У період загострення цього захворювання пацієнт повинен дотримуватися суворої дієти. З його меню виключається хліб і овочі. Замість них рекомендується вживати відварне м’ясо, каші, слизисті супи, суфле і желе. Такого режиму харчування слід дотримуватися протягом трьох тижнів.

Потім раціон доповнюють запеченими фруктами, молочними продуктами, нежирної відвареної рибою, овочевими супами і вчорашнім хлібом.

На стадії ремісії пацієнтові показано більш різноманітне меню, що сприяє відновленню нормальної роботи травного тракту. На цьому етапі в раціоні людини з’являються сири, супи, відварений язик і ікра. Список заборонених продуктів обмежується цибулею, часником, смаженими і жирними стравами.

Дієта при болю в шлунку: меню при загостренні гастриту

На сніданок можна приготувати паровий омлет або вівсяну кашу. З напоїв допускається чай з додаванням невеликої кількості знежиреного молока.

На другий сніданок бажано з’їсти маленький сухарик. Запивати його можна нежирним молоком.

На обід дозволено морквяно-картопляний суп-пюре, парові котлети з овочевим гарніром і фруктовий кисіль.

На полуденок можна випити склянку знежиреного молока. На вечерю допускається відварна морська риба, морквяно-бурякове пюре і неміцний чай. Незадовго до сну дозволяється підкріпитися склянкою молока.

Що можна і не можна їсти при болях у шлунку, лікувальна дієта і зразкове меню

Гастралгия — біль в шлунку. Вона може бути викликана найрізноманітнішими захворюваннями від панкреатиту до гастриту і виразки. Але незалежно від причини виникнення вимагає коригування харчування. Зазвичай використовується стандартна дієта при хворому шлунку. Що вона собою являє?

Необхідність дієти при болях у шлунку

Біль може проявляти себе різними способами. Іноді це легкий дискомфорт. Періодично він може посилюватися і затихати. Людина рятується підручними препаратами або народними засобами, наприклад, вівсяною кашею. Ця страва легко засвоюється, дбайливо ставиться до органів травлення, обволікає стінки шлунка, але з ранку до вечора і 7 днів на тиждень вживати одне блюдо не вийде.

Дуже часто біль у шлунку супроводжується печією, періодичними нападами, блювотою, сильною нудотою. В цьому випадку потрібне медикаментозне лікування і сувора, але різноманітна дієта. Вона повинна дотримуватися мінімум 2 тижні. Далі потрібно узгодити з лікарем, виявити причини болю.

Відрізнити проблеми зі шлунком від банального отруєння допоможе локалізація болю. У першому випадку вона виникає по центру між ребрами. При отруєннях частіше проблеми з кишечником, який знаходиться набагато нижче.

Загальні правила дієти при хворому шлунку і кишечнику

Існує загальна дієта для шлунка. Вона потрібна в період болів, коли немає конкретного діагнозу. Суть в щадному харчуванні, яке максимально знижує навантаження з органів травлення. Правильна їжа сприяє загоєнню ранок, виразок, зняттю подразнення зі слизових оболонок. Також вона повинна прибирати неприємні симптоми, які супроводжують болі (відрижка, нудота, печія, тяжкість).

Основні правила дієти при тяжкості в шлунку:

• дотримання режиму. Їсти потрібно строго в один час, щоб шлунок поступово готувався до прийому їжі;
• дробность. У день має бути мінімум п’ять прийомів їжі, важливо не переїдати. Надмірне навантаження шкодить шлунку;
• правильна температура. Ніякої холодної та гарячої їжі. Оптимальна температура від 22 до 45 градусів;
• правильна консистенція. Ніяких жорстких шматочків. Вся їжа подрібнюється, протирається. Якщо такої можливості немає, то важливо ретельно пережовувати, не допускаючи попадання в травний тракт грудочок.

Мало де про це пишуть, але також важливо не запивати їжу. Рідини розбавляють шлункові соки, гальмують переварювання. Хоча в меню часто стоять компоти, киселі та інші напої, вживати їх рекомендується через годину після прийому їжі.

Нюанси дієти для хворого шлунка з низькою кислотністю

Робота шлунка багато в чому залежить від кислотності травних соків. Якщо вона низька, то необхідно підвищувати. В іншому випадку при нестачі соляної кислоти їжа не може повноцінно перероблятися. Йдеться про нетравленні. Крім болю, з’являються інші неприємні симптоми.

Ознаки низькій кислотності:

До загальних правил дієти додається вживання продуктів, які стимулюють роботу залоз і секрецію соляної кислоти. Також важливо щоб їжа знімала запалення зі слизових, що не провокувала подальше роздратування.

Це досягається за рахунок сприятливих способів приготування, правильної консистенції, низьку калорійність страв і певних продуктів. Щадним способом підвищують кислотність фрукти, соки, різні оброблені овочі, пшеничний хліб.

Тимчасово з раціону прибирають молочні продукти, зерновий хліб, масло вершкове, страви з яєць.

Нюанси дієти при болях і високій кислотності

Якщо проблема у високій кислотності шлунка, то потрібно її знижувати. У цьому випадку також важливо вживати правильні продукти. В основі раціону білкова їжа. Це всілякі молочні продукти і яйця. Овочі можна, як і фрукти. Бажано вибирати види з малою кількістю кислоти. На час загострень виключити.

Інші нюанси дієти, коли болить шлунок:

• не можна їсти за 3, краще 4 години до сну;
• важливо виключити гострі продукти;
• повна відмова від стероїдних препаратів.

Негативний вплив роблять стреси, також важливо не допускати переїдання. Загострення при високій кислотності часто провокують напої, особливо кави і алкоголь. Дієту при високій кислотності призначає лікар з урахуванням індивідуального перебігу захворювання, характеру болю.

заборонені продукти

Найчастіше питання на дієті при болях в шлунку — що можна їсти, а що ні. Насправді під заборону потрапляє досить велика кількість продуктів. З одного боку сумно. Доведеться відвикати від раніше улюблених страв. Але є і плюси. З раціону піде багато шкідливої ​​їжі, що позитивно позначиться на здоров’ї не тільки шлунка. Покращиться самопочуття.

• копченості, ковбаси;
• жирне м’ясо, сало, птицю, наваристі м’ясні і рибні бульйони;
• консервацію, квашені овочі, фрукти;
• твердий сир;
• кетчупи, майонез, сирні соуси, теріякі і інші подібні продукти;
• чіпси, покупні сухарики зі спеціями;
• занадто кислі овочі, фрукти, особливо томати, сік і пасту з них, цитруси;
• чорний хліб на кислих заквасках;
• бобові культури (горох, сочевицю, квасолю, нут).

На дієті для шлунка не можна ніякі лимонади, але можна лужну мінеральну воду при підвищеній кислотності. Бажано попередньо випускати гази.

Також під забороною каву, міцний чай, кислі компоти, соки. Потрібно максимально мінімізувати кількість продуктів з консервантами, барвниками, різними добавками. Солити їжу можна, але не зловживати.

Всі гострі спеції і прянощі потрапляють під заборону.

Що можна на дієті при болях у шлунку?

Список заборонених продуктів досить великий, але це не означає голодування. При болях у шлунку можна харчуватися досить різноманітно. Важливо лише вибирати правильні продукти, вміти їх готувати щадними способами.

З чого будується раціон дієти:

• супи на овочевих або друге м’ясних, рибних бульйонах. Страви не повинні бути наваристими. Весь зайвий жир знімається. У період загострення можна готувати перші страви і зовсім на воді;
• овочі варені, тушковані різних видів. Це гарбуз, кабачки, картопля. Можна, але з обережністю капусту, зелений горошок, цибуля, часник. У свіжому вигляді овочі не вживаються або в період ремісії, так як груба клітковина негативно впливає на слизові оболонки хворого шлунка;
• нежирне м’ясо, птиця. Йдеться про худої телятини, яловичини, курки, індички, кролика. Жирні види потрапляють під заборону. Також рекомендується знімати з продуктів всю шкіру;
• крупи. Але тільки в розвареному вигляді. При загостренні вони виключаються. Дозволена гречка, вівсянка, пшоно, будь-які інші види, крім горошку і бобових культур. Також дозволяється вермішель, макаронні вироби;
• нежирні молочні продукти. Основний упор на кефір, ряжанку, молоко. Можна сир в свіжому або переробленому вигляді. Не можна вживати молочні продукти з добавками;
• лавр, зелень, кмин. Це все спеції і приправи, які можна використовувати. Дозволена зелень у свіжому і сушеному вигляді, але тільки в якості заправки;
• яйця. Вони можуть бути присутніми в запіканках, сирники, іншої дозволеної випічки. У натуральному вигляді вживають тільки яйця всмятку і паровий омлет;
• вироби з білої муки без здоби. Бажано вживати підсушений хліб, вчорашні булки. Ідеальний варіант — домашні сухарі.

Що стосується соусів, то для заправки страв можна використовувати вершкове масло і сметану, якщо кислотність не низька. Також дозволено масло рослинне. У ньому багато цінних жирних кислот. Ці продукти використовуються в якості заправки, фінальний штрих. Смажити в олії не можна. Про правильні способи приготування їжі на дієті можна прочитати нижче.

Які десерти можна?

При захворюваннях шлунка можна вживати цукор. Але це не означає, що слід його додавати в усі страви і напої, каші, випічку. Добове кількість не повинна перевищувати трьох ложок. Під час загострення і від цукру слід відмовитися.

• варення, джеми, повидло та інші заготовки з солодких ягід і фруктів;
• пастила натуральна, мармелад;
• зефір;
• карамель, ірис, цукерки типу «Корівка»;
• вершкове або молочне морозиво.

З випічки можна вживати бісквіти і шарлотку з солодкими ягодами або фруктами. Дозволяються булочки, затяжне і галетное печиво. Важливо стежити, щоб у випічці не було жиру. Надійніше готувати самостійно в домашніх умовах.

Які напої можна?

Кава стимулює соляну кислоту, може спровокувати загострення захворювання. Можна випити невелику чашку з молоком тільки в період ремісії і не частіше одного разу на три дні. Також варто відмовитися від міцного чорного чаю.

• мінеральну воду;
• чай зелений;
• какао (нечасто);
• трав’яні збори;
• компоти з солодких фруктів, сухофруктів.

Але краще всього вживати кисіль. Тільки не той, що продається в пачках або брикетах. У таких продуктах багато хімії і кислоти. Кисіль слід варити самостійно, за основу можна брати компот або звичайне нежирне молоко. Напій відмінно зберігається в холодильнику до трьох днів, його можна приймати кілька разів на добу, в тому числі і під час загострення.

Важливо не забувати про температурний режим. Напої, як і страви, вживаються в теплому вигляді.

Як готувати їжу для хворого шлунка?

При болях у шлунку важливі не тільки списки заборонених або дозволених продуктів. Потрібно вміти їх правильно готувати. Використовуються тільки щадні способи. Протирати готові страви можна ситом, але швидше і простіше використовувати блендер. Іноді можна скористатися товкачем.

Основні способи дбайливого приготування їжі:

• класична варіння. Здійснюється в воді. Можна додавати лавр, овочі, щоб поліпшити смак продукту. Якщо ж буде використовуватися бульйон, то воду потрібно змінити мінімум один раз;
• варіння на пару. Щадний спосіб приготування овочів, птиці, риби, м’яса без занурення продукту в воду. Підходить при болях у шлунку. Вважається, що смакові властивості продукту в цьому способі вище, також зберігається більше вітамінів;
• гасіння. В даному випадку здійснюється або з водою, або з нежирними бульйону. Іноді використовується молоко, все залежить від страви. Рідини додається мала кількість, гасіння відбувається на повільному вогні;
• запікання. На відміну від класичних способів приготування страв в духовці, при проблемах зі шлунком доводити продукти до рум’яної скоринки не потрібно. Часто їх запікають під фольгою, кришкою, в пакеті;
• випічка. В основному при болях в шлунку готують бісквіти. Шарлотки, іноді хліб. Випікати можна стандартними способами, але вживати тільки на другий день. Для економії часу дозволяється бісквіти заморожувати.

Коли болить шлунок, дієта стає набагато суворіше. З раціону забираються запечені продукти, ніяких кірочок, заправок з масла і сметани, десертів з цукром і випічки. У раціоні переважають варені продукти, збиті до кремової консистенції. Каші із зерновою оболонкою і макаронні вироби на час виключаються.

Меню дієти при хворому шлунку

Нижче в табличці докладний меню, яке підходить при болях в шлунку і захворюваннях шлунково-кишкового тракту. Раціон побудований на основі загальних правил.

У салати з варених овочів можна додавати рослинне масло або сметану. Всі страви готуються щадними способами, остуджуються або підігріваються до рекомендованих температур.

Парові котлети, м’ясо, рибу в період ремісії можна сміливо замінювати тушкованими, запеченими аналогами.

Що ще потрібно знати?

Якщо сильно болить шлунок, то дієта буде виступати лише допоміжним засобом. Не можна прибрати запалення, виразку або інші проблеми тільки харчуванням. При гострих болях рекомендується відразу ж звернутися до лікаря, краще викликати швидку допомогу.

Щось робити до консультації з фахівцем не можна. Якщо біль не гостра, то до відвідування гастроентеролога можна вживати молочний кисіль або напій, приготований з солодких фруктів. Також дозволяється картопляне або гарбузове пюре на воді з малою кількістю солі.

Важливо! Стаття носить інформаційний характер. Перед застосуванням необхідно проконсультуватися з фахівцем.

Що можна їсти при болях у шлунку?

Біль в шлунку, яка носить назву біль у шлунку, зазвичай локалізується в центрі грудної клітини і супроводжується нудотою, блювотою, печією, тяжкістю в шлунку і підшлункової.

Причина больових відчуттів — загострення запалень або подразнення слизової. Така симптоматика у дорослих з’являється при неправильному харчуванні.

Що робити в такому випадку? Рішення проблеми одне — при болях в шлунку слід дотримуватися дієти.

Особливості харчування і загальні принципи дієти

Дієта при шлункових болях — обов’язкова частина лікування, без неї відновлення належного функціонування органу неможливо. Медикаментозна терапія без проходження дієті буде давати тільки тимчасовий ефект. Лікарські засоби зазвичай тільки знімають симптоми захворювання, тоді як проходження суворої лікувальної дієті сприяє швидкому одужанню.

Під час загострення захворювання з’являється запалення шлунково-кишкового тракту. Через це деякі страви починають подразнювати слизову, викликаючи дискомфорт і болі в шлунку. При проблемах з кишечником і шлунком важливо вживати їжу, що сприяє загоєнню пошкоджених тканин, м’якому очищенню кишечника, усуненню застійних явищ жовчі і попередження гниття.

Продовжуючи харчуватися неправильно, люди тільки погіршують свій стан. Болі посилюються, змушуючи пацієнта і далі вживати спазмолітики і анальгетики.

Корисне харчування сприяє синтезу потрібної кількості шлункового соку з оптимальним рівнем кислотності. Іноді тільки дієта здатна допомогти хворій людині врятуватися від недуги і знизити кількість уживаних їм лікарських препаратів.

Пацієнтам, які страждають від захворювань органів шлунково-кишкового тракту, рекомендують дотримуватись деяких простих правил:

• харчуватися збалансовано і дрібно (їсти не менше 5-6 разів на день).
• інтервал між прийомами їжі не повинен становити більше 3 годин.
• не вживати сильно холодну або гарячу їжу.
• небажано вживати разом рідку і густу їжу.
• вживаються страви слід готувати щадними методами (відварювання, приготування на пару, гасіння), виключається смаження.
• не рекомендується поєднувати з вуглеводною їжею м’ясні та молочні продукти.
• під час загострення захворювань слід відмовитися від вживання жирної їжі і страв з високим вмістом клітковини.
• в перші два місяці з моменту виникнення проблем з шлунково-кишкового тракту виключають з раціону чорнослив і родзинки, рекомендується відмовитися від свіжого хліба.

Що можна їсти, коли болить шлунок? Здорове харчування при захворюваннях шлунка включає в себе вживання риби, молочних продуктів, м’яса, круп, фруктів і овочів. Більшість дієт при болях в животі дозволяють присутність в раціоні цвітної капусти, броколі, моркви, гарбуза і картоплі в відварному або запеченому вигляді. Корисні в таких випадках патисони та кабачки.

Дозволено вживати в їжу тушковані або запечені яблука, дозволені кавуни, дині, банани, груші. Вживане м’ясо, як і риба, повинні бути нежирними і приготованим в духовці або на пару. З круп найбільше підходять вівсянка, гречка, рис. У раціон включають також нежирний йогурт, сметану, закваску, кефір та інші кисломолочні продукти.

При болях у шлунку з раціону виключають все, що може дратувати печінку, слизову шлунка або жовчний міхур.

У список заборонених страв включені: жирні сорти м’яса і риби, і цитрусові (мандарини, лайм, апельсини, грейпфрути і лимони), так як у них досить висока кислотність, і вони можуть подразнювати слизову шлунка. При болях у шлунку в період дієти не можна вживати подразнюють слизову приправи і спеції — гірчицю, імбир, перець чилі і інші пряні і гострі спеції.

Суворо забороняється вживати білокачанну капусту, фастфуд, смажену і жирну їжу, виноградний і яблучний соки, шоколад, кава, м’яту і алкогольні напої.

Дотримання цих загальними правилами і виключення з раціону дратівливих блюд допомагають лікувати болю при загостренні виразки і гастриту. Крім цього, включивши в свій раціон корисні продукти, ви можете не тільки поліпшити здоров’я, але і схуднути.

Дієта при зниженій кислотності

При болях у шлунку, що виникають при зниженій кислотності, слідують простому правилу — все вживані продукти повинні сприяти стимуляції шлункового секрету. Основні типи харчування в цьому випадку:

• щадне. Його призначають під час загострення захворювання для зменшення запалення слизової шлунка;
• стимулюючий. У міру стихання гострої фази хвороби раціон поповнюють продукти, що стимулюють секрецію шлунка.

Дієта при підвищеній кислотності

При болях у шлунку, викликаних підвищеною кислотністю, слідують дієті, принципами якої є:

• вживання їжі маленькими порціями;
• повна відмова від гострої їжі і прянощів, що стимулюють шлункову секрецію;
• присутність в переважній кількості страв, насичених білками — яйця, молоко, олію;
• Останнім вживання їжі повинно бути не пізніше, ніж за 3-4 години до сну;
• виключити вживання нестероїдних препаратів і стероїдів.

Харчування при колітах, ентероколітах і дизентерії

При колітах, ентероколітах і дизентерії метою дієти є мінімізація запальних, бродильних і гнильних процесів, які можуть відбуватися в кишечнику. Дієта в даному випадку повинна базуватися на продуктах, які допомагають збільшенню перистальтики, підвищення секреції шлункового соку.

Їжа, дозволена до вживання, відрізняється низьким вмістом вуглеводів і жирів. Як правило, така дієта розрахована на тиждень.

Всі страви переважно повинні бути в пюреподібних, рідкому, протертому станах. Методом теплової обробки повинні бути варіння і приготування на пару.

З дозволених продуктів можна відзначити: пшеничні сухарики, супи на слабкому рибному або м’ясному бульйоні, пісну птицю, кролятину, яловичину, кисломолочну продукцію, овочеві відвари.

З круп дозволені: манна, рис, вівсянка, гречка. З ягід і фруктів — чорниця, груші, айва, яблука, кизил.

Дієта при панкреатиті

При загостренні панкреатиту хворому слід включити в раціон овочеві рагу, кисломолочні продукти, яйця варені, супи з крупами протерті, свіжі ягоди і фрукти. До заборонених продуктів відносять: гострі приправи і прянощі, гриби, свіжоспечена здоба, смажені і жирні страви, наваристі бульйони, спиртні напої, жирні риба і м’ясо.

Дієта при виразці шлунка

Під час загострення виразки дієта досить сувора. З меню пацієнта виключають хліб і овочі. Їх замінюють відвареним м’ясом нежирних сортів, кашами, слизовими супами, суфле і желе. Цій дієті слідують три тижні. Після раціон доповнюють запеченими фруктами, молочними продуктами, відвареної рибою нежирних сортів, овочевими супами і хлібом — вчорашнім.

Під час ремісії хворому дозволено більш різноманітне меню, яке допоможе відновленню правильної роботи системи травлення. В меню вводять супи, сири, дозволений відварний язик і ікра. У списку заборонених — цибуля, часник, смажені і жирні страви.

Дозволені напої при болях у шлунку

Крім вживання певних видів продуктів, слід витримувати оптимальний водний баланс в організмі. Для цього можна пити не тільки просту воду, але і напої, які будуть не тільки заповнювати баланс рідини в організмі, але і сприяти нормалізації роботи шлунка, зміцненню загального стану здоров’я. Коли відчуваються болі в шлунку, можна використовувати такі напої:

• настій ромашки або шипшини;
• чай неміцний;
• негазована мінеральна вода;
• гарбузовий сік;
• відвар насіння льону;
• киселі і какао;
• коктейль з банана з полуницею;
• компот із сухофруктів.

Відео по темі:

Орієнтовна дієта при болях у шлунку

Зразкове меню при болях в шлунку може виглядати так:

Прийом піщіПрімерное меню

Щоб кожен день не виникало труднощів при приготуванні страв під час дієти, потрібно скласти зразкове меню на тиждень, включивши в нього різноманітні рецепти страв з дозволених продуктів.

Дієта № 1

Дієта «Стіл №1» призначається пацієнтам, які страждають болями в шлунку при наступних патологіях:

• хронічний гастрит з підвищеною або збереженою секрецією;
• виразка;
• загострення гострого гастриту.

Їжа, що вживається хворими при дієті №1, повинна бути приготовлена ​​на пару або зварена. Всі страви необхідно перетирати. Можна готувати страви методом запікання, але без скоринки. Харчуватися рекомендується маленькими порціями 4-5 разів на день. Даний режим харчування триває від 3 до 5 місяців.

Дієта № 1А

Дієта 1А прописується пацієнтам при загостренні гастриту або виразки (при підвищеній шлункової секреції) на термін 6-12 днів, в залежності від загального стану пацієнта. Такий тип дієти відноситься до досить щадним. Всі страви готують на пару або відварюють. Прийом їжі повинен відбуватися до 6 разів на добу, через однакові часові інтервали (2-3 години).

Список дозволених і заборонених страв виглядає так:

Дієта № 1Б

Дієта 1Б прописується після дієти 1А, коли купируют гострий напад виразки або гастриту. Ця дієта також є щадить для органів травлення і сприяє усуненню запалень і загоєнню виразок. У раціон при такій дієті входять продукти, які піддають паровій обробці або відварюють. Приготовлені страви повинні бути в напіврідкому або пюреподібних вигляді.

Температура вживаних страв повинна становити 40-50 градусів. Слід дотримуватися 6-разового прийому їжі. Інтервал між прийомами їжі не повинен бути більше 3 годин. Рекомендовано обмежити застосування солі, її кількість в добовому раціоні не повинно перевищувати більше 8 г. Рекомендується уникати їжі, яка має сильні сокогонних властивостями.

Перелік дозволених страв при цій дієті трохи розширений, так як гострий період хвороби залишився позаду, і організм необхідно максимально наситити вітамінами. Але цей тип дієти є перехідним до дієти № 1, тому все ще має багато обмежень.

Список дозволених і заборонених продуктів виглядає так: