510 кгКорова / Маса

Середня тривалість життя корови 20 років, щонайбільше 25 років.

Удосконалення породи в Канаді та США селекціонери проводили з упором на збільшення надою та живої ваги. «Голштинським коровам належать усі світові рекорди надою й виходу молочного жиру. Продуктивність може сягати рівня 5500-11000 кг молока з вмістом жиру 3,9-4,2% і 3,2-3,6% білка», — кажуть експерти.

Корова стає статевозрілою у віці від 1,5 до 2 років. В цьому віці її штучно запліднюють. Вагітність у корови, як і у людини, триває 9 місяців. У цей час молочні залози починають виробляти молоко.

Низькопродуктивні корови виробляють 20 кг молока в день, високоврожайні – до 40 кг. Доирование поблизу верхньої межі досягається за рахунок збільшення подачі (вище до 50% сухої речовини) – цей метод годування є дорогим і не завжди призводить до збільшення доходу, тому вважається, що оптимальним є 30 кг молока / день.





свиняча грудинка коштує в середньому 176,81 грн/кг, що майже на 8 грн більше від середньомісячної ціни грудня-2022 у 169,12 грн/кг; свиняча лопатка подорожчала на 6,57 грн – з 156,6 грн до 163,17 грн; куряче філе здорожчало на 4,24 грн/кг – ціна …