Кормовий буряк: вирощування і догляд, як посадити, посів, коли сіяти

Кормовий буряк активно використовується в годівлі сільськогосподарських тварин в холодну пору року. Коренеплід містить в своєму складі в достатній кількості клітковину, харчові волокна, що не тільки приносить користь худобі, а й підвищує рівень молокоудоя корів і кіз.

Опис і характеристика кормових буряків

Кормова буряк є дворічним рослиною, який очолює сімейство лободових. У перший рік зростання відбувається потовщення коренеплоду, і розетки прикореневій частині листя. На наступний рік сплячі бруньки змінюються квітконосними пагонами, які приносять плоди і насіння.

Як правило, овочі підносяться над поверхнею землі. Формування кормової буряка відбувається за рахунок подсемядольного коліна. Велика кількість пектинів, харчових волокон і мінеральних солей в складі дозволяють поліпшити рівень засвоєння і переварювання сіна і силосу у тварин.

Опис і характеристики кормового буряка

Жовта Еккендорфськая або червона – який сорт краще садити?

Популярний в сільському господарстві овоч прийшов в наші краї з Далекого Сходу та Індії. Відбувся він від дикого буряка. На сьогоднішній день овоч вирощують у всіх регіонах країни.

Який сорт буряка краще садити в домашніх умовах? Червона, жовта або рожева? На це питання можна знайти відповідь ознайомившись з найбільш популярним сортам цього овоча:

  • Лада. Коренеплоди овально-циліндричної форми пофарбовані в білі або рожево-білі тони. Незважаючи на високу ступінь щільності м’якоть овоча досить соковита. Бадилля зберігається до сезону збору врожаю. Цвітіння овоча нетривалий. Сорт Лада стійкий до церкоспорозу при зберіганні.
  • Надія. Подовжений овальний коренеплід забарвлений в червоні тони. Біла м’якоть соковита. Головка маленька, злегка опукла сіруватого відтінку. Сорт урожайний, однак, схильний до церкоспорозу та борошнистої роси.
  • Мілана. Гібрид односемянний виростає невеликого розміру. Коренеплід заглиблений в землю, лише незначна його частина зеленуватого відтінку височить над грунтом. Сорт досить стійкий до церкоспорозу.
  • Вермон – результат схрещування триплоїдного типу, що володіє середніми розмірами. Цилиндрическо-конічний овоч незначно занурюється в грунт. Частина буряка, яка сидить в землі, пофарбована в білий відтінок, верхня частина зелена.
  • Жамон – тріплоідний гібрид. Конічної-циліндричний овоч середнього розміру забарвлений в помаранчевий колір. Черешки коренеплоду короткі. Урожайність невисока, проте, лише в незначній мірі схильний до захворювань.
  • Особливу увагу варто звернути на сорт жовтий Еккендорфськая. Дуже популярний сорт не чутливий до низьких температур. Легко можна посадити у відкритий грунт на присадибній ділянці.

Як посадити у відкритий грунт?

Кормовий буряк може бути висаджена в грунт, тільки коли температура грунту досягне 8 градусів.
Як правило, сіяти можна вже в кінці березня. Через 14 днів після засівання можна побачити перші паростки.

Необхідно обробити посадковий матеріал перед засіванням. Для цих цілей зазвичай використовують розчин марганцівки.

Правильна схема посадки насіння

При посадці необхідно дотримуватися рекомендацій, а саме:

  • Провести обробку грунту з використанням гербіцидів, що зменшить сходи бур’янів.
  • Глибина не повинна перевищувати 5 см.
  • Садити дотримуючись відстань між закладкою насіння близько 40 см.
  • Провести обкатку посівів, що дозволить зберегти вологість грунту.

Догляд за під час росту

Для отримання багатого врожаю слід неухильно дотримуватися основних правил по догляду за кормовим буряком. Овоч не вибагливий, тому агротехніка вирощування доступна і не представляє особливої складності.

Правила догляду за рослиною:

  • Своєчасне проведення розпушування і прополки. У випадках, коли грунт покривається скоринкою, це свідчить про серйозну нестачу кисню. Згідно зі схемою висаджування коренеплоду передбачається процедура розпушування через 48 годин після посадки. Розпушування проводиться з використанням плоскореза, який згодом застосовується після кожного поливу. Бур’яни прополюють до того моменту, як бадилля буряка зімкнеться.
  • Систематичний полив, який безпосередньо залежить від погодних умов. Найбільш рясний полив необхідно забезпечувати в посушливі дні, коли температура повітря перевищує 30 градусів в період росту та формування коренеплоду. За місяць до збору врожаю полив повністю припиняється, що збільшить термін зберігання овочевої культури. У разі дощової осені між рядочками слід зробити щілини, які дозволять зайвої рідини піти.

Хвороби і шкідники

На жаль, буряк дуже люблять шкідники. Щоб убезпечити рослину потрібно систематично в профілактичних цілях використовувати мінеральні добрива. Вносити компост потрібно при проведенні осіннього перекопування грунту. На кожен гектар потрібно близько 35-37 тонн добрива. Також можна включити до складу добрив деревну золу (близько 2 центнерів).

Перед висаджуванням насіння фахівці раджу провести орання землі і внесення нітроамофоски і калійних добрив.

Збір і зберігання врожаю

Збір врожаю може проводитися з використанням сільськогосподарської техніки або вручну. Як правило, вибір способу збирання врожаю залежить від площі засіву буряків. Для збору кормового коренеплоду може бути використана картоплекопач.

Оптимальним часом збору вважається початок жовтня. Однак варто пам’ятати, що вийняти буряк з землі до того, як температура впаде до 8 градусів.

Після збору коренеплоди злегка просушують і відправляються на заощадження в сховище, яке оснащено системою вентиляції. Температура в приміщенні повинна знаходитися в межах 1-2 градусів.

Дотримуючись всіх рекомендації можна виростити багатий урожай буряка, який порадує городника. Найголовніше вчасно здійснювати прополювання грядок і полив рослин. Як тільки паростки стануть володарями 2-3 листочків, буде необхідно прорідити рослини, залишивши виключно найсильніші екземпляри. Крім того, після кожного зволоження грунту потрібне термінове розпушування між рядочками, що збереже природний процес циркуляції повітряної маси. Таким чином, кисень буде потрапляти до кореневої системи овочевої культури, що дасть можливість коренеплоду правильно розвиватися.

Кормовий буряк група рослин

Кормовий буряк – цінна кормова культура. Коренеплоди мають добрі смакові якості, легко засвоюються і добре поїдаються тваринами. Незважаючи на відносно невисокий вміст сухих речовин, в 1 ц коренеплодів міститься 12-15 кормових одиниць. У коренеплодах багато ферментів, вітамінів, макро- і мікроелеменетів. Це джерело легкоперетравних вуглеводів, вміст яких становить 9%, а коефіцієнт перетравності досягає 96-98%. Вміст протеїну невеликий – 1,1-1,5%. Згодовуються коренеплоди у свіжому вигляді.

Значну кормову цінність має гичка кормового буряка. її згодовують у свіжому вигляді і як силос. В 1 ц міститься 10 к.о. Урожай гички становить 20-30% від маси коренеплодів.

Кормовий буряк має агротехнічне значення. Під нього вносять високі норми добрив, поле очищається від бур’янів, це цінний попередник у сівозміні для наступних культур.

Урожайність коренеплодів висока – 600-800 ц/га, і може досягати 1000-1500 ц/га, за рахунок цього забезпечується більший збір сухих речовин з одиниці площі, порівняно з зерновими культурами.

Урожайність гички (100-300 ц/га) прирівнюється до збору середнього врожаю однорічних трав, причому без додаткових затрат.

Проростання насіння кормового буряка починається при температурі 3-4°С, а сходи здатні витримувати короткочасні приморозки до мінус 3-4°С. Дружні сходи з’являються лише при 12-15°С. Найбільш сприятлива температура для формування високого врожаю – 15-20°С. Восени ріст припиняється при зниженні середньодобової температури до б°С. Викопані коренеплоди пошкоджуються вже при температурі мінус 2°С і стають непридатними для зимового зберігання.

Буряк – вологолюбна культура. Особливо вимогливий до вологи під час проростання насіння, яке поглинає при набуханні 120-160% води від маси насінини. Найбільше води потребує в другій половині вегетації (липень-серпень), коли йде інтенсивний приріст біомаси. За посухостійкістю поступається буряку цукровому.

Найбільші врожаї коренеплодів формуються в умовах теплого сонячного літа. Культура довгого дня. Загущення рослин і погіршення умов освітлення приводить до зниження продуктивності посівів.

Буряк вимогливий до родючості грунту. Добре росте на чорноземах, дерново-підзолистих, сірих лісових суглинках з нейтральною реакцією. Непридатні для нього вогкі глинисті, дуже підзолисті грунти з високою кислотністю.