Цибуля підвищує апетит, сприяє виробленню травних соків і жовчі, стимулює роботу кишечника. Вона має протизапальну, антиоксидантну дію, зміцнює капіляри, підвищує імунітет. "Завдяки своїм безцінним лікувальним властивостям це відмінний компонент для багатьох страв.
Харчова цінність цибулі Цей овоч містить особливо багато вітаміну С, поживної речовини, яка бере участь у регуляції імунітету, виробленні колагену, відновленні тканин і засвоєнні заліза.
Корисні обидва продукти. Однак якщо провести «змагання», то виграє часник. Саме в цій рослині міститься більше активних речовин, в тому числі й фітонцидів. Вживання часнику сприяє зниженню рівня «поганого» холестерину в крові.
Рецепт настою з цибулиння для квітів і овочів З лушпиння і води роблять дуже корисний настій, багатий вітамінами. Такий настій прискорює ріст рослин, покращує врожайність і позитивно позначається на якості грунту.
Вона містить протизапальні компоненти, знижує кров'яний тиск та захищає від тромбів. Дослідження, в якому взяли участь люди з надмірною вагою з високим кров'яним тиском, показало, що 162 мг екстракту цибулі в день знижує систолічний кров'яний тиск.
Цибуля ефективно допомагає при грипі, застуді. Наприклад, вона позбавляє запалення горла, нежиті, головного болю. Для лікування кашлю готують цибульний сироп, для профілактики нежиті та грипу натирають цибулину і дихають над цією кашкою, при болі у горлі рекомендується їсти свіжу цибулю.
Цибулина — типовий орган вегетативного розмноження і відновлення. Всі рослини, у яких утворюються цибулини, — однодольні .