Приготувати сироп – на кожен літр води використовувати 200 гр цукру, варити, помішуючи до повного розчинення. Воду і цукор беріть, враховуючи обсяг ваших банок. Киплячий сироп розлити по банках, накрити кришками. Банки поставити в каструлю на дерев'яну решітку, залити водою до горлечка.9 серп. 2022 р.
Скільки потрібно цукру на 3 літри компоту з вишні? На 3 л води вам знадобиться 12 ст. ложок цукру або 240 г (стакан). Якщо ви хочете використовувати вишню кислих сортів, то в банку можна додати 2-3 склянки цукру.
На одну трилітрову банку нам знадобиться 1 склянка цукру. Ставимо в каструлі воду на плиту та доводимо до кипіння. Одночасно в другій каструльці простерилізуємо кришки. Коли вода закипіла, заливаємо вишні в банку крутим окропом.
Для приготування компоту плоди не потрібно попередньо розморожувати, так вони втратять багато соку. Тому покладіть всю ягідну суміш у замороженому вигляді в киплячу воду. Дочекайтеся, коли вода знову закипить. Зменшіть вогонь й варіть компот не більше 5 хвилин.
Скільки і як варити компот, залежить від того, які фрукти і ягоди ти використовуєш. Наприклад, грушевий або яблучний компот вариться не менше 40 хвилин, а смородиновому або вишневому цілком достатньо і п'ятнадцяти.
Найчастіше в рекомендаціях, скільки цукру додавати для приготування варення з ягід чи фруктів орієнтуються на те, наскільки продукт солодкий. Якщо, наприклад, ягода солодка, радили додавати 400-500 г цукру, а якщо кисла – вдвоє більше. Наприклад, на кг вишні додати 1 кг цукру.
Зазвичай на 3 літри компоту додають близько 2-3 столових ложок цукру. Однак, кількість цукру може бути змінена залежно від вашого смаку.