Як виростити люфу
Люфа, інакше звана мочалочной гарбузом, є однорічним ліаноподібних рослиною. Батьківщиною люфи вважається Індія. Плоди рослини традиційно використовуються для виготовлення мочалок. Останнім часом стало дуже популярним мило, до складу якого входить люфа. Як же виростити «мочалку» на своєму городі?
Люфа є теплолюбних рослиною, тому висаджувати її в грунт рекомендується у вигляді розсади. Насіння рослини потрібно посіяти на початку квітня. Помістіть насіння люфи в розчин марганцівки на 15-17 хвилин. Ретельно промийте водою і викладіть на вологий мох на три доби. Потім висадіть проросле насіння в горщики з торфом, накрийте поліетиленовою плівкою і залиште в теплому місці. Через 5-6 днів з’являться сходи.
Підготуйте грунт для пересадки люфи. Ця рослина віддає перевагу рихлим, теплі і добре удобрені грунту. На один квадратний метр посівної площі необхідно внести 2 столові ложки фосфорних добрив, половину відра гною, 1 склянка деревної золи і 1 столову ложку калійного добрива. Місце для посадки люфи має бути захищене від вітру.
Висадіть розсаду. Пророщену люфу висаджують в підготовлений грунт на початку травня. Розсаду слід висаджувати рядами на гребені. Відстань між лунками має становити, як мінімум, один метр. Покладіть на дно лунки 1/2 склянки деревної золи і 2 літрові банки перегною. Ретельно перемішайте все з землею і полийте слабким розчином марганцовкі.В залежно від обсягів посівної площі необхідно спорудити ті чи інші опорні конструкції. Для великих площ зазвичай використовують дротяні шпалери. Дана конструкція складається з двох рядів дроту, прикріпленої до кілків. Відстань між кілками має становити 5 метрів. Для висадки окремих рослин в кожну лунку увіткніть жердину. Також можна висадити люфу біля огорожі. Стебла рослини в міру їх відростання необхідно в декількох місцях прив’язати до опор.
Відразу після висадки треба поливати люфу 1 раз на тиждень (весь травень). З червня і до середини вересня – 2 рази на тиждень. Далі, аж до дозрівання, полив проводиться рідше. У період вегетації рослини потрібно, як мінімум, три рази розпушувати грунт.
На початку росту люфи необхідно видаляти всі бічні гілки рослини. Головне стебло рекомендується прищипнуть на відстані 3 м – це прискорить визрівання плодів. У процесі росту потрібно видаляти пізні або деформовані плоди. При правильному догляді з однієї рослини можна буде зібрати від 3 до 8 плодів.
Люфа — від насіння до мочалки
Цього року я вирішила обійтися без розсади. В квартирі ремонт, і всі ці стаканчики з тендітними паростками мене точно зараз не порадують. Але є одна рослина, яку я таки посію на розсаду. Це люфа. Якби її можна було тільки їсти, я б з нею не возилася, мені і кабачки гарно смакують. Але з неї можна зробити натуральні мочалки, як для ванної, так і для миття посуду.
Люфа — від насіння до мочалки
Останнім часом я почала перейматися кількістю відходів, які продукує моя родина. «Пакетик» в місцевому АТБ мені вже не пропонують, бо знають, що у мене своя торбинка, всі кухонні відходи я компостую прямо на кухні квартири. Потім вони потрапляють на мою дачу – одразу на високі грядки, чи в компост. Всі миючі засоби у нас тільки органічні. Паперові і картонні відходи спалюємо в грубці на тій самій дачі. Досі не вирішене питання з пластиком, який поки накопичується в сараї, а найбільше мене мучили синтетичні губки для миття посуду. Я почала замовляти їх в Інтернеті, а тепер вирішила вирощувати сама. Буду залучати сусідів і родичів до більш екологічного життя – даруватиму губки для посуду з люфи! Але спочатку треба її виростити.
Люфа – що це за рослина?
Люфа, або люффа (Luffa) — рід трав’янистих ліан сімейства Гарбузові (Cucurbitaceae). Загальна кількість видів люффи понад п’ятдесят. Але тільки два види набули поширення в якості культурних рослин – це Люфа циліндрична (Luffa cylindrica) і Люфа гостроребриста (Luffa acutangula). У решти видів плоди настільки дрібні, що користі з них мало.
Вважається, що родом люфа з Індії. Листя люфи чергове п’яти- або семилопастне, іноді цільне. Квітки великі, одностатеві, жовті або білі. Тичинкові квітки зібрані в суцвіття, маточкові розташовуються поодиноко. Плоди подовжені циліндричні, всередині сухі і волокнисті з безліччю насіння.
Люфа – це ще й декоративна однорічна ліана. В наших краях її пагони досягають за сезон до п’яти метрів, а при гарних умовах і більше. Але тут ще мають значення сортові особливості (хоча у нас насіння люфи продаються найчастіше без зазначення сорту, просто як люфа). Її можна використати для декорування непривабливих старих парканів, для озеленення пергол, альтанок, пустити по старій стіні сараю… Головне, щоб місце для вирощування люфи було сонячним і безвітряним. Обов’язкова умова вирощування люфи – опора. Але про це пізніше. Спочатку — про розсаду люфи.
Для потреб однієї сім’ї цілком вистачить 3-5 рослин люфи в сезон. Мочалки з неї багаторазового використання, головне їх гарно просушувати. Одна губка для посуду з люфи може служити до трьох місяців. Молоді плоди люфи можна використовувати в кулінарії.
Люфа, або люффа (Luffa) – це ще й дуже декоративна рослина для вертикального озеленення
Посів насіння люфи на розсаду
В принципі, можна вирощувати в Україні люфу і безрозсадним способом. Але я читала дуже багато відгуків про те, що, по-перше, насіння у відкритому ґрунті дуже погано сходить, часто загниває, якщо період випаде дощовий. По-друге, люфа – рослина тропічна, тобто теплолюбна і має довгий період вегетації. З одного боку занадто рано сіяти її не можна, бо весняні заморозки вб’ють ніжні сходи, з іншого – посіяна запізно люфа може не визріти достатньо до осінніх заморозків.
Насіння люфи можна купити сьогодні практично в будь-якому садовому магазині і коштує копійки. Перед посівом на розсаду насіння люфи треба підготувати – прогріти при температурі +40°С. Це не проблема, адже посів слід проводити в кінці лютого-на початку березня. Це опалювальний сезон. Кладемо насінини на радіатор, забезпечивши певну «подушку безпеки» з натуральної тканини, наприклад. Можливо, її треба буде скласти у кілька разів. Бо якщо батарея дуже гаряча, насіння на ній просто висохне.
Чула поради не прогрівати тиждень насіння перед посівом, а замочити насінини люфи в теплій воді на добу (температура теж +40 градусів). Цей варіант мені підходить краще. А ємність з насінням – на радіатор, щоб трималася температура.
Сіємо насіння в окремі стаканчики, діаметром приблизно 7 см. Заглиблюємо в грунт на два сантиметри. Земля – пухка, але поживна. В принципі, підійде універсальний грунт для розсади. Поливаємо посіяні насінини водою кімнатної температури, накриваємо плівкою і ставимо на найбільш сонячне підвіконня. Ідеально — південне. Оптимальна температура на цей період – 30 градусів.
Приблизно за тиждень люфа проросте. Коли з’явилися перші листочки, розсаду треба переставити у більш прохолодне місце, бажано не більше +20ºС. Люфа любить поживний грунт навіть на стадії розсади. Раз на два тижні сіянці варто підживити органічним добривом. Опора буде потрібна рослині ще в контейнері. Коли виросте шість листочків і з’являться маленькі вусики, пора організувати люфі за що чіплятися.
Висадка розсади
Висаджувати у відкритий ґрунт люфу можна, коли мине загроза заморозків. Я живу на межі Волинської і Рівненської області. Думаю, в залежності від сезону, висаджувати розсаду люфи можна в кінці квітня-на початку травня. І мати на увазі, що раптом негода, її треба чимось вкрити.
Якщо земля бідна, посадкові ямки для люфи треба наполовину заповнити перегноєм або компостом. Розмір посадкових ям в цьому випадку – приблизно 40 см діаметром і 25-30 см глибиною. Якщо земля багата органікою, лунки для висадки люфи можна робити меншими.
Рослина утворює велику листяну масу, потребує опори і достатнього місця для росту. Тому між сіянцями треба витримувати дистанцію, як мінімум, 1 м.
Після висадки розсади, землю гарно поливаємо і мульчуємо компостом, соломою, або іншими органічними матеріалами.
Догляд за люфою
Люфа, як стверджують практики, невибаглива рослина, але любить поживні грунти. То ж якщо вам, як і мені, з родючістю землі не дуже пощастило (в мене пісок), то рослини доведеться за сезон кілька разів підживити. Ідеально – компост, перегній, настій з бур’янів. Але можна використати і мінеральні добрива. Перше підживлення варто провести через два тижні після висадки розсади, інші – спостерігаючи, як розвиваються рослини. Підживлюють люфу в першій половині вегетації. Після того, як зав’язалися плоди, можна звести підживлення до мінімуму, або і зовсім відмовитися від нього. Спостерігайте за своїми рослинками!
Люфа любить полив, бо її листя випаровує багато вологи. Мульча допомагає зменшити кількість поливів, але все одно краще в перший місяць росту рослин у відкритому грунті поливати сіянці щотижня при сухій погоді. Коли наросте листя, поливи збільшують до двох разів в тиждень (у спеку). Приблизно з середини вересня поливи зменшують, або зовсім від них відмовляються, щоб стимулювати визрівання плодів.
Люфа обов’язково повинна рости на опорі. Якщо її не встановити, то рослина буде стелитися по землі, її плоди матимуть неправильну форму, а листя вражатиметься грибними захворюваннями.
Конструкції для опори люфи роблять різні. Орієнтуватися можна на вирощування винограду. Але це – для промислового вирощування. А в домашньому господарстві люфу можна пустити на паркан з сітки-рабіци чи будь-який інший. І вона ще й виконуватиме декоративну функцію вертикального озеленення.
Важливо! Пагони люфи в декількох місцях прив’язують до опори. На початку росту рослини всі бічні пагони видаляють, а основний прищипують, коли він досягне довжини приблизно 3 метри. Всі деформовані плоди і ті, що зав’язалися запізно, також видаляють. Для того, щоб з люфи вийшли якісні мочалки, на рослині залишають 6-10 плодів для дозрівання (краще – менше).
Люфа – це не тільки мочалка
Зі зрілих плодів люфи роблять губки для миття посуду і банних процедур, а ось молоді незрілі плоди використовуються в кулінарії. Кажуть вони дуже смачні в свіжих салатах. Не гірші за огірки. А листки, пагони, бутони і квіти трохи протушують, заправляють олією і їдять як гарнір. Хочу обов’язково спробувати.
В літературі багато даних про високу поживну цінність цього овоча. Так, пишуть, що плоди люфи можуть похвалитися вмістом каротину в півтора рази більшим, ніж у моркви. А листя багате на залізо і вітамін С.
Як зробити губку з люфи?
Чи смакуватиме мені люфа, як овоч чи зелень, покаже час і мої кулінарні експерименти, а ось те, що губка з люфи нічим не поступається по своїм функціональним якостям синтетичним мочалкам, це факт, бо я нею вже користуюся. Як виростити люфу, розібралася, тепер – як зробити з неї мочалку?
Детальну інструкцію з власними фото, сподіваюся, напишу восени, а поки опишу процес коротко (скоріше, для самої себе).
- Губку з люфи можна робити і з трохи недозрівших плодів (ще зелених) і з повністю дозрівших (жовто-бура шкірка). В останньому варіанті мочалки будуть грубішими. Приблизний розмір плодів, готових для виготовлення губок, в залежності від сорту, 40-60 см.
- Зібрані плоди сушать кілька тижнів в сухому провітрюваному приміщенні. Потім вимочують пару тижнів у воді, щоб пом’якшити шкірку.
- Далі – шкірку знімають, а внутрішні волокна очищають від м’якоті грубою щіткою.
- Отриману в результаті мочалку з люфи кілька разів промивають в мильному розчині, потім – під проточною водою, сушать і нарізають губки потрібного розміру.
До речі! Губки з люфи розміром 8 см в Інтернеті сьогодні коштують 45 грн (принаймні, я купую по такій ціні). Я не вважаю, що це дорого, бо служить вона пару місяців (порахуйте, скільки синтетичних губок ви використовуєте за два місяці). Але з однієї рослини по мінімальним підрахункам можна отримати 5 плодів розміром 40-60 см. Висушені вони будуть меншими, тож з одного плоду люфи можна виготовити (будемо рахувати по мінімуму) 3 мочалки по 8 см. Тобто одна рослина може «зробити» вам 15 мочалок люфи. 15 множимо на 45 грн і отримуємо 675 грн доходу з однієї рослини. Непогано, як для кабачка, так?
ЗЕЛЕНА САДИБА.
Люфа – рослина губка Вирощування
Рослина люфа, відома в народі, як натуральна губка. Вирощенні плоди люфи використовують, як в кулінарії, так, і для виготовлення губок.
Дозрілі плоди люфи після певної обробки, при якій видаляється все, крім сітки або волокон, використовується, як банна або кухонна губка. Цю губку також використовують, як скраб для тіла.
Люфа – однорічна в’юнка рослина з родини гарбузових.
Користь люфи
Молоді зав’язі люфи їстівні, а от зрілі плоди дають так звану рослинну губку. Молоді плоди люфи додають в супи, рагу, салати, тушкують, смажать, приправляючи часником. Супи, салати пропонують хворим, щоб збити високу температуру. Допомагає люфа і при проблемах з травленням.
Форма овоча – циліндрична. Рослина люфа утворює довгі (до 60 см і більше) циліндричні плоди, загострені в плодоніжці, з тонкою, що легко здирається корою і білою ніжною тканиною – це і є губка.
Посів насіння люфи на розсаду
Люфа розмножується насінням. Також варто зазначити, що люфа це південна рослина, у неї довгий період вегетації. Тому, пророщувати насіння люфи потрібно в лютому. Насіння люфи дуже тверде, і, їх необхідно попередньо замочити. Для цього в ємкість наливають теплу вод,кладуть марлю, а на марлю насіння люфи, і закривають його марлею, і ставлять в тепле місце ( біля батареї) періодично доливаючи воду. Через 7-14 днів насіння проклюнеться (з’являться білі хвостики). Їх необхідно буде посадити в окремі торф’яні горщики. Грунт краще брати, як для розсади огірків з мінеральними елементами. Подальший догляд полягає лише в достатньому поливі. Розсаду вирощуємо до травня (коли нічні температури будуть не менше +15). В південній частині України де клімат дуже теплий, а грунт – чорнозем, насіння люфи можна висаджувати одразу в грунт на початку травня.
Коли садити люфу
Розсаду люфи потрібно висаджувати в середині травня, коли нічна температула не буде опускатися нижче +15 градусів цельсія. На цей час рослина виростає до 1 метра.
Де садити люфу
Садити люфу потрібно на сонячному захищеному від вітру місці. Грунт перед висаджуванням люфи потрібно підживити (на 1 м2: 5 кг перепрілого перегною, 2ст л суперфосфату, 1 ст л сульфату калію) . Якщо грунт важкий або піщаний, в посадкову ямку потрібно додати перегній, компост і перемішати з грунтом.
Як садити люфу – рослину губку
Розсаду чи насіння люфи потрібно садити на відстані 1 метра одна від одної. Під кожну рослину викопують ямку глибиною і шириною приблизно на штик лопати. Розсаду акуратно дістають з розсадних скляночок (якщо скляночки торф’яні, їх потрібно попередньо намочити у теплій воді) і висаджують, заглиблюючи до сім’ядольних листочків. Також для люфи потрібно зробити опору, на якій ліана буде закріплюватися вусиками. Незважаючи на це головне стебло в декількох місцях потрібно прив’язати до опори.
Догляд за люфою – рослиною губкою
Підживлення люффи: В період активного росту люфу потрібно двічі підживити азотними добривами (1-2 чайні ложки сечовини на 10 л води). У рослини не буде багатою зелені, якщо кожні два тижні ліану не підживлювати органічними настоями: коров’яком (1:10), настоєм зеленої трави. Також можна підживляти розчином деревного попелу: 1 скл попелу на 10 л води. Підгодовують люффу і комплексними добривами для гарбузових культур.
Поливання та обприскування люфи: Коренева система у люфи поверхнева, досить слабка: без регулярного поливання вона може добре рости хіба, що в тропічному кліматі.
Поливати цю рослину потрібно досить часто (теплою водою 2 рази на тиждень), а також потрібно оприскувати листя, щоб б на короткий час створювати ефект вологого тропічного повітря. В середині літа люфу поливають два рази в тиждень.А восени поливають рідше, щоб прискорити дозрівання плодів.
Цікаві ідеї підставок для кімнатних рослин:
Цвітіння люфи
Цвіте люфа в середині літа. Спочатку розпускаються поодинокі жіночі квітки, потім «букети» більш великих чоловічих квітів. З жіночих квітів, і виростуть плоди.
Щоб плоди люфи були рівними і великими, від цього залежить розмір губки, потрібно:
- регулярно підв’язувати батоги до шпалери, щоб плоди вільно з них звисали і не деформувалися,
- видалити частину зав’язей, щоб залишилося 5-8 плодів, яким дістанеться більше підживлення.
- видалити бічні пагони, а головний пагін прищипнути, коли він досягає 3-4 метрів.
Як зробити губку з люфи
Якщо ви все ж таки вирощуєте люфу для губки, то повинні знати, що з повністю дозрілих плодів ви дістанете жорсткі губки, а, щоб губки були м’які та ніжні, зривати плоди потрібно швидше (плоди мають бути дозрілі але не перезрілі). Плоди люфи циліндричні, а отже, губки будуть такої ж форми.
Щоб отримати з плода люфи губку, потрібно, його потрясти, якщо в ньому шарудять насіння, він готовий для обробки. Обріжте кінці плода, висипте насіння і на десять-двадцять хвилин опустіть люффу в окріп.
Після гарячої процедури губка легко відділиться від шкарлупи.
Отримані «заготовки» кілька разів потрібно промити в мильному розчині. Далі, добре прополощіть і висушіть в провітрювальному приміщенні. Після цього до них можна пришити тасьму. І губка з рослини готова.