Домашня цесарка вирощування та утримання в домашніх умовах — опис з фото

Відео: Розведення цесарок на дачі в домашніх умовах

Домашня цесарка — це одомашнений птах, переважно м’ясного типу спрямованості. Продуктивність цих птахів на порядок менша, ніж продуктивність домашніх курей, однак смакові якості м’яса значно вищі в порівнянні з курми. Якість яєць приблизно на тому ж рівні.

Середня вага дорослих цесарок становить, 1,3-1,7 кілограм (самців), 1,6-2,0 кілограма (для самок). Характерна особливість для цесарок: птиці жіночої статі трохи більші за самців. Маленькі цесарята, у віці 1 доби важать приблизно 27-29 грам, а тримісячні вже близько 1-1,3 кілограма. Це говорить про те, що цесарки дуже швидко ростуть і набирають масу дорослої птиці. Тому, якщо Ви утримуєте цесарок тільки заради м’яса, то не раціонально їх тримати довше 3-4 місяців.

Несучість цесарки залежить від її породи. Однак середнє значення для різних порід становить від 60 до 130 яєць за рік. Яйця цесарки мають дуже цікаву форму, що нагадують форму груші. Яйця вони несуть тільки в племінній сезон — з квітня по жовтень.

Трохи слід сказати про екстер’єрні ознаки домашньої цесарки. Ці птахи трохи нагадують курей. Статура овальна, крила масивні, щільно притиснуті до тулуба. Ноги короткі. Для цесарок характерна коротка шия, маленька голова. Сережки обережні, невеликого розміру. Оперення пухке, строкате.

Домашні цесарки дуже емоційні птиці. Якщо щось їм не подобається то вони тут же подають голос, а голос то у них дуже гучний. Так само люблять літати далеко від будинку, тому їм слід підрізати одне крило.

Історія одомашнення цесарок

Батьківщиною цесарок є південна Африка. У стародавні часи, домашня цесарка, з Африки потрапила до Стародавньої Греції, а потім і в Рим. Цесарка дуже швидко почала поширюватися по всьому світу з XI століття.

У Центрі України домашні цесарки з’явилися тільки в XVIII столітті. З початку, цей птах вирощувався виключно в декоративних цілях. У Росії було виведено кілька порід цесарки, серед них: волзька біла, Загорська біла, сіро-картата.

Домашня цесарка продуктивність

Домашні цесарки приносять людині дуже смачне м’ясо і яйця. М’ясо цесарки має характерний смак дичини. Крім прекрасних гастрономічних якостей, м’ясо цесарки дуже корисне і вважається дієтичним продуктом. Так як цесарку, зазвичай, забивають у віці 3-4 місяців м’ясо виходить дуже ніжне і має своєрідну волокнисту будову.

Яйця цесарки, за своїм хімічним складом дуже нагадують курячі. Однак по фізичній будові: вони набагато дрібніше курячих (всього 38 грам) і мають дещо іншу форму. Яйця цесарки можуть бути пофарбовані в різні кольори: від біло-сірого до коричневого (можуть бути в дрібну цятку).

Найкраще вживати м’ясо і яйця домашньої цесарки, які були вирощені на особистому підсобному господарстві, так як тільки в своїй продукції Ви будете впевнені за якість. Розведення цесарок в домашніх умовах не надає особливих труднощів. Умови утримання і розведення схожі з умовами, які властиві курям.

Домашня цесарка: Фото

Дивіться фото цих птахів нижче. Домашня цесарка — дуже красива птиця, не дарма її прозвали «царською».

Відео: Вирощування цесарок в домашніх умовах

На цьому все ми сподіваємося, що Ви зрозуміли як вирощувати цесарок в домашніх умовах. Читайте наш сайт xpert.com.ua і не знайте турбот та проблем.

Читайте також:

Як виростити хороших цесарок в домашніх умовах

У стародавні часи їх завезли на територію нинішньої Європи.

Повторно цесарки з’явилися на нашій території в 15 столітті.

Ось з тих пір їх і розводять в якості домашньої птиці по всьому світу.

Незважаючи на те, що ці птахи спочатку розлучалися в теплих країнах, вони досить швидко звикають до холодного клімату і одомашненого способу життя.

Якщо ж Ви вирішили завести цих птахів у себе на ділянці або в своєму господарстві, то слід вивчити деякі особливості, пов’язані з цими птахами.

У питанні виборі молодих птахів найголовніше – це умови, в яких були виведені пташенята цесарок.

–>Що стосується змісту, то тут все просто. Цесарки є невибагливими птахами , тому в змісті схожі з курми-несучками. Саме з цієї причини цесарок можна помістити в сарай, який схожий на курник.

Попередньо підлогу потрібно покрити соломою або тирсою для теплоізоляції, хоча ці птахи не особливо вибагливі до температури. Не можна використовувати матеріал, який відволожився або покрився цвіллю, так як птахи можуть захворіти аспергільоз.

На 1 кв.м. повинно доводиться по 2 – 3 цесарки. Як і в курнику, потрібно закріпити бруси, на яких цесарки будуть ночувати. Але в цьому випадку закріплювати сідала потрібно не дуже високо, на висоті близько 50 см від підлоги.

Якщо ВИРОЩУВАННЯ цесарок починається з молодняка, то чим менше птиці, тим більша температура їм потрібна. Оптимальними вважаються показники в 18 . 22°з, а вологість повітря повинна знаходиться в діапазоні 65 – 67%. Якщо температура буде нижче норми, то птахи будуть нудьгувати.

Якщо ж цесаркам жарко, то вони стають дуже млявими, п’ють багато води і майже не їдять. Довжина світлового дня також залежить від віку птахів. Чим птах молодше, тим менше світла їй потрібно.

Відкладати яйця цесарки будуть тоді, коли будуть перебувати на світлі протягом 16 годин.

З настанням зими, якщо ви вирішили залишити птахів ще на рік, то потрібно буде злегка змінити пташник. Перш за все, слід утеплити підлогу , а саме покласти під підстилку, наприклад, пінопласт, а вже зверху потрібно буде накидати солому або тирсу.

Також слід пам’ятати про необхідну кількість світла, тобто потрібно буде обладнати додаткове освітлення у вигляді ламп розжарювання. Вентилюватися приміщення повинно дуже добре в будь-який час року, тому краще зробити під дахом відведення для труби, куди буде надходити свіже повітря.

Коли на вулиці встановиться досить висока температура, то слід подумати про місце для вигулу цих птахів. Простору повинно бути багато, на території повинні бути чагарники і трава для того, щоб цесарки відчували себе максимально комфортно.

На 1 голову має припадати по 30 кв.м. площі пасовища. Всю територію вигулу потрібно захистити сіткою або парканом висотою не менше 2 метрів, щоб жодна птах не змогла перелетіти через огорожу.

Коли починає темніти, то потрібно заганяти всіх птахів в приміщення, з якого їх слід випускати не менше, ніж через 6 годин, після того, як вони поїдять вранці.

Якщо птахи пережили разом зиму, то вони звикнуть один до одного і будуть триматися загальної зграйкою під час прогулянки.

Цесарки в умовах дикої природи тримаються парами. Створювати такі умови при домашньому утриманні немає необхідності, так як одного самця цілком буде достатньо для 3 – 4 самок.

Цесарки є дуже гучними птахами , тому їм потрібно дати час звикнути до вас. При появі сторонньої людини або іншої тварини, вони стануть видавати вкрай неприємний, несамовитий крик, тому дратівливо потрібно буде негайно прибрати.

Також цесарки дуже погано уживаються з іншими тваринами з господарства, тому буде краще відгородити цих птахів від всіх інших домочадців.

До їжі цесарки невибагливі. Доросла птиця із задоволенням з’їсть харчові відходи, картоплю, буряк, зернові, моркву і порізану зелену траву.

У режимі харчування і за складом кормів цесарки схожі на несучок, тому якщо у вас є кури, то на рахунок спеціального корму для цесарок навіть не варто морочитися.

Коли у самок почнеться яйцекладка, то в корми потрібно буде додати білкову складову. Під час прогулянки птахи будуть поїдати різних комах, наприклад, равликів і дощових черв’яків. Якщо ви вирішите вигулювати своїх цесарок на городі, то не турбуйтеся про збереження грядок. Ці птахи можуть нашкодити тільки капусті, а ось картоплі тільки допоможуть за допомогою поїдання колорадських жуків.

Кількість прийомів їжі у цесарок має бути не більше 3х разів за добу.

Самки цесарок є дуже поганими матерями , тому для виведення цесарят використовують інкубатори або підкладають яйця під курей-квочок.

Для інкубаторного виведення потрібно використовувати яйця, які знесли самки віком в 34 тижні. Кожне яйце потрібно буде просвітити через овоскоп. Повітряна камера повинна бути розміщена в області тупого кінця яйця, а її діаметр повинен бути не більше 1,2 см.

Яйце потрібно буде трохи покрутити в руці і подивитися на жовток. Він повинен бути закріпленим в центральній частині яйця або трохи в стороні від центральної осі.

До того, як ви покладете яйця в інкубатор, вони можуть зберігатися не більше тижня при температурі 8. 12 °з і вологості повітря 75 – 80%. Зберігати їх потрібно в перевернутому вигляді, тобто тупим кінцем до верху.

Вага кожного яйця, яке ви хочете покласти в інкубатор, повинен знаходитися в межах 38 – 52 м відкидати потрібно ті яйця, які придбали неправильну форму, з дефектними жовтком, шкаралупою або повітряною камерою. Перед укладанням в інкубатор яйця потрібно продезінфікувати парами формальдегіду. Режим інкубації складається з трьох періодів.

Перший етап – це період з 1-13й день після закладки яєць в інкубатор, температуру потрібно підтримувати на рівні 37,8 °з, а вологість в межах 58-62%.

Другий етап – 14-24-й день, температурний режим потрібно зберігати на позначці 37,5 °з, а вологість знизити до 45 – 50%.

Після закінчення другого періоду всі яйця потрібно перевірити на овоскопі. Якщо всередині весь простір заповнилося кровоносними судинами, то це яйце підлягає подальшій інкубації.

Весь цей «матеріал» потрібно помістити в лотки і перенести в вивідний шафа. У цій шафі яйця потрібно тримати до того моменту, поки цесарята не почнуть накльовувати шкаралупу.

Температура не повинна опускати нижче 37,0 – 37,2 °з, а вологість повинна бути дорівнює 58%. Коли яйця вже будуть наклюнутимі, то вологість слід підняти до рівня в 96%. Тривалість інкубаційного періоду дорівнює 27 дням.

Що стосується утримання молодих птахів, то проблема може виникнути тільки в температурі. Пташенят віком 1-3 дні потрібно тримати в приміщенні з температурою в 35-36 °з, з 4-го по 10 день температуру потрібно знизити до 34-30 °з, а з 11— го по 20 день оптимальною буде температура в 30-27 °з.

Далі умови для маленьких цесарят повинні бути такими ж, як і для дорослих птахів.

Насамперед пташенят потрібно нагодувати. До 2 місяців їх потрібно годувати по 5 раз в день , а пізніше цесарят переводять на 3-4 разове харчування.

Харчування цесарят майже збігається з кормом курчат, але в ньому має бути більше білка, тому в комбікорм потрібно додавати подрібнені яйця, трохи сиру, а також просіяне кукурудзяну або пшеничну крупи.

Як і курчатам, молодим цесарятам потрібно додаткові вітаміни, тому в окрему годівницю потрібно насипати подрібнений крейда або протерту шкаралупу від курячих яєць. Також на організм молодих птахів добре вплине свіжа зелень.

Цесарки мало чим різняться від курок і півнів в питанні утримання і розведення, тому якщо у Вашому господарстві є кури, то з цесарки ви точно впораєтеся.