Багато людей не люблять цю страву за високу жирність. Приготувати заливне можна з дієтичного курячого м'яса. Калорійність курячого холодцю становить приблизно 120 калорій на 100 г, а смак нічим не поступається традиційному рецепту.
У свинині містяться майже всі вітаміни групи В, що не характерно для інших видів м'яса. Калорійність свинини на 100 грамів коливається від 147 ккал (вирізка) до787 (сало).
Кількість калорій у м'ясі домашньої птиці
| Продукт | Кількість | Енергетична цінність (ккал) |
|---|---|---|
| Курка | 100 г | 202 |
| Курка відварена в овочах | 100 г | 99 |
| Курка смажена | 100 г | 204 |
| Курка, грудинка | 100 г | 99 |
Калорійність їх в сухому вигляді становить 250-350 ккал на 100 г продукту.
Кому протипоказано їсти холодець Деякі лікарі радять з обережністю додавати холодець до свого раціону тим, в кого є дисфункція жовчного міхура, захворювання печінки та підшлункової залози.
Домашній холодець ⭐ Вміст білка Жиру Вуглеводів….калорійність в одній таблиці Вносьте дані раціону для моніторингу отриманої та витраченої енергії⚡ в ⋙ Tablycjakalorijnosti.