Кількість калорій в рибі та морепродуктах

ПродуктКількістьЕнергетична цінність (ккал)
Карась свіжий100 г87
Кета свіжа100 г138
Кета солона100 г184
Кета, консерва100 г129

Калорії: Лосось має помірну калорійність. Він містить приблизно 200-250 ккал на 100 грамів порції, залежно від способу приготування та конкретного виду. Інші корисні речовини: Лосось містить антиоксиданти, які допомагають захищати клітини від пошкоджень, а також сприяють запобіганню запальних процесів та захворювань.

Калорійність червоної риби – приблизно 200 ккал на 100 грамів. – Жири. – Високо засвоюваний повноцінний білок, що володіє оптимальними дієтичними властивостями. – Вітаміни головних груп – А, В, D, Е, РР.

За жирністю риба ділиться на худу (вміст жиру до 2 %), середньої жирності (від 2 до 8 %), жирну (від 8 до 15 %) й особливо жирну (понад 15 %).

– жирна риба (8-15 % жиру) – лосось, нототенія, осетер, палтус чорний, сайра, сардина, севрюга, оселедець і івасі великі, скумбрія і тому подібне; – дуже жирна риба (більше 15% жиру) – мінога, вугор.





Без сумнівів, тріска – дуже корисний продукт. Про властивості цієї рибки ми поговоримо трохи нижче, а поки давайте з’ясуємо, яку харчову та енергетичну цінність становить цей продукт. Показники …