Важить одна форель без нутрощів орієнтовно 350-500 г, що в грошах складає 23-33 грн.
Характеристика видів Форель річкова мешкає у гірських водоймах Карпат і Криму. Довжина до 37,5 см, маса до 0,8 кг (іноді до 2 кг); живиться безхребетними та дрібною рибою.
Ціни на Форель
| товар | Ціна |
|---|---|
| Філе форелі Норвезьке | 1200.00 ₴ |
| Форель охолоджена 1-2кг | 279.00 ₴ |
| Форель | 499.00 ₴ |
| Форель жива річкова | 279.00 ₴ |
Риба важить понад 17 кілограмів. Американський рибалка Томас Найт зловив озерну форель вагою трохи більше 17 кг, пишуть Факти ICTV. Таким уловом чоловік легко побив державний рекорд, якому понад 60 років. Попередній рекорд становив 12,7 кг і був встановлений у 1958 році.
Карпатські водойми багаті і на дрібну форель – по 400-600 грамів. Тут водиться два типи форелі: озерна і струмкова. Озерну рибу ще називають Кужми. Обидва види вибагливі до якості води.
Середній розмір тих рибин, що потрапляють до нас на прилавок – 5-6 кг, тоді як форель не важить більше 4 кг, а частіше вагою 1-2 кг. Тому, бачите велику рибу, то це сьомга, а не форель. Колір м'яса. Колір м'яса сьомги ніжно-рожевий, а морської форелі – насичений помаранчевий або майже червоний.
Форель (пструг) — загальна назва цілого ряду хижих видів риб з родини лососевих, що населяють прісноводні річки з сильною течією, зокрема, верхні ділянки річок.