Салат з сухариками і кукурудзою – 10 смачних рецептів

Існує величезна кількість різноманітних закусок у вигляді салатів, бутербродів, рулетів та інших страв, які можна приготувати не тільки до свята, але і на повсякденний стіл. Салат з сухариками і кукурудзою відноситься саме до подібних закусок, які припадуть до місця в будь-якій ситуації.

  1. Салат з сухариками, кукурудзою та квасолею
  2. Для створення легкої закуски необхідні:
  3. Готуємо з сухариками і кукурудзою та квасолею:
  4. Готуємо з ковбасою
  5. Для його виконання необхідні:
  6. Черговість дій:
  7. З корейською морквою
  8. Інгредієнти на півкіло шинки:
  9. Алгоритм приготування:
  10. Салат: сухарики, консервована кукурудза, курка
  11. Складові на 400 г курятини:
  12. Етапи створення:
  13. З крабовими паличками
  14. Щоб втілити рецепт в життя, потрібні:
  15. Етапи приготування:
  16. Рецепт для тих, хто постить
  17. Заздалегідь підготуйте:
  18. Щоб перекусити легким салатом, потрібно виконати лише кілька простих дій:
  19. Бразильський салат з сухариками і кукурудзою
  20. Для приготування салату знадобляться:
  21. Основні кроки приготування закуски:
  22. З пекінською капустою
  23. Щоб приготувати легкий і поживний салат, слід підготувати:
  24. Щоб наситити організм вітамінами:
  25. Незвичайний варіант з маслинами
  26. Щоб приготувати таку закуску до святкового столу або просто в якості самостійного блюда для легкої вечері, знадобляться:
  27. Хід роботи полягає у виконанні наступних дій:
  28. З морепродуктами
  29. Для приготування страви підготуйте:
  30. У процес створення закуски:

Салат з сухариками, кукурудзою та квасолею

Це простий і дуже апетитний салат, рецепт якого виявиться дуже до речі, коли гості вже на порозі.

Для створення легкої закуски необхідні:

  • за банку червоної квасолі і солодкої кукурудзи;
  • огірок;
  • сухарики без різких смакових добавок;
  • пучок столової зелені;
  • класичний майонез;
  • звичайна сіль і спеції.

Готуємо з сухариками і кукурудзою та квасолею:

  • Вміст банок по черзі відкидається на друшляк.
  • Огірки нарізати кубиками, а зелень дрібно рубається.
  • Овоч, зелень і консервовані продукти змішуються, солятся і приправляється.
  • Закуска заправляється майонезом і подається разом з сухариками, якими вона притрушивается вже в порційних піалах.

Готуємо з ковбасою

Ковбаса різного виду – популярний інгредієнт присутній у багатьох закусках. Цей рецепт – не виняток.

Для його виконання необхідні:

  • 50 г сухарів з житнього тесту;
  • 200 г напів – або копченої ковбаси;
  • стільки ж сиру твердих сортів;
  • трохи більше помідорів;
  • 1⁄2 банки кукурудзи;
  • майонез, сіль і спеції.

Черговість дій:

  • Ковбасний шматочок нарізається кубиками.
  • З помідорів при потужності гострого ножа, який не буде м’яти плоди, готуються невеликі брусочки.
  • Сир треться.
  • Із приблизно однакових за розміром сухариків відсіваються крихти.
  • З банки витягується половина кукурудзи.
  • Всі підготовлені інгредієнти змішуються з додаванням солі, спецій і майонезній заправки.

З корейською морквою

Любителям азіатської кухні, відрізняється яскравістю смаку, точно припаде до душі рецептура закуски, до складу якої входить корейська морква.

Інгредієнти на півкіло шинки:

  • кукурудза;
  • 800 г маринованої моркви;
  • 2 упаковки негострих сухариків;
  • класичний майонез.

Алгоритм приготування:

  • З шматочка ковбасного вироби виготовляються кубики.
  • Сухарики просіваються – крихти не повинні потрапити в готову страву.
  • В одній посуді змішуються проціджена від рідини кукурудза, кубики шинки, сухарики і гостра морквина.
  • Закуска заправляється нежирним соусом.

Салат: сухарики, консервована кукурудза, курка

Це неймовірно ніжний і легкий салат, який завдяки курятині у складі відрізняється ситні і поживністю.

Складові на 400 г курятини:

  • до 300 г сиру;
  • стільки ж білого хліба;
  • 3 яйця;
  • солодка кукурудза;
  • класичний майонез, дрібна сіль і мелений перець.

Етапи створення:

  • М’ясо і яйця відварюють, після чого готові продукти нарізати кубиками і відправляються в миску.
  • Кукурудза відкидається на друшляк і змішується з вже подрібненими складовими.
  • Хлібні шматочки нарізають невеликими кубиками, які підсушуються в духовій шафі до золотистого кольору.
  • Сухарики відправляються в миску.
  • Закуска підсолювати, приправляється і присмачується майонезним соусом перед самою подачею, щоб хлібні шматочки не розм’якли.

З крабовими паличками

Чудовий рецепт салату з хрусткими сухариками, який обов’язково візьмуть на замітку присутні гості.

Щоб втілити рецепт в життя, потрібні:

  • пачка сухариків;
  • 2 яйця;
  • пачка крабових паличок вагою до 200 г;
  • 1⁄2 банки кукурудзи;
  • майонез і листя салату.

Етапи приготування:

  • Палички звільняються від індивідуальних упаковок і нарізати кубиками.
  • Яйця, після того як отварятся і охолонуть, дрібно ріжуться.
  • Подрібнені інгредієнти змішуються і доповнюються позбавленими від зайвої вологи кукурудзяними зернами.
  • Закуска промащується нежирним майонезом, викласти на велике блюдо, покрите салатними листям, і в останню чергу посипається сухариками.

Рецепт для тих, хто постить

Пісний салат припаде до смаку не тільки людям, що дотримують пости і дотримуються вегетаріанського раціону. Також він стане чудовою вечерею в літню спеку.

Заздалегідь підготуйте:

  • 300 г капусти;
  • банка кукурудзи;
  • цибулина;
  • пачка сухариків без гострих добавок;
  • півсклянки нежирного майонезу;
  • пучок зелені;
  • сіль і перець.

Щоб перекусити легким салатом, потрібно виконати лише кілька простих дій:

  • Овочі шинкують тонкою соломкою.
  • Капустяна стружка обов’язково солиться і розминається руками, щоб виділився сік.
  • Зерна кукурудзи відкидаються в друшляк, а зелень подрібнюється.
  • Хрусткі шматочки хліба витягуються з пачки і перебираються так, щоб в салат потрапили скибочки однакового невеликого розміру.
  • Підготовлені компоненти змішуються в салатнику, де заправляються пісним майонезом.

Бразильський салат з сухариками і кукурудзою

Оригінальна закуска, рецепт якої запозичений у народів Південної Америки, відрізняється яскравістю і насиченістю смаку.

Для приготування салату знадобляться:

  • кукурудза консервована;
  • квасоля консервована;
  • зелень – пучок;
  • сухарики з житнього тіста – 100 г;
  • огірок – 1 шт.;
  • соняшникова олія;
  • сіль;
  • зелена цибуля;
  • майонез.

Основні кроки приготування закуски:

  • Огірок подрібнюється кубиками.
  • Пучок зелені і цибулю кришаться.
  • Вміст банок відкидається на друшляк і змішується.
  • Далі до консервованих продуктів додаються вже підготовлені раніше.
  • Салат поливається маслом, підсолювати і заправляється майонезним соусом.

З пекінською капустою

Пекінська капуста – овоч, багатий великою кількістю вітамінів, які особливо гостро потрібні організму в зимовий і весняний сезони.

Закуска з пекінською капустою проста в приготуванні і доступна для раціону протягом усього року.

Щоб приготувати легкий і поживний салат, слід підготувати:

  • 1 качан пекінської капусти;
  • 1⁄2 банки консервованої кукурудзи;
  • 3 яйця;
  • шматочок сиру;
  • 70 г сухариків;
  • 50 мл майонезу;
  • сіль і спеції.

Щоб наситити організм вітамінами:

  • Береться качан середнього розміру, який промивається і шинкуется тонкою стружкою.
  • Консервована кукурудза відкидається на друшляк, щоб з неї злилася вся рідина.
  • Шматочок сиру нарізається кубиками.
  • Яйця відварюють і після охолодження ріжуться крупно.
  • У великому салатнику збирається закуска: нашаткована капуста, кукурудза, яєчні кубики, сир і сухарі.
  • Традиційно салат заправляється майонезом. Для пікантності та гостроти смаку заправку можна зробити з соєвого соусу з подрібненим часником.

Незвичайний варіант з маслинами

Це салат з оригінальним смаком, що гармонійно поєднує у своєму складі кукурудзу і «заморську дивину» – маслини.

Щоб приготувати таку закуску до святкового столу або просто в якості самостійного блюда для легкої вечері, знадобляться:

  • філе куряче;
  • банку маслин;
  • 2 помідори;
  • пачка сухариків;
  • 50 г консервованої кукурудзи;
  • трохи майонез для заправки, петрушка, сіль і спеції.

Хід роботи полягає у виконанні наступних дій:

  • Філе відварюється, остуджується і нарізається кубиками. М’ясо викласти першим шаром на дно порційних тарілок.
  • Курка солиться, приправляється і покривається майонезній сіткою.
  • Далі розподіляються кубики помідорів, які також солятся і змазується майонезом.
  • Потім йдуть шари сухариків і порізаних кружечками маслини, між якими робиться майонезна прошарок.
  • Салат покривається майонезом і прикрашається за допомогою кукурудзи і подрібненої петрушки.

Рада! Щоб сухарики не розм’якли, збирати салат безпосередньо перед подачею на стіл.

З морепродуктами

Нижче представлений рецепт закуски, володіє чудовим смаком і високою харчовою цінністю.

Для приготування страви підготуйте:

  • солодку кукурудзу;
  • пару пачок негострих сухариків;
  • до 400 грам кальмарів;
  • вдвічі меншу кількість інших морепродуктів (наприклад, мідій);
  • твердий сир – 100 г;
  • сметану і кріп.

У процес створення закуски:

  • Морепродукти відварюються до м’якості, після чого нарізати шматочками і відправляються в миску.
  • Сир натирається і також викладається в загальну ємність.
  • Слідом відправляється заздалегідь вигнута назовні на друшляк кукурудза і сухарики.
  • Салат заправляється сметаною і прикрашається кропом.

Розглянувши безліч варіацій салатів з використанням кукурудзи і сухариків, кожна господиня знайде найбільш вподобаний варіант і зможе доповнити його за своїм смаком.

Салат з сухариками: 10 оригінальних рецептів

30 грудня 2018, 23:04 | Їжа Салати з куркою, квасолею, ковбасою, помідорами і кукурудзою стануть ще цікавішими і смачнішими, якщо ви додасте до них сухарики.

  1. Для салатів можна використовувати будь-які куплені або домашні сухарики.
  2. Щоб зробити сухарики самостійно, наріжте хліб невеликими шматочками і обсмажте на сковороді з невеликою кількістю масла. Або викладіть шматочки на застелене пергаментом деко, змастіть маслом і поставте в розігріту до 180 °C духовку на 6-8 хвилин. Хліб можна натерти часником, приправити сіллю, перцем та іншими спеціями.
  3. Майонез теж можна зробити вдома, замінити сметаною чи іншими соусами.
  4. Готовий салат найкраще подавати відразу, щоб сухарики не розмокли.

Салат з сухариками, курячою печінкою, квасолею і перцем

  • 300 г курячої печінки;
  • 1 столова ложка + 1 чайна ложка оливкової олії;
  • 1-2 помідора;
  • ½ Помаранчевого болгарського перцю;
  • ½ Цибулини;
  • 100 г консервованої або вареної червоної квасолі;
  • 1 столова ложка соєвого соусу;
  • 1 столова ложка зернистої гірчиці;
  • 1 чайна ложка бальзамічного оцту;
  • 30 г сухариків;
  • кілька гілочок петрушки.

Печінку наріжте великими шматочками. Розігрійте в сковороді столову ложку масла і обсмажте печінку 5-7 хвилин на сильному вогні, інформує Ukr.Media.

Помідор наріжте невеликими шматочками, перець – смужками, а цибулю – півкільцями. Додайте до овочів квасолю і злегка охолоджену печінку.

Змішайте чайну ложку олії, соєвий соус, гірчицю і бальзамічний оцет. Додайте заправку в салат і перемішайте. Посипте блюдо сухариками і прикрасьте петрушкою.

Салат з сухариками, пекінською капустою, шинкою і кукурудзою

  • ½ Середнього качана пекінської капусти;
  • 250 г шинки;
  • 250 г консервованої кукурудзи;
  • 80 г сухариків;
  • сіль – за смаком;
  • мелений чорний перець – за смаком;
  • 3-4 столові ложки майонезу.

Наріжте капусту, шинку тонкою довгою соломкою. Додайте кукурудзу, сухарі, сіль, перець, майонез і ретельно перемішайте.

Салат з сухариками, ковбасою, яйцями і корейською морквою

  • 3 варених яйця;
  • 200 г копченої ковбаси;
  • 150 г корейської моркви;
  • 50-80 г сухариків;
  • 1 столова ложка майонезу.

Наріжте яйця і ковбасу брусочками. Додайте моркву, сухарики, майонез і перемішайте.

Салат з сухариками, горбушею, кукурудзою і огірком

  • 150 г консервованої горбуші;
  • 1 варене яйце;
  • 1 огірок;
  • 100 г консервованої кукурудзи;
  • кілька пір’їн зеленої цибулі;
  • кілька гілочок кропу;
  • 1-2 столові ложки оливкової олії;
  • сіль – за смаком;
  • мелений чорний перець – за смаком;
  • 40 г сухариків.

Помніть рибу виделкою. Наріжте яйце невеликими кубиками, а огірок – напівкружечками. Додайте кукурудзу, подрібнену зелень, олія, сіль, перець і перемішайте. Посипте готовий салат сухариками.

Салат з сухариками, квасолею, помідорами, маринованими огірками та грибами

  • 5-7 маленьких маринованих огірків;
  • 2 помідори;
  • 200 г консервованої або вареної червоної квасолі;
  • 100 г маринованих опеньків;
  • 50 г сухариків;
  • 2 столові ложки майонезу.

Наріжте огірки кружечками, а помідори – невеликими шматочками. Додайте квасолю, гриби, сухарики, майонез і перемішайте.

Салат з сухариками, сьомгою, стручковою квасолею і помідорами

  • 300 г філе сьомги;
  • сіль – за смаком;
  • мелений чорний перець – за смаком;
  • 100 г стручкової квасолі;
  • 3-4 невеликих помідора;
  • 1 червона цибулина;
  • кілька гілочок базиліка;
  • 80 г сухариків;
  • 3-4 столові ложки оливкової олії;
  • 2 чайні ложки червоного винного оцту;
  • трохи лимонного соку.

Викладіть сьомгу на фольгу і приправте сіллю і перцем. Загорніть рибу повністю у фольгу і поставте в розігріту до 190 °C духовку приблизно на 30 хвилин. Готову сьомгу остудіть і розберіть на невеликі шматочки.

Викладіть стручкову квасолю в киплячу воду на 5 хвилин. Відкиньте на друшляк і поставте його на лід, щоб зупинити процес варіння. Наріжте помідори великими шматочками, а цибулю – тонкими півкільцями. Поріжте листя базиліка.

Викладіть всі підготовлені інгредієнти і сухарики в миску. Змішайте масло, оцет, лимонний сік, сіль і перець. Заправте салат сумішшю.

Салат з сухариками, крабовими паличками, кукурудзою і плавленим сиром

  • 200 г плавленого сирка;
  • 3 варених яйця;
  • 250 р крабових паличок;
  • 2 зубчики часнику;
  • 70 г сухариків;
  • 100 г консервованої кукурудзи;
  • кілька столових ложок майонезу.

Покладіть сирок в морозилку на 10 хвилин. Потім натріть його і яйця на дрібній тертці. Наріжте крабові палички невеликими шматочками.

Викладіть шари в такому порядку: плавлений сир і часник, яйця, крабові палички, сухарики, кукурудза. Кожен шар, окрім кукурудзяного, покривайте тонкою сіточкою майонезу.

Салат з сухариками, мисливськими ковбасками, сиром і корейською морквою

  • 200 г мисливських ковбасок;
  • 100 г твердого сиру;
  • 100 г корейської моркви;
  • 80 г сухариків;
  • сіль – за смаком;
  • мелений чорний перець – за смаком;
  • 1-2 столові ложки майонезу.

Наріжте ковбаски кружечками, а сир – невеликими брусочками. Додайте моркву, сухарі, сіль, перець, майонез і перемішайте.

Салат з сухариками, куркою, помідорами і апельсином

  • 1 апельсин;
  • 200 г відвареного курячого філе;
  • 2 помідори;
  • 70 г твердого сиру;
  • 50 г сухариків;
  • кілька гілочок петрушки;
  • сіль – за смаком;
  • 1 ложка майонезу.

Очистіть апельсин від шкірки і білих прожилок. Наріжте його і курку середніми кубиками. Розділіть помідори на чотири частини і видаліть насіння. Наріжте овочі довгими брусочками. Натріть сир на крупній тертці.

Додайте до підготовлених інгредієнтів сухарики, рубану петрушку, сіль, майонез і перемішайте салат.

Салат з сухариками, беконом і авокадо

  • 100 г бекону;
  • 3 столові ложки оливкової олії;
  • 1 авокадо;
  • 2 столові ложки лимонного соку;
  • кілька салатних листків;
  • 80 г сухариків;
  • 1 чайна ложка білого винного оцту;
  • сіль – за смаком;
  • мелений чорний перець – за смаком.

Наріжте бекон великими шматочками. Розігрійте в сковороді 1 ложку масла і обсмажте м’ясо до рум’яної скоринки. Перекладіть бекон на паперовий рушник, щоб стік зайвий жир.

Видаліть м’якоть авокадо чайною ложкою або наріжте очищений плід великими шматочками. Залийте їх лимонним соком. Порвіть руками салатні листя.

Викладіть на блюдо салат, бекон, авокадо і сухарики. Змішайте масло, оцет, сіль, перець і полийте цією заправкою салат.

Салат з сухариками, крабовими паличками і кукурудзою

Сьогодні рецепт приготування простого, смачного і соковитого салату. Цей салат складається з досить-таки простих інгредієнтів, але має цікавий смак і святковий вигляд.

Інгредієнти:
помідор – 3 шт.;
часник – 3 зубки;
сіль, перець, зелень;
крабові палички – 300 г;
кукурудза – 1 банка;
сир – 250 г;
майонез – 2 ст. л.;
сметана – 2 ст. л.;
сухарики – 100 г.

Процес приготування салату.

Помідори нарізаємо кубиком і відправляємо в глибоку ємність. Трошки додати подрібненої зелені, 1 зубчик часнику і сіль. Все перемішуємо і залишаємо в сторонку.

Готуємо соус. До майонезу додаємо сметану і перемішуємо.

Крабові палички нарізаємо кубиками.

Можна формувати салат. Дно блюда змащуємо соусом і ставимо рознімне кільце. У нас помідори вже пустили сік, віджимаємо їх і це буде перший шар нашого салату. Змащуємо соусом.

Наступний шар – це консервована кукурудза. Розрівнюємо.

Далі йдуть крабові палички. Змащуємо соусом.

Тепер у нас натертий на середній тертці твердий сир. Змащуємо соусом.

Зверху розміщаємо сухарики.

Салат не потрібно залишати просочуватися, так як він і так уже виходить соковитим і ароматним. Цей салатик можна відразу ж подавати на святковий стіл. Смачного!