Як зрозуміти пропало варення чи ні?

Ознаки зіпсованого варення Утворення на поверхні варення цвіли та бульбашок, іноді варення може полізти через кришку. Неприємний запах кислого чи оцту. Присмак забродів вина. Зміна консистенції. Збережена копія

Чи можна зіпсуватися варення?

Оптимальна температура від +10 до +15 ° С, при ній варення зможе простояти до 3 років, у холодильнику – близько 2 років. Термін придатності також залежить від ягоди, з якої виготовлено солодке частування. Варення з кісточками (з вишень, слив, абрикосів, аличі) зберігається менше – близько 7 місяців.