З кісточками чи без? Як правильно їсти гранат, а кому взагалі не варто цього робити

Як правильно їсти гранат і чи можуть його кісточки зашкодити організму – питання, що цікавить багатьох. Водночас деяким людям краще не їсти гранат взагалі, або ж суттєво обмежити його присутність у раціоні.

РБК-Україна (проект Styler) розповідає, чим корисний гранат, чи можна їсти його з кісточками, а також кому взагалі не варто вживати цей фрукт.

При підготовці матеріалу було використано такі джерела: Klopotenko, Medfond, Quora.

Чим корисний гранат

Гранат – корисний з багатьох причин. У ньому мало калорій і жиру, проте він містить велику кількість вітамінів і клітковини.

Фолієва кислота регулює функції органів кровотворення, що позитивно впливають на роботу кишківника й печінки, красу волосся та шкіри.

Калій, магній і фосфор корисні для серцево-судинної та нервової систем, допомагають з виробленням енергії та ще кількома сотнями важливих для організму процесів.

Крім того, гранат є надійним джерелом вітаміну С та антиоксидантів, які захищають організм від пошкоджень вільними радикалами, котрі можуть викликати серйозні хронічні захворювання та навіть рак.

Плоди граната мають потужний протизапальний ефект, що обумовлено, зокрема, присутністю в його складі антиоксиданту – пунікалагіна.

Вживання граната або ж його соку знижують запальні процеси в організмі та мають позитивний вплив на здоров’я серця.

Поліфеноли, наявні в гранатах, можуть підвищувати витривалість під час фізичних вправ.

Проведені у пробірках і на людях дослідження виявили також, що екстракт граната може допомогти зменшити утворення каменів у нирках.

Гранатові сполуки борються зі шкідливими мікроорганізмами і можуть захистити, наприклад, ротову порожнину (зменшуючи ріст мікробів, які можуть сприяти неприємному запаху з рота та карієсу).

Насамкінець вживання граната може допомогти підтримати здоров’я кишкового мікробіому, який відіграє ключову роль у багатьох аспектах здоров’я людини.

Смачні й корисні плоди гранату можна вживати більшості людей (ілюстративне фото: pixabay.com)

Чи можна їсти гранат з кісточками

На думку американського експерта з правильного харчування Люсії Гарсіа, насіння граната насправді дуже корисне для організму – його можна жувати й ковтати.

Такий спосіб вживання цього фрукту може максимізувати поглинання поживних речовин.

Варто зазначити, що насіння граната багате поліфенолами, вітаміном С і вітаміном Е. Комбінація цих трьох інгредієнтів має сильну антиоксидантну дію.

Проведені низкою науковців дослідження показали, що антиоксидантні властивості насіння граната у 3,5 раза вище, ніж у вина чи зеленого чаю, а також у 48 разів вище, ніж у вітаміну С і вітаміну Е.

Насіння граната може ефективно видаляти вільні радикали, захищати клітини та сповільнювати процес їх старіння.

Дехто стверджує також, що поліфеноли граната можуть долати гематоенцефалічний бар’єр (ГЕБ), боротися з вільними радикалами в мозку і покращувати його роботу.

Насамкінець, насіння граната містить значну кількість клітковини, яка сприяє моториці шлунково-кишкового тракту, покращує обмін речовин, виводить токсини та є дуже корисною для здоров’я шлунково-кишкового тракту в цілому.

Кому не можна їсти гранат

Гранат і гранатовий сік, споживаний у помірних кількостях, безпечний для більшості людей. Водночас декому все ж таки варто обмежити, або й повністю відмовитись від вживання цього фрукта.

Не радять їсти гранат (особливо з кісточками):

• дітям до двох років
• при алергії та індивідуальній непереносимості
• при хворобах травного тракту
• людям з діабетом
• людям з низьким тиском (щоб не знизити його ще більше)

Нагадаємо, раніше ми розповідали про пітахаю, ківано і ще 9 незвичних, але корисних фруктів, які треба скуштувати.

Читайте також, чи можна їсти часто помело та грейпфрут – що відомо про їхню користь чи шкоду для організму.

Чи можна їсти гранат із кісточками

Граната дуже корисний і поживний фрукт, який варто додавати у свій раціон усім, хто дбає про своє здоров’я. Смачний соковитий смак плоду подобається багатьом, а ось кісточки граната, зазвичай випльовують.

Кісточки граната не лише можна, а і обов’язково потрібно їсти. Зокрема, лікар Нупуур Пати назвав 6 властивостей кісточок гранату, які мають переконати вас не лише висмоктувати із них сік, а й з’їдати повністю.

“Зернятка граната разом з кісточками багаті на антиоксиданти, зокрема пунікалагін та антоціани, які захищають клітини організму від пошкоджень”, – пояснює Патил.

За словами дієтолога, саме ці компоненти зумовлюють корисні властивості, якими славляться кісточки з гранатових зерен.

Шість корисних властивостей кісточок гранати

1. Допомагають боротися з хронічними захворюваннями, серед них: діабет і хвороби серця. Тут важливу роль відіграють поліфеноли, які протистоять окислювальним процесам, що продукують вільні радикали.
2. Покращують травлення, адже кісточки багаті на клітковину і мають протизапальну дію. Клітковина допомагає регулювати перистальтику, запобігати закрепам, оскільки речовини в кісточках чинять легку проносну дію, і допомагають підтримувати здоровий мікробіом кишківника.
3. Зміцнюють здоров’я серця шляхом зниження рівня холестерину, артеріального тиску та поліпшення функції кровоносних судин. Саме пунікалагін і антоціани зменшують окислювальний стрес і запалення серцево-судинної системи.
4. Корисні для шкіри, зокрема є профілактикою появи зморшок, акне, прищів, підвищують вироблення колагену. Загалом роблять шкіру сяючою.
5. Знижують ризик розвитку раку. Елагова кислота й антоціани мають протиракові властивості. Сполуки пригнічують ріст ракових клітин і сприяють апоптозу – процесу, за допомогою якого організм природним чином знищує пошкоджені або шкідливі клітини.
6. Підвищують імунітет. Кісточки зерен граната – гарне джерело вітаміну С, вітаміну К, калію і фолієвої кислоти. Вітамін С підтримує сильну імунну систему, а вітамін К важливий для здоров’я кісток і згортання крові. Калій допомагає контролювати кров’яний тиск, а фолат необхідний для синтезу ДНК і відновлення клітин.

Важливо! Цей матеріал має винятково загальноінформаційний характер і не може бути основою для встановлення діагнозу або медичних висновків. Публікації на сайті засновані на останніх актуальних і науково обґрунтованих дослідженнях у сфері медицини. Але якщо Вам потрібні встановлення діагнозу або медична консультація, обов’язково зверніться до лікаря.

Чи можна їсти гранат із кісточками

Граната дуже корисний і поживний фрукт, який варто додавати у свій раціон усім, хто дбає про своє здоров’я. Смачний соковитий смак плоду подобається багатьом, а ось кісточки граната, зазвичай випльовують.

Кісточки граната не лише можна, а і обов’язково потрібно їсти. Зокрема, лікар Нупуур Пати назвав 6 властивостей кісточок гранату, які мають переконати вас не лише висмоктувати із них сік, а й з’їдати повністю.

“Зернятка граната разом з кісточками багаті на антиоксиданти, зокрема пунікалагін та антоціани, які захищають клітини організму від пошкоджень”, – пояснює Патил.

За словами дієтолога, саме ці компоненти зумовлюють корисні властивості, якими славляться кісточки з гранатових зерен.

Шість корисних властивостей кісточок гранати

1. Допомагають боротися з хронічними захворюваннями, серед них: діабет і хвороби серця. Тут важливу роль відіграють поліфеноли, які протистоять окислювальним процесам, що продукують вільні радикали.
2. Покращують травлення, адже кісточки багаті на клітковину і мають протизапальну дію. Клітковина допомагає регулювати перистальтику, запобігати закрепам, оскільки речовини в кісточках чинять легку проносну дію, і допомагають підтримувати здоровий мікробіом кишківника.
3. Зміцнюють здоров’я серця шляхом зниження рівня холестерину, артеріального тиску та поліпшення функції кровоносних судин. Саме пунікалагін і антоціани зменшують окислювальний стрес і запалення серцево-судинної системи.
4. Корисні для шкіри, зокрема є профілактикою появи зморшок, акне, прищів, підвищують вироблення колагену. Загалом роблять шкіру сяючою.
5. Знижують ризик розвитку раку. Елагова кислота й антоціани мають протиракові властивості. Сполуки пригнічують ріст ракових клітин і сприяють апоптозу – процесу, за допомогою якого організм природним чином знищує пошкоджені або шкідливі клітини.
6. Підвищують імунітет. Кісточки зерен граната – гарне джерело вітаміну С, вітаміну К, калію і фолієвої кислоти. Вітамін С підтримує сильну імунну систему, а вітамін К важливий для здоров’я кісток і згортання крові. Калій допомагає контролювати кров’яний тиск, а фолат необхідний для синтезу ДНК і відновлення клітин.

Важливо! Цей матеріал має винятково загальноінформаційний характер і не може бути основою для встановлення діагнозу або медичних висновків. Публікації на сайті засновані на останніх актуальних і науково обґрунтованих дослідженнях у сфері медицини. Але якщо Вам потрібні встановлення діагнозу або медична консультація, обов’язково зверніться до лікаря.