Зміст:

Як дізнатися, чи зіпсовані апельсини? (3 простих способи)

У цьому короткому посібнику ми відповімо на питання «як дізнатися, чи зіпсовані апельсини», обговоримо різні методи визначення зіпсованих апельсинів та потенційні наслідки для здоров’я від вживання зіпсованих апельсинів.

↑ Як дізнатися, чи зіпсовані апельсини?

Колір зіпсованого апельсина виглядає трохи коричневим. Ви також можете помітити, що грибок або цвіль ростуть, якщо вони зіпсовані. Більше того, якщо ви відчуваєте неприємний запах або хапаєте і стискаєте апельсин і відчуваєте, що він досить м’який або кашоподібний, це ознака того, що він зіпсований. Якщо ви бачите кільце на шкірці апельсина, це, ймовірно, хворий апельсин.

↑ Поживний вміст:

Апельсин – це цитрусовий фрукт, який є багатим джерелом вітаміну С. Він належить до сімейства рутових. Апельсини мають багато переваг для здоров’я, оскільки мають високу харчову цінність. Це не просто смачний фрукт, але також багатий на багато вітамінів, білків, а також містить 6% кальцію, рекомендованого в нашому щоденному раціоні. Він має низьку калорійність і високий вміст поживних речовин. Він захищає людину від багатьох хвороб.

↑ Ознаки псування апельсина:

Апельсини можуть зіпсуватися, як і інші фрукти. Належна гігієна та дотримання правил техніки безпеки допомагають врятувати нас від багатьох харчових захворювань. Є кілька видимих ​​ознак, які допомагають нам виявити зіпсовані апельсини. Наше почуття є найпоширенішим і надійним джерелом, щоб визначити, зіпсовані апельсини чи все ще їстівні. Зіпсовані апельсини мають м’яку консистенцію і зміну кольору.

Зіпсований апельсин надзвичайно м’який на дотик, у нього утворюється цвіль і на його зовнішній поверхні з’являються вологі слабкі місця. Кислий смак апельсина і неприємний запах також свідчать про зіпсований апельсин. Тому апельсини слід викинути, як тільки ви помітите, що він стає м’яким.

Апельсин не можна вживати, якщо він видає кислий або гнилий запах. Це свідчить про псування апельсинів.

↑ Є чотири простих способи дізнатися поганий апельсин:

↑ Зміна кольору:

Якщо апельсини мають коричневий колір або плями на шкірці, це означає, що вони починають псуватися. Якщо на шкірці апельсинів є невеликі шрами, це означає, що вони псуються.

Іноді ви помічаєте, що на шкірці росте біла цвіль, і якщо ви відкриєте і відріжте шматочок цього апельсина, ви побачите зелену цвіль, що росте всередині апельсина. Це означає, що апельсин зник. Він уже не свіжий.

Ми не повинні відчувати запах апельсина, якщо на ньому є цвіль. Цвіль виробляє мікотоксини, і якщо ми вдихаємо апельсин, ці мікотоксини потрапляють в наш організм, і це послаблює нашу імунну систему.

↑ Віджимаємо апельсин:

Все, що нам потрібно, це зібрати апельсин, і ми повинні видавити його ззовні. Він повинен бути твердим на дотик. Це якість свіжих апельсинів. Якщо ви помітили, що апельсин дуже м’який і має кашоподібні плями на шкірці, це означає, що він жахливий і зіпсується.

↑ Запах апельсина:

Свіжі апельсини виділяють легкий цитрусовий і приємний запах, а зіпсовані — неприємний і пліснявий запах. Якщо від апельсинів з’являється неприємний запах, це хороший знак, що свідчить про те, що він зіпсований. Також існує ймовірність того, що запах виходить ззовні апельсина, але це не означає, що він зіпсований; розріжте апельсин і перевірте, чи все в порядку зсередини, значить він не зіпсований.

↑ Спробуйте апельсин:

Ми повинні спробувати апельсин, щоб перевірити, який він на смак. Якщо вони на смак кислі і ферментовані, це означає, що вони зіпсовані. Ми не повинні їх їсти, якщо вони зіпсувалися. Свіжий апельсин на смак цитрусовий, солодкий і приємний. Смак змінюється після того, як апельсин починає псуватися. Ми також можемо зробити апельсиновий сік, якщо бачимо, що апельсин зіпсується.

↑ Інші поширені запитання про апельсини, які можуть вас зацікавити.

Чи можна їсти апельсин, схожий на лайм?

↑ Кільця на шкірці:

Іноді апельсини підхоплюються хворобою. На його шкірці утворюється кільце. Це кільце вказує на хворобу, тому ми повинні обов’язково купувати свіжий апельсин, вільний від хвороб.

↑ Як зберігати апельсини, щоб захистити їх від псування:

Найкращий спосіб захистити апельсини від псування – охолодити їх. Це дає апельсинам тривалий термін зберігання. Зазвичай апельсини можуть залишатися свіжими до 2 тижнів при кімнатній температурі і 3-4 тижні в холодильнику. Вже нарізані апельсини можуть зберігатися в холодильнику лише 2-3 дні, оскільки вони швидко висихають.

Апельсини можуть зберігатися довго, якщо їх зберігати в морозильній камері, загорнуті в поліетиленовий пакет.

↑ Проблеми зі здоров’ям:

Якщо ми споживаємо зіпсовані апельсини, це може спричинити багато проблем зі здоров’ям, оскільки ми знаємо, що в апельсини можуть проникати різні види грибків або бактерій. Коли ці бактерії або грибки потрапляють в наш організм, вони можуть викликати харчові захворювання, такі як нудота, блювота та спазми в животі. Ця хвороба може залежати від виду псування.

Як визначити, що апельсин зіпсований

У цій короткій статті ми детально обговоримо, як дізнатися, чи зіпсований апельсин. У цій статті також буде розказано про те, як правильно зберігати апельсини, щоб вони не зіпсувалися занадто рано.

↑ Як визначити, що апельсин зіпсований?

Зіпсовані апельсини часто мають зелені цвілі, що ростуть на його поверхні, або вм’ятини на поверхні, що означає, що фрукти всередині не свіжі. Ви також знайдете чорні плями на його недбалій шкірі.

Апельсин – це цитрусовий фрукт, що означає, що він насичений вітаміном С, це може викликати запитання, наприклад, чи апельсин навіть зіпсується? На жаль, навіть цей соковитий цитрусовий не застрахований від нападів бактерій. Насправді, кожен фрукт може зіпсуватися так чи інакше.

↑ Зберігання апельсинів в холодильнику

Апельсини можуть залишатися свіжими всередині холодильника тижнями, але якщо ви кладете свої апельсини в кошик при кімнатній температурі, переконайтеся, що ви споживаєте його протягом 7-10 днів. Фрукти подарують соковитий свіжий смак з максимальною кількістю корисних речовин.

Однак, коли апельсини починають старіти, вони втрачають свою соковиту м’якоть і тверду зовнішню текстуру. Через тиждень або два апельсини, розміщені на відкритому повітрі, стануть м’якими, м’якими і також будуть мати дивний смак. Після цього на поверхні можуть з’явитися цвілі, що означає, що їх потрібно викинути.

↑ Як дізнатися, чи зіпсований апельсин?

↑ Текстура апельсина

Ваші почуття підкажуть вам, коли фрукт зіпсується. Апельсини зазвичай мають блискучу зовнішню оболонку, і ви побачите, як колір змінюється від помаранчевого до пліснявого білого, а потім зеленого, коли апельсин зіпсується. Ви також можете доторкнутися до апельсинів і відчути, наскільки вони стають м’якими через цвіль.

↑ Смішний запах

Зіпсовані апельсини виділяють дуже неприємний запах плісняви, який не схожий на апельсин. З іншого боку, купуючи свіжі апельсини, ви відчуваєте запах свіжих цитрусових, іноді вони навіть не мають запаху.

Це правда, що зовнішня шкірка має дивний запах цвілі, але як це означає, що фрукти всередині зіпсовані? Це точно так! Тому що, коли шкірка зовні зіпсується, смак фрукта автоматично зміниться, і він стане менше цитрусових.

↑ З’їж скибочку

Якщо ви все ще сумніваєтеся, просто спробуйте шматочок апельсина, щоб перевірити смак і запах. Спробуйте понюхати шматочок апельсина, перш ніж спробувати його. Зазвичай апельсини мають соковитий, кисло-солодкий смак, але зіпсовані будуть мати поганий смак, що змусить вас виплюнути його.

↑ Як вибрати апельсини?

Коли ви в продуктовому магазині купуєте апельсини, зверніть увагу на ручки, які є жорсткими, якщо тримати їх без кашкоподібних або м’яких плям. Апельсини не повинні мати жодних коричневих плям на поверхні, що може свідчити про те, що вони занадто старі і можуть бути майже зіпсовані.

На апельсинах можна побачити шрами, які в той час можуть не зашкодити фруктам, але шрам змусить бактерії легко атакувати плід і, швидше за все, зменшить термін його зберігання. Якщо апельсин має кілька знебарвлених плям на його поверхні, то краще взагалі не купувати його.

Простий спосіб знайти ідеальні апельсини – злегка стиснути апельсини, коли ви їх купуєте, гнилі апельсини витікають майже відразу.

↑ Попередньо нарізані або очищені апельсини

Якщо у вас є звичка різати апельсини та зберігати їх, переконайтеся, що ви поклали їх у герметичну коробку та з’їли протягом 2 днів. Якщо ви зберігаєте апельсини всередині холодильника занадто довго вони втратять свою свіжість і почнуть розвивати дивний смішний смак.

Тепер ви готові піти і купити стиглі, соковиті і цитрусові апельсини. Ви також зможете розпізнати зіпсовані апельсини. Переконайтеся, що ви не купуєте занадто багато апельсинів за раз, що може призвести до зіпсування деяких з них.

↑ Чи можна заморожувати апельсини?

Так, ви можете заморозити апельсини, але це в основному робиться, якщо хтось випадково купує більше апельсинів, ніж потрібно. Обов’язково використовуйте заморожені апельсини якомога швидше в соку або салаті, а найкраще, якщо це буде зроблено протягом одного-двох днів.

Однак ви повинні добре очистити поверхні і висушити їх. Потім помістіть апельсини в поліетиленовий пакет і поставте в морозилку. При правильному зберіганні вони можуть зберігатися в морозильній камері протягом року.

↑ Висновок

У цій короткій статті ми детально обговорили, як дізнатися, чи апельсин зіпсований. У цій статті також говорилося про те, як правильно зберігати апельсини, щоб вони не зіпсувалися занадто рано.

Як зрозуміти, що фарш зіпсувався: важливі лайфхаки

Визначення свіжості фаршу має вирішальне значення для здоров’я людини. OBOZ.UA підготував три прості способи перевірити його якість.

Тест на запах

Якщо м’ясо має сильний, неприємний запах, воно, найімовірніше, зіпсоване та його слід викинути. Свіжий фарш повинен мати нейтральний або злегка солодкуватий запах, тому будь-який сильний, відразливий запах – це ознака того, що його більше не можна споживати.

Перевірка консистенції

Свіжий фарш повинен бути вологим і злегка липким на дотик. Якщо він здається слизьким або надмірно липким, це ознака псування, а якщо м’ясо стало сухим і крихким, це свідчить про те, що його термін придатності минув.

У свіжого фаршу повинен бути яскравий, рожево-червоний колір, у той час як сірі або коричневі плями, ймовірно, свідчать про несвіжість продукту. Важливо звертати увагу на будь-які помітні зміни кольору, оскільки це може надати цінну інформацію про свіжість фаршу.

Підписуйтесь на канали OBOZ.UA в Telegram і Viber, щоб бути в курсі останніх подій.