Як правильно зберігати цибулю сіянку, щоб не гнила і не висихала

Посадка ріпчастої цибулі своєю сіянкою має багато переваг. І ми про них розповідали. Однак і тут є горезвісне але. Важливо правильно зберігати цибулю-сіянку взимку, щоб вона не висохла, не згнила і не замерзла. В іншому випадку великий ризик отримати неякісний посівний матеріал, а то і зовсім залишитися без такого.

Давайте для початку навчимося правильно і вчасно збирати цибулю. Потім пробіжимося по темі просушування і підготовки. І нарешті, підберемо для себе підходящий варіант зимового зберігання вдома або в погребі. Адже існує 4 способи зберегти насіннєву цибулю до весни. І вибір залежить, перш за все, від розміру цибулин.

Коли і як збирати цибулю-сіянку

Терміни збирання сіянки залежать від сорту, дати посадки і погодних умов. При посадці покупним насінням, бажано зберегти пакетики з інформацією про період дозрівання. Як правило, він становить 90 днів. Тобто посіявши на початку травня до початку серпня можна вже озброюватися вилами і ящиками. Спекотна погода прискорює дозрівання, прохолодна – уповільнює.

Втратили пакетик від насіння? Забули, коли посіяли насіння в грядку? Не біда, будемо орієнтуватися на зовнішній вигляд цибулевого пера. Рослина сама нам підкаже, коли буде готова до збирання.

• Вилягання цибулі;
• Пожовтіння і висихання пера;
• Витончення шийки цибулини.

Спостерігаєте щось подібне на грядці? Необов’язково у всіх, але принаймні у половини рослин? Значить, пора збирати урожай. Приблизно за тиждень до дня збирання припиняємо полив. І якщо не все цибульне перо ще полягло, укладаємо його на землю. По можливості в сухий, теплий, сонячний день акуратно викопуємо цибульку, не видираючи її з землі і не б’ючи об неї. Від ударів цибулини псується. А щоб цибуля добре зберігалась, відразу ж після збирання ми її просушуємо.

Обрізка сіянки і підготовка до зберігання

Спочатку очищаємо кожну цибулинку від землі. Дощовим літом шанси згнити в процесі зберігання підвищуються в рази. В такому випадку радимо очищати лушпиння цибулі повністю. В цій процедурі немає нічого страшного – цибулина швидко обростає новими лусочками. Перо будемо зрізати після просушування, коли лист віддасть останні поживні речовини цибулині.

В перший день добре б кілька годин просушити сіянку на сонці. “Сонячні ванни” вбивають мікроби на цибулинні. Однак тривалий вплив сонячного світла сіянці протипоказаний: може обпалити. Тому ще 7-10 днів сушимо цибулю під навісом, в альтанці, в сараї. Головне, щоб місце просушування добре продувалося вітром. Кожен день ворошити свій урожай, даючи цибулинам можливість висохнути з усіх боків. Заодно перевіряємо, чи немає пошкоджених цибулин, і вибраковуємо непридатні екземпляри. Приблизно через тиждень ножицями обрізаємо сухе листя і залишки коренів. Залишаємо сушитися ще на 2-3 дні. Цибуля вважається добре висушеною, якщо рука проходить в ємність з цибулинами вільно, без всяких перешкод, а цибульні лусочки стають ламкими.

Оптимальні умови зберігання цибулі

Як вже зазначалося вище, сіянку можна зберігати різними способами.

• тепле зберігання в домашніх умовах;
• холодне зберігання;
• зберігання в землі;
• осіння посадка замість зберігання.

Будемо розбиратися, в яких випадках застосовують той чи інший варіант. Найперше, що слід врахувати, це розмір цибулини. Вони можуть бути великими (2,5-4 см в діаметрі), середніми (1-2,5 сантиметра) і дрібними (менше сантиметра).

Для великої і середньої цибулини

Насіннєві цибулини більше одного сантиметра в діаметрі довше висихають, але зате цілком здатні вигнати стрілку. Особливо, якщо їх підморозити. Тому для цибулин великого і середнього розміру кращим вважається тепле зберігання.

Це означає, що коробку, сітку, ящик або паперовий пакет з цибулею взимку можна зберігати у міській квартирі при температурі +22-25°С. Висока температура і низька вологість (до 70%) тут дуже важливі. Варто температурі знизитися нехай навіть до +17°С, цибулини можуть піти в ріст. Правда, поруч з батареєю зберігати цибулю теж не варто, може всохнути.

Для середніх і дрібних цибулин

Холодний режим зберігання в приміщенні

Середня і дрібна цибулька добре зберігаються і в холоді: в погребі або на нижній полиці холодильника. Кращою холодною температурою для сіянки вважається діапазон від 0 до +6°С. В таких умовах цибулини ніби “впадають в сплячку” до весни. Тоді для пробудження сплячих бруньок досить буде внести сіянку в тепле приміщення. Вологість повітря в цибулевому сховищі важлива не менше температури. При високій вологості (більше 75%) ризик гниття завжди більший. Саме тому рекомендуємо не зберігати цибулю в поліетиленових пакетах і мішках. Для цієї мети найкраще скористатися кошиком, ящиком зі щілинами, коробкою з отворами, сіткою або паперовим мішком з дірочками. Якщо у вашому погребі є високі полиці, дрібну цибульку можна просто розсипати тонким шаром. При нестачі місця сіянку в сітках підвішують на гвоздики або гачки.

Зберігаємо посадкову цибулю в землі

Зберігання цибулі в землі – різновид холодного способу, оскільки взимку під снігом температура грунту для цибулі цілком комфортна. Для спорудження земляного сховища доведеться трохи попітніти. Насамперед на сухій ділянці городу викопати яму на 50 сантиметрів в глибину. У відро насипати на дно шар тирси, викладаємо сіянку і зверху теж засипаємо тирсою. Потім накрити відро кришкою і опустити в яму. До поверхні Землі має бути десь 10-15 сантиметрів вільного простору. Залишається засипати цей простір землею і залишити цибулю зимувати.

За кілька тижнів до посадки викопуємо “скарб” і прогріваємо цибулю в теплому приміщенні або в гарячій воді.

Посадка на зиму замість льоху

Найдрібнішу цибульку (меншу 1 сантиметра) зберегти найважче. Але ж в якості посадкового матеріалу вона хороша тим, що фізично не здатна піти в стрілку – занадто мала. Така сіянка всі свої зусилля направить на укрупнення цибулини. І що ж з ним робити? Спробувати посадити восени! Разом з посадкою озимого часнику спорудимо невелику грядку і висадимо найдрібнішу цибульку. Зверху закидаємо грядку сухою травою або бадиллям, і справа зроблена. При сприятливих умовах навесні цибуля рано рушить в ріст і встигне сформувати пристойну ріпку.

Як зберігати цибулю після покупки навесні

Сіянка, куплена в магазині, – це кіт в мішку. Коли її зібрали? Де її зберігали? Інформації немає. Швидше за все вона лежала на холодному складі. А це означає, що у нас є єдиний варіант – тепле зберігання.

Де і як правильно зберігати цибулю: корисні поради

Цибулю зазвичай збирають наприкінці літа. Відразу ж постає питання її зберігання.

Зберігати цибулю нескладно, але потрібно знати деякі нюанси та особливості. Про те, як підготувати цибулю до збирання й зберігання, де та як правильно її тримати, пише Gazeta.ua.

Щоб цибуля добре зберігалась, потрібно правильно підготувати її до збирання.

Збирання цибулі

Насамперед потрібно приблизно за місяць до збирання врожаю припинити поливати цибулю.

Збирати потрібно уже після того, як стебла висохнуть і вляжуться на землю. Цибулю слід збирати в суху погоду, обережно витягуючи цибулини із землі, щоб не пошкодити їх. Після цього врожай потрібно добре просушити протягом кількох днів. Можна просто розкласти цибулини на грядці, якщо дозволяє погода. А якщо дощить, то розстелити в сухому у світлому місці з гарною вентиляцією.

Через кілька днів перевіряють шийку цибулини. Вона повинна бути сухою, а сама цибулина – твердою. Слід очистити зайві луски, відрізати корені і стебла. Якщо не будете заплітати в косу, то залишити стебла слід не менше 5 см. Після цього урожай можна закладати на тривале зберігання.

Оптимальні умови

Оптимальною температурою для зберігання цибулі вважають від +2 до +5°С. Це може бути підвал або погріб. Вологість краще підтримувати на одному рівні, не більше 75%. Висока вологість провокує проростання і гниття цибулі, а від низької головки будуть сохнути.

У приміщенні для зберігання має постійно циркулювати повітря. Якщо воно застоюватиметься, довго зберегти врожай не вийде.

Якщо ж у вас немає погреба або підвалу, то можна зберігати врожай в іншому приміщенні при температурі не вище 18°С. Можна цибулю зберігати й у кімнатних умовах, але важливо не допускати коливань вологості і температур, які неминучі при включенні і відключенні центрального опалення. За відсутності в приміщенні вентиляції його потрібно регулярно провітрювати.

Щоб цибуля не псувалась

Цибулини обов’язково потрібно періодично оглядати й видаляти ті, що починають псуватися. Можна цибулю, яка починає гнити, перебрати, видалити зайві лусочки, за можливості заново просушити і добре провітрити приміщення, в якому вона зберігається.

Можна додатково просипати цибулини товченою крейдою, яка буде вбирати в себе зайву вологу. Для цього потрібно 200 г крейди на 10 кг цибулі.

Як боротися з мошками

Часто з’являються мошки над цибулею. Це буває від неправильного зберігання.

Є кілька способів боротьби з ними. Найперше потрібно перебрати цибулю й викинути зіпсовано.

Крім того, потрібно:

– використовувати клейкі пастки для мух;

– покласти поруч з цибулею хвою або вату, просочену ефірним маслом;

– поставити відкриту пляшку з недопитим вином або солодким напоєм, в яку мошки злетяться, потім закрити її й викинути;

– можна розкласти поруч часточки часнику або розігріти на сковороді трохи камфори, влаштувавши своєрідне “обкурювання”.

Як зберігати цибулю в погребі

Якщо цибуля починає проростати, потрібно перенести її в прохолодніше приміщення. Цибуля буде зберігатися довше і не проростати, якщо зберігати її в картонних ящиках з кришкою.

Але в жодному разі цибулю не можна зберігати в пластикових пакетах, у них вона почне гнити вже за кілька днів через відсутність повітрообміну.

Якщо вирішили зберігати цибулю у погребі, заздалегідь підготуйте ящики чи мішки, в які будете її складати.

Можна помістити цибулю в картонні або дерев’яні ящики з отворами, висотою приблизно 50 см. Вищі ящики використовувати не варто, нижні шари можуть швидко почати псуватися. Ящик повинен стояти на пагорбі, щоб не торкатися стінок та підлоги. На дно ящика покладіть папір або газету, яка буде вбирати вологу.

Якщо зберігати цибулю будете у мішках або сітках, вибирайте їх з міцного матеріалу, поміщаючи туди по 10-15 кг цибулі.

Можна також використати контейнери з-під яєць. У них можна розкласти кожну цибулину в окрему виїмку. Зберігають цибулю також у капронових панчохах. Вони добре пропускають повітря.

Дуже зручний і красивий спосіб зберігання цибулі ‒ коса. Для цього підходять головки зі стеблом не менше 15 см. Для зручності краще вибирати однакові за розміром цибулини. Коси можна розвісити як у погребі, так і в будинку.

Цибулю зазвичай можна збирати, коли вона починає жовтіти та обсихати. Переважно цибуля дозріває за 70-80 днів після посадки.

Є кілька моментів, які свідчать, що цибулю вже час викопувати. Так, шийка стає сухою і тонкою. На ній з’являється жовтий відтінок. Листя цибулі лягає, тягнеться до землі й жовтіє. Окрім того, шкірка набирає сухості та може тріскати.