Скільки води потрібно взяти Щоб зварити гречку, води повинно бути у два рази більше за крупу. На склянку гречки беріть 2 склянки води, на 500 г гречки – 1 л води і т.
Якщо ви не знаєте, як варити гречку, пропорції повинні бути такі: 1 склянка гречки на 2 склянки рідини. Але якщо вам більше до вподоби в'язка каша, можна взяти 2,5-3 склянки води. Щоб гречка вийшла смачною, не забудьте додати сіль. На 1 склянку крупи вам знадобиться близько ½ чайної ложки.
Як варити гречку в каструлі, щоб вона не прилипла до дна У каструлю помістіть гречку і воду. Після закипання вогонь зробіть поменше. Вимкнути вогонь потрібно через 20 хвилин – саме скільки варять гречку. Можна закинути крупу в окріп і варити до 20 хвилин на повільному вогні і не перемішувати кашу.
Як варити гречку на воді Доводимо до кипіння та варимо на середньому вогні без кришки або на мінімальному вогні під кришкою протягом 20 хвилин, доки вся вода не вбереться крупою. Промивати та перебирати гречку не обов'язково, тому що практично вся крупа в супермаркетах якісна та не потребує попередньої обробки.
Ключове правило при варінні гречки – дотримуватися пропорції: на одну порцію гречки потрібно брати дві порції води. Якщо хочете, щоб гречка була більш розсипчастою – використовуйте пропорцію 1 до 2,5.
Харчова цінність гречки Вона відрізняється невеликою калорійністю – всього 313 ккал на 100 г (якщо брати крупу, зварену на воді). В ній не містяться холестерин і трансжири. В 100 г звареної гречки також міститься: 16% добової норми білків (4,2 г), 3% жирів (1,1 г), 4% вуглеводів (21,3 г).
Як варити гречку: скільки води додавати і навіщо класти соду. 10:30, 06.02.23. 3 хв. Є один кулінарний лайфхак, який дозволить зробити вашу гречану кашу розсипчастою і ароматною. Для досягнення такого ефекту вам знадобиться трохи соди в правильній пропорції. Щоб зварити гречану кашу, води має бути у два рази більше, аніж крупи / фото depositphotos.