Зміст:
Як пришвидшити скисання молока
Якщо вам потрібний для приготування домашній кефір (кисле молоко), а спеціальної закваски нема, як і можливості її придбати, то ці поради для вас. Їх на практиці використовують господині давно. Не нові секрети, але корисні.
Подробиці
Для того, щоб молоко швидше прокисло, поставте його у тепле місце. Наприклад, на підвіконня під батареєю.
Щоб процес бродіння запустився, додайте скибочку чорного хліба або ложку сметани. Корисні бактерії сприятимуть тому, щоб молоко прокисло.
Якщо маєте шматочок сиру, то додайте його. Кисломолочні бактерії, які містяться в сирі та кислому молоці, почнуть швидше розмножуватись, що прискорить процес скисання.
You may also like.
Томатний суп з вівсянкою: ситна але низькокалорійна страва
Правило використання лаврового листя: коли треба його забрати з супу
Торт «Медовик» за 30 хвилин! Нічого не потрібно взбивати і розкатувати! Взагалі без клопотів
Шоу-бізнес
Курйози
UA Вісник-онлайн-журнал новин з усього світу © 2024. Всі права захищені.
Використання будь-яких матеріалів, розміщених на сайті, дозволяється при вказівці прямого гіперпосилання (відкритої для пошукових систем) на безпосередню адресу матеріалу на сайті. Посилання обов’язкове незалежно від повного або часткового використання матеріалів. Точка зору редакції може не збігатися з точкою зору авторів матеріалів. За зміст рекламних матеріалів редакція відповідальності не несе.
Як пришвидшити скисання молока
Якщо вам потрібний для приготування домашній кефір (кисле молоко), а спеціальної закваски нема, як і можливості її придбати, то ці поради для вас. Їх на практиці використовують господині давно. Не нові секрети, але корисні.
Подробиці
Для того, щоб молоко швидше прокисло, поставте його у тепле місце. Наприклад, на підвіконня під батареєю.
Щоб процес бродіння запустився, додайте скибочку чорного хліба або ложку сметани. Корисні бактерії сприятимуть тому, щоб молоко прокисло.
Якщо маєте шматочок сиру, то додайте його. Кисломолочні бактерії, які містяться в сирі та кислому молоці, почнуть швидше розмножуватись, що прискорить процес скисання.
You may also like.
Томатний суп з вівсянкою: ситна але низькокалорійна страва
Правило використання лаврового листя: коли треба його забрати з супу
Торт «Медовик» за 30 хвилин! Нічого не потрібно взбивати і розкатувати! Взагалі без клопотів
Шоу-бізнес
Курйози
UA Вісник-онлайн-журнал новин з усього світу © 2024. Всі права захищені.
Використання будь-яких матеріалів, розміщених на сайті, дозволяється при вказівці прямого гіперпосилання (відкритої для пошукових систем) на безпосередню адресу матеріалу на сайті. Посилання обов’язкове незалежно від повного або часткового використання матеріалів. Точка зору редакції може не збігатися з точкою зору авторів матеріалів. За зміст рекламних матеріалів редакція відповідальності не несе.
Як прискорити процес скисання молока — зробити кисле молоко
Як прискорити процес скисання молока — зробити кисле молоко? Про це, ми сьогодні розповімо, а ще, пропонуємо приготувати смачний домашній сир з кислого та свіжого молока. Тут ви знайдете рецепт сиру з козячого та коров’ячого молока та поділимось секретом, що зробити щоб сир не був кислим.
На сьогодні, кисле молоко використовується в якості лікувального засобу та при розвантажувальній дієті. Готується він з допомогою сквашування молочної продукції. Фахівці вважають що при регулярному вживанні кисляка, знижується ризик інфаркту та виникнення ожиріння. Завдяки кисляку, забезпечується правильний процес травлення, тобто, вітаміни краще засвоюються, а решта виводиться з організму людини.
Як зробити щоб молоко швидше скисло
Перед тим, як ми перейдемо до самого приготування кислого молоко, пропонуємо ознайомитись з кількома порадами, які допоможуть дізнатися, як зробити щоб молоко швидше скисло. Для того, щоб пришвидшити цей процес, варто в свіже молоко, додати трохи кислого молока, сметани або шматочок сиру. Адже кисломолочні бактерії, які містяться в сирі та кислому молоці, почнуть швидше розмножуватись, що прискорить процес скисання.
Не рекомендується додавати в свіже молоко йогурт або кефір, інакше ви отримаєте не кисляк а саме звичайний кефір чи йогурт.
Домашній сир з кислого молока
Для приготування кислого молока, використовуйте лише свіжу продукцію, яку перед приготуванням, обов’язково потрібно прокип’ятити та охолодити. Сметану, для закваски, використовуйте найвищої жирності. Якщо у вас випадково скисло молоко, яке ви забули прибрати в холодильник, краще використайте його для приготування тіста на млинці, пиріжки чи оладки, адже воно може викликати діарею або болі в шлунку.
Щоб допомогти підтримувати, протягом кількох годин відповідну температуру води, необхідно помістити каструлю у глибоку ємність з теплою водою, і періодично доливати гарячу, щоб не зникало тепло. Такий кисляк, можна готувати і для дітей, а щоб вони краще його пили, краще його трішки підсолодити.