Зі скількох місяців можна давати дитині йогурт? Який йогурт можна давати дитині до року: кращі дитячі йогурти для дітей до року. Як приготувати домашній йогурт дитині до року: рецепт. Кефір або йогурт: що краще давати дитині до року?

Молочні продукти для дитини дуже корисні і потрібні. У цьому матеріалі ви дізнаєтесь про кефірі та йогурті дитині.

Йогурт — це результат сквашування молока за допомогою особливих бактерій, характерних лише для даного продукту – термофільних стрептококів і болгарської паличок. Він містить необхідні і добре засвоювані організмом малюка білки, забезпечує велику кількість кальцію, який зміцнює ростуть кістки і зуби. Вітаміни і мікроелементи, пробіотики – все це йогурти «постачають» організму.

Із застережень слід зазначити необхідність ретельного дотримання термінів та умов зберігання, а також відповідний вибір вікової категорії.

Зі скількох місяців можна давати дитині йогурт?

Тут слід відзначити відмінності між дітками, які отримують материнське молоко і іськусственник. Першим медики рекомендують прикорм не раніше дев’ятимісячного віку, другим – на місяць раніше.

У перший раз краще запропонувати дитині йогурт вранці, щоб мати можливість протягом дня спостерігати за реакцією організму. Якщо все добре, і маля без проблем сприйняв нову їжу, в наступні дні правильним буде давати йогурт під час полуденка, додаючи до нього фрукти, печиво або сир. Зайве говорити про те, що з’їдати такий йогурт потрібно відразу, він не підлягає зберіганню, навіть в холодильнику.

Якщо на йогурті не зазначено, що він дитячий, не варто давати дитині до дворічного віку. В цілому в добу малюк може отримувати у вигляді йогурту половину рекомендованого добового кисломолочного обсягу. Для немовлят рекомендовано близько 100 мл йогурту, маляті від року до трьох – у два рази більше.

Кращі йогурти дитині до року

Основна відмінність дитячого йогурту – його корисний склад і активні біфідобактерії в оптимальній кількості. Ніяких консервантів і барвників в його складі не повинно, тому термін зберігання йогурту для дитини до року – близько двох тижнів, і чим більш недавній строк виготовлення, тим краще.

Для малюків, починаючи з восьми місяців, у магазинах представлені такі йогурти:

Питний йогурт «Агуша» з додаванням яблука і меліси, жирність 2,7%.
Абрикосово-банановий «Тема» (2,8%).
«Тема» з додаванням яблука (2,8%).
«Ведмежа» з лактулозою (3,2%).
«Агуша» з малиною (2,7%).
«Агуша» в’язкої консистенції з чорносливом (2,6%).
«Агуша» зі смаком малини і суниці, в’язкий (2,7%).
«Тема» зі смаком банана і суниці (2,8%).
«Тема» — біойогурт зі смаком малини і шипшини (2,8%).
«Растішка» (яблуко-груша).

В магазині не завжди можна знайти відповідний всім умовам продукт, тому немовлятам все ж рекомендують йогурти домашнього приготування.

Як приготувати домашній йогурт дитині до року: рецепт

Користь йогурту, приготованого в домашніх умовах, незаперечна. Наявність у заквасці біфідобактерій сприяє кращому розщепленню білків, поліпшується робота шлунково-кишкового тракту, нормалізується робота кишечника, організм насичується кальцієм. В цілому відбувається підвищення імунітету.

Закваску краще всього купувати в аптеках, де їй забезпечені належні умови зберігання, а її зміст включає всі необхідні елементи і мікроорганізми.

Приготування йогурту дитині до року в домашніх умовах можливе трьома шляхами:

Використовувати для закваски молочний грибок, який насичує молоко корисними бактеріями, вітамінами і мікроелементами. Для початку грибка знадобиться 2 ч. л., зануреного в тепле (не вище 40°С) молоко. Протягом доби воно повинно перебувати в теплому місці без яскравого освітлення. За цей час відбувається сквашивание, після чого утворився продукт слід процідити, а сам грибок промити.
З допомогою закваски з аптеки. До спеціальним закваскам додаються докладні інструкції, як правило, вони розводяться в кількості двох капсул на один стакан молока. Субстанцію слід витримати в йогуртниці 12 годин. Отриману закваску можна зберігати в холоді близько тижня, додаючи її до молока для приготування йогурту.
Використовуючи куплені в магазині або отримані на молочній кухні кисломолочні продукти. Їх потрібно додати в молоко (5 ст. л. на літр), і вже через 5-6 годин отримати домашній йогурт. До речі, протягом тижня можна застосовувати отриманий йогурт в якості закваски для наступних порцій.

Кілька обов’язкових правил:

Треба використовувати виключно кип’ячене молоко
Розводити закваску в теплому молоці (близько 40°С), таку ж температуру витримувати, поки йде процес закисання, для чого можна використовувати йогуртницю або духовку.
Мікрохвильовки не годяться категорично!
Використання тільки стерилізованої посуду.
Зберігання закваски можливо не довше десяти днів, готових йогуртів – не більше трьох.

А тепер – сам рецепт приготування домашнього йогурту дитині до року:

Закип’ятити молоко, довівши до кипіння, на тихому вогні протягом 5 хв. Далі треба охолодити молоко приблизно до 40°С і додати закваску. Для чого спочатку в ампулу потрібно додати трохи молока, збовтати, потім вилити вміст в ємність з молоком і перемішати.
При розливі в баночки потрібно проціджувати молоко, щоб структура йогурту вийшла однорідною і в ній не утворювалися грудочки. Банки не закриваємо, а поміщаємо в йогуртницю і включаємо її. Час приготування залежно від виду закваски – від 8 до 12 годин.
До речі, за відсутністю йогуртниці можна використовувати попередньо обданный термос окропом або духовку.
Готовий йогурт вийняти і закрити банки з кришками. Зберігати в холодильнику. Якщо йогурт вийшов густим – значить, все зроблено правильно. Жидковатая консистенція говорить про те, що він не додержан, а якщо відділяється сироватка – передержан.
Перед вживанням банку потрібно нагріти в теплій воді.

Важливо зауважити, що для дітей до року краще всього використовувати аптечну закваску. І ще – про солодощі продукту: цукор додавати не варто! По-перше, він може викликати бродіння в кишечнику, а, по-друге, немовляті він користі не додасть.

Кефір або йогурт дитині: що краще давати малюкові до року?

Сьогодні медики рекомендують введення в раціон кефіру дитині до року, а саме в 8-9 місяців, і вже після того, як малюк «освоїть» каші і пюре (фруктове, м’ясне, овочеве).

Кефір містить велику кількість казеїну, який може викликати алергію або діарею. Як і будь-який новий продукт, кефір потрібно давати поступово, починаючи з 20-30 мл.
Максимальний денний обсяг – не більше однієї склянки. Не варто давати малюкові який-небудь інший кефір, крім спеціального дитячого.
Натуральні йогурти, приготовлені вдома, маля може вживати як сам по собі, так і у вигляді суміші з пюре з фруктів або ягід. Починати прикорм йогуртом, як і кефіром, можна з 8-9 місяців, не перевищуючи 100 г на добу.
І кефір і йогурт для дитинидороку є корисними. Відмінність полягає у їх впливі на маленькі організми.
У кефирном грибку міститься велика кількість корисних бактерій, і дріжджовий грибок, а він виходить шляхом бродіння. У йогуртової закваски бактерії всього двох видів, а бродіння відбувається без участі дріжджового грибка.

Вживання кефіру, зокрема, сприяє позбавленню від шкідливих мікроорганізмів і до всього сприяють відновленню мікрофлори кишечника.

Йогурту також властива здатність очищати шлунково-кишковий тракт і нормалізувати його роботу. Тому віддавати беззаперечну перевагу будь-якому з цих продуктів не можна. Обидва вони корисні, і обидва варто вживати в їжу, в тому числі і малюкам до року.

Коли, в якому віці і в якій кількості можна давати дитині диню? Користь і шкода дині для дітей, обмеження вживання дині. Що робити при алергічної реакції у дитини на диню?

У даній статті ми розглянемо, коли можна давати диню дитині. А також дізнаємося про її корисні властивості та можливі негативні наслідки.

Користь і шкода дині для дитячого організму

Поряд з кавуном не меншою популярністю користується і диня. Ароматна і смачна, що тане в роті, як солодка вата. Ще наші предки знали, що вона володіє великою кількістю різних корисних для організму вітамінів, що сприяють її зміцненню. Особливо важливо це для малюків, які цього потребують.

На замітку: Диня також вважається ягодою. Вона не настільки суперечлива, як кавун. Адже вчені чітко відносять її до даної групи. А все тому, що диня росте кущами, має соковиту м’якоть і багато насіння.

Крім значного комплексу вітамінів і мінералів, диня дає ще незміцнілому організму малюка такі важливі складові, як фолієва, пантотенова і нікотинова кислоти.
А також в ній багато кальцію, натрію, кобальту і триптофану. А вони, в свою чергу, беручи участь у складних процесах організму, є важливою підтримкою для таких життєво важливих функцій:
- загального зміцнення всієї імунної системи;
- підтримки активного та правильного функціонування всіх видів обміну;
- утилізації з організму шлаків та інших шкідливих речовин;
- сприятливого впливу на шкіру і волосся;
- нормалізації процесів травлення;
- стимуляції функції кровотворення;
- зміцнення серцево-судинної та нервової систем;
- поліпшення сну і настрою (так як виділяється гормон щастя – сератонін).
Коли і в якій кількості можна давати дитині диню?
- Як наполягають лікарі, диня дозволяється діткам тільки з 2 років. І то, тільки по чуть-чуть, збільшуючи допустиму денну норму з кожним роком на 50-100 м і не більше.
- Для першого разу малюкові буде цілком достатньо розкуштувати близько 5 г дині. Після прийому потрібно простежити, чи немає алергії у дитини на цей продукт. У випадку її появи, негайно припинити вживання дині і звернутися до фахівця.
- Якщо ж алергічної реакції не спостерігається і маляті подобається ягода, то збільшувати порцію необхідно поступово. Щоб уникнути негативних наслідків робити це потрібно протягом декількох тижнів.
- Тільки коли малюкові виповниться 2,5-3 рочки, доза дині може бути збільшена до 200 р. До цього часу найкраща порція – це 100-150 р.
- До речі, їсти диню дітям кожен день заборонено. Ласувати солодкою ягодою можна не більше 2-3 разів на тиждень.
Вживання дині дітьми: обмеження та протипоказання
Основна умова зберігання дині – це холодильник. Адже сезон такий ягоди – кінець липня і початок серпня. Тому, зрозуміло, що її треба ставити в холодильник для збереження користі та свіжості. Особливо, якщо ви не встигли з’їсти всю ягоду або просто надрізали її, щоб спробувати. В іншому випадку вживання дині, яка простояла в задушливому приміщенні, загрожує харчовим отруєнням.
- Спочатку потрібно розібрати, коли краще їсти диню. Насолоджуватися солодким смаком ягоди потрібно не в якості десерту в кінці одного з прийомів їжі, а для легкого перекусу. Головне – не переїдати.
- Також варто враховувати наступні фактори:
  - вік дитини до 2 років;
  - наявність цукрового діабету;
  - або проблем з травленням;
  - а також алергії.
  Що робити у разі виникнення алергічної реакції?
  Необхідно пам’ятати, що самі по собі диня і кавун – це продукти, що відноситься до категорій «небезпечні» і «алергічні». Оскільки часто викликають алергію і розлад у малюків.
  - Якщо ви помітили у своєї дитини навіть самі слабкі ознаки алергії, ні в якому разі не потрібно займатись самолікуванням! Малюка відразу необхідно показати спеціалісту.
  - Своєчасно поставлений діагноз і вчасно розпочате лікування алергії допоможуть уникнути таких небезпечних для життя реакцій, як набряк Квінке або анафілактичний шок.
  - До приїзду швидкої ви можете дати будь-антигістамінний препарат. Але якщо впевнені в ньому. Забезпечте рясно пиття і спокій малюкові. А в разі високої температури, постарайтеся її збити.
  - Якщо у малюка з’явилася висипка, то не давайте йому її розчісувати. А щоб трохи зменшити свербіж, протирайте уражені ділянки оцтовим розчином. Для його приготування просто змішайте прохолодну воду з оцтом в рівних кількостях.
  Важливо: Організм дитини, і його травна система, тільки до 5 років стає готовою для регулярного прийому великої кількості таких ягід, як кавун і диня.
  Скільки може з’їдати кавуна дитина в день дізнайтеся з статті: Коли і в якій кількості можна давати дитині кавун?

Зі скількох місяців можна давати капусту дитині