+380 (66) 74... показать
Коптильня холодного и горячего копчения Daddy Smoke 1200х610х520 мм с конвекцией и функцией вяления ##от компании## green-garden - ##фото## 1

Коптильня холодного и горячего копчения Daddy Smoke 1200х610х520 мм с конвекцией и функцией вяления

В избранное
Заказать звонок
15 200
В наличии
Код: 684530
Контактная информация
Телефоны
+380 (66) 74... показать
Адрес
14005, Украина, Черниговская обл., Чернигов, проспект Победы, 139 на карте

Описание

Внимание!!!

Скидка действует только при "100% предоплате" товара!

При оплате товара "наложенным платежом" - скидка не действует!

Универсальная коптильня Daddy Smoke может использоваться как для холодного так и для горячего копчения. Внешняя часть корпуса изготовлена из листовой стали и покрыта порошковой жаростойкой краской. Внутри коптильня обшита пищевой нержавейкой. Между стенками для утепления уложена минеральная вата, благодаря этому наружная часть коптильного шкафа практически не нагревается.

Полезный размер камеры 88х40х37 см. Предусмотрены крепления для двух решеток с пищевой нержавейки, которые входят в комплект и под верхом камеры направляющие на которые можно установить прутки для подвешивания на крючки.

Для обеспечения быстрого и равномерного прогрева, при горячем копчении, практически по всей площади задней стенки установлен ТЭН мощностью 2 кВт. В зависимости от окружающей температуры коптильня прогревается до 100 градусов за 20-30 минут. Перед первым копчением коптильню желательно "прокалить" при температуре 90 градусов в течении часа, затем на пару минут включить вентилятор для проветривания.

Для равномерного распределения дыма и температуры по камере, за ТЭНой устанавливается конвекционный вентилятор.

Для горячего копчения запускается дымогенератор и включается ТЭН. Температура

Вместимость: 130л
Тип копчения: Холодное и горячее
Габаритные размеры (ДхШхВ): 520х610х1200 мм
Материал: Сталь, Нержавейка
Гарантия: 12 месяцев
Комплектация: Дымогенератор с конденсатосборником и охладителем 2,5л, шкаф коптильный, ТЭН - 2кВт, блок управления, крепление дымогенератора, силиконовый шланг, решетки с пищевой нержавейки – 2шт, поддон для сбора жира, инструкция к дымогенератору
Вес: 70 кг

Характеристики

Код товара
684530
Страна производства
Украина
Тип
электрическая
Вид
стационарная
Тип копчения
горячее и холодное
Материал
листовая сталь
Форма
прямоугольная
Источник дыма
щепа
Состояние
новый
Ножки
несъемные
Длина
37 мм
Ширина
40 мм
Высота
88 мм
Вес
70 кг
Длина коптильни
520 мм
Ширина коптильни
610 мм
Высота коптильни
1200 мм
Решетка для продуктов
2 шт.
Поддон для стекания жира
1 шт.
Напряжение
220 В

Подобные товары