Салака (69)

  1. Шпроти із салаки з каррі Салака (очищена)•лимонна кислота та каррі•куркума-,•чай чорний без добавок …
  2. Жареная салака
  3. Жареная салака
  4. Салака смажена у клярі …
  5. Маринованная салака
  6. Закуска из слабосолёной салаки салаки с корейской морковью …
  7. Рыба в масле. …
  8. Малосолона салака мокрим посолом

Ставимо пательню на увесь газ на прогрів на 2 хвилини. На розігріту пательню викладаємо в один шар рибу так щоб вона менше торкалася друг до друга, щоб було її легше потім перегортати. Смажити на 3.5/9 силі газу, першу сторону 6 хв., другу сторону 3 хв., якщо риба мілка то можно трохи менше.

Салака, якій пощастить не попастися в тенета, доживає до 9-10 років. Тіло забарвлене нерівно: спина темна з синюватим відливом, боки сріблясто-сірі, світлішають до черева. Харчування складається з різних видів зоопланктону, на який риба полює переважно в зграях, тримаючись ближче до поверхні водойми.

опис приготування: Змастіть маслом, що залишилося і посипте сіллю і перцем. Смажте на сковороді на середньому вогні скибочки хліба до хрусткої скоринки, близько 1 хвилини з кожного боку. Смажте сардини приблизно 2 хвилини з кожного боку. Подавати на блюді з хлібом і часточками лимона.

Акула китова (Rhincodon typus) — найбільший вид акул, а також найбільший вид сучасних риб, довжиною 16-20 метрів і вагою до 34 тонн.





Як смачно засолити салаку в розсолі, щоб сіль повністю не перебила натуральний смак риби, ми розповімо в цьому простому рецепті. Технологія не дуже складна і полягає вона в правильній обробці салаки і підготовці розсолу для неї. Час готування – 16 ч. Час приготування – 50-60 хв. …