Якою має бути нічна температура для огірків, що вирощуються на грядці та у теплиці

14 вересня 2021, 12:13 | Сад та город Існують певні вимоги до температурного режиму під час вирощування огірків.

1. Висівають рослини поруч з будівлями, де відсутні протяги, але є сонце.
2. Шпалери для огірків ставлять у міжряддях високих рослин. Цей спосіб не підходить для південних регіонів, оскільки огірки можуть піддатися перегріву.

Під час зниження температури нижче за +10° C коріння припиняє підживлюватися з ґрунту. У зв’язку з цим культури уражаються різними захворюваннями і можуть загинути. Якщо насіннєвий матеріал покласти у землю, що замерзла, паростки не зможуть зійти, поки ґрунт не прогріється.

Вночі не має бути різких змін температури, оскільки через це відбудеться зниження врожайності. У такому разі краще огірки вирощувати у парнику або теплиці.

Які дії треба зробити у разі зниження оптимальної температури

Існують деякі методи, за допомогою яких можна вберегти посадки від тривалих заморозків.

Гнойову грядку споруджують за два тижні до посадки. Гній обережно складіть у рівну купку і рясно полийте.

Від грядки має виходити пара. Зверху гною насипте шар ґрунту, який завтовшки не менший за 30 см. Через два дні після початку горіння висадіть у лунки насіння. За наявності загрози заморозків прикрийте посадки плівкою або спанбондом.

Це аналог попередньої грядки, але замість гною використовують:

• трави;
• бадилля;
• листя;
• харчові відходи.

Дугоподібні споруди і покривний матеріал

Зберегти огіркову лозу допоможуть пластикові дуги і укривні матеріали. Краще скористатися білим спанбондом.

Підмерзле листя огірків може врятувати препарат “Епін”. Він допоможе у випадках:

• підмерзання рослин;
• пожовтіння листя;
• щоденних дощів і несподіваного похолодання;
• нападів попелиць та інших паразитів.

Під час відновленні батогів можна застосувати такі засоби:

Тривалі похолодання влітку погано впливають на розвиток овочів. Краї листочків світлішають, утворення зав’язей затримується. Рослини необхідно підгодувати карбамідом або сечовиною.

Настоянка готується перед використанням. Для приготування розводять речовину (1 ст. л.) у відстояній воді (10 л). Обробляти культуру можна і за сухої, і за похмурої погоди.

Процедуру проводять через кожні три доби, поки листя не позеленішає.

Від несподіваних холодів врятувати огірки допоможуть трава та гілки: можна накрити ними овочі, а також скористатися мульчею, для укриття застосовується руберойд.

До того ж у таких випадках застосовують розчин борної кислоти. Розведеним у гарячій воді (10 л) порошком (5 г) обприскують батоги після заходу сонця.

Така процедура рятує огірочки від похолодання і допомагає створити імунітет до багатьох захворювань.

Ефективна температура для розвитку огірків у тепличній споруді

Температура у теплиці має бути не нижчою за +20-22° C, ґрунту — +16-18° C.

Після появи сходів температурний режим у приміщенні має бути не нижчим за + 20° C. Необхідно створити незначне надходження повітря до розсади.

Щойно на паростках з’являться перші кілька листочків, у теплиці потрібно створити постійне тепло (+22-24° C).

Оптимальна температура для росту огірків

З приходом весни городники поспішають розпочати вирощування ранніх овочів. Однією з найпопулярніших весняних культур є огірок. У цій статті розглянемо, який температурний режим потрібен для огіркових грядок в стадії посіву, росту розсади, цвітіння і плодоношення, а також коли потрібно вкривати огірки.

Основні принципи температурного режиму

Огірок, тропічна рослина і потребує досить високій температурі повітря і грунту для нормального росту і розвитку. Тепловий оптимум зростання залежить в першу чергу від інтенсивності світла і фази розвитку рослин, температурний діапазон досить широкий і становить +18 . + 35 ° C.

Огірок дуже вимогливий до теплового режиму. Забезпечення правильної температури має велике значення, тому що, на відміну від надземної частини огірка, його корінь не здатний регулювати свою теплоту. Оптимальна температура субстрату для вирощування огірка знаходиться в діапазоні +22 . + 25 ° C, вона повинна бути відносно постійною і показувати найнижчі денні коливання. Більш низька температура субстрату перешкоджає зростанню і активності коренів, а отже, поглинання вологи і мінеральних речовин, особливо фосфору. Це може викликати відмирання зав`язі і в`янення рослин. Зниження тепла субстрату в кореневій зоні до +10 . + 15 ° C порушує біохімічні процеси, що обумовлюють зростання підземної та надземної частини огірка. При більш низькій грунтової температурі коренева система огірка також може бути заражена кореневою гниллю (Pythium debaryanum). Мінімальним тепловим мінімумом грунту вважається + 13 ° C, а максимальним – + 35 ° C.

Огірок – це рослина, дуже чутливе до занадто великих перепадів теплового режиму, особливо між вдень і вночі. Коливання не повинні перевищувати 6-8 градусів. Мінімальний температурний мінімум для огірка вважається рівним + 12 ° C, але рослини починають реагувати вже на падіння тепла нижче + 20 ° C, особливо чутливі до холодів молоді огірки.

Чи знаєте ви? Вживання в їжу огірків може знизити ризик розвитку певних видів онкологічних захворювань. Вважається, що містяться в овочі інгредієнти можуть знизити ризик раку молочної залози, яєчників, товстої кишки і передміхурової залози.

Оптимальні температурний режим для росту огірків

На різних стадіях росту огірок вимагає різних показників тепла повітря і грунту, так як кожен з цих показників впливає на певні характеристики. Під впливом температури рослина може: зупинитися в рості, рости занадто швидко або придбати гіркоту в плодах.

Під час висівання

Огірок дуже чутливий до холодів, тому він висівається в період, коли ризик зворотних заморозків більше не виникає. У південній, західній і центральній частині країни огірки висівають у відкритий грунт, коли температура перевищує + 18 ° C, зазвичай в першій декаді травня. У північних областях посів проводять в кінці травня.

При вирощуванні розсади

На стадії розсади (при низькій інтенсивності світла і короткого дня) підходить відносно низький тепловий режим, в діапазоні +20 . + 25 ° C. Більш високі показання термометра в цей період призводять до того, що рослини витягуються, їх стебла болісно стоншуються.

Тривале перебування розсади огірків при + 12 ° C може привести до їх загибелі. Оптимальна температура повітря під час проростання становить близько + 30 ° C, мінімальна тепло грунту допустимо до + 14 ° C, але в холодній землі насіння проростає дуже довго.

важливо! У хороших умовах (при температурі + 20 ° C і вище) огіркові насіння проростає через 3-5 днів. Холодна грунт і брак вологи значно уповільнюють появу сходів.

В активній фазі росту

На зростання ліани можна зробити сильний вплив, підтримуючи в нічний час більш високу температуру, ніж днем. Цим властивістю активно користуються тепличники. Прохолодні ночі збільшують врожайність, але затримують дозрівання плодів. З іншого боку, тепла середу прискорює дозрівання огірків, в той же час прискорює і старіння рослин, що знижує загальний урожай плодів. Пошкодження рослин може також відбуватися в набагато більш пізній період, коли огірки вже добре розвинені. Таке можливо, якщо після спекотного періоду на вулиці похолоднішає до +4 . + 6 ° C.

У період плодоношення

Дорослі рослини, що знаходяться у фазі цвітіння і плодоношення, вимагають температури, близької до + 30 ° C. Спека вище + 35 ° C надає дуже несприятливий вплив на рослини, так як тепловий максимум огірка становить + 40 ° C. У той же час короткочасне підвищення температури, навіть до +35 . + 40 ° C, при дуже високій вологості 95-100% не має негативних ефектів. Однак, якщо спека протримається довше, особливо при більш низькій вологості повітря, вона може викликати опадання зав`язі і в`янення огіркових батогів.

важливо! Великі добові амплітуди температур перешкоджають росту рослин, викликають деформацію плоду і є основною причиною виникнення в них гіркоти.

Особливості температури при вирощуванні огірків

Овочівники необхідно знати, при якій температурі огіркова плантація відчуває себе комфортно, і може нормально продовжувати зростання і розвиток батогів, цвітіння або зав`язування плодів, а яка температура критична, і потрібно терміново вживати заходів: вкривати посадки від заморозків агроволокном (спанбондом) або вживати заходів щодо зниження спеки в теплиці.

У відкритому грунті

Оптимальна температура для росту огірків у відкритому грунті знаходиться в діапазоні +20 . + 25 ° C. Для огірка правильна температура грунту важливіше повітряного тепла. Якщо земля тепла, рослини можуть витримати похолодання повітря до + 10 ° C, хоча в цьому випадку завжди існує ризик розвитку хлорозу листя.

Огірок краще росте в захищених від вітру місцях. Сильні вітри в поєднанні зі спекою можуть привести до погіршення плодів і виникненню механічних пошкоджень на шкірці. В якості захисту від вітру огіркові грядки оточують висіяним заздалегідь високорослими культурами (кукурудзою, сорго) грають роль вітрозахисних лаштунків.

У теплиці

Як було сказано вище, оптимальна температура росту для дорослих огірків + 30 ° C одночасно з дуже високою вологістю (до 90%). Але завдяки прозорому для ультрафіолетових променів покриття стін і стелі теплиці, повітря в цих спорудах днем ​​дуже швидко нагрівається і потребує охолодження.

У невеликих теплицях для цього передбачені великі кватирки під стелею і у самої підлоги, відкриваючи які, овочівник створює протяг. У маленьких теплицях досить двері і розташованого на протилежній стіні, під стелею, вікна. Також існує класичний спосіб швидко прибрати спеку всередині теплиці – побілити дах і стіни з південної сторони будівлі розчином води з вапном. У великих промислових теплицях встановлюють вентилятори, які примусово переміщують нагріті маси повітря.

Чи знаєте ви? Огірок надзвичайно багатий вітаміном B, мінералами і електролітами, ці властивості роблять його одним з кращих засобів для позбавлення від головного болю. Вживання цього овоча зніме проблему ранкового похмілля після вечірнього зловживання алкоголем – потрібно тільки з`їсти огірок перед сном.

При якій температурі перестають рости огірки

Овочівникам відомо, що огірки миттєво гинуть при мінусових температурах, але для росту тропічних овочів підходять також не всі плюсові показання термометра.

Небажані температури:

• огіркові посадки бояться зниження нижче + 15 ° C, після чого кілька припиняються в зростанні-
• рослини витримують короткочасне зниження до +10 градусів, але при цьому їх зростання повністю припиняється-
• при + 8 ° C і нижче – огірки не ростуть абсолютно, у них загниває коренева система, що призводить до загибелі.

Навіть повернення прийнятної температури не допоможе постраждалим від холодів, але вижив рослинам – їх зростання і врожайність будуть відрізнятися в гірший бік від огірків, постійно росли в теплі.

При якій температурі потрібно вкривати огірки

Іноді трапляється така ситуація, що огірки вже мають три або чотири повноцінних листка, і раптом приходить похолодання (нижче + 10 ° C), або навіть нічні заморозки. В цьому випадку овочівники потрібно терміново вкривати рослини, і вживати заходів щодо їх порятунку.

У теплиці:

1. Закрити всі вентиляційні отвори.
2. Перед заморозками рясно полити грядки з огірками, але зробити це так, щоб вода не потрапила на рослини, а тільки зволожила грунт.
3. Укрити грядки з огірками лутрасилом (агроволокном, спанбондом або іншим нетканим матеріалом), якщо дозволяє кількість укривного матеріалу, зробити подвійний шар покриття.
4. Якщо є система опалення, протопити теплицю, якщо такої можливості немає, поставити всередину електрообігрівач або розставити ємності з гарячою водою (відра, бочки), якщо немає можливості протопити в теплиці, на грядки з огірками, поверх агроволокна, накидають поліетиленову плівку.

важливо! Вода має гарну теплоємністю, саме тому перед наближенням мінусових температур необхідно поливати грунт, в якій ростуть огірки чи помідори. Мокра грунт виділяє тепло, якого достатньо для створення теплового кордону на висоті 15 см від ґрунту.

1. Якщо очікуються заморозки – грядка добре поливається, при сильному зниженні температури без очікуваних заморозків – поливати грунт не потрібно.
2. Рослини накривають будь-яким нетканим матеріалом, можна в кілька шарів.
3. Поперек грядки, з відстанню в 50 см один від одного, встановлюються дуги з дроту або гілок дерев, що володіють хорошою гнучкості (верба, береза), поверх яких накидають поліетиленову плівку.
4. Перед заходом сонця під укриття грядки можна помістити дволітрові пляшки з гарячою водою (під агроволокном, поруч з кожним огірком).
5. На ніч поверх поліетиленового тунелю накидають сіно або будь-які старі ганчірки, для того, щоб зробити поліетилен непроникним для світла. Якщо морози або знижена температура тривають кілька днів – сіно (ганчірки) не прибирають, рослини залишають без доступу світла, в темряві. Городниками давно перевірено на практиці, якщо в холоду закривати огірки від світла, то вони стають блідими, кволими, але виживають і після закінчення холодів швидко приходять в норму.

Небезпека високих і низьких температур

У літню пору в теплицях стовпчик градусника в середині дня може досягати відміток +50 . + 60 ° C. При такій температурі огіркові стебла просто «зваряться», до того ж уже при спеці + 35 ° C рослини завмирають в зростанні, їх пилок стає стерильною, жовтіють і обпадають зав`язі. Саме тому під час будівництва теплиці для огірків необхідно ретельно продумати систему вентиляції.

Низькі температури (нижче + 10 ° C) небезпечні для жителя тропіків, і можуть викликати: осипання квітів з зав`язі, зупинку в зростанні, розвиток грибкових хвороб і навіть загибель рослини. Овочівники потрібно пам`ятати, що навіть температура + 15 ° C є дуже холодною для нормального росту і розвитку огірків.

Чи знаєте ви? Тонізуючі властивості огірка використовуються в косметології для виготовлення лосьйонів і кремів. Для шкіри обличчя і шиї також вельми корисна маска з часточок цього свіжого овоча.

Тепловий режим має важливе значення для успішного вирощування огірків. Тому городникам необхідно забезпечити рослинам ту температуру, в якій вони потребують на даній стадії росту (при сходах насіння, вирощування розсади, цвітіння або плодоношення).

Технологія вирощування огірків у відкритому грунті

Щоб успішно вирощувати огірки у відкритому ґрунті потрібно визначити, а чи влаштовує обрана ділянка біологічним вимогам даної культури. Як відомо огірок добре росте тільки на освітлених протягом всього дня сонцем відкритих грядках, що штучно захищені від вітру.

Ґрунт для вирощування має володіти хорошою структурністю і теплоємністю, щоб задовольнити потреби надзвичайно чутливої до несприятливих факторів кореневої системи огірка.

Вибір ділянки для посадки огірків

Під огірки відводять ділянки, добре освітлені, що прогріваються, надійно захищені від вітрів усіх напрямків, особливо від холодних північних. Огірок дає високі врожаї на родючих, досить легких ґрунтах. Для нього непридатні важкі, холодні, перезволожені ґрунти.

У середній смузі для нього краще відводити південні схили, а в південних районах їх потрібно уникати, так само як і ділянок з близьким заляганням ґрунтових вод. Добре розміщувати огірки поблизу водойм, що сприяють зволоженню повітря і згладжують можливі різкі коливання температури протягом доби.

Кращі ґрунти для цієї культури — суглинні, повітря і водопроникні, з високим вмістом перегною. Найбільш придатні для огірків старі, городні-окультурені, не кислі землі. Хороші врожаї огірка отримують на заливних або заплавних, чорноземних ґрунтах, осушених торфовищах. При дотриманні правильної агротехніки їх можна вирощувати і на важких глинястих, легких і піщаних ґрунтах.

Підготовка ділянки для майбутніх огірків

Щоб поліпшити важкі глинясті ґрунти, доцільно до них восени додавати рихлі матеріали: компост, гній, тирсу, листову землю, торф. Торфовища попередньо вапнують. Крім того, на всіх ґрунтах доцільне буде щорічне весняне внесення свіжого гною (5-7 кілограмів на квадратний метр), за рахунок чого поліпшується харчування огірків вуглекислим газом.

На добре прогрітих супіщаних ділянках, з низьким заляганням ґрунтових вод, розташованих на підвищених місцях, огірок садять на рівній поверхні. На важких ґрунтах, на ділянках з близьким заляганням ґрунтових вод, що погано прогріваються, його висаджують на гребенях або грядах. У цьому випадку рослини, які мають поверхнево розташовану кореневу систему, краще забезпечуються теплом, а ґрунт добре аерується. Гребені і гряди потрібно розташовувати із заходу на схід. Якщо поливи будуть проводитися по борознах, гребені і гряди розміщують по схилу ділянки. Ширина гребенів і міжрядь залежно від сорту має складати від 70 до 90 сантиметрів.

У плетистих сортів при рядовому посіві відстань між рядами має бути від 45 до 60 сантиметрів. У сильно-плетистих сортів при пізніх посівах в південних районах залишають міжряддя від 100 до 120 сантиметрів. Щоб ґрунт добре прогрівався, гребені нарізують з нахилом в південну сторону. Для цього їх розрівнюють граблями, роблячи північну сторону крутішою, а південну пологою.

На перезволожених ґрунтах роблять високі гряди (30 – 40 сантиметрів і більше) з насипним ґрунтом. Його готують із суміші перепрілого або свіжого гною, перегною, торфу, легкої дернової землі із додаванням рихлих матеріалів: тирси, соломи, грубозернистого піску і мінеральних добрив.

Якщо надійного захисту від вітрів немає, то його створюють шляхом посіву високо-стеблових рослин, які створять захист, тобто захисну перешкоду. Зазвичай у таких випадках використовують бобові, наприклад горох, висота стебел якого досягає 1,5-2 метри. Насіння гороху висівають рано навесні, наприкінці квітня або на початку травня. Посів стрічковий, трьох-рядковий з міжряддями в стрічці 22-25 сантиметрів. На абсолютно відкритих ділянках доцільно висівати дві стрічки на відстані 50-60 сантиметрів одна від одної. Насіння закладають на глибину 5-6 сантиметрів. Стебла гороху нестійкі і вилягають.

При сильному вітрі вилягають і стебла інших бобових. Тому для їх стійкості необхідна міцна опора у вигляді шпалери, яку споруджують з обох сторін стрічкового посіву. Для цього з кожної сторони стрічки вбивають у землю по три кола висотою не менше двох метрів. До кілків прив’язують в 3-4 ряди, через кожні 30 сантиметрів, капроновий шнур або прибивають дріт.

До часу посіву насіння або висадки розсади огірків (кінець травня, початок червня), стебла захисних рослин досягають висоти 40-60 сантиметрів і надійно захищають посіви від вітру. Якщо огірки оточують лаштунками з усіх боків, то в таких просторах температура повітря вдень у вітряну погоду буде вище на 4-6 градусів, а вночі на 2-3 градуси, ніж на незахищеній ділянці за допомогою бобових рослин.

Місце в сівозміні

Кращими попередниками в сівозміні для огірка є картопля, томати, бобові рослини, столові коренеплоди. Не варто в цілях профілактики хвороб вирощувати огірки після культур з сімейства гарбузових.

Втім, огірок можна вирощувати на одній і тій же ділянці кілька років підряд, але краще її щорічно міняти. У таких випадках зменшується небезпека появи хвороб і шкідників.

Підготовка насіння огірка до посіву

Для посіву краще використовувати двох-трьох річне насіння. Вирослі з них рослини раніше дають жіночі квітки і швидше вступають в плодоношення.

В середній смузі, а особливо в північних регіонах, сприятливий період для росту огірка у відкритому ґрунті дуже короткий, тому іноді тут практикують ранні посіви. При цьому використовують сухі насінини, так як в разі заморозків пророщені зволожені насінини можуть загнити у ґрунті.

Навпаки, при посіві в прогрітий ґрунт для прискорення сходів, насіння рекомендується намочувати або пророщувати. Подальший розвиток рослин прискорює посадку огірків зеленими сім’я-долями.

Пророщують насіння огірка при температурі 20-30 градусів, краще всього у вологій тирсі, піску або під мохом. Закінчують пророщування, коли утворюється невеликий корінець, у половину довжини насінини.

Посів насіння огірків

До посіву огірка приступають тоді, коли температура ґрунту на глибині 6-10 сантиметрів досягне 16-18 градусів. Висівають зазвичай пророщені насінини. Однак для страховки посів проводять сумішшю сухого і пророщеного насіння. Якщо погода сприятлива, без заморозків, то проросле насіння швидко зійде і дасть урожай на один тиждень раніше. Але якщо, сходи потраплять під заморозок і загинуть або сильно постраждають, то стане у нагоді сухе насіння, яке дасть сходи з настанням сприятливих умов.

Насіння огірка висівають вздовж або впоперек гряди. При посіві уздовж гряди по її середині натягують шнур і проводять дві борозенки на відстані 20-25 сантиметрів одна від іншої глибиною 6-8 сантиметрів. При сівбі впоперек гряди борозенки проводять на такій же відстані одна від іншої. Висівають насіння на відстані 2-3 сантиметри одне від одного, а потім борозенку закривають шаром ґрунту в два-три сантиметри і зверху мульчують торфом, якщо є такий. Деякі овочівники борозенки роблять глибокі (10-12 сантиметрів), щоб після посіву їх накрити склом або плівкою для прискорення появи сходів і захисту їх від заморозків. На гребенях насіння висівають в один ряд.

Крім рядкового застосовують також квадратно-гніздовий спосіб сівби. Для цього ділянку маркують в двох напрямках, площа міжрядь для ранніх сортів — 80-80 або 90-90 сантиметрів, пізніх — 100-100 або 120-120 сантиметрів. У місцях перетину маркера роблять лунки глибиною 10-15 сантиметрів, в які кладуть 2-3 кілограми перегною або торфу, змішавши з жменькою мінеральних добрив. Все це ретельно перемішують з ґрунтом.

У кожну лунку висівають 5-6 насінини, щоб в подальшому залишити при прополці по дві найбільш сильні і розвинені рослини.

Догляд за посівами огірків

Догляд за посівами полягає у захисті рослин від заморозків, розпушуванні ґрунту, поливі, підживленні, боротьбі з бур’янами, шкідниками і хворобами.

Надійним засобом захисту посівів огірка від заморозків і на період тривалого похолодання є тимчасові переносні укриття. Їх виготовляють з картону, різних синтетичних матеріалів тощо.

Якщо посіви не замульчовані, тобто не покриті шаром торфу або тирси, то на важких і середніх за механічним складом ґрунтах утворюється щільна кірка. Вона перешкоджає доступу повітря до проростаючого насіння, ускладнює його зростання. Тому потрібно уважно стежити за появою ґрунтової кірки та терміново вживати заходів по її руйнуванні.

Проріджують сходи огірків при появі першого справжнього листка, залишаючи між рослинами 6-12 сантиметрів, в залежності від сорту. Рослини при проріджуванні не висмикують, а вискубують, щоб не пошкодити кореневу систему інших рослин. Після проріджування поливають огірки.

Щоб краще використовувати посівну площу, необхідно створити оптимальні умови для освітлення рослин сонцем, виключити їх взаємне пригнічення і затінення іншими рослинами.

На невеликих площах, має бути захист огіркових плантацій від панівних вітрів, “батоги” рослин піднімають на каркасі. Його можна зробити з дугоподібних і розміщених вздовж грядок прутів верби, ліщини або інших порід дерев висотою 50-60 сантиметрів. Поверх прутів укладають п’ять-шість тонких рейок і закріплюють їх шпагатом або дротом. По рейках розкладають батоги, підв’язуючи їх шпагатом. Коли рослини сильно розростуться, можна видалити більш слабкі.

Розміщення “батогів” на каркасах дозволяє рослинам краще використовувати сонце і світло, плоди в результаті цього менше піддаються хворобам і забрудненням в дощову погоду.

Бур’яни висапують під час проріджування огірків і до змикання рядків. В подальшому видаляти бур’яни потрібно обережно, щоб не пошкодити “вуса огірків”.

Полив грядок

Поливати огіркові грядки потрібно помірно і завжди теплою водою. Після кожного поливу або дощу ґрунт розпушують. Розпушування припиняють, як тільки рослини в рядках почнуть стулятися, і виникне небезпека їх пошкодженню. В цілях збільшення відносної вологості повітря в при ґрунтовому шарі, особливо у спекотні дні, крім основних поливань рекомендуються проводити профілактичні серед дня, у розрахунку 6-9 літрів на квадратний метр.

Огірки і їх підживлення

Підгодовують огірки органічними і мінеральними добривами в тих же дозах, що і при вирощуванні їх у парниках і теплицях. Краще проводити підживлення після дощу або поливу. Перед початком плодоношення рослини підживлюють азотом і калієм. У період плодоношення дають ще одне-два підживлення з розрахунку 15-20 грамів на квадратний метр сечовини або 20-25 аміачної селітри, 40-50 суперфосфату і 20-25 грамів сірчанокислого калію. Крім того, в розчин додають по 0,5 грам сірчанокислої міді і сірчанокислого магнію.

Збір урожаю огірків починається через 30-45 днів після появи сходів. Плоди прибирають в перший час через два-три дні, а в період масового плодоношення — через один-два дні. Під час збору огірків обов’язково прибирають потворні, які переросли і хворі плоди, так як вони затримують ріст нової зав’язі і послаблюють рослини.

Не можна допускати пожовтіння або побіління огірків, в такому разі вони втрачають смак, і шкірка у них стає грубою. Щоб не пошкодити “батоги”, їх рекомендується не піднімати і не перевертати. Відокремлюють плід від рослини нігтем великого пальця, натискаючи на плодоніжку. Збирати огірки краще вранці або пізно ввечері.

Щоб огірки не зів’яли, їх прикривають мішковиною або брезентом. Зібрані огірки сортують та використовують у свіжому вигляді або для засолювання. Вони краще зберігаються на нижніх полицях домашніх холодильників у поліетиленових пакетах. При звичайній кімнатній температурі огірки швидко жовтіють або хворіють, стають м’якими, несмачними.