Як правильно споживати часник, щоб не нашкодити здоров’ю

Всім нам з раннього дитинства відомо, що часник корисний для здоров’я. Інакше як пояснити те, що батьки змушували нас з’їдати хоча б один зубчик цього овочу під час поїдання смачного супу? До того ж, часник є популярною овочевою культурою в багатьох країнах світу, бо вважається відмінним засобом від хвороботворних бактерій. Але чи знаєте ви, що іноді часник може завдати вашому здоров’ю непоправної шкоди? Можливо, наші батьки часом навіть не розуміли, що годуючи нас цими «цілющими» зубчиками вони завдавали шкоди нашому організму, інформує Ukr.Media.

Так у яких же випадках часник може бути небезпечним і що саме може статися з нашим організмом?

Часник вважається одним із найбільш багатих вітамінами та іншими корисними речовинами овочем з найдавніших часів. За допомогою нього наші бабусі та дідусі лікували не тільки застуду, але і обробляли незагойні рани, виразки в роті і запалені органи. Сьогодні ж часник використовують для очищення організму від паразитів, зміцнення судин, поліпшення рівня кров’яного тиску і знищення шкідливих мікробів. Але для отримання користі від часнику необхідно знати допустиму частоту його вживання, інакше його цілющі властивості випаруються і продукт, який вважається корисним може стати причиною серйозних захворювань.

Як часто потрібно їсти часник

Ми звикли вживати часник в різному вигляді. Хтось любить їсти його свіжим, а деякі можуть витерпіти його смак тільки з іншими продуктами. Якщо ж за допомогою часнику необхідно позбутися важких ран, його прикладають до ураженого місця. Тільки в цьому випадку вкрай важливо проконсультуватися з лікарем, тому що в деяких випадках народні засоби можуть тільки посилити хворобливий стан. Важливо пам’ятати, що перед проведенням будь-якої процедури, необхідно врахувати всі можливі наслідки.

Деякі люди, особливо в зимовий час, поїдають по 2-3 зубчики за один прийом їжі. Вважається, що поїдаючи часник, людина зміцнює свій імунітет до поширених взимку хвороб. Але деякі дослідники запевняють, що людям варто їсти не більше одного зубчику в день, тому що при частому вживанні продукт може стати причиною розвитку небезпечних захворювань. Зокрема, мова йде про загострення виразкової хвороби шлунку і гастриту. До того ж, любов до часнику може обернутися погіршеним згортанням крові.

Деяким людям краще взагалі відмовитися від вживання часнику. Наприклад, якщо у людини була діагностована підвищена кислотність шлунку або епілепсія, одна вечеря з часником може завершитися госпіталізацією. Взагалі, людям важливо знати, до яких саме захворювань вони схильні і виключити зі свого раціону продукти, які можуть призвести до загострень.

Як правильно їсти часник: причини і корисні рекомендації

Що буде, якщо щодня їсти часник і кому категорично заборонено це робити – дізнайтеся в матеріалі УНІАН.

З давніх-давен люди ставилися до часнику з певним пієтетом – вважалося, що ця рослина відмінно захищає від нечистої сили. Стародавні єгиптяни, в свою чергу, знали, що регулярне вживання часнику допомагає в період профілактики інфекційних захворювань. УНІАН розповість, що лікує часник і чи є сенс вживати його щодня.

Користь часнику для чоловіків і жінок

Існує думка, ніби навіть в рукописах древніх єгиптян було зазначено, що робочим регулярно давали часник – він був необхідною складовою повноцінного раціону і запобігав розвитку багатьох захворювань.

Лікарі акцентують увагу на декількох корисних властивостях часнику. Даний продукт здатний:

• знизити “шкідливий” холестерин, який провокує утворення атеросклеротичних бляшок;
• відрегулювати тиск і знизити навантаження на серце;
• посприяти боротьбі людини з інфекціями в кишечнику;
• пригнічити розвиток бактерій і вірусів, а також грибів;
• поліпшити стан судин;
• уповільнити процеси старіння організму;
• позбавити людину від паразитів (гельмінтів).

Деякі фахівці стверджують, що часник корисний при профілактиці онкологічних захворювань, але до цієї інформації кожна людина ставиться по-своєму.

Пам’ятайте про те, що часнику в день можна з’їдати від половини до одного зубчики.

Кому категорично не можна їсти часник

Часник, як і будь-який інший продукт, може завдати істотної шкоди здоров’ю, якщо вживати його неправильно. Наприклад, на голодний шлунок їсти часник не можна – шлунковий сік буде виділятися активніше, а це шкідливо для слизової.