Чим корисні петрушка, кінза й селера В 100 г петрушки міститься 23 калорії, відповідно в кінзі — 26 калорій, а в селері — 16 калорій. Якщо говорити про кількість білка в цих видах зелені, то в 100 г петрушки його 2,97 г, кінзи — 3,52 г і селери — 0,69 г. Тобто тут користь кінзи очевидна.
Корисні властивості кінзи Підвищує загальну активність життєвих систем та надає сильний тонізуючий ефект; Пектин і клітковина допомагають запускати та покращувати процеси травлення, чистять організм від шлаків та токсинів; Запобігає скупченню газів та полегшує травлення.
У народній медицині і насіння коріандру, і зелень кінзи використовують для лікування багатьох недуг, таких як серцеві хвороби, цукровий діабет, хвороби харчової системи, ГРВІ або бронхіт. В аюрведичній медицині рослину використовують для підтримки травлення.
Калорійність овочів, зелені, грибів
| кДж | ккал | |
|---|---|---|
| Боби, зелені | 151 | 36 |
| Квасоля, суха біла | 1236 | 291 |
| Квасоля стручкова | 236 | 56 |
| Капуста брокколі | 97 | 23 |
Листя рослини використовують для приготування салатів і як прянощі для супів, різних м'ясних і рибних страв, солінь і маринадів, бутербродів, сальси, соусів. В кавказькій кухні кінза – це найпопулярніша приправа для багатьох страв, часто її міксують з іншою зеленню.
Кінза має злегка перисте та довге листя, в петрушки воно трохи коротше і має темно-зелений колір. Крім цього, у кінзи листя ще й більш округле, а у петрушки — загострене. Селера відрізняється довгими та вузькими стеблами. Вони набагато довші, ніж у петрушки чи навіть кінзи.
Кінза зелень ⭐ Вміст білка Жиру Вуглеводів….калорійність в одній таблиці Вносьте дані раціону для моніторингу отриманої та витраченої енергії⚡ в ⋙ Tablycjakalorijnosti