Існує кілька правил змішування алкогольних напоїв: * Можна змішувати спиртні напої, виготовлені тільки з однієї сировини, наприклад, вино і коньяк, оскільки вони з винограду, віскі і пиво, бо вони з ячменю. А от горілку, яку роблять із пшениці, з жодними іншими спиртними напоями змішувати не можна!
Для пом'якшення смаку у горілку можуть додавати цукровий сироп (з глюкози або фруктози), мед та амінокислоти.
Цезар (коктейль)
Коктейль «Цезар» | |
---|---|
Широко вживані інгредієнти | 6 унцій молюскового бульйону 1–1⁄2 унцій горілки 2 частини гострого соусу 4 частини вустерського соусу селерова сіль свіжомелений перець скибка лайму 1 хрустке стебло селери |
Приготування | покрити край склянки селеровою сіллю і прикрасити скибкою лайму |
Багато хто віддає перевагу горілці іншим алкогольним напоям, а горілка дуже добре поєднується з будь-яким соком. Поєднання яблучного соку з горілкою створює приємний смак, оскільки яблучний сік додає кисло-солодкий смак, який доповнює смак горілки лікеру.
Ми вас попередили – алкоголь навіть у малих дозах шкодить здоров'ю. Найменше шкоди печінці від некріплених сортів червоного та білого вина, а також від міцного алкоголю без цукру. Фактично це сухе вино або горілка, віскі чи коняк, але тих рецептур, які не використовують цукор.
З яким соком найкраще змішувати Мартіні? Мартіні чудово поєднується за смаком із деякими фруктовими соками, наприклад, з вишневим або яблучним.