За даними успішної мережі кав'ярень в Україні, діапазон витрат може бути таким: Від 50 000 до 250 000 доларів за кав'ярню із сидячими місцями. Від 50 000 до 100 000 доларів за кав'ярню лише з опцією Drive-Thru. Від 80 000 до 300 000 доларів за кав'ярню зі столами та drive-thru (приміщення від 250 м2)
Середній місячний оборот кав'ярні сьогодні – 120 тисяч гривень. Середній прибуток за місяць – 18-20 тисяч гривень.
Як відкрити стаціонарну кав'ярню
- Локація для закладу. …
- Складіть бізнес-план. …
- Зробіть обмірний план: скільки у вас буде посадкових місць, де розміщуватимуться барна стійка, кухня й інше обладнання.
- Укладіть договір оренди й намалюйте дизайн проєкту. …
- Гроші, документи й команда. …
- Тестування. …
- Урочисте відкриття.
Окрім того, витрати на оплату праці співробітників, комунальні платежі, маркетинг та рекламу також слід включити в бюджет. Висновок полягає в тому, що вартість відкриття кав'ярні в Польщі може сягати від 50 000 до 100 000 злотих, в залежності від багатьох факторів.
Для відкриття кав'ярні підприємцю краще використовуватиме спрощену систему оподаткування: другу групу єдиного податку. Якщо ФОП захоче взяти першу групу, з нею він зможе працювати, використовуючи лише пересувну торгівлю (лотки, візки та інше).
Тут взагалі немає нічого складного. Цьому питанню потрібно буде приділити мінімум часу, як порівняти з вибором концепції кав’ярні. Для того щоб зареєструвати бізнес, якщо ви працюватимете без алкоголю, вам достатньо відкрити ФОП 2-ї групи з КВЕДами кав’ярні, кафе …