Скільки грам в чайній ложці: повна таблиця

Коли жінки знаходять для своєї скарбнички черговий кулінарний рецепт з інтернету, журналу, книги або за порадою подруги, то в першу чергу звертають свій погляд на перелік продуктів, потрібних для приготування страви, і тільки потім на пропорції.

Дозування сипучих і твердих продуктів вказують в грамах або міряють їх ложками, склянками.

Вважається, що справжня домогосподарка може вимірювати дозування продуктів «на око», але не у всіх це виходить і не варто ризикувати, адже можна зіпсувати страву.

Скільки грам спецій вміщує ложка і стакан

Звичайно, простіше всього кількість і вага інгредієнтів вимірювати за допомогою сучасних кухонних ваг. Але що робити, коли під рукою немає ваг чи мірної склянки, а в рецепті всі інгредієнти вказані в грамах і мілілітрах?

Щоб блюдо вийшло смачним, потрібно обов’язково враховувати дозування солі, цукру, різних спецій і інших компонентів.

У цьому випадку на допомогу приходять чайні, столові ложки і звичайний (тонкостінний, гранчастий) склянка.

Як правильно виміряти?

Наприклад: в рецепті вказаний склянку, значить, вимірюємо склянкою; якщо ложка, застосовуємо чайну чи столову ложку; якщо інгредієнти вказані в грамах, вимірюємо вагами; якщо в мілілітрах, то використовуємо мірний стакан.

Рідкі компоненти наливають до країв ложки, в’язкі — з гіркою. Для визначення правильних пропорцій можна скористатися таблицею ваг продуктів.

Важливо, якщо вказана 1 чайна ложка цукру – це значить що ложка цукру з невеликою гіркою. В інших рецептах прописують «1 маленька ложка цукру без гірки» — відповідно так і потрібно, без гірки.

Найменування продукту
Маленька (чайна) ложка (гр.)

Пшеничне або житнє борошно
8

Кукурудзяна, пшенична, ячна крупи
6

Мед натуральний (рідкий)
10

Кава мелена натуральний
8

Масло вершкове і топлене
6

Молоко незбиране, кефір, ряжанка, сметана
6

Значення правильного дозування спецій у консервуванні

При консервуванні навряд чи хто обходиться без допомоги маленької і великої ложки, так як, припустившись помилки в дозуванні, є ймовірність втратити заготовок. Для уникнення таких ситуацій скористайтеся таблицею із зазначенням кількості грамів на ложках.

Найменування продукту
Велика (їдальня) ложка (гр.)

Пшеничне або житнє борошно
25

Кукурудзяна, пшенична, ячна крупи
25

Мед натуральний (рідкий)
30

Кава мелена натуральний
20

Масло вершкове і топлене
25

Молоко незбиране, кефір, ряжанка, сметана
18

Скільки міститься в склянці грам

Скільки вміщує склянку, залежить від його форми і розміру. У кулінарії використовують 2 види: тонкостінний (250 мл), низький (200 мл).

Їх відмінність — в обсязі, тому вага продуктів виходить різний. У склянці з «гіркою» вміщається: 11 великих ложок крупи або 10 великих ложок солі і цукру.

Порада: якщо для рецепта знадобилася борошно, дозована склянкою, то важливо не зачерпувати її склянкою, а насипати ложкою в склянку, так як при зачерпывании в склянці можуть залишитися порожнечі і вийде недобір в грамах.

І борошно просіяти тільки після того, як виміряли потрібну кількість для використання в кулінарних цілях.

При просіюванні борошно набирає в себе кисень і лягає нещільно. Для зручності краще користуватися таблицею визначення ваги продуктів.

Найменування продукту
Стакан об’ємом 250 мл
Стакан об’ємом в 200 мл

Сіль кухонна велика
325
250

Пшеничне або житнє борошно
160
130

Гречана крупа (ядриця)
210
165

Рисова, перлова крупа
230
190

Кукурудзяна, пшенична, ячна крупи
185
150

Кукурудзяні пластівці
55
45

Мед натуральний (рідкий)
350
280

Картопляний крохмаль
180
150

Масло вершкове (розтоплене)
235
190

Розтоплений Маргарин
235
185

Молоко незбиране, кефір, ряжанка, сметана
240
200

Кава мелена натуральний
100
80

Важливо пам’ятати, вищеперелічені вимірювання не можуть бути ідеально точними, так як у кожної господині ложки, стакани можуть відрізнятися за обсягом.

Для того щоб дізнатися точну вагу продуктів, необхідно мати вдома електронні кухонні ваги і не замислюватися про вимірювання та миття зайвої посуду.

Наостанок ви можете подивитися відеозапис, в якій показано, як вимірювати без терезів:

Срібна класична ложка «Чайна»

Ложечка до чаю довжиною 14 см з срібла 925 проби з гарним орнаментом на ручці, додасть душевності в чайну церемонію. При замовленні набору з шести таких ложечок Ви отримаєте в нашому магазині знижку і коробку в подарунок. Ціна за середню вагу ложки 38 грам.

Про Товар

Як Купити

Відгуки

Запитати

Красива ложечка до чаю, виконана з срібла 925 проби і прикрашена стильним візерунком на ручці. Срібні столові прилади завжди були і будуть універсальним подарунком на всі свята, для людей будь-якого віку і статі. Ложечку зі срібла Ви можете придбати як в єдиному екземплярі, так і в наборі. Характеристики: довжина 140 мм. Середня вага виробу 38 грам.

Ідеальне пакування для вашого подарунка: оксамитові, класичні з бантиком, ексклюзивні коробочки на будь-який смак: від недорогих мішечків до розкішних наборів.

Швидка доставка в будь-яку точку України поштовою службою Нова Пошта, адресна доставка в вашому місті – безкоштовно при сумі замовлення від 4200 грн.

Оплата при отриманні на пошті (накладенний платіж), оплата при отриманні адресною доставкою, безготівковий розрахунок картами Visa / Masterd. Комісію за переказ коштів оплачує замовник.

Повернення або обмін замовленого виробу можливий (якщо виріб був в наявності) після огляду при адресній доставці або в поштовому відділенні, зворотну відправку оплачує замовник. Гарантія у разі браку – 3 місяці.

Подібні Вироби за ціною та дизайном

© 2007-2023. Всі права захищено. Усі матеріали даного сайту є інтелектуальною власністю “3 Карата ТМ” і охороняються Законом про авторське право діючого законодавства держави Україна. Цей сайт та його контент може використовуватися сторонніми особами та організаціями тільки для некомерційних цілей. Будь-яке завантаження, копіювання, друк та інше використання матеріалів даного сайту для некомерційних цілей повинно супроводжуватись працюючим посиланням або іншим зазначенням на джерело.

Ми обробляємо персональні дані (cookies, IP-адреса, місце розташування), щоб вам було зручніше користуватися сайтом. Залишаючись на сайті, ви погоджуєтеся на обробку персональних даних. Якщо ви не згодні, будь ласка, покиньте сайт і зв’яжіться з нами будь-яким зручним способом, ми допоможемо знайти рішення.

Дізнавайтесь першими про модні новинки каталогу та отримайте 150 грн у подарунок!