Дорослим приймати відвар по третині склянки, дітям до 3-х років по 1 ч. ложці в теплому вигляді 3-4 рази на добу. Тривалість курсу вживання визначається індивідуально. Перед застосуванням потребує консультації з лікарем.
Якщо ви хочете спробувати щось нове та корисне для свого здоров'я, то чай із фенхелю – чудовий вибір. На смак він трохи нагадує лакрицю, має солодкуватий анісовий аромат і гіркуватий післясмак. Несе масу корисних властивостей: від спазмолітичних функцій до гармонізації апетиту. Рекомендується вживати перед сном.
Зі свіжого листя та качанчиків готують салати, приправи до м'ясних та овочевих страв. Качанчики також споживають вареними. Насіння використовують як прянощі, для ароматизації ковбас, кондитерських та хлібобулочних виробів, напоїв. Ще фенхель використовують для засолювання огірків та помідорів.
Фенхель відомий своїм м'яким, землистим смаком із тонким відтінком чорної лакриці. Цибулину можна їсти сирою або смаженою, а перисте листя використовувати як приправу. Але справжня слава фенхелю — це його насіння, з якого можна приготувати чай. Фенхель багато лікарів та фахівців із харчування вважають недооціненим.
Активні компоненти Фенхель – нормалізує роботу травної системи, стимулює вироблення грудного молока, відрізняється антимікробними властивостями. Кропива – регулює метаболізм, зміцнює імунітет, позитивно впливає на серцево-судинну систему, стимулює лактацію.
Настій допомагає від кашлю, безсоння, шлункових болів, його застосовують також для освіження дихання і промивання очей. Фенхель чудово стимулює обмін речовин. Якщо пожувати насіння фенхелю, коли мучить голод, апетит відразу ж зникне. А чай з листя чи насіння допоможе знизити вагу.
Бронюйте ліки в аптеці поруч, економте до 30%. Фенхель — повна інструкція по застосуванню препарату (лат. Fennel), режим дозування та ціна в аптеках поруч | Compendium.