Перші шоколадні цукерки були виготовлені в Брюсселі аптекарем Джоном Нойхаузом в 1857 році. Шукаючи засіб проти кашлю, аптекар випадково отримав продукт, який ми сьогодні називаємо шоколадними цукерками.31 бер. 2021 р.
Початки історії цукерок Історія цукерок бере свій початок у древньому світі, де як солодощі використовували мед, фрукти, горіхи та інші натуральні інгредієнти. Наприклад, в стародавньому Єгипті та Греції виготовляли солодощі із меду і фруктів.
1). Єгипет. Саме під час розкопок у Єгипті археологи знайшли малюнки й записи про те, якими були перші цукерки та як їх виготовляли.
Цукерка – це один із найпопулярніших кондитерських виробів. Саме Стародавній Єгипет подарував людству такий вид ласощів. Більше трьох тисяч років тому прадавні єгиптяни випадково змішали мед, інжир і горіхи – так з'явилися найперші у світі цукерки.
Вважається, що цукерки, схожі на сучасні, вперше з'явились у Єгипті. Готували цукерки з меду й фініків, а також з інжиру та мигдалю. В Стародавній Греції робили цукерки з горіхів, макових зерен, меду й кунжуту. Тим часом у Стародавній Русі більш поширеними були ласощі з кленового сиропу, патоки та меду.
Найперші цукерки з'явилися випадково понад 3.000 років тому. Стародавні єгиптяни, наприклад, змішували мед, горіхи, інжир та фініки. На Сході солодкі ласощі робили з мигдалю та фіги, і так само зі задоволенням додавали в них мед.
І лише 1671 року кухар герцога Плессі Пралін приготував новий, оригінальний десерт, щоб здивувати свого господаря. Це були цукерки з тертого …