1. Для чищення від накипу на літр гарячої води слід додати 2 столові ложки оцтової есенції. Есенцію краще відразу вилити в чайник при нагріванні.

Якщо ви не знаєте, як розвести оцтову кислоту до 6% оцту, тоді потрібно взяти одну частину оцтової есенції і розбавити її в 11 частинах води, тобто в співвідношенні 1:11. Замість однієї столової ложки оцтової есенції необхідно взяти 12,4 столових ложки оцту 6%.

Досвідчені господині кажуть, що при заміні оцту на лимонну кислоту, яка вважається більш корисною, треба дотримуватися пропорцій. Зафіксуйте: 10 мл оцту (9%) — це 1 г лимонної кислоти. Лимонна кислота як консервант, антиоксидант, смаковий модифікатор успішно рекомендує себе в кулінарії.

Розводити потрібно так, щоб розчин на смак вийшов трохи, але не сильно, кислуватим. Зазвичай на 5 л води беруть 1 ч. л кислоти. Якщо вам потрібно зробити невелику кількість розчину, тоді на 1 л води беріть приблизно 1/3 ч.

3% оцет = 23.3 столові ложки води + 1 столова ложка 70% оцтової есенції. 4% оцет = 17.5 столових ложок води + 1 столова ложка 70% оцтової есенції. 5% оцет = 14 столових ложок води + 1 столова ложка 70% оцтової есенції. 6% оцет = 11.7 столових ложок води + 1 столова ложка 70% оцтової есенції.

Для того щоб нейтралізувати кислоту і луг, дайте хворому випити скляну молока. Пити содовий розчин при отруєнні кислотами не рекомендується, так як внаслідок реакції нейтралізації виділяється велика кількість вуглекислоти і тепла, котрі сприятимуть посиленню больового відчуття.





Якщо вихідна концентрація оцтової кислоти дорівнює 80%, то її 1 частина потрібно взяти 8 частин води (наприклад, 1 склянку есенції і 8 склянок води);