Яка перерва у курей несучок

НЕСУЧКИ: ПОЧАТОК. ПОРАДИ ДЛЯ ТИХ, ХТО ВИРІШИВ РОЗВОДИТИ КУРЕЙ-НЕСУЧОК

Щасливими курочок робить турбота господарів і корм Purina® Kurka-Naturka, в якому міститься все, що потрібно для здоров’я і добробуту курочок-несучок. Історія тільки починається, і я передаю цей блог в руки господарів тих найщасливіших курочок з села Пурінівка, які наробили галасу в інтернеті і змусили мене почати своє розслідування. Вони розкажуть вам такі секрети несучок, про які ви навіть не догадувались!

Всім привіт! Будемо знайомитися. Ми Олег і Наталя з села Пурінівка, звичайні фермери і щасливі власники найщасливіших курочок на світі. Ми переїхали в Пурінівку з міста 15 років тому: нашій старшій доньці Галинці тоді було 4 рочки. Як і багато дітей, вона іноді хворіла, і ми вирішили, що свіже повітря та сільські продукти підуть їй на користь. Ми побудували великий будинок, посадили сад, завели курочок, а згодом й інших свійських тварин. На сільському повітрі Галинка зміцніла і стала здоровішою. Тепер вона зовсім доросла і навчається на ветеринара, у неї народилися молодші братик і сестричка, і ми всією сім’єю дружно займаємося нашим великим господарством. Ми щасливі, щасливі наші курочки, а що ще потрібно? Тому прийшла пора поділитися секретами нашого щастя! Почнемо з самого початку.

ХТО РОЗВОДИТЬ НЕСУЧОК І ЯК ВОНИ МОЖУТЬ ЗМІНИТИ ВАШЕ ЖИТТЯ

Є як мінімум три причини розводити курочок-несучок:

● Перша причина — це власне самі яйця. Якщо ви хочете, щоб у вас і ваших близьких до сніданку завжди було свіже, смачне домашнє яйце – вам пряма дорога до щасливих власників щасливих курочок!

● Друга причина: курочки-несучки — це не складно. Несучки — відмінний вибір, якщо ви раніше ніколи не вирощували сільськогосподарських тварин, але хочете почати. Курочки-несучки прості в утриманні: їм не потрібно водойм, як качкам чи гусям, вони не займають так багато місця, як вівці або кози. Їх дуже просто відгодовувати: корм Purina® Kurka-Naturka містить все необхідне, а тому для приготування корму для ваших курочок не знадобляться інші добавки.

● Ну і третя, і може, навіть головна причина: курочки — це чудово! Це ходячий «антистрес» — не менше, ніж коти чи собаки. І якщо ви маєте власну ділянку, живете у приватному будинку, то цілком можете вирощувати курей.

Курка-несучка може стати справжнім другом. Вони дуже симпатичні, кмітливі істоти, у кожної з них свій характер. Поспілкувавшись з ними ближче і довше, ви почнете розрізняти їх характери, а курочки прив’яжуться до вас і, лишень побачивши вас, будуть бігти назустріч, випрошуючи ласощі. І навіть у старшому віці, переставши нести яйця, несучка залишиться улюбленцем вашої родини і «вихователькою» нового курячого покоління.

Багато хто задається питанням: чи можна заводити курей, якщо в будинку є діти? Запевняємо вас, курочки і діти відмінно ладнають. А ще це стимул для дітлахів менше часу проводити за комп’ютером, адже спостерігати за життям курочок не менш захопливо! Також, навчаючись доглядати за птицею, діти привчаються до відповідальності. Можна, наприклад, доручити їм щоранку ходити в курник за свіжими яйцями. Діти це неодмінно оцінять і будуть радісно бігти до несучки, щоб побачити, чи є яйце та яке воно сьогодні? Проте, щоб уникнути неприємних казусів, які можливі в догляді за птицею, необхідно пам’ятати про запобіжні заходи і періодично нагадувати дітям про них.

Є два основних правила:

По-перше, не потрібно намагатися погладити курку, якщо вона цього не хоче, інакше є небезпека «знайомства» з гострим дзьобом.

По-друге, необхідно мити руки щоразу після того, як торкались птиці або знесених яєць. Все просто!

КУРОЧКА І САД. ЯК ВПИСАТИ ПТАШНИК В ПРОСТІР ДІЛЯНКИ?

Перш ніж розпочинати розводити несучок, потрібно розібратися, де розмістити курник. Адже на ділянці вже є сад або город. До того ж там можуть утримуватися інші тварини.

Ось кілька простих фактів, які слід пам’ятати, коли вибираєте місце для курника:

● Кури люблять копирсатися в землі і клюють не лише корм, а все, що трапляється на шляху. Це означає, що вільний доступ в сад або город неприпустимий — інакше вони знищать ваші грядки: розриють землю, з’їдять висіяні зерна або пагони молодих рослин.

● Кури вміють літати, принаймні їм під силу перелетіти невисоку огорожу. Тому, якщо ви не хочете ловити курочок по всьому городу або регулярно шукати їх на сусідському подвір’ї, курник краще захистити парканом висотою не менше 2 м (на таку висоту вони точно не піднімуться!)

Курей не можна тримати в одному пташнику з водоплавною птицею: кури від вологості хворіють, а гусям і качкам не дуже добре підходять ситні корми для курей. Тому утримувати їх потрібно лише окремо.

ВИБІР ПОРОДИ ЗАЛЕЖИТЬ ВІД КЛІМАТУ І ЦІЛЕЙ ВИРОЩУВАННЯ

Ще один важливий момент: порода птиці. Насправді вибір тут досить простий, адже порід не так багато, і найважливіше орієнтуватися на Вашу мету: – якщо Ви хочете щодня їсти свіжі, домашні яйця замість магазинних, Вам потрібні такі породи як:

● Леггорн, Хайсекс Браун, Домінант, Ломан Браун, Ломан Вайт, Хай Лайн

А якщо ви плануєте отримувати не тільки яйця, але і курятину, значить, ваш вибір — м’ясо-яєчна порода. Наприклад: Редбро, Мастер Грей та Іспанка (Голошийка) які підходять для будь-якої з цих двох цілей.

КУРКА, КУРЧА АБО ЯЙЦЕ?

Досі не вщухають суперечки — якого віку несучку купувати? Все залежить від ваших цілей.

● Якщо для вас важливіше, щоб курка якомога швидше почала нести яйця, придбайте несучку віком 20–26 тижнів: вона почне нестися майже відразу. Однак ви позбавите себе задоволення самостійно виростити свою улюбленицю з «пухнастої грудочки» в молоду активну курочку.

● Стандартний варіант для тих, хто сам хоче виростити несучку і брати участь в її розвитку з перших днів життя — придбати курчат від добового до тижневого віку. Причому добові курчата краще підходять для транспортування, адже в першу добу вони можуть нічого не їсти!

● І, нарешті, варіант для тих, у кого уже є несучки і хто хоче оновити породу — купити запліднене яйце породистої птиці і підкласти його до однієї з квочок.

ДЕ ВЗЯТИ КУРЧАТ?

В українських умовах є три варіанти, де можна придбати курчат або підрощених курочок.

● Пташиний ринок. До плюсів можна віднести те, що це дешево, швидко і доступно, так як пташині ринки є скрізь. Все інше, на жаль, це мінуси. Курчат продають перекупники, які самі не займаються вирощуванням птиці та при всьому бажанні не завжди зможуть дати вам добру пораду. Якщо ви і самі ще недосвідчений птахівник, ви не зможете правильно визначити стать і породу птахів, до того ж вони можуть потрапити до вас хворими. Тільки досвідчений фермер зможе впоратися з цими труднощами, а початківцю краще вибрати інший варіант.

● Придбання у фермера-розвідника птиці. Мінуси цього способу — курчата можуть коштувати дорожче і вам доведеться витратити час, щоб самим приїхати на ферму і подивитися, в яких умовах живуть кури, чи там чисто і чи не хворіє птиця. Проте ви все можете побачити на власні очі, а птахівник допоможе вибрати саме курочок-несучок і саме тієї породи, яка вам потрібна. І ймовірність навмисного обману нижче, ніж на ринку, тому що фермери дорожать своєю репутацією.

● Птахофабрика. Варіант не дуже хороший, так як на птахофабриках кури містяться в тісних клітках, курчата можуть бути ослабленими і погано пристосовуватися до вільного утримання. Хоча є і плюси: птахів обов’язково вакцинують, до того ж вони зазвичай належать до порід з найвищою несучістю.

ОЗНАКИ ЗДОРОВОГО ДОБОВОГО КУРЧАТИ

Є кілька правил, за якими можна відрізнити здорове добове курча. Якщо це ваші перші курчата, вам буде не так просто провести огляд, але з досвідом прийдуть уміння та простота.

Покладіть курча на спину. Здорове курча повинне встати на ноги за 3 секунди. Якщо курчаті потрібно більше 3 секунд, це означає, воно слабке і мляве.

Очі здорового курчати відкриті, чисті і блискучі. Відхилення — тьмяні, закриті очі.

У здорового курчати пупок чистий і повністю закритий. У разі відхилення пупок забруднений залишками жовтка, а пір’я забруднені білком, кільце пуповини не закрите. Особливо це небезпечно, якщо воно не замикається через не повністю втягнутий жовтковий мішок — це загрожує життю курчати.

Ніжки здорового курчати — нормального кольору, без набряків. Відхилення — запалені, червоні скакальні суглоби. Варіантом норми є деформовані пальці: ця особливість має або генетичний характер, або легко виправляється внесенням в раціон вітамінів групи В.

У здорового курчати він чистий із закритими ніздрями. Порушенням є забруднення і почервоніння, деформація.

У здорового курчати животик м’який і податливий, а відхилення — тугий живіт з натягнутою шкірою.

Пушок здорового курчати сухий і блискучий, тоді як тьмяний і вологий пух свідчить про відхилення.

У здорового курчати температура тіла становить 40–40,8 С°. Нижче 38 С°—небезпечно знижена, понад 41 С° — підвищена.

ВИЗНАЧЕННЯ СТАТІ КУРЧАТ

Для початківця розвідника птиці це не таке просте завдання. Потрібно бути дуже обережним, щоб не травмувати курча.

1. Видаліть послід з прямої кишки курчати. Тримаючи птаха лівою рукою клоакою над кюветом, злегка стисніть його черевце з боків трьома пальцями. Коли рідкий послід вийде, акуратно витріть клоаку чистим ватним диском.

2. Лівою рукою зафіксуйте курча головою вниз: ніжки повинні розташовуватися між вказівним і середнім пальцями, шия — між мізинцем і безіменним пальцем. Малюк повинен залишатися повністю нерухомим.

3. Великим і вказівним пальцями правої руки розкрийте клоаку пташеняти, натискаючи в сторону живота. Якщо з боку черевця ви побачите статевий горбок — це півник. Вибирайте курчат, у яких його немає — це майбутні курочки-несучки.

Це єдиний точний і науковий метод. На жаль, він досить складний і працює тільки в першу добу життя курчати. Якщо пташеня старше, залишиться покластися на сумлінність продавців птиці й сподіватися на те, що він провів огляд і правильно визначив стать птиці.

Таким чином, до заселення курчат все готово, тепер ви знаєте, як вибрати породу, відрізнити здорове курча від ослабленого, а курочку від півника. В наступній статті, розповімо, як облаштувати курник і підготуватися до появи перших курчат.

Удачі вам і щастя вашим курочкам, адже, як всі тепер знають, найщасливіші курочки несуть найсмачніші яйця!

Дисклеймер: Всі персонажі й події в публікації є вигаданими. Публікація має рекламний характер.

©2023 Cargill, Incorporated. All Rights Reserved. Purina® and the Checkerboard Design are licensed trademarks of Société des Produits Nestlé S.A.PURINA®, CHOW ® та дизайн шахівниці Purina являються ліцензованими торгівельними марками компанії Nestle Purina PetCare.

• Головна
• Про компанію
• Закупівля сировини
• Новини
• Контакти
• Онлайн-політика конфіденційності персональної інформації

81083 Львівська область
Яворівський район
с.Жорниська, комплекс “Ямельня-1”

Курки-несучки: породи, їх опису з фото. Кращі породи курей-несучок

Завдання сучасного птахівництва яєчного напряму – задовольнити потребу населення в продуктах харчування, а конкретно – в яйцях. Вирішальну роль у цьому питанні відіграють породи курей-несучок. Висока продуктивність птиці дозволяє вийти на нові обсяги у виробництві яєць. Селекціонери працюють над тим, щоб нові породи курей-несучок володіли не тільки високою несучістю, але і давали яйце кращої якості.

Трохи історії

Першими здогадалися розводити курей з метою отримання від них яєць індуси ще три тисячі років тому. Пізніше птахівництво поширилося до Єгипту і Персії. Потім переваги птахівництва оцінили жителі та інших країн і континентів. Але на початковому етапі ніхто не займався виведенням спеціалізованої породи курей-несучок.

Багато пізніше, з розвитком галузі та спеціалізацією птиці на увазі продуктивності, стали з’являтися нові породи. Селекціонери працювали над закріпленням таких якостей як:

• несучість;
• невибагливість до кормів;
• вага яйця;
• твердість шкаралупи;
• життєздатність потомства;
• стійкість до захворювань;
• спокійний норов.

Їхні зусилля не пропали даром. Кращі породи курей-несучок використовуються у промисловому птахівництві. Чудові виробничі показники привернули увагу і приватних власників. На подвір’ях дрібних фермерів і «літніх» дачників гуляють кури-несучки. Породи їх – найрізноманітніші, все залежить від переваги птахівників.

Для деяких має значення колір яйця, для кого-то найважливіше – його вага і кількість. А деякі вважають за краще мати красиву карликову птицю, здатну, тим не менш, забезпечити свого господаря достатньою кількістю свіжих яєць. Породи домашніх курей-несучок можуть задовольнити практично будь-які побажання.

Загальна характеристика яєчних порід

Високопродуктивний птах, незважаючи на величезну різноманітність порід, має деякі загальні риси. Вони притаманні курям саме яєчного напрямку:

• птахи з легким кістяком, дрібні (максимальна вага півня – в межах 3 кг);
• мають подовжене хвостове пір’я і великий розмах крила;
• відрізняються великим гребенем на 7 зубців і мочками великого розміру;
• кури рухливі, мало схильні до насижування, деякі породи без інкубаторів відтворювати практично неможливо;
• птах потребує постійного підживлення мінеральними кальцієвими добавками;
• раннє статеве дозрівання забезпечує початок кладки яєць у віці 4,5 місяці.

Птах адаптований до вмісту в клітинах, добре “оплачує” корми. З-за швидкого метаболізму і невеликих розмірів тіла кури яєчних порід дуже рухливі і відрізняються хорошим апетитом. Вкрай важливо забезпечити організм курей-несучок достатньою кількістю кальцію. Для цього застосовують спеціальні мінеральні підгодівлі.

Яєчні кури при правильному змісті будуть відмінним вкладенням капіталу. Швидка окупність і забезпечення дієтичними продуктами харчування – основні плюси розведення курей-несучок.

Породи курей-несучок

На кожному континенті виводилися породи курей, пристосовані під конкретні умови утримання, наявність місцевих кормів і попиту населення. Кожній породі властиві свої особливості.

Виведено їх дуже багато, ось кращі породи курей-несучок:

• хайсек;
• леггорн;
• мінорка;
• анкона;
• брекель;
• кучинська ювілейна;
• андалузька голуба;
• гамбурзька;
• ломан браун;
• шейвер;
• чеська золотиста.

Кожна з перелічених груп чудово підходить як для промислового птахівництва, так і для утримання на приватному подвір’ї. Опис порід курей-несучок варто почати з самої відомої і популярної в світі – леггорна.

Леггорн

Класична порода курей, почала свою історію в далекому дев’ятнадцятому столітті. Вона отримана шляхом цілеспрямованого схрещування місцевої птиці з іспанськими бійцівськими курми і минорками. Порода курей-несучок леггорн відрізняється витривалістю і прекрасною акліматизацією. Ці якості зіграли не останню роль в її широкому розповсюдженні по всьому світу, особливо білих леггорнів.

Характеристика:

• несучість – до 300 яєць на рік (окремі особини примудряються знести до 400 штук);
• вага яйця – 60-62 грама;
• виводимість курчат – до 92 %;
• колір яйця – білий;
• особливості – не виносять сторонній шум, схильні до «шумовий істерії»;
• вага курки – до 1,7 кг;
• півень може важити до 2,5 кг;
• насиджування – інстинкт слабо виражений;
• темперамент – активний;
• продуктивність – яєчна.

Найкраща порода курей-несучок виділяється гордою поставою. У неї трикутний корпус, шия з гарним вигином, середніх розмірів голова з яскраво-червоним листовидним гребенем. У курочок він звисає набік, а у півників стоїть прямо. За кольором веселкової оболонки очей можна визначити вік несучок: у дорослих курей він блідо-жовтий, у молодих – темно-оранжевий. Дзьоб жовтого кольору, міцний.

У птиці подовжена спина з невеликою увігнутістю посередині. Груди виступають вперед, мають округлу форму. Пір’я середньої довжини ноги. Півні можуть похвалитися розкішним хвостом з довгими пір’ям серповидної форми.

Леггорни сьогодні часто служать основою для виведення нових кросів і ліній з метою виробництва яєць на промисловій основі. В домашніх господарствах теж використовуються не чистопородні кури, а кроси з найбільшою продуктивністю. Від них можна отримувати яйце як з білим, так і коричневим кольором.

Живий темперамент змушує птицю бути в постійному русі, в пошуку корму, камінчиків або комах. Скоростиглість, швидка акліматизація, витривалість – ці якості роблять леггорнів привабливими для розведення в приватному господарстві. Найвища несучість спостерігається в перший рік, потім вона падає.

Є й коричневі леггорни, що дають яйця темного забарвлення. Останнім часом споживачі воліють яйця з такою шкаралупою. Порівняно з білими леггорнами коричневі значно гірше акліматизуються. Птах вимогливий до умов утримання та годівлі.

Кури леггорн використовуються в промисловому виробництві яєць, і для домашнього утримання. В приватних господарствах славляться своїми поліпшують якостями для місцевих курей.

Хайсек

Кури-несучки породи хайсек теж не обділені увагою птахівників. Відмінна пристосованість до нових умов і стійкість до багатьох захворювань поряд з прекрасним співвідношенням витрат корму на кількість одержаної продукції сприяє широкому розповсюдженню цієї птиці.

Порода була виведена в Голландії в 1970 році. Якщо брати до уваги параметри офіційної тваринницької селекції, то хайсек – це гібрид леггорна.

Зусиллями селекціонерів були створені два різновиди: кури-несучки породи хайсек білий і хайсек браун. Перший гібрид має опірення білого окрасу, у другого – коричневого. Це «подарунок» від курей нью-гемпшир, які використовувалися селекціонерами. Більш високою продуктивністю володіють курки-несучки породи хайсек браун.

Хайсек білий

Кури невеликого розміру, з легким кістяком. Зовні дуже схожі на курей породи леггорн. Відмінною особливістю всіх птахів є наявність шикарного гребеня. Його величина не дозволяє йому зберігати вертикальне положення, і він кокетливо звисає набік.

Ще одна характерна риса – шовковисте, дуже приємне на дотик пір’я. Незважаючи на активний спосіб життя, характер у птиці досить врівноважений.

Кури-несучки породи хайсек білий мають наступні показники:

• несучість – до 280 яєць в рік;
• маса яйця – до 65 грам (іноді величина досягає 90 грам);
• виводимість курчат – до 95 %;
• колір яйця – білий;
• особливості – стійко переносять інфекційні, гельминтозні і грибкові захворювання;
• вага курки – до 1,8 кг;
• вага півня – 2,0 кг;
• насиджування – інстинкт слабо виражений;
• темперамент спокійний;
• продуктивність – яєчна.

Кури вимагають хороших умов утримання, їм необхідні мінеральні підгодівлі. Будь-яке порушення зоотехнічних норм утримання негайно позначається на їх продуктивності. Особливо гостро вони реагують на погіршення годівлі.

Хайсек браун

Для будь-якого селекціонера, що займається виведенням нового кросу, на першому місці стоїть продуктивність. Хайсек браун має більш вузьку спеціалізацію, ніж білий гібрид, відповідно, кращу несучість. У них така ж стійкість до захворювань, як і у хайсека білого. Забарвлення пір’я у птиці коричневе, іноді кінчики пір’я пофарбовані в білий колір.

Кури несучки породи хайсек браун мають такі показники:

• несучість – до 315 яєць в рік;
• маса яйця – до 70 грам;
• виводимість курчат – до 99 %;
• колір яйця – рудий;
• особливості – витривалі, чуйно реагують на зміну температури (при підвищенні – знижується споживання корму, на продуктивності це не відбивається);
• вага курей – до 2,0 кг;
• вага півня – 2,6 кг;
• насиджування – інстинкт слабо виражений;
• темперамент флегматичний;
• продуктивність – яєчно-м’ясна.

Для поліпшення якості м’яса рекомендується курям хайсек браун вводити зернові корми: кукурудзу, овес, пшеницю. В якості підгодівлі відмінно підійдуть помідори, огірки, коренеплоди, гарбуз, кабачки.

Ломан браун

Селекціонери Німеччині поставили для себе завдання вивести крос, не залежить від умов утримання. Вихідними породами послужили плімутрок і род-айленд. Особини першого покоління схрещувалися між собою.

Гібриди по батьківській лінії були носіями кольорового гена. Потомство мало коричневе забарвлення з вкрапленнями чорних пір’їн на кінчиках крил і хвості. По лінії матері кури мали білий колір пера.

Кури-несучки породи ломан браун характеризуються наступними показниками:

• несучість – до 320 яєць в рік;
• маса яйця – до 65 грам;
• виводимість курчат – до 98 %;
• колір яйця – коричневий;
• особливості – невибагливість змісту;
• вага курки – до 2,0 кг;
• вага півня – 3,5 кг;
• насиджування – інстинкт слабо виражений;
• темперамент спокійний;
• продуктивність – яєчно-м’ясна.

Нести яйця кури починають на 21 тижні свого життя. Пік несучості проходиться на 26-30 тижня. Від однієї кури несучки породи ломан браун отримують до 320 яєць прекрасної якості. На самому початку кладки яйця дрібніше, потім досягають своєї середньої величини в 63-65 грам.

Після 80 тижня несучість різко падає, тому подальше утримання птиці для отримання яєць нерентабельне. Доцільно забити її на м’ясо. Від кожної особини можна отримати тушку вагою до 2 кг, м’ясо відмінної якості.

Невибагливість в змісті робить цю породу дуже затребуваною. Різні кліматичні умови ніяк не позначаються на продуктивності птиці. Але будь-яке порушення в харчуванні (нормі, кратності годівлі, обсязі, збалансованості корму) тягне за собою різке зниження продуктивності. Харчування курчат і дорослих курей-несучок відрізняється за складом і нормі.

Отримати високопродуктивне потомство від таких курей в приватному господарстві не вийде. Кращі якості породи відтворюють лише при селекційному розведенні. Рекомендується набувати курочок цієї породи на птахофабриках. На стихійному ринку покупка може обернутися розчаруванням. Дуже важко відрізнити на око курку породи ломан браун від звичайної несучки, схожою на неї по забарвленню оперення.

Породи для домашнього розведення

Яка порода курей несучок краще, кожен господар двору вирішує сам. Безумовно, вигідніше тримати курей, здатних давати багато яєць. Другий вид продукції – м’ясо. Бажано, щоб тушка курки відрізнялася пристойним вагою і мала хорошими смаковими якостями.

Залежно від мети вибирають породу для розведення та утримання. Критеріями вибору можуть бути:

• доступність породи;
• спеціалізація (м’ясо, яйця);
• продуктивність;
• стійкість до захворювань;
• здатність до акліматизації;
• можливість використання місцевих кормів;
• наявність ринку збуту.

Для комерційного виробництва яйця найкращою породою буде леггорн. У перший рік вони дають максимальну несучість, в подальшому вона починає знижуватися. В однорічному віці птицю забивають і оновлюють поголів’я стада. Це дозволяє підтримувати виробництво яєць на стабільно високому рівні, а м’ясо дає додатковий прибуток.

Кури-несучки породи леггорн добре переносять кліткове утримання, що є додатковим плюсом при виборі породи.

Крім того, півнів породи леггорн можна використовувати для поліпшення місцевих курей. Продуктивність першого покоління, завдяки явища гетерозису, буде суттєво відрізнятися від материнської породи підвищеними показниками несучості.

Породи домашніх курей-несучок комбінованої спеціалізації користуються особливо високим попитом. З вищеописаних більш всього для утримання в приватному господарстві придатна порода ломан браун. При високих показниках несучості птиця здатна давати пристойну по вазі тушку м’яса з відмінними смаковими якостями.

Вони чудово адаптуються до кліткового утримання, але вимагають чітко дотримуватися норм і раціону годівлі. Ще один нюанс – в приватному господарстві неможливо отримати якісне потомство природним чином. Для відновлення поголів’я доведеться звертатися на птахофабрики.

Багато птахівники-аматори відбирають породи ще за одним критерієм – кольором оперення. Вони знаходять дуже естетичним видовище, коли по двору гуляють білосніжні кури-несучки. Білі породи численні і різноманітні. Крім вже перерахованих представників, можна відзначити породи:

• російська біла: продуктивність – 255 яєць вагою до 62 грам;
• альштейр (білий): несучість – до 200 штук, вага яйця – до 64 грам.

Кроси:

• тетра (білий): несучість – 310 яєць, вага 67 грам;
• шейвер білий: дивовижна продуктивность – 405 яєць вагою у 62 грами (це середні показники);
• хай-лайн, несучість досягає 350 яєць, вага до 65 грам;
• изобраун, несучість – до 320 яєць, вага до 63 грам

Помічено, що породи курей-несучок з білим пір’ям відрізняються від своїх товаришок по продуктивності, вона у них вище і яйця крупніше. Ця одна з основних причин, по якій до генофонду цих птахів так дбайливо ставляться генетики всього світу.

В приватних господарствах такі кури будуть безцінним матеріалом для отримання високопродуктивної птиці, причому незалежно від того, будуть вони розлучатися в «чистоті» або використовуватися як поліпшуюча порода.

Перспективи птахівництва

Зростаюча потреба населення планети в продуктах харчування залишається найпотужнішим стимулом для продовження селекційної роботи. Сучасні породи яєчного напрямку здатні в перший рік життя дати більше 200 яєць. Такі успіхи досягнуті з двадцятих років минулого століття, коли, власне, і почалося цілеспрямоване виведення курей по продуктивної спеціалізації.

За цей час було виведено більше ста порід курей яєчного, м’ясного, декоративного або універсального призначення. Сьогодні перед генетиками стоїть завдання не тільки зберегти високу несучість курей, але й забезпечити якість самого продукту. Звертають увагу на:

• міцність шкаралупи;
• склад яйця;
• вага яйця.

Розробляються нові технології по утриманню птиці. Проводяться роботи по оптимізації складу корму для курей. Це дозволить отримати яйця з заданими параметрами з якісного і кількісного змісту тих чи інших поживних речовин.

Незважаючи на різноманіття порід, селекціонери всього світу продовжують роботи над виведенням нових ліній і кросів. Особливий наголос робиться на кроси. Давно відомо, що якщо порівнювати чистопородную птицю і кроссовую, то краще друга.

Кроси більш життєздатні, витривалі, легше адаптуються до нових умов, стійкі до захворювань і володіють більш високою продуктивністю. Саме вони використовуються в промисловому птахівництві, незалежно від виду одержуваної продукції – яєць або м’яса.