Вітаміни та мінерали: Норі є відмінним джерелом важливих вітамінів, таких як А, С, та В12. Крім того, вона містить мінерали, які як йод, кальцій, залізо та магній, які є важливими для підтримки здоров'я кісток, шкіри, та нервової системи.
Загортаємо рол Щоб правильно загорнути рол, на коврик покладіть лист норі гладкою стороною вниз, на норі – тонкий шар рису, не ширше, ніж 1 сантиметр, без прогалин, рівномірно.
Викладайте листи водоростей лише шорстким боком догори. Це дуже важливий нюанс, адже якщо ви розташуєте рис на гладкому боці, крупа буде зісковзувати, і рол в кінцевому підсумку розпадеться та розгорнеться. А ось шорсткий бік швидко вбере вологу з рису, тому злак добре приклеїться до листу.
Норі (яп. 海苔) — японська назва їстівних червоних водоростей з роду Porphyra у вигляді тонких сушених листів. Оскільки їстівні порфіри виростають далеко не тільки в Японії, але і біля берегів Китаю та Уельсу, то назва «норі», хоч і більш популярна, але не є загальноприйнятою.
Ціни на Товари для суші
| Товар | Ціна |
|---|---|
| Норі JS пресовані Yaki Sushi Nori 27 г (4901177030110) | 151 ₴ |
| Норі 5 листів 16г (4820181990176) | 76 ₴ |
| Норі Akura 5 листів (4820178460514) | 66.5 ₴ |
| Норі 10 листів 28г (4820131230086) | 128.1 ₴ |
Інгредієнти для суші Філадельфія
- Рис для суші — 60 г;
- Рисовий оцет — 10 мл (близько 1 ст. ложки);
- Сіль — 8 г (1 чайна ложка);
- Цукор — 10 г (1 чайна ложка);
- Вершковий сир — 50 г;
- Авокадо (можна замінити на огірок) — 1 шт;
- Червона риба (лосось або форель) — 100 г;
- Норі — 1 шт;
Вся користь листа «Норі» полягає у її хімічній складовій. Адже до складу водорості входить йод, вітамін B12 , залізо , кальцій, фосфор, вітаміни А та Б.