Подготовка грунта для ананаса в домашних условиях

Ананас – вкусный и ароматный фрукт, который обладает множеством полезных свойств. Если вы мечтаете вырастить ананас у себя дома, то для этого вам понадобится правильный грунт. Выбор оптимального грунта для выращивания ананаса – это один из ключевых этапов в процессе ухода за растением. В данной статье мы расскажем, как выбрать подходящий грунт и как его приготовить для успешного выращивания ананаса.

Первое, что стоит учесть при выборе грунта для ананаса, – это его водопроницаемость и воздухопроницаемость. Растение нуждается в достаточном количестве воздуха и влаги для нормального роста и развития. Грунт должен быть хорошо пропускать воду, чтобы избежать гниения корней, но при этом не задерживать ее слишком сильно.

Важно учесть, что ананасу требуется кислотная среда для нормального роста. Поэтому выбирайте грунт с кислотностью в пределах pH 4.5-5.5. Если грунт имеет повышенную кислотность, вы можете добавить известковую муку или древесную золу для нейтрализации.

Также при выборе грунта нужно учитывать его питательность. Растение получает большую часть питательных веществ из почвы, поэтому грунт должен содержать достаточное количество минералов и микроэлементов. Для этого можно приготовить специальную смесь из песка, торфа и перегнойного компоста. Такой грунт будет идеально подходить для выращивания ананаса и обеспечит растению необходимые питательные вещества.

Выбор грунта

Во время выбора грунта нужно учитывать следующие факторы:

1. Земельный состав

Ананас предпочитает грунт с нейтральной кислотностью (pH 6-7). Убедитесь, что ваш выбранный грунт имеет правильное pH-значение. Также важно, чтобы грунт был легким, рыхлым и хорошо дренированным, чтобы предотвратить застой влаги и гниение корней.

2. Питательность

Грунт должен быть питательным, чтобы обеспечить ананасу все необходимые элементы для его роста и развития. Вы можете использовать универсальный грунт для комнатных растений или приготовить смесь из песка, перлита и торфа в пропорции 1:1:2, чтобы получить оптимальную питательность.

Помимо выбора подходящего грунта, важно также правильно подготовить его перед посадкой ананаса. Тщательно промойте и просушите грунт перед использованием, чтобы избавиться от возможных сорняков и болезнетворных организмов. После этого его можно использовать для посадки ананаса в горшок или контейнер.

Смотрите также: Декоративные баночки: идеи для украшения интерьера

Оптимальный состав для ананасов

Оптимальный грунт для ананасов должен быть пышным, легким и хорошо дренированным. Смесь грунта должна содержать достаточное количество питательных веществ для обеспечения здорового роста растения.

Рекомендуется использовать следующий состав грунта для выращивания ананасов:

Торф является основным компонентом грунта и обеспечивает хорошую воздухопроницаемость и влагоудерживающие свойства. Перлит и вермикулит добавляются для обеспечения дренажа и улучшения структуры грунта.

Приготовление грунта для ананасов можно осуществить самостоятельно, смешав указанные компоненты в указанных пропорциях. При этом рекомендуется предварительно просеять торф для удаления крупных частиц и получения более равномерной структуры грунта.

Важно помнить, что грунт для выращивания ананасов должен быть свежим и здоровым, чтобы не содержать вредных микроорганизмов или прогнивших остатков других растений.

Как проверить качество грунта?

Качество грунта играет важную роль в успешном выращивании ананаса дома. При выборе или приготовлении грунта необходимо учесть его плодородность, дренирование и pH-уровень.

Вот несколько способов, как проверить качество грунта:

1. Внешний осмотр: Внимательно рассмотрите грунт на предмет цвета, структуры и состава. Качественный грунт должен быть черный (с указанием органического вещества), рыхлым и без примесей.
2. Текстурный тест: Возьмите небольшую порцию грунта и сжмите его в руке. Качественный грунт должен быть легким и легко рассыпаться после разжатия.
3. Дренажный тест: Залейте грунт водой и наблюдайте, как быстро она впитывается или стекает. Хороший грунт должен иметь хорошую дренировку, то есть вода должна быстро проходить через него.
4. Тест на pH: Используйте специальные тест-наборы, чтобы определить pH-уровень грунта. Ананасы предпочитают нейтральный pH-уровень в диапазоне 6-7.
5. Проверка органического вещества: Грунт должен содержать достаточное количество органического вещества для обеспечения плодородия. Вы можете проверить его путем анализа содержания углерода и нитратов.

После проверки качества грунта, вы можете регулировать его состав с помощью добавления органических удобрений или изменением pH-уровня. Также учтите все требования, предъявляемые к грунту для выращивания ананаса.

Приготовление грунта

Шаг 1: Подготовьте субстрат

Одним из вариантов грунта для ананаса может быть смесь из равных частей песку и перегнойного земляного наполнителя. Песок обеспечивает хорошую дренажную систему, а перегнойный состав позволяет сохранять влагу и содержит полезные микроэлементы.

Другой вариант грунта — это смесь перегнойного земляного наполнителя, торфа и песка в соотношении 2:1:1. Эта смесь также обеспечивает хорошую дренажную систему и удерживает влагу.

Шаг 2: Дезинфицируйте грунт

После подготовки субстрата, рекомендуется провести дезинфекцию грунта, чтобы уничтожить возможные патогены и вредителей. Для этого можно использовать 0,5% раствор перекиси водорода.

Смотрите также: Как сделать коврики из гальки своими руками: подробная инструкция

Поставьте субстрат в пластиковые контейнеры и заливайте раствор перекиси водорода. Дайте грунту высохнуть перед использованием.

Шаги подготовки

Выращивание ананаса дома требует тщательной подготовки грунта, чтобы обеспечить оптимальные условия для роста растения.

1. Выберите подходящий грунт. Важно выбрать грунт, который имеет хорошую воздухопроводимость и способен удерживать влагу. Идеальным вариантом является субстрат, состоящий из равных частей песка, перегноя и торфа.
2. Подготовьте грунт к посадке. Если вы используете готовый субстрат, просто перемешайте его перед использованием. Если же вы используете отдельные компоненты, смешайте их в равных пропорциях. Учтите, что грунт должен быть рыхлым.
3. Очистите горшок или контейнер. Перед посадкой ананаса в грунт, убедитесь, что горшок или контейнер чистые и не содержат остатков предыдущих растений. Это поможет предотвратить возникновение болезней.
4. Заполните горшок или контейнер грунтом. Наполните горшок или контейнер подготовленным грунтом, оставляя примерно 2-3 сантиметра свободного пространства сверху. Это позволит вам полить ананас, не затопив корни.
5. Поставьте горшок или контейнер в светлое место. Ананасам необходимо много света, поэтому выберите место, где растение будет получать достаточное количество солнечного света.

Следуя этим простым шагам подготовки, вы создадите оптимальные условия для роста ананаса дома.

Важные аспекты приготовления

Для успешного выращивания ананасов дома следует уделить внимание нескольким важным аспектам приготовления грунта.

1. Оптимальный состав грунта

Грунт для выращивания ананаса должен быть хорошо дренированным и богатым органическими веществами. Рекомендуется использовать смесь из песка, перегнойной земли и торфа. Песок обеспечит хорошую воздушность и дренаж, перегнойная земля добавит питательные вещества, а торф снизит кислотность грунта и удержит влагу.

2. Подготовка грунта

Перед использованием грунт следует подготовить. Для этого его необходимо просеять, чтобы удалить крупные комки и посторонние предметы. Также можно провести обработку грунта антигрибковым препаратом, чтобы предотвратить заболевания растения.

3. Обеспечение оптимальной влажности

Ананасы любят влажность, поэтому грунт перед посадкой следует хорошо увлажнить. Важно не переувлажнять грунт, чтобы избежать гниения корней. Рекомендуется держать влажность грунта на уровне около 70-80%.

Следуя этим важным аспектам приготовления грунта, вы сможете обеспечить оптимальные условия для выращивания ананаса дома и получить здоровое и плодовитое растение.

Грунтовая смесь из домашних ресурсов

Если вы не хотите покупать готовую грунтовую смесь для выращивания ананаса, вы можете приготовить ее из домашних ресурсов. Вам понадобятся следующие ингредиенты:

1. Торф — это главный компонент грунтовой смеси, который отлично удерживает влагу и воздух. Вам потребуется около 3 частей торфа.

2. Перлит — добавьте около 1 части перлита для обеспечения хорошей воздухопроницаемости и дренирования грунта.

Смотрите также: Ковер под старину с потертостями: создание и оформление

3. Компост — добавьте примерно 1 часть компоста для обогащения грунта питательными веществами.

4. Песок — добавьте небольшое количество песка для обеспечения хорошего дренирования.

5. Древесный уголь — добавьте немного древесного угля для предотвращения появления гнили и снижения риска заболеваний.

Смешайте все ингредиенты в большой емкости и хорошо перемешайте их. Готовая грунтовая смесь должна быть рыхлой и хорошо дренированной.

Не забудьте проверить pH-уровень вашей грунтовой смеси перед использованием. Ананасы любят слабокислые почвы, поэтому pH-уровень должен быть около 5,5-6,5.

Теперь у вас есть все необходимое для приготовления грунтовой смеси из домашних ресурсов для выращивания ананаса в домашних условиях. Удачного садоводства!

Вопрос-ответ:

Какой грунт лучше выбрать для выращивания ананаса дома?

Для выращивания ананаса дома лучше выбирать легкую и хорошо дренированную почву. Грунт должен быть плодородным, но не слишком плотным, чтобы корни растения могли свободно развиваться.

Какой состав грунта нужен для ананаса?

Оптимальный состав грунта для выращивания ананаса включает в себя смесь перегнойного помета или компоста, грубого песка и торфа. Добавление натуральных материалов, таких как вермикулит или перлит, также может быть полезным для улучшения дренажа.

Могу ли я использовать обычный садовый грунт для выращивания ананаса?

Хотя можно использовать обычный садовый грунт для выращивания ананаса, рекомендуется добавить смесь перегнойного помета или компоста, грубого песка и торфа, чтобы обеспечить хорошую дренажную систему и питательные вещества для растения.

Как часто нужно поливать ананас?

Ананасу необходимо обеспечить регулярный полив, но избегайте переувлажнения. Поливайте растение, когда верхний слой грунта почти высохнет. Важно также следить за отсутствием стоячей воды в поддоне, чтобы избежать гниения корней.

Какой температурный режим нужен для ананаса?

Ананас требует теплого климата для нормального роста. Оптимальная температура для ананаса составляет около 24-32 градусов Цельсия днем и не ниже 18 градусов Цельсия ночью. Как правило, ананасы не выносят заморозков и низких температур.

Как выбрать подходящий грунт для выращивания ананаса дома?

Для выращивания ананаса необходима легкая и питательная почва. Лучше всего выбрать смесь из перегнойной земли, песка и торфа. Такой грунт хорошо дренируется, что позволяет избежать гниения корней ананаса. Также можно добавить в грунт перлит или вермикулит, чтобы обеспечить хорошую воздушность корням растения.

Как правильно приготовить грунт для выращивания ананаса?

Для приготовления грунта для выращивания ананаса можно взять перегнойную землю, песок и торф в равных пропорциях. Эти компоненты следует хорошо смешать. Для улучшения воздушности можно добавить в грунт перлит или вермикулит. Готовый грунт следует просеять и слегка увлажнить перед посадкой ананаса.

Як росте ананас: як у домашніх умовах і на відкритому грунті посадити та виростити ананас (110 фото)

Тропічний трохи терпкий смак, сік, щиплячий язик – такий смак дарує нам ананас. Плодам приписують дивовижні властивості спалювати жири, дарувати бадьорість, повертати потенцію. А ще він залишається смачним у маринованому, консервованому, сухому вигляді, замінюючи собою шкідливі цукерки. Як допомогти рости ананасу, чи можна розводити його в домашніх умовах – читайте у новому матеріалі.

Ананас – рослина теплолюбна, багаторічна, що володіє смачною щільною м’якоттю з кислинкою. Його розводили багато століть: плоди допомагали вижити племенам африканців та індіанців ще у давнину, до відкриття Америки Колумбом. Ананаси солили, квасили, смажили на багатті, варили. Використовували для виготовлення волокна для одягу, циновок, рибальських мереж та кошиків.

Ананас виглядає настільки незвичайно, що, як і раніше, точаться суперечки: а що це таке насправді? Фрукт чи ягода? Як росте ананас – на землі чи на дереві? Допитливі біологи давно з’ясували природу цієї екзотики. Виявляється, ананас – не що інше, як трава, яка просто любить тепло і вологу. Деякі різновиди трави трохи вище 30 см, інші розростаються до двох метрів заввишки — все залежить від кліматичних умов і харчування.

Оскільки ананас загалом невибагливий, його почали активно вирощувати далеко поза Африки. Сьогодні його розводять у Австралії, Азії, Америці. Навіть при українському помірному кліматі можна виростити плоди на підвіконні або в теплиці. Тільки ось чи будуть вони солодкі – велике питання. Деякі сорти плодів принесуть виключно естетичне задоволення, а ось солодощі, на жаль, годі й чекати.

Ананаси ростуть не на пальмах

Ананас – тропічна трав’яниста рослина сімейства бромелієвих. У природі існує безліч видів цього багаторічника, але всі цінні культурні сорти отримані від Ананаса крупнохохолкового, або Ananas comosus.

Листя ананаса досить жорсткі, з дрібнозубчастими краями утворюють щільну розетку заввишки близько 60 см. Їх здатність накопичувати і утримувати вологу надає рослині сукулентні властивості та відмінну пристосованість до сухого жаркого клімату.

Під час цвітіння з розетки листя з’являється квітконос із суцвіттям у вигляді качана. Квітки ананаса обох статей, що зростаються між собою. Цвітіння триває від 10 до 20 днів, після чого зав’язується плід — зачаток у вигляді шишки з додатковими вегетативними листочками на маківці, що ростуть чубком, звідси і назва — чубатий або крупнохохолковий.

Суцвіття ананаса → фіолетові квіти з червоними приквітками

Зрілість ананаса настає, коли шишка досягає ваги приблизно 2 кг, а поверхня набуває приємного золотистого забарвлення. Супліддя складається з жорсткої осі з прикріпленими соковитими плодами, що зрослися між собою, на верхівках яких залишилися огрубілі частини квітки і криючого листа. Насіння у культурних сортів ананасу не визрівають, а залишаються в зародковому стані.

У дозрілого плоду шкірка набуває золотисто-жовтого кольору.

Цвітіння

Квітконос, що досягає у висоту до 60 см, проростає з точки зростання листя. Він весь покривається квітками, як зазначалося вище, обох статей. Саме завдяки цьому ця рослина є самозапильною. Тривалість цвітіння приблизно від 14 до 20 днів.

Квітки бувають червоного та фіолетового відтінків, що теж залежить від різновиду рослини. У кожному їх є ягода, наливающаяся соком.

Чим є ананас?

Багато хто так і не розуміє, чим є плід. Хоча він несхожий на овоч, це все ж таки і не фрукт. Ананас подібний до трав’янистої рослини.

Вчені помістили його у категорію тропічних плодів, що формуються суплоднями.

Різновиди ананасів

Основні види ананасів, які вирощують на плантаціях, представлені у списку:

• Ананас карликовий (Ananas ananassoides);
• Ананас приквітниковий (Ananas bracteatus);
• Ананас чубатий (Ananas comosus);
• Ананас Фрітц-Мюллера (Ananas fritzmuelleri);
• Ананас блискучий (Ananas lucidus);
• Ананас потворний (Ananas monstrosus);
• Ананас карликовий (Ananas nanus);
• Ананас паргвазенський (Ananas parguazensis);
• Ананас сагенарію (Ananas sagenaria);
• Ананас Карл.

Кімнатний ананас або ананас у горщику

Вирощування з «чубка» – оптимальний варіант для отримання декоративної рослини, оскільки для розмноження відведеннями потрібен дорослий кущ , від якого можна отримати посадковий матеріал.

Насіння ж у магазинних плодах не визріли або відсутні зовсім, а знайти їх у продажу практично неможливо.

Декоративний ананас

При вирощуванні в домашніх умовах потрібно враховувати, що це досить велика рослина (його листя досягає метрової довжини).

Цвісти декоративний ананас почне на 2 або навіть 3 рік і домогтися повторного цвітіння практично нереально. Але для любителів екзотики домашній ананас – справжнє диво.

Історія походження ананасів

Різні джерела називають дві різні версії походження. У той час як одні кажуть, що він прибув із Центральної Америки, інші називають їхньою історичною батьківщиною Південну. Сходяться вони в одному: ананаси були вперше завезені в країни Європи в п’ятнадцятому столітті і їх незвичайний смак припав до смаку найвищому світлу. Незабаром його вивезли в колонії в Азії та Африці, де його вирощування почалося в промислових масштабах.

У деяких джерелах стверджується, що їх завіз Христофор Колумб у 1493 році, після своєї подорожі до Нового Світу.

Використання плодів

Плоди ананасу з давніх-давен цінують за смачну ароматну і дуже соковиту м’якоть. У Китаї цей фрукт є головною окрасою новорічного столу, як символ успіху та процвітання сім’ї.

Оригінально оформлений ананас – прикраса святкового столу

У Південній Америці ананас вважається лікарською рослиною. Компреси з м’якоті та грубих волокон плода, накладені на відкриті рани, знімають запалення. На Філіппінах з жорсткого листя ананаса навчилися отримувати волокно, що використовується для виробництва натуральної тканини.

Незважаючи на те, що кірка тропічного плоду вважається неїстівною, у Мексиці з неї готують напій, схожий на наш квас — теплий. До очищеної шкірки ананаса додають цукор та зброджують. Через 2-3 дні освіжаючий напій готовий. Подають його у високих скляних склянках, додавши колотий лід.

Корисні властивості

М’якуш ананасу кисло-солодкого смаку містить багато цукрів та органічних кислот. Багатий вміст вітамінів групи В, А та РР, а також наявність цінних мінеральних речовин — калію, магнію, заліза, цинку, йоду та інших забезпечують його продуктову цінність.

Сік та м’якоть ананасу застосовують:

• при тромбозах, як засіб, що розріджує кров;
• при ожирінні – низький вміст калорій та наявність солей калію, що виводять зайву рідину з організму, допомагають знизити вагу;
• при порушенні травлення – покращує активність ферментації шлункового соку;
• при авітамінозах – сік як джерело корисних мікроелементів та вітамінів;
• в косметології – маски та лосьйони з додаванням ананасового соку звужують пори та підсушують жирну шкіру.

Знаменита Софі Лорен, яка має у зрілому віці дівочу фігуру, з’їдає по два ананаси щодня. Саме цьому плоду актриса приписує здатність спалювати жир і підтримувати хороше самопочуття.

М’якуш незрілого ананаса не тільки обпалює слизову оболонку рота, а й викликає сильний розлад шлунка. Дозрілий плід втрачає проносні властивості, набуваючи ферментів, що покращують травлення.

З ананаса готують всілякі джеми та конфітури, що використовуються для начинки при випіканні тортів та тістечок. Консервовані у власному соку плоди використовують у здоровому харчуванні та як складову різноманітних салатів.

Декілька цікавих фактів

• М’якуш плода на 86% складається з води;
• Зелені ананаси їсти не можна, їх вживання має сильний проносний ефект і дуже обпалює губи;
• При заколисуванні в транспорті склянка ананасового соку допоможе позбавитися неприємних відчуттів;
• Тропічний плід використовується для виробництва тканин через міцність волокон листя;
• Ананаси збирають руками, незважаючи на те, що вони дуже колючі.
• Цей плід можна легко виростити і вдома;
• Ананас зображений на гербах Ямайки, Барбуди та Антигуа;
• Зріють плоди цієї екзотичної рослини 3 роки;
• Ананас, це не один, а безліч маленьких плодів, що зрослися між собою;
• У 1994 році в Папуа-Нова Гвінея плантатор виростив ананас-гігант, вага якого була 8 кг.

Де ростуть ананаси

Якщо проаналізувати споживання всіх фруктів, цей фрукт займає гідне друге місце. Цей фрукт має 20% від загального обсягу виробництва екзотичних фруктів.

За результатами статистики можна стверджувати, що майже 70% всіх вирощених ананасів використовується населенням, які проживають там, де займаються їх масовим вирощуванням. Першими країнами, де рослина була окультурена, є:

Можна також виділити країни, які вирощують ананаси на промисловому рівні, є найбільшими імпортерами. Це:

• Коста-Ріка;
• Бразилія;
• Мексика;
• Таїланд;
• Нігерія;
• Індонезія;
• Китай.

Найбільший стрибок зростання виробництва, а також продаж ананасів спостерігається з 1960 року. За статистикою, кожен другий ананас продається.

Ананаси продаються у свіжому, а також консервованому вигляді. Крім того, вони активно використовуються для виробництва соків, джемів та наповнювачів.

Вирощування на плантаціях та в теплицях

Як сказано вище, більшість людей відповіддю на запитання: «Де ростуть ананаси: на дереві чи на землі?». вважають перший варіант. У природі ж життєвий цикл рослини описується так:

• насіння дає втечу і вкоріниться;
• стовбур потовщується, з’являється листя;
• через рік розпускаються квіти;
• квіти запилюються, потім виростає кілька ягід;
• ягоди поєднуються в плід.

У дикій природі ананас дуже любимо тваринами та птахами. Залишки потрапляють у землю з насінням та дають життя новим пагонам.

Плантації є звичайні поля, але для успішного зростання ананаса необхідні боротьба зі шкідниками та забезпечення добривами. На полях ананаси висаджуються вже з пагонами і регулярно підживлюються добривами, що включають хімічні речовини.

Квіти прикриваються для запобігання запиленню комахами, так як насіння негативно позначається на смаку плода.

Після збирання рослини викорчовують та замінюють на молоді. Поливаються та удобрюються посіви механічно. За правильного догляду можна зібрати до трьох урожаїв за рік.

У теплиці для вирощування ананасів необхідно підготувати особливий ґрунт, підтримувати постійну температуру та регулярне освітлення.

Насіння

Де росте ананас? На землі, на стовбурі невеликої трав’янистої рослини. Насіння його розташоване одразу ж під шкіркою плоду, у місцях, так званих, ”очків”, які є аналогом картопляних ”очей”. По-науковому вони називаються пазушними бруньками. Насіння за формою нагадує насіння яблук, тільки за розміром воно менше. З такого дрібного насіння може вирости новий ананас. Розмноження насінням – другий спосіб після розмноження пагонами. Слід зазначити, що сорти, що самозапиляються, не мають кісточок, тому вони можуть розмножуватися лише одним способом – за допомогою чубчика.

Плоди, вирощені за допомогою запилення, мають не дуже хороші смакові якості та ціна таких фруктів нижча. Тому при вирощуванні ананасів у промислових масштабах, запилення рослини всіляко уникають.

Де вирощують ці фрукти

Батьківщина ананаса – сонячні плоскогір’я Бразилії. Саме звідти екзотичний фрукт і розпочав свою подорож світом. У ХVI столітті португальські мореплавці доставили ананас до Індії та Африки, а XVII з ним вже познайомилася і Європа. Щоправда, європейські кліматичні умови не дозволяють вирощувати цей фрукт просто неба, тому тут його поселили в оранжереї. У такий самий спосіб довгий час вдавалося отримувати плоди цієї рослини в Дніпрі і навіть на Соловецьких островах. Але в XIX ст, з розвитком торгового пароплавства, займатися ананасами стало невигідно, тому що їх привозили у великій кількості з плантацій, і оранжереї відмовилися від вирощування екзотичного фрукту.

Через тривалий період вегетації вирощувати ананаси у закритому ґрунті невигідно

Сьогодні основні великі плантації, що постачають ананаси по всьому світу, знаходяться у Бразилії, на Філіппінських островах, Таїланді та Тайвані. У України цей плід вирощують тільки садівники-аматори будинку, у горщиках або в опалюваних теплицях та оранжереях.

На Валаамі кілька років тому послушники спробували вкоренити ананаси у монастирській теплиці, серед звичайних овочів та зелені. Експеримент вдався, і сьогодні кілька екзотичних плодів готові урізноманітнити меню аскетів.

Колумбійські ананаси чудово вживаються поряд з огірками

Поширення ананасів у дикій природі

Дикорослі ананаси досі зустрічаються на батьківщині – в Бразилії, розселяючись серед травостою або по узліссях лісів. Плоди їх набагато дрібніші за сортові і не такі смачні, але, на відміну від культурних родичів, у них збереглася здатність розмножуватися насінням. У ананасів, що вирощуються, насіння або відсутні, або не визрівають, тому розмноження відбувається відведеннями і вкоріненням верхівки.

Плоди дикого ананаса набагато дрібніші, ніж у культурних сортів

коротка історія

Ananas comosus – найбільш близька до сучасного виду рослина. Воно було виявлено на початку минулого століття у долині річки Парана (Південна Америка).

Швидше за все, давним-давно саме з цих регіонів жителі місцевих племен, що навчилися вживати ці соковиті плоди, поширили їх по територіях американського континенту до Центральної Америки і Карибського басейну.

Відомим фактом є те, що ця рослина оброблялася ще племенами майя та ацтеків. Відкриття екзотичного тропічного фрукта європейцями відбулося в 1493 році, в період подорожі Колумба, який помітив на острові Гваделупа це цікава рослина. Саме з легкої руки великого іспанського мореплавця цей фрукт отримав назву – Pina de Indes.

Португальці після відкриття іспанцями незвичайного фрукта на Гаваях теж знайшли подібну, не менш цікаву рослину в Бразилії. І за кілька десятків років перші посадки ананасів стали з’являтися в африканських та індійських колоніях. Тропічний фрукт, що досить швидко набирає популярності, зберіг назву, яку він отримав від корінних жителів Південної Америки. «Нанас» у перекладі з мови індіанців означає «чудовий плід». А в 1555 році з’явилася в назві приставка comosus (перекладається як чубатий).

Ботанічний опис рослини ананасу

Побачивши в природі або на плантації рослину ананаса, можна подумати, що всю добуту корінням вологу вона віддає соковитим плодом. Багаторічна рослина, звичним місцем існування якого є теплі, але досить сухі рівнини, виглядає надзвичайно жорстким і колючим. Висота ананасу в залежності від різновиду та умов вирощування може досягати 0,6-1,5 метрів. Стебло коротке, щільно вкрите жорстким, видовженим листям. Розетка дорослої рослини формується з 30 або більшої кількості м’ясистих, що мають увігнуту форму загостреного листя довжиною від 20 до 100 см. Цікаво, що на стебла, що потовщується в міру зростання, розташовується по спіралі. У деяких сортів та підвидів ананаса по краю листя можна бачити гострі вигнуті колючки.

Існують підвиди як з рівно забарвленим листям, так і ряболисті різновиди. Але у всіх представників роду листя вкрите густим восковим нальотом, що робить його майже сірим або сизою.

Поради щодо догляду за ананасом

1. Найкраще поливати відстояною водою кімнатної температури, інакше може сповільнитись розвиток ананаса. Можна у воду додати приблизно 3 краплі лимонного соку.
2. Важливо пам’ятати, що ананас в умовах вирощування в будинку слід пересаджувати щорічно, причому посадкова ємність за розміром має збільшуватися. Пересадку проводити методом перевалки рослини із земляною грудкою.
3. Слід підгодовувати рослину мінеральними добривами.

Вирощування ананасів будинку – процес цікавий і нескладний. Головне в цій справі – виявити терпіння та робити все правильно.

Місця дозрівання ананасів

З плато Мату-Гросу плід розійшовся у всьому світі. Плато знаходиться неподалік від Бразилії та Парагваю, приблизно посередині. Усього кілька століть знадобилося поширення цього тропічного фрукта.

Тропіки та субтропіки землі, відмінно підходять для вирощування. Країни від США до Китаю активно вирощують плід у місцях, що максимально підходять за умовами.

Сезон ананасів

Звичайно, можна вирощувати плід та будинки, а можна і купити в магазині. Свіжість плоду можна визначити запахом: він яскраво виражений і солодкий. Оболонка зрілого плода завжди пружна, а султан – яскраво-зеленого кольору.

Перестиглий буде м’яким і бурим, з прокислим запахом і жухлим султаном. Недозрілий же можна визначити за надто твердими і зеленими лусочками (або всією шкіркою). Якщо ж хочеться з’їздити екзотичну ягоду в південні країни, навіть підгадувати не треба – у тропіках сезон ананасів триває весь рік і без перерв.

Тому не має значення, скільки ананас росте перед тим, як почати плодоносити, адже можна в будь-який час приїхати в тропіки і застати дозрілі фрукти.

Вирощування ананасу будинку

Як ростуть ананаси у природі, ми з’ясували, тепер розберемося, як їх вирощувати в домашніх умовах. Щоб виростити рослину вдома, необхідно створити певні умови. При цьому розміри його та плоди будуть набагато меншими.

Але в цьому є позитивні моменти. По-перше, у горщику плоди дозрівають природним шляхом, а покупні дозрівають на прилавках. По-друге, у вас будуть власні міні-тропіки на підвіконні.

Плоди

Як ростуть ананаси (плоди)? Після закінчення періоду цвітіння на кущі рослини утворюється дуже сильний супліддя. З нього і розвивається надалі плід. Причому на верхівці кожного плода з’являється чубчик або пальмочка, у такій формі, як сам кущ, але меншого розміру. Для вирощування нового плоду ця верхівка зрізається та саджається. Однак не завжди ананаси бувають самозапильні. Зустрічаються підвиди, що мають тільки чоловічі або жіночі квітки. У такому випадку рослина запилюється бджолами та іншими комахами, у плодах утворюється насіння.

Дикорослі плоди зазвичай маленькі за розмірами, і майже всі вони мають багато насіння, яким люблять ласувати різні тварини.

Після дозрівання першого плода у ананаса інтенсивно починають рости бічні пагони, що формуються з пазух листя. Надалі ці пагони використовують для розмноження ананасів в окультуреній формі. При видаленні бічних паростків, материнська рослина через якийсь час знову зацвітає і знову дає плід. Рослини повністю виривають після отримання другого врожаю, але в їх місці садять нові.

Як вирощують ананаси на плантаціях

Для цього виведені спеціальні сорти, у яких термін дозрівання є набагато меншим, ніж у звичайних ананасів. Як росте рослина на плантаціях, адже для масового виробництва ананасів не зовсім прийнятні терміни їх природного дозрівання? Для прискорення процесу плодоношення використовуються спеціальні технології. У гряди садяться вже укорінені рослини, отримані пророщуванням зеленої верхівки, заввишки щонайменше 0,2 метри.

Відстань між ними становить 2 метри. Щоб швидше зав’язалися нирки, рослина обробляється газом ацетиленом. Ще одна хитрість для отримання великих плодів із достатньою соковитістю – не допустити запилення квітів. Для цього на них надягаються целофанові пакети, які перешкоджають доступу комах та птахів. На великих плантаціях застосовується автоматичний полив та обробка. Все це дозволяє знімати до трьох урожаїв на рік.

Картинки

Представлені зображення ананасових кущів, квітів та плодів дозволяють побачити різноманітність видів багаторічної рослини.

Як правильно вибрати ананас

При покупці з метою отримання максимальної користі необхідно на вигляд навчитися визначати стиглість ананаса. Оглядають всю поверхню шкірки, відтінок якої повинен бути вираженим жовтим із сірим. Присутність зелених ділянок дозволить зрозуміти, що плід ще не дозрів.

Важливо підібрати не лише стиглий та солодкий ананас, але й забезпечити його безпеку. На шкірці якісного плода відсутні ознаки гнилі та цвілі, пошкодження, вм’ятини. Якщо на значній відстані відчувається характерний ананасовий запах, це свідчить про використання спеціальних ароматизаторів, що служить попереджувальним сигналом про те, що такий плід купувати не можна.

Допоможе вибрати гарний та смачний ананас натискання на нього рукою. При такій дії шкірка не повинна проминатись. Якщо залишаються вм’ятини, від придбання цього примірника слід відмовитись. Дозволять дізнатися, що супліддя досягло потрібного ступеня зрілості, центральне листя на верхівковому чубчику. Вони при обертанні злегка прокручуються.

Можна також перевірити ананас на стиглість при розгляді кінчиків лусочок. Вони у зрілих суплодь виглядають сухими. Знаючи основні ознаки дозрілого ананасового плода, нескладно самостійно зробити правильний вибір.

Якщо все ж таки придбали зелений ананас, то вживати його не можна. Рекомендується дати йому можливість дозріти. З цією метою обертають плід харчовою плівкою в один шар і тримають за кімнатних умов осторонь сонячних променів 24 години. Можна ананас з метою доведення до стиглості будинку загорнути в аркуш газетного паперу. Тримають біля теплої батареї 20-26 годин.

Загальна інформація

Місцеві жителі тропіків ще в доколумбову епоху вирощували та використовували в їжу ананаси. Крім їстівних плодів у справу йшли і стебла, і жорстке колюче листя рослин. З цієї сировини отримували досить міцне волокно, що використовується для мотузок, одягу, циновок і рибних мереж.

Твердження про те, що ананаси ростуть на пальмах, зовсім не вірне. Про це докладніше можна буде дізнатися далі у статті. Але насамперед уявимо невелику історію виявлення цієї чудової рослини.

Декоративне вирощування у горщику

Ананас найчастіше розмножується укоріненням верхівок плода чи відведеннями. Рідше для цих цілей використовують насіння, так як в куплених плодах насіння відсутні, та й у продажу бувають вкрай рідко. Відведеннями розмножують, якщо вже є доросла рослина, від якої можна взяти посадковий матеріал.

Вибираючи ананас для посадки, насамперед звертаємо увагу стан плода. Шкірка ананаса повинна бути рівною, без вм’ятин та пошкоджень, листя пружне, без псування. Але головне – ананас повинен мати точку зростання. Тому дуже уважно потрібно подивитися в центр розетки — листочки мають бути живі, зелені, і без псування.

Для укорінення необхідно відокремити верхівку від плода. Якщо ананас досить визрів, її легко можна викрутити, обертаючи за годинниковою стрілкою, або відрізати ножем, прихопивши 2-3 см від плода. Відрізану верхівку очистити від нижнього листя та залишків м’якоті. Вкорінювати найкраще в скляній банці з водою, не допускаючи занурення до листя. Приблизно через місяць з’являться перші коріння, а через тиждень ананас можна висаджувати в горщик.

Етапи вкорінення розетки – відділення верхівки, видалення нижнього листя і м’якоті, витримування у воді та посадка в горщик

Укоріненій рослині знадобиться приблизно рік для підготовки до цвітіння. За цей час розетка помітно підросте і навесні чи влітку з’явиться перший квітконос. Початок довжиною від 10 до 15 см містить багато кольорів яскраво-рожевого або фіолетового кольору. Розкриваються квітки поступово від основи до маківки, і вже через місяць починають зав’язуватися плоди. Швидко розростаючись, вони зливаються, перетворюючись на один соковитий плід. Дозрівання завершиться через 4-5 місяців.

Дозріваючі ананаси в гарних кашпо додадуть сонця та тепла в будь-який будинок

Звичайно, вирощений у горщику, плід ананаса не буде таким великим, як його побратими, що визрівають у тропіках, але смак і аромат будуть нічим не гіршими.

Часто буває, що ананас добре розвивається, але цвітіння так і не настає. Причиною може бути недостатнє освітлення. У такому випадку необхідно переставити рослину на південне вікно або використовувати досвітлення фітолампою. Також можна скористатися стимуляторами цвітіння та плодоношення.

Відео: Цвітіння та зростання ананасу в домашніх умовах

Після дозрівання плід зрізають, а саму рослину, якщо на ній немає інших квітконосів, оновлюють. Простіше сказати — з ним прощаються, висадивши на його місце один з відростків, що з’явилися. Повторне плодоношення в кімнатних умовах трапляється вкрай рідко, а розетка без супліддя не становить декоративної цінності, хоча місця займає чимало.

Завдяки експорту, а ананас знаходиться на четвертому місці по поставках після бананів, винограду та цитрусових, сьогодні цей тропічний плід доступний у кожному куточку земної кулі. Вишуканий смак та аромат, а також наявність у м’якоті клітковини, вітамінів та необхідних для здоров’я речовин дозволяють вважати цей фрукт не лише смачним, а й корисним десертом.

Велику роль у моєму житті грають хобі – квітникарство, садівництво, народна медицина, домашні тварини. Дуже люблю природу і все живе, тому читаю багато статей, присвячених різним явищам та закономірностям життя, всьому, що несе гармонію. Оцініть статтю: (18 голосів, середнє: 3.9 з 5)