Редька чорна: коли садити редьку, як вирощувати редьку

Багатьох городників, які хочуть вирощувати чорну редьку у себе на городі, цікавить питання, коли садити редьку. Подібний цьому питання наступні питання: коли садити чорну редьку, коли сіяти редьку, строки посадки редьки. А раз це питання багатьох хвилює, то нижче дано відповідь на нього, а також розказано правила вирощування редьки у себе на дачній ділянці.

Зазвичай навесні сіють річну редьку, а в липні зимову. Саме зимова чорна редька найбільш цілюща, а тому дуже популярна серед городників. Ще чорна редька добре зберігається взимку. І сіяти її можна після ранніх культур, крім хрестоцвітих.

У полісся – на початку липня, в лісостепу – у першій половині липня, в Южни районах в середині і навіть наприкінці липня.

Для вирощування редьки використовують такі сорти – редька зимова кругла чорна Левіна, Султан (білий коренеплід), Ладушка (червоний коренеплід).

При вирощуванні редьки насіння загортають у грунт глибиною 2 см, висіваючи їх в борозенки. Ясна річ, що земля повинна бути волога, інакше її потрібно і до і після посіву добре полити. І до появи сходів підтримувати у вологому стані.

Після появи сходів редьки їх проріджують перший раз, а днів через 25 проріджують вдруге. Таким чином, відстань між коренеплодами чорної редьки має бути 15 см. Якщо в коренеплоди з’явилася стрілка, то така рослина редьки видаляють з грядки.

Протягом вегетаційного періоду, рослини підживлюють або хімією, або органічні настоями.
Полив при вирощуванні редьки чорної краще використовувати краплинний полив, який можна зробити своїми руками. Важливо пам’ятати, що редька при утворенні коренеплоду дуже вимоглива до вологи.

Є така порада, для того щоб коренеплоди чорної редьки були соковиті їх потрібно під час росту легко розгойдати. Через що частково обриваються бічні корені, а живлення надходить через центральний стрижневий корінь.

Забирають редьку пізньої восени, до настання стійких заморозків. Відразу після викопування чорної редьки, бадилля і довгий корінь зрізають. Зберігають чорну редьку точно також як картоплю і буряк.

Зимова редька – коли садити і як зберігати урожай?

Посадити зимову редьку в цьому році ще не пізно – термін її посіву закінчується з початком серпня. Вирощений коренеплід буде радувати вас аж до весни, якщо забезпечити йому сухе і прохолодне (+1-2°С) місце для зберігання. Розберемо подробиці посадки і підготовки до зберігання детальніше.

Посадка зимової редьки

Безумовно, на багатому грунті (особливо на легких суглинках з нейтральним pH) можливо отримати більше якісних плодів. Однак редька і чудова саме тим, що може давати врожай практично на будь-якому грунті.

Головний секрет в даному випадку – забезпечити хорошу циркуляцію повітря і не допустити застою води. Останнє для редьки особливо згубно.

У якості попередників можна вибрати томати, огірки, цибулю, картоплю, зелень, боби, гарбуз.

Важливо не сіяти культуру там, де раніше росли хрестоцвітні і не засівати ділянку нею кілька разів поспіль. Грунт повинен відпочивати.

Коли садити зимову редьку?

Кращий період для посадки зимової редьки – кінець червня-липень. Це пов’язано з тим, що в другій половині літа день потихеньку зменшується. Довгий же світловий період буде прискорювати розвиток квітконосів, плоди будуть рости гірше.

Але і занадто пізні посіви небезпечні – коренеплід просто може не встигнути розвинутися до настання холодів.

Готуватися до посадки слід ще з осені минулого року, завчасно, удобряти одразу після прибирання попередника. Ділянку необхідно удобрити компостом (близько 2-3 кг на 1 м 2 ), сечовиною (1 ч.л. на 1 м 2 ), суперфосфатом и сульфатом калію (1 ст.л. на 1 м 2 ).

Оптимальна схема посіву 30х15 см, глибина посіву – 3 см. Попередньо землю необхідно зволожити, після посіву борозни коткувати або утрамбувати вручну. Також можете застосувати мульчування перегноєм або торфом. Все це допоможе отримати вам високі і дружні сходи.

Як доглядати?

Основний догляд за даною культурою полягає в розпушуванні, проріджуванні і поливі.

Мульчування і втоптування, а також дощі і поливи можуть призвести до утворення земляної кірки. Ось чому після кожного такого заходу необхідно проводити розпушування, забезпечуючи редьці вже згадану раніше циркуляцію повітря.

Після появи 2-3 справжніх листочків, посіви потрібно прорідити. Спочатку можна залишити між рослинами 10-13 см відстані, а після 15 і більше (в залежності від того, наскільки великий сорт або гібрид ви вибрали).

Достатня відстань – один із секретів хорошого врожаю редьки. Їй необхідно забезпечити хорошу площу живлення. В такому випадку плоди виростуть рівними, без спотворень і кострубатих кінчиків. Важливо не переборщити: занадто велика відстань забезпечить гарні плоди на шкоду їх смаковим якостям.

При проріджуванні в першу чергу звертайте увагу на пошкоджені або слабкі паростки – їх видаляйте першими.

Що ж стосується поливу, він необхідний молодим рослинам і, навпаки, практично не потрібен дорослим. Відразу ж після посіву зволожувати посів не варто, дайте йому час прижитися і вкоренитися. Після перших сходів намагайтеся підтримувати вологість грунту.

А от дорослі рослини поливайте тільки якщо тримається тривала посуха. Вони здатні забезпечувати себе вологою з нижніх рівнів грунту.

Як захистити і підживити?

Для захисту редьки від бур’янів найкраще обробити ділянку гербіцидом після посіву. Для цього підійде, наприклад, Дуал Голд. Що ж стосується шкідників, то головними ворогами коренеплоду є хрестоцвіті блішки, капустяна муха.

У першому випадку можна використовувати звичайні або біоінсектициди (Актара, Актеллік, Актофіт). У випадку з капустяною мухою також може допомогти використання сітки з дрібними осередками, нею необхідно накрити ділянку.

Для запобігання грибкових захворювань, зокрема, чорної гнилі, намагайтеся заздалегідь врегулювати pH грунту. Також важливо дотримуватися сівозміни і заздалегідь знезаражувати грунт.

Якщо ділянка для вирощування з бідним грунтом, проведіть підгодівлю нітрофоскою на початку росту редьки (розведіть 1 ст.л. в 10 літрах води). На подальших етапах росту підгодовуйте фосфорними, калійними та іншими мінеральними добривами. Як мінеральне добриво можна використовувати золу.

А ось від внесення свіжого гною краще відмовитися: через нього м’якоть потемніє, а смак стане менш насиченим.

Будьте уважні з азотними добривами. Вони викличуть рясний ріст бадилля, на шкоду основному врожаю.

Всі підгодівлі, полив і обробку важливо припинити за три тижні до збору врожаю.

Особливості вирощування у закритому грунті

Садити зимову редьку можна і в закритий грунт. В такому випадку урожай можна збирати з листопада по грудень, однак рекомендуються посадки її у невеликій кількості.

Щоб прискорити процес проростання і уникнути занадто згубного впливу низьких температур, найкраще вирощувати редьку для теплиці за допомогою розсади.

Пророщують її при температурі 15-20°С, через 1-2 тижні після проростання паростки пікірують. Чим більше тепла ви забезпечите паросткам, тим більшим і довшим вийде коренеплід.

Рекомендована густота стояння – 16-20 рослин на 1 м 2 . В іншому догляд аналогічний вирощуванню у відкритому грунті. Для підтримки гарного стану підгодовуйте рослину і забезпечуйте йому оптимальний температурний режим.

Найкраще для закритого грунту восени вибирати сорти і гібриди з коротким терміном вегетації. Тоді рослина встигне дати вам хороший і смачний урожай, до настання сильних холодів.

Зберігання зимової редьки

Зберігання зимової редьки може тривати аж до весни. Для цього важливо правильно зібрати урожай і знайти вдале місце.

Важливо підібрати вдалий час для збору. Оптимальний період – за тиждень до заморозків, в суху погоду. Викопувати коренеплоди необхідно акуратно, щоб не пошкодити шкірку. Пошкоджені плоди краще використовувати відразу.

Маленьку нестандартну редьку також можна використовувати для пророщування смачної і корисної зелені.

При закладці на зберігання не забувайте обрізати бадилля на висоті 1,5-2 см. Для реалізації в свіжому вигляді бадилля, як правило, залишають.

Підберіть прохолодне приміщення (+1-2°С), з високою вологістю повітря (близько 80-85%). Акуратно укладіть коренеплоди і присипте їх золою або крейдою. Це допоможе уникнути гнили і захворювань.

Якщо ви знайшли помилку, будь ласка, виділіть фрагмент тексту та натисніть Ctrl+Enter.

Редька чорна: посадка і догляд у відкритому грунті, коли садити зимову круглу – терміни в Підмосков’ї, вирощування в середній смузі

Звичайна чорна редька недаремно вважається дивним овочем – посадка її у відкритому грунті і догляд нескладні, а користь непоказного на вигляд коренеплоду – величезна. Виростити на присадибній ділянці соковиті, повноцінні коренеплоди не складе великих труднощів, якщо знати, як правильно робити це: багатовіковий досвід вирощування культури містить безліч корисних агротехнічних нюансів.

Короткий опис і особливості культури

Редька є представником сімейства капустяних. З кількох її різновидів – олійної, дайкон, маргеланской, солодкої – редька чорна зимова круглої форми вважається найбільш цілющою, а значить, найпопулярнішою. Її корисні властивості і простота агротехніки обробітку обумовлюють давню популярність овоча, який у нас культивують з XII століття.

Рослина дворічної вегетації: в перший рік дає коренеплід, який вживається в їжу, в другій – насіння. Овоч виключно холодостоек, коренеплоди прибирають перед самими заморозками. Єдиний момент, який вимагає особливої уваги при її вирощуванні, – час посадки.

терміни посіву

Особливість вирощування редьки, умова правильного її розвитку – короткий світловий день. Овоч викидає стрілку при довгому, після чого його коренеплід твердне і стає непридатним для використання в їжу. Цей фактор – причина того, що сіють культуру або рано навесні, або в кінці літа, коли денного світла стає менше.

Залежно від цілей вирощування – для зберігання довгого, до весняних місяців, або для використання протягом зими – вибирають сорт і час посіву:

• у ранніх дрібноплідних різновидів термін вегетації до 45 днів. Вони мають найменшу гостроту і дарують багатий комплекс ранніх вітамінів. Термін їх посадки – березень. Завдяки високій холодостійкості витримують заморозки і сходять при + 3-5ºC. Редьку ранніх сортів вживають в перші місяці після збирання;
• сорту середнього терміну дозрівання, або літні, готові до споживання через 55-60 діб від появи сходів. Залежно від регіону оптимальний час для їх посіву – починаючи з кінця квітня до закінчення першої декади травня;
• скоростиглі зимові слід садити в кінці липня і на початку серпня. Середньостиглі, що мають тривалу лежкість і дозрівають за 100-115 днів, садять на зиму в Сибіру в третій декаді червня. Терміни посадки в Підмосков’ї і регіонах середньої смуги Росії – початок липня.

Помилка з термінами посадки призводить до зниження врожайності, смакових якостей і лежкості.

Тим, хто враховує вплив Місяця на рослини і бажає знати, якого числа висаджувати редьку, стане в нагоді інформація: всі посіви коренеплодів здійснюють при зростаючому нічному світилі. Серед городників побутує думка, що такі терміни висадки позитивно впливають на зростання, соковитість, збереження корисних властивостей і лежкість овочів.

Підготовка і технологія посіву

Варіантів, як садити чорну редьку у відкритий грунт, трохи, власне, один – насінням. Вони швидко і дружно проростають, не боячись весняних заморозків, і ще швидше дають сходи, посіяні влітку. До того ж, на думку досвідчених городників, розсадний спосіб вирощування чорної редьки дає погані результати через пошкодження корінця при пересадці – через це овоч зацвітає і стає непридатним для вживання в їжу.

Застосування правил сівозміни збільшує обсяг врожаю і знижує ризик захворювань овоча. Кращі його попередники – бобова і цибульне сімейства, кабачки і гарбузи, томати і буряк, моркву і картоплю. Якщо площа, виділена на ділянці під посіви, обмежена, редьку можна сіяти як ущільнюючої культури з картоплею, цибулею і томатами.

підготовка грядки

Незважаючи на те що довгий світловий день редька не любить, ділянки вона віддає перевагу добре освітленим, навіть на невелике затінення реагуючи зниженням врожайності. Грунт повинен бути пухким і родючим. На глинистих ґрунтах коренеплоди виростають кострубатими і розтріскуються.

Грядки під овоч готують з осені, видаляючи з них рослинні залишки, додаючи вапно з розрахунку 200 г на квадратний метр і перекопуючи без руйнування грудок. Навесні в них вносять торф або компост по 5-6 кг на квадратний метр або мінеральні добрива – 2 склянки золи на ту ж площу (можна замінити 2 столовими ложками нітрофоски).

Не рекомендується використовувати грядки, на які раніше росли редис, буряк, капуста, бруква. Всі вони схильні до однаковим захворювань, збудники яких можуть залишатися в грунті.

Підготовка посадкового матеріалу

Перед тим як садити чорну редьку, проводять стандартні процедури – калібрування і протруювання посівного матеріалу:

• насіння заливають сольовим розчином (на літр води – 50 г крупної солі), спливли – видаляють;
• калібрують, пропускаючи крізь 2-міліметрові отвори сита. Використовують для сівби залишилися в ситі;
• промивають чистою водою і поміщають для протруювання в 2% -ний розчин марганцівки або 1% -ний йоду.

Обробка насіння перед сівбою – важливий фактор швидкого і дружного всхода, зміцнення імунітету рослин і підвищення врожайності.

Корисно обробити призначений для посіву матеріал безпосередньо перед посадкою стимулятором росту або гумату. Це процедура не обов’язкова, але рекомендована – після обробки меншу кількість сходів йде в стрілку в перший рік вегетації, не проводячи їстівний коренеплід.

технологія

Перед посадкою насіння редьки грунт перекопують якомога глибше, бажано сантиметрів на 30-35. Можна додати в грунт перегній, не можна – свіжий гній (провокує появу на коренеплодах тріщин). Овоч буде «задоволений» предпосадочной підгодівлею сумішшю з відра води, 3 столових ложок суперфосфату плюс сечовини і калію хлористого – по ложці.

Борозенки проводять у напрямку із заходу на схід глибиною 2-4 см. Між рядами витримують проміжок в 30-40 см. Між посадками в ряду скоростиглих сортів – 8-10 см, середніх і пізніх посівів – 13-15 см. Борозенки присипають грунтом, злегка ущільнюючи. Глибина загортання насіння, таким чином, складе 2-3 см, потім поливають.

Як виростити чорну редьку

Сходи з’являються швидко, менш ніж за тиждень після посіву. Правил вирощування чорної редьки, що дозволяють отримати соковиті і смачні коренеплоди, небагато:

• овоч не любить загустіння. Перший раз його проріджують при появі 2-3 листочків, другий – через 2-3 тижні;
• рослини потребують постійної вологості грунту, видаленні бур’янів і розпушуванні.

Городники з великим досвідом вирощування даної культури радять для отримання дрібного, але соковитого плоду протягом вегетаційного періоду періодично розгойдувати рослина, щоб відірвати в грунті пагони стрижневого кореня. На них йдуть необхідні овочу живильні засоби.

Збирання коренеплодів оптимально проводити при сухій погоді і до настання заморозків:

• в середині або кінці вересня – на півночі Росії;
• в першій половині жовтня – в середній смузі;
• в кінці жовтня – на півдні нашої країни.

режим поливу

Редька любить часті зрошення, а підтримку грунту у вологому стані позитивно впливає на набір коренеплодами маси і соковитості. Крім того, при достатніх поливах рослина рідше йде в цвітіння.

Паросткам, посадженим ранньою весною, досить щотижневого «душа». Пізньостиглі види менше потребують вологи: якщо погода не посушлива, їх в кінці літа і початку осені поливають раз в півмісяця. Час для процедури вибирають вранці або ввечері, використовуючи 10-13 л води на квадратний метр.

Залишення овоча в сухому грунті навіть на нетривалий час знижує кількість врожаю і погіршує його якість.

підживлення

Редька на них відгукується з вдячністю: золи, зокрема, для неї багато не буває. Її вносять з осені, потім безпосередньо перед посадкою і в фазі 3-4 листків. Крім того, попіл розсипають прямо на грядки і на зелені рослини для профілактики появи хрестоцвітих блішок.

Можна замість золи підгодувати овоч наступним живильним розчином: 15 г калію хлористого, 20 г сечовини 60 г суперфосфату на 10-літрове відро води.

Якість плодів покращиться від підживлення в фазі формування коренеплоду кухонною сіллю, магнієм і бором. Посилиться зростання насаджень, підвищиться цукристість плодів.

Хвороби і шкідники

Охочих нашкодити редьці комах чимало:

• зіпсувати коренеплід можуть личинки хрестоцвітих блішок і морквяної мухи;
• через пошкоджену шкірку в м’якоть проникають із ґрунту спори грибів і бактерії, від яких значно знижується лежкість овоча. Допомагає розсипання на грядках і листах зелені редьки золи;
• капустяний і ріпаковий листоїди, слимаки, попелиці знищують наземну частину рослин.

Загущенность грядок збільшує ризик пошкодження шкідниками. Тому при можливості редьку сіють по краях ділянок з картоплею, огірком, цибулею або розміщують рідко між цими культурами.

У боротьбі з шкідниками допомагають ферменти і біопрепарати, такі як Фитоверм або Ліпоцід. Їх перевага – в швидкому розкладанні в грунті і відсутності впливу на якість плодів.

Хороший урожай культури, вирощений самостійно, стане підтримкою і захистом від багатьох хвороб протягом усього року. Виростити корисний овоч – нескладне завдання практично у всіх регіонах Росії. Потрібно лише знати, як і коли садити редьку, а також кілька правил її агротехніки, що забезпечують отримання повноцінних і корисних коренеплодів.