Мак: вирощування з насіння, види і сорти

Автор і редактор: Олена Н. https://floristics.info/ua/index.php?option=com_contact&view=contact&id=21 Правки: 16 серпня 2023 Опубліковано: 12 лютого 2019 Перша редакція: 12 лютого 2018 🕒 13 хвилин 👀 40570 разів 💬 1 коментар

• Посадка й догляд за маком
• Квітка мак – опис
• Вирощування маку з насіння: посадка маку у відкритий ґрунт
  • Коли садити мак
  • Як посадити мак у саду
  • Як виростити мак
  • Шкідники і хвороби маку
  • Мак після цвітіння
  • Мак голостебловий (Papaver nudicaule)
  • Дикий мак (Papaver rhoeas)
  • Мак снодійний (Papaver somniferum)
  • Мак східний (Papaver orientale)
  • Корисні властивості маку
  • Мак – протипокази
  • Коментарі

  Рослина мак (лат. Papaver) належить до роду трав’янистих рослин родини Макові, який налічує понад сотню видів, що походять з Австралії, Середньої і Південної Європи й Азії. Зустрічаються представники роду в зонах із субтропічним, помірним і навіть холодним кліматом. Ростуть вони в посушливих місцях – степах, пустелях і напівпустелях, на сухих і кам’янистих схилах. У культурі квітку мак вирощують не тільки як декоративну, а й як лікарську рослину.

  У деяких країнах обробіток маку заборонено через те, що багато його видів містить наркотичну речовину, а інші країни з тієї ж причини вирощують мак у промислових масштабах: із його незрілих коробочок отримують опіум, що є сировиною для виробництва снодійних і болезаспокійливих препаратів.

  Як лікарська рослина мак був відомий у Стародавньому Римі: вже тоді вивчалася снодійна дія опіуму. Пишуть, що утворено наукову назву маку від латинського слова papa, яке означає батько: нібито для того, щоб заспокоїти дітей, що плачуть, в їхню їжу додавали насіння маку.

  У середні віки в мусульманських країнах Малої Азії, в яких вживання алкоголю було під забороною, вдавалися до паління опіуму. Поступово ця порочна традиція поширювалася все далі на схід, і врешті найбільшим споживачем опіуму став Китай. У 1820 році уряд цієї країни заборонив ввезення дурманної отрути, але, програвши в «опіумній» війні Англії, яка отримувала величезний прибуток від постачання цього товару, змушений був знову дозволити ввезення опіуму. Сьогодні снодійний мак вирощують у Китаї, Індії, Афганістані, Середній і Малій Азії.

  А декоративний мак і його гібриди отримали величезну популярність у садовій культурі. Мак на клумбі, у рокарії або міксбордері – досить часте явище, тим більше, що посадка маку та догляд за ним до снаги навіть дитині.

  Посадка й догляд за маком

  • Цвітіння: упродовж трьох тижнів у травні-червні.
  • Посадка: посів насіння у відкритий ґрунт – восени або в кінці зими, але якщо піддати насіння стратифікації, то посів можна здійснити в квітні.
  • Освітлення: яскраве сонячне світло.
  • Ґрунт: родючий, пухкий, добре дренований.
  • Полив: тільки в період тривалої посухи.
  • Підживлення: не обов’язкові.
  • Розмноження: насіннєве.
  • Шкідники: дротяники, хрущі, макові кореневі прихованохоботники (довгоносики), попелиці, трипси.
  • Хвороби: борошниста роса, пероноспороз (несправжня борошниста роса).
  • Властивості: опійний мак має цілющі властивості та є сировиною для таких сильнодіючих препаратів, як кодеїн, морфін, папаверин, нарцеїн, наркотин.

  Квітка мак – опис

  Маки – однорічні, дворічні й багаторічні кореневищні трав’янисті рослини. Корінь у маку стрижневий, глибоко йде в землю, а всмоктувальні корінці, розташовані по периферії, легко обриваються при пересадці. Стебла у маку прямі й міцні, голі або опушені, листки чергові або супротивні, цілісні або перисторозсічені, найчастіше вкриті волосисто-щетинистим опушенням. Правильні верхівкові квітки з численними тичинками, розташовані на довгих і міцних квітконосах, зазвичай поодинокі, але у деяких видів вони зібрані в волотисті суцвіття. Пелюстки у квіток великі, цільні, забарвлені в червоний, помаранчевий, жовтий, рожевий, лососевий або білий кольори. Плід маку – булавоподібна коробочка з насінням, «закоркована» опуклим або плоским диском. При дозріванні коробочка лускається, і насіння викидається на значну відстань. Прорісність насіння маку зберігає від 3 до 4 років.

  Вирощування маку з насіння: посадка маку у відкритий ґрунт

  Розсадний спосіб для вирощування однорічного маку не використовується, оскільки насіння прекрасно сходить при посіві безпосередньо у відкритий ґрунт. Окрім того, розсада маку навряд чи переживе пересадку. Мак багаторічний іноді вирощують через розсаду, а коли у сіянців сформується перша пара справжнього листя, їх пікірують на постійне місце.

  Коли садити мак

  Насіння маку, яке реалізується в крамницях, інтернеті або садових павільйонах, як правило, передпосівної підготовки не потребує, а ось власноруч зібраному насінню знадобиться попередня стратифікація, для чого його в районах із м’якою зимою сіють у ґрунт восени або в кінці зими, маючи на меті проморозити насіння в холодному ґрунті. Якщо ви маєте намір сіяти мак у пізніші весняні терміни, вам доведеться потримати його місяці два в овочевому ящику холодильника для стратифікації, і тільки після цього сіяти. Нестратифіковане насіння погано проростає, а сіянці з нього ростуть і розвиваються дуже повільно.

  Як посадити мак у саду

  Майже всі види і сорти маку воліють рости на сонячних ділянках. Що ж до складу ґрунту, то тут у кожного з них свої особливості. Якщо ви вирощуєте сорт, який добре розвивається в неродючому ґрунті, вам пощастило: не доведеться заздалегідь готувати ділянку під культуру. Але якщо ваші маки вимагають родючого ґрунту, перекопайте ділянку з кістковим борошном або компостом.

  Насіння маку перед посівом краще змішати з дрібним піском у співвідношенні 1:10. Посів здійснюється по поверхні розпушеного на глибину 3 см ґрунту, після чого насіння лише злегка присипають ґрунтом. Не потрібно сіяти мак рядами, оскільки насіння навряд чи втримається там, де ви його поклали. Ділянку з посівами потрібно утримувати в помірно вологому стані. Коли з’являться паростки (а станеться це при весняному посіві через 8-10 днів), прорідіть їх таким чином, щоб кожна квітка мала невеликий простір для зростання і живлення – від 15 до 20 см. Цвітіння настане через 3-3,5 місяці з моменту посіву й триватиме 4-6 тижнів.

  Догляд за маком у саду

  Як виростити мак

  Вирощування маку та догляд за ним необтяжливі: поливають рослину тільки в сильну тривалу посуху. Після поливання між маками розпушують ґрунт, щоб не утворювалася кірка, і видаляють бур’ян, а якщо ви вкриєте ділянку мульчею, то і поливати, і розпушувати, і полоти вам доведеться набагато рідше.

  До підживлень мак у відкритому ґрунті дуже сприйнятливий, хоча вони і не є обов’язковими. Іноді доводиться обробляти мак від хвороб або шкідників, але трапляються такі неприємності нечасто.

  Шкідники і хвороби маку

  Через несприятливі погодні умови мак уражають такі хвороби, як борошниста роса, пероноспороз (несправжня борошниста роса), альтернаріоз та фузаріоз.

  Борошниста роса – грибкова хвороба, що вкриває листя маку білим павутинчастим нальотом, який незабаром зникає, але замість нього на листках з’являються плодові тіла грибка – чорні й бурі дрібні крупинки. Борошниста роса пригнічує рослину й сильно знижує врожай маку. При появі перших ознак захворювання необхідно обприскати мак розчином 40 г хлорокису міді в 10 л води або розчином 30-50 г соди в відрі води. Ефективний у боротьбі з борошнистою росою препарат Медекс, а з народних засобів найбільш дієвими є настій часнику й суспензія гірчиці.

  Пероноспороз, або несправжня борошниста роса – теж грибкова хвороба, при якій листя маку вкривається червоно-бурими плямами та деформується, а квітконоси й стебла викривлюються. Потім на стеблах і нижньому боці листків з’являється сіро-фіолетовий наліт, що складається зі спор грибка. Пероноспороз пригнічує сходи, а доросла уражена рослина формує маленькі коробочки з меншою кількістю насіння. Борються з пероноспорозом тими ж засобами, що і з борошнистою росою.

  Фузаріозне в’янення також викликається грибковою інфекцією й проявляється темними плямами на листках і стеблах маку. Рослини починають всихати, а коробочки залишаються недорозвиненими, деформуються, викривлюються і буріють. Фузаріоз уражає судинну систему рослини, і вилікувати цю хворобу неможливо. Хворі екземпляри потрібно негайно видалити, а землю, де вони росли, пролити розчином фунгіциду.

  Альтернаріоз проявляється як плямистий оливковий наліт на листках і коробочках маку. Це також грибкове захворювання. Проти нього мак обробляють такими препаратами, як бордоська суміш, Купроксат, Оксихлорид і Фундазол.

  Щоб не допустити активізації грибкових інфекцій, необхідно дотримуватися плодозмін: вирощувати мак після маку не раніше, ніж через три роки. Щоосені знищуйте в саду і на городі всі рослинні залишки й перекопуйте землю на глибину штиха лопати.

  Зі шкідників маку найчастіше докучає довгоносик, або маковий прихованохоботник – жук, що ушкоджує коріння маку. Личинки прихованохоботника харчуються листям рослини. Іноді на стеблах і коробочках може з’являтися попелиця. Щоб не ділити урожай маку з довгоносиками, перед посівом унесіть у ґрунт гранульований десятивідсотковий Базудин або семивідсотковий Хлорофос. Якщо у вас росте мак багаторічний, то закопайте ці препарати в ґрунт між кущами, а коли мак зійде, двічі або тричі з інтервалом 10 днів обробіть сходи по листю розчином Хлорофосу. Проти попелиці застосовують обприскування маку Антитліном, Актарою або Актелліком.

  Мак після цвітіння

  Мак однорічний після в’янення квітів просто знищують, але якщо ви хочете продовжити цвітіння, видаляйте насіннєві коробочки, щойно вони починають формуватися. Якщо ви не станете обрізати насінники, то наступної весни на цьому місці з’являться сходи від самосіву. Восени ділянку очищають від рослинних залишків маку й перекопують.

  Мак багаторічний після цвітіння втрачає декоративність, і його наземну частину обрізають на рівні поверхні. Укриття на зиму багаторічні види і сорти маку не потребують, але якщо ви боїтеся морозної і безсніжної зими, закидайте ділянку з маком сухим листям або ялиновим гіллям: гірше від цього маку не буде.

  Види і сорти маку

  Як ви вже знаєте, в культурі вирощують як однорічні, так і багаторічні види маку. Серед однорічників найбільш затребуваними є:

  Мак голостебловий (Papaver nudicaule)

  або мак шафрановий (Papaver croceum) – багаторічник, що вирощується в однорічній культурі, родом зі Східного Сибіру, Алтаю, Середньої Азії й Монголії. У висоту стебла рослини сягають 30 см, листя у неї прикореневе, перисте, зеленувате або сірувате, волосисте або голе. Квітки діаметром від 2,5 до 5 см на міцних квітконіжках завдовжки 15-20 см можуть бути білими, жовтими або жовтогарячими. Цвітіння триває з травня по жовтень. Усі частини цієї рослини отруйні! Мак шафрановий має кілька сортів, квітучих із кінця весни до пізньої осені:

  • Попскайл – ошатний компактний сорт заввишки до 25 см із міцними, стійкими до вітру квітконосами та яскравими квітками діаметром до 10 см;
  • Кардинал – кущ заввишки до 40 см із вогневими квітками діаметром до 6 см;
  • Сульфуреум – сорт заввишки до 30 см із лимонно-жовтими квітками діаметром до 6 см;
  • Атлант – мак заввишки до 20 см із жовтими або білими квітками діаметром близько 5 см;
  • Розеум – мак заввишки до 40 см із рожевими квітками діаметром 6 см;

  Дикий мак (Papaver rhoeas)

  походить із центральної смуги Росії, Західної та Середньої Європи, Середземномор’я і Малої Азії. У нього прямостоячі розгалужені й розлогі стебла заввишки від 30 до 60 см. Його прикореневе листя велике, перисто-роздільне й зазубрене, а стеблове – трироздільне з перисто-розсіченими частками. І стебла, і листя самосію вкриті грубими волосинками. Прості або махрові квітки діаметром від 5 до 7 см можуть бути червоними, рожевими, білими або лососевими з темним або білим краєм, а також із темною плямою біля основи пелюсток. У культурі цей вид із 1596 року. У садівництві використовують численні садові форми й сорти самосію. Наприклад:

  • Ширлі – садова форма заввишки до 75 см із витонченими квітками світлих тонів із білими тичинками;
  • Шовковий муар – сорт із напівмахровими квітками, пелюстки яких забарвлені по краях у насичений тон, а в центрі – у ніжніший відтінок того ж кольору.

  Мак снодійний (Papaver somniferum)

  або мак опійний у дикому вигляді росте в Середземномор’ї. Стебла у нього заввишки до 1 м, прямостоячі, слабкопогілковані, сизо-зеленого відтінку з восковим нальотом. Прикореневе листя довгасте, а стеблове еліптичне, причому верхнє – сизувато-зелене, трикутне, іноді кучеряве. Прості або махрові одиночні квітки діаметром 9-10 см білого, червоного, рожевого, пурпурового, фіолетового або бузкового кольору, іноді з темними або білими плямами в основі пелюсток розташовані на довгих квітконосах. Квітки, що розпустилися вранці, до вечора опадають. Триває цвітіння 3-4 тижні. У культурі вид із 1597 року. Популярними сортами виду є:

  • Данський прапор – мак заввишки до 75 см. Назву було дано через незвичайне забарвлення: білий хрест на червоному тлі торочкуватих по краях пелюсток. Рослина виглядає привабливо і після цвітіння за рахунок ефектних насіннєвих коробочок;
  • Весела сімейка – мак, який утворює оригінальну насіннєву коробочку, схожу на квочку з курчатами. Цей сорт використовують для виготовлення зимових букетів.

  Популярністю користуються і піоноподібні сорти опійного маку:

  • Біла хмара – величезні білосніжні суцвіття на міцних квітконосах заввишки до 1 м;
  • Жовта хмара – сорт із чудовими великими золотистими суцвіттями;
  • Чорна хмара – рослина з шапками махрових суцвіть дуже темного пурпурового кольору;
  • Цартроза – гіллястий кущ заввишки від 70 до 90 см. Квітки махрові, ніжно-рожеві, діаметром 9-10 см, із білою плямою в основі пелюсток;
  • Шнеебаль – середньопогілкований кущ заввишки до 80 см із махровими білими квітками діаметром до 11 см зі рваними краями внутрішніх пелюсток;
  • Цверг Розенрот – рослина заввишки 40-60 см. Квітки махрові, рожево-червоні, діаметром до 10 см, з овальними пелюстками і білою плямою у центрі. У внутрішніх пелюсток краї торочкуваті.

  Із однорічних видів у культурі можна зустріти також маки павичевий і сизий.

  Мак східний (Papaver orientale)

  Багаторічні маки представлені в наших садах переважно маком східним – трав’янистою рослиною, родом із Малої Азії і Південного Закавказзя. Стебла у маку східного прямі, міцні, товсті й щетинисті, заввишки 80-100 см. Прикореневе листя перисторозсічене, завдовжки до 30 см, стеблове – трохи менше й коротше. Поодинокі квітки до 18 см у діаметрі забарвлені у вогненно-червоний відтінок, а в основі пелюсток – чорна пляма. Цвітіння маку східного триває не довше двох тижнів, але в цей період рослина своїм темно-фіолетовим пилком дуже приваблює бджіл. У культурі вид із 1700 року. Серед садівників користується популярністю сортосуміш маку східного Піццикато – стійкі рослини заввишки до 50 см бузкового, білого, рожевого й різних відтінків червоного та помаранчевого кольорів. Уваги заслуговують і такі сорти:

  • Б’юті Квін – рослина заввишки 90 см із блюдцеподібними шовковистими квітками;
  • Блек енд Вайт – сорт заввишки близько 80 см із білими квітками з чорною плямою біля основи гофрованих пелюсток;
  • Блю Мун – рослина з квітконосами заввишки до 100 см, на яких розкриваються рожеві квітки діаметром до 25 см, пелюстки яких вилискують блакиттю;
  • Седрік Морріс – сорт заввишки близько 80 см із дуже великими блідо-рожевими квітками з чорною плямою біля основи гофрованих пелюсток;
  • Керлілок – рослина заввишки до 70 см зі злегка спадними жовтогарячими квітками. В основі зубчастих по краях пелюсток – чорна пляма;
  • Алегро – сорт багаторічного маку заввишки до 40 см, зацвітають уже в рік посіву розкішними великими квітками.

  Крім описаних, популярністю у садівників користуються сорти маку східного Гарден Глорі, Глоуїнг Емберс, Місіс Перрі, Керін, Кляйне Танджерін, Маркус Перрі, Петтіс Плам, Перріс Вайт, Піккотті, Султан, Теркенлуї, Теркіш Делайт та інші.

  Вирощують у культурі й такі види багаторічного маку: альпійський, амурський, атлантичний, біло-рожевий, або гірський, бурцера, лапландський, Міябе, скандинавський, приквітковий, татранський і тянь-шанський, проте всі вони поступаються маку східному в декоративності.

  Властивості маку – шкода і користь

  Корисні властивості маку

  Властивості опійного маку було відкрито ще в глибоку давнину: напій із його насіння використовували як болезаспокійливий і снодійний засіб. Популярний був мак у Стародавній Греції: в міфах розповідається, що зерна цієї рослини носили з собою божество сну Гіпнос і бог сновидінь Морфей, а також богиня родючості Гера. У Європі, в часи правління Карла Великого, мак цінувався настільки високо, що селяни повинні були здавати державі по 26 л макового насіння. Маком лікували хворих, його давали дітям, щоб вони міцніше спали. І ніхто не підозрював, що мак не такий уже й безпечний, аж доки в XVI столітті лікар і ботанік Якоб Теодорус не видав книгу «Сік макового насіння», в якій описав не тільки корисні властивості маку, а й шкоду, яку він може спричинити.

  До складу насіння маку входять жир, цукри і білки, вітаміни E, PP, елементи кобальт, мідь, цинк, фосфор, залізо і сірка, а пелюстки містять жирну олію, вітамін C, алкалоїди, глікозиди, антоціани, флавоноїди, органічні кислоти і камедь. Макова олія належить до найцінніших рослинних олій. Її використовують для виготовлення фарб і косметики.

  Зерна маку блакитного кольору застосовують як відхаркувальний засіб, відвар із маку знімає зубний біль і біль у вухах. Препарати з зерен маку призначають при захворюваннях печінки, безсонні, катарі шлунку, запаленні легень, геморої. Відваром коренів маку лікують запалення сідничного нерва й мігрень, відвар макового насіння покращує травлення. Мак допомагає зменшити пітливість, впоратися з діареєю і дизентерією, зняти запалення сечового міхура. Фармакологічна промисловість виготовляє з маку такі сильнодіючі препарати, як кодеїн, морфін, папаверин, нарцеїн, наркотин, однак перш ніж почати вживання цих ліків, потрібно обов’язково проконсультуватися з лікарем.

  Мак – протипокази

  Деяким людям вживати препарати на основі маку не можна категорично. До групи ризику належать люди похилого віку, діти до двох років, люди, схильні до зловживання спиртним, а також ті, хто страждає жовчнокам’яною хворобою, аноксемією, емфіземою легень, бронхіальною астмою, утрудненим диханням або хронічними закрепами.

  Обрізання маку після цвітіння

  Мак (Papaver) – трав’яниста квітуча рослина з родини макових. Степи, пустелі, кам’янисті схили – основне місце росту рослини в природі. Мак вирощують в ролі декоративної квітки на присадибній ділянці та використовують в лікувальних цілях.

  Існує ряд країн, де уряд встановив заборону на культивування цієї рослини. Причина полягає в тому, що в тканинах окремих представників макових знаходяться наркотичні речовини. Квітку розводять в фармакологічній промисловості для отримання насіннєвих коробочок. Сировина містить опіум – один з головних компонентів лікарських препаратів, що має снодійну та болезаспокійливу дію.

  Цінність і корисні властивості маку визнавали навіть жителі Стародавнього Риму, тому тривалий час вивчали, як опіум впливає на організм.

  У Середньовіччі в країнах Малої Азії, які сповідують іслам, заборонялося вживати алкогольні напої, однак куріння опіуму було легалізовано. З плином часу звичай палити опіум знайшов популярність в інших східних державах. У Китаї дана традиція стала однією з найпоширеніших. З 1820 року китайська влада заборонила імпортувати «дурман», але обмеження зняли після того, як країна здобула поразку у війні з англійцями, яка отримувала дохід від експорту опіуму. На сьогоднішній день розведенням культурних видів маку займаються в Індії, Китаї та інших середньоазіатських країнах. У наших регіонах можна часто побачити червоні головки маку на клумбах.

  Опис квітки

  Всі види маку підрозділяють на однорічники, дворічники і багаторічники. Кореневище має вигляд стрижня і надійно поглиблюється в грунт. Маленькі бічні корінці тендітні і легко обриваються, якщо пересаджувати кущ на нове місце. Прямолінійні стебла гладкі або опушені. Перисті листові пластинки розташовані в супротивному порядку і містять волосисті щетинки.

  Квіти маку прикрашають верхівку кущика і мають безліч тичинок, які розташовуються на витягнутих жорстких квітконосах. Поодинокі квітки збираються в волоті. Забарвлення широких пелюсток представлена ​​в різних відтінках. Дозріла коробочка тріскається. Сім’янки розсипаються по поверхні грунту. Матеріал не втрачає схожості протягом 4-х років.

  Вирощування маку з насіння

  Найпоширеніший спосіб вирощування маку – з насіння. Садівники вважають за краще економити час і проводити посадку у відкритий грунт. Крім усього іншого, розсада маку дуже крихка. Через пересадки сіянці можуть загинути. Єдиний вид, який тут вирощували на розсаду, є мак багаторічний. До пікіровки приступають на стадії формування першої пари міцних листочків.

  Магазини та садівничі павільйони пропонують вже готові стратифіковані насіння маку, які можна відразу відправляти в грунт. Якщо матеріал збирається власноруч, його необхідно обов’язково піддати стратифікації. Для цього насіння маку висівають в грунт пізньої осені, щоб воно, як слід, загартувалося. Ще один спосіб – використовувати для стратифікації холодильні ящики, куди відправляють матеріал на кілька місяців. Якщо пропустити цей етап підготовки, зростання сіянців буде уповільнений.

  Посадка і догляд за маком

  Як виростити мак

  Посадку маку проводять на добре освітлених ділянках. Склад грунту залежить від конкретного сорту квітки. Існує багато видів маку, які не вибагливі до типу грунту і здатні рости в умовах малої родючості. В іншому випадку клумбу доведеться перекопати і додати компост і кісткову муку.

  До початку посіву макове насіння змішують з піском в розрахунку 1:10. Потім суміш розподіляють на підготовлену клумбу і присипають зверху землею. Викопувати заздалегідь ряди або канавки не обов’язково. Посіви регулярно зволожують. На восьмий або десятий день з’являються зелені паростки. Вони проріджуються таким чином, щоб в результаті квітка могла отримати достатнє харчування. Оптимальний інтервал між молодими сіянцями повинен становити 15-20 см.

  Очікувати цвітіння маку варто не менше ніж через три місяці після посіву, а триває бутонизация близько шести тижнів.

  Посадка і догляд за маком не доставляє клопоту. Коріння вимагає поливу лише за умови затяжної посушливої ​​погоди.

  Мокрий грунт розпушують і прополюють, позбавляючись від бур’янів. Мульчування ділянки дозволяє робити ці процедури набагато рідше. Рослина позитивно відгукується на внесення добрив.

  Мак після цвітіння

  Однорічники маку після завершення цвітіння підлягають знищенню. Щоб суцвіття довше прикрашали кущ, рекомендується видаляти коробочки з насінням. Насінники, що залишилися на стеблах, шляхом самосіву на наступний рік дадуть власні сходи. З настанням осені клумбу розорюють, а залишки рослин згрібають в купу і виносять з ділянки.

  Декоративні властивості маку багаторічного втрачаються, коли в’януть останні бутони. Кущі обрізають під самий корінь. Представники багаторічних форм макових обходяться без захисного укриття в зимовий період. Якщо очікуються сильні морози, посадки маку краще закидати сухим листям або ялинником.

  Хвороби і шкідники

  Погана погода, затяжні дощі стають причиною багатьох захворювань маку.

  Борошниста роса – грибковий наліт, який покриває поверхню листових пластинок у вигляді білого нальоту. Згодом наліт зникає, однак на його місці утворюються чорні цятки. Хвороба гнітюче діє на макові кущі і впливає на врожайність. При виявленні слідів грибка стебла і листя обприскують мідним або содовим розчином. До народних методів лікування відноситься часниковий настій і гірчицю, якими обробляють заражені кущі.

  Пероноспороз – не менше небезпечне грибкове захворювання. Його ознаками є червоно-бурі плями, здатні деформувати форму квітконосів, листя і стебел, а також сірий наліт, що скупчується на внутрішній поверхні пластинок. Молоді сходи в результаті зараження спорами грибка можуть загинути. У дорослих кущів спостерігається зниження врожайності і зменшення розміру насіннєвих коробочок. Зупинити поширення хвороби допомагають такі ж засоби, як в попередньому випадку.

  Фузаріозне в’янення – інфекційне захворювання, яке проявляється у вигляді темних плям на поверхні наземних частин рослини. В результаті квітка всихає, коробочки зіщулюються і не до кінця пристигають. Спори фузаріозу впливають на судини стебел і змінюють структуру. Справитися з хворобою майже не вдається. Заражені кущі маку видаляють. Клумбу обробляють фунгіцидними препаратами.

  Альтернаріоз – плямистість оливкового кольору грибкового походження. Щоб її зупинити, необхідно обробити хворі посадки бордоською сумішшю та фунгіцидами.

  До комах, що приносить шкоду рослині, відноситься довгоносик. Цей жук поїдає коріння, а личинки – листя. Час від часу стебла атакує тля.

  Врятувати врожай від довгоносиків та попелиць можуть інсектециди Їх вносять на клумбу до початку посіву.

  Види і сорти маку з фото

  Розглянемо найбільш поширені види і сорти маку, які культивуються садівниками:

  Мак голостебельний (Papaver nudicaule)

  Квітка почала свою популяцію зі сходу Сибіру, Монголії та Алтаю. Висота стебел може досягати до 30 см. Перисті листові пластинки розфарбовані в зеленувато-сірий колір. Діаметр квіток коливається в межах 2,5-5 см. Суцвіття білі, жовті або помаранчеві. Тривалість цвітіння складає 3-3,5 місяця. Поводитись з рослиною слід дуже обережно, оскільки вона вважається отруйною. На увагу заслуговують пізні сорти маку шафранового: Попскайл, Кардинал, Сульфуреум, Атлант, Розеум.

  Мак дикий (Papaver rhoeas)

  Вперше був помічений в центральних куточках Росії, на території Європи і в країнах Малої Азії. Прямі, розлогі стебла виростають в довжину до 60 см. Листя, розташоване поблизу залягання грунту, широке з гострими кінцями. Листові пластинки на поверхні стебла мають перисті розсічені частки. Волосяне покриття переважає як на стеблах, так і на листі. Діаметр махрових квіток близько 6 см. Забарвлення виду переважно червоне, рожеве або біле. Зустрічаються сорти з темними плямами біля основи пелюсток. Культивуванням рослин займаються з кінця 15 століття. У садівничому господарстві найчастіше застосовують сорти, які самі засіваються наприклад, Ширлі і Шовковий муар.

  Мак снодійний (Papaver somniferum)

  Дикі насадження квітки живуть переважно в середземноморських країнах. Прямі стебла метрової висоти мають сизий восковий наліт. Листя поблизу кореневої частини мало розгалужується, а те, яке знаходиться вище, виглядає у формі еліпса. На маківці листя трикутне або кучеряве. Квітки виростають поодинці. Їх забарвлення може бути різноманітним. Нерідко основа широких пелюсток виглядає плямистою. Квітконоси розкриваються рано вранці, а ввечері опускають головки. Вид цвіте не більше одного місяця. Популярністю користуються такі сорти: Данська прапор і Весела сімейка.

  Мак східний (Papaver orientale)

  Серед багаторічних маків особливу увагу заслуговує мак східний. Його походження пов’язують з країнами Малої Азії. Міцні прямолінійні стебла покриваються щетинистою оболонкою. Висота кущиків досягає одного метра. Листяний ярус на стеблі коротший, ніж біля коренів. Розмір махрових кошиків близько 18 см. Пелюстки пофарбовані в насичений червоний колір, а серединка бутона немов позначена чорною фарбою. Суцвіття змінюють один одного на протязі двох тижнів. Квітковий пилок завдяки яскравому фіолетовому забарвленню приманює комах.

  Сортовий різновид маку під назвою Піцикато – один з улюблених садівниками багаторічників. Рослина середнього зросту з міцними стеблами. Колірна палітра суцвіть представлена ​​самими сміливими відтінками: рожевим, білим, червоним, помаранчевим. До сортів маку східного відносяться: Б’юті Квін, Блю Мун, Керлілок і Алегро.

  Корисні властивості маку

  Секрет опійного дії маку розкрили ще в глибоку давнину. На основі макового насіння лікарі готували різні болезаспокійливі і снодійні ліки. Стародавні греки стверджували, що боги Морфей і Гера використовували зерна маку. Коли квітка була завезена до Європи, про цінності макової сировини стало відомо місцевим правителям. Селян зобов’язали виплачувати оброк у вигляді макового насіння.

  Тканини рослини містять цукор, білки, вітаміни, мікроелементи, масла, глікозиди, флавоноїди і органічні кислоти. Масло з насіння вважається дуже цінним і знайшло своє застосування в косметології та виробництві фарб.

  Настої з маку радять вживати при зубному і вушному болю. Препарати, які виготовлені з додаванням макового насіння, виліковують безсоння, геморой, запальні процеси, що відбуваються в шлунку. В результаті чого нормалізується травлення. У фармакології на основі зерен квітки випускають безліч сильнодіючих препаратів: кодеїн, морфін, папаверин, нарцеін і наркотин. Оскільки препарати можуть викликати залежність, а передозування спричиняє серйозні наслідки, слід обов’язково отримати консультацію у лікаря.

  Квітка маку: як доглядати, його значення, використання та багато іншого!

  Відомо, що мак – це однорічна квітка, яка належить до родини Papaveraceae і росте на Близькому Сході та в Південній Європі. З цих квітів добувають опій, який використовується як лікарський засіб і терапевтична речовина.

  Його історія починається в Стародавньому Єгипті, де мак високо цінувався завдяки властивостям, що містяться в його складі, для виробництва опіуму, який використовувався як транквілізатор, а також для поліпшення сну людей.

  Але понад 5 000 років тому шумери вже використовували цю квітку для різних лікувальних процедур.

  Дізнайтеся про властивості маку нижче!

  Як доглядати за квіткою мак

  Щоб виростити мак, необхідно подбати про особливий догляд. Посадка здійснюється за допомогою насіння або його також можна пересадити з горщиків, які можна купити в Інтернеті. Тому догляд за ділянкою та кліматичні питання є дуже важливими. Детальніше див. нижче.

  Сонячне світло для макової квітки

  Квіти маку, які мають червонуватий або помаранчевий відтінок, мають звичку закриватися із заходом сонця, тому для розвитку рослині необхідно мати прямий контакт із сонцем щодня після того, як квіти розпустилися.

  Але в ідеалі квіти отримують прямі сонячні промені тільки в той час, коли вони вважаються більш м’якими, наприклад, вранці або вдень, коли сонце менш спекотне, і тому немає ризику, що квіти в кінцевому підсумку будуть спалені інтенсивністю променів, що падають прямо на них.

  Грунт для маку

  Що стосується посадки насіння, то першим кроком є пошук відповідного ґрунту, адже так само, як квіти залежать від сонячного світла для свого розвитку, насіння потребує ґрунту з прохолодною температурою для проростання.

  Через це в регіонах зі спекотною погодою рекомендується висаджувати насіння маку в закритих приміщеннях, наприклад, у будинках, оскільки там немає прямих сонячних променів.

  Якщо ви вирішили висаджувати на вулиці, оберіть тінисте і прохолодне місце для проростання насіння.

  Полив квітки маку

  Після посадки насіння, яке повинно бути у відповідному місці, щоб проростання відбулося правильно, необхідно подбати про полив рослини.

  Це пов’язано з тим, що ґрунт повинен бути злегка вологим, щоб насіння почало проростати, але надмірна кількість води може зашкодити всій посадці, і таким чином мак не зможе розвиватися належним чином.

  Тому, поливаючи насіння, намагайтеся використовувати ємності, які наливають воду невеликими порціями, щоб краще контролювати кількість рідини, яка потрапляє в ґрунт.

  Вологість і температура для квітки маку

  Вологість і температура – два надзвичайно важливі фактори для розвитку маку. Без контролю над ними рослина не зможе розвиватися, а її насіння матиме великі труднощі з проростанням.

  Умови посадки є відправною точкою для здорової, добре розвиненої рослини, тому дуже важливо звернути увагу на ці питання при посадці маку. Наприклад, вибір ґрунту з меншим вмістом дрібного ґрунту може допомогти запобігти накопиченню води.

  Важливо вибрати відповідне постійне місце, оскільки мак дуже чутливий до пересадки.

  Добриво для квітки маку

  Що стосується удобрення, то мак не вимагає багато від ґрунту, в якому він буде висаджений. Не обов’язково мати спеціальний, оброблений ґрунт для того, щоб отримати насіння рослини.

  Однак він може процвітати навіть на кам’янистих ґрунтах, якщо в них не накопичується вода, яка шкодить рослині.

  Таким чином, не обов’язково мати особливий за властивостями ґрунт, якщо дотримуватися обмежень маку щодо температури та вологості.

  Однак, як і будь-яка інша рослина, мак отримає користь від хорошого добрива, тому прочитайте нашу статтю “10 найкращих добрив для квітів” і подбайте про здоров’я вашого маку.

  Цвітіння маку

  Цвітіння маку може бути складним процесом, оскільки, оскільки це однорічна рослина, з роками вона може втратити свою силу і цвісти не так, як при першій посадці.

  Для того, щоб мак продовжував цвісти, необхідно подбати про обрізку, яку слід проводити таким чином, щоб мак залишався на половині своєї висоти. Робити це слід тільки після того, як рослина кілька разів зацвіте.

  Цей процес стимулює народження більшої кількості квітів, гарантуючи, що мак буде продовжувати процвітати і залишатися пишним і красивим.

  Як розмножити мак насінням

  Отримання та вилучення насіння маку – це простий і приємний процес, оскільки отримане насіння можна потім пересадити. Для цього потрібно лише видалити частину квіток з рослини і залишити їх самостійно сохнути в землі.

  Таким чином, наприкінці процесу, коли вони дуже висохнуть і сонячне тепло впаде на квіти, залишиться лише насіння, яке можна буде зібрати і знову висадити.

  Таким чином, ви зможете мати гарні квіти маку і продовжувати висаджувати їх через насіння, отримане в результаті цього процесу, який може бути безперервним.

  Поширені хвороби та шкідники маку

  Найпоширенішими шкідниками, які можуть зашкодити розвитку маку, є добре відома попелиця, але ці рослини також можуть бути уражені грибками та борошнистими черв’яками, здатними повністю знищити красиві квіти та листя рослини.

  Якщо ви помітили наявність білих плям на листі, можливо, ваш мак уражений попелицею, яка надзвичайно шкідлива для здоров’я рослини.

  Варто згадати, що існують деякі саморобні суміші, які можуть поліпшити ситуацію і таким чином відновити здоров’я рослини. Також можна використовувати механічний контроль, з ручним видаленням попелиці.

  Характеристики квітки маку

  Мак – рослина, що належить до родини макових (Papaveraceae), а найпоширеніший вид – мак снодійний (наукова назва Papaver somniferum). Крім того, що він відомий своїми властивостями, які застосовуються в медицині, він також має харчові та олійні властивості. Дізнайтеся більше нижче!

  Символіка та значення квітки маку

  На додаток до своїх численних властивостей і важливості, мак має символічну історію. Це тому, що для стародавніх греків він був відомий як символ забуття, а також сну.

  Так, греки асоціювали його безпосередньо з богом сну Гіпносом, батьком Морфея, який за грецькою міфологією був відомий як бог сновидінь. Графічне зображення цього бога показує кілька маків у його руках, що підтверджує асоціацію.

  Інший важливий образ історії пов’язаний з богинею темряви Нікс, дочкою Хаосу, яка з’являється на його зображеннях увінчаною маками.

  Квітка маку

  Квітка маку не обов’язково використовується через її властивості, оскільки в цьому випадку ці речовини витягуються з інших частин рослини. Тому квіти зазвичай використовуються в кулінарії.

  У середземноморській, азіатській, турецькій та битій кухні багато страв містять квіти маку, а також насіння, яке також широко використовується для цих цілей.

  Завдяки виразним пелюсткам і привабливим кольорам, квіти часто можна побачити на відомих стравах як прикраси, а не обов’язково як частину самої страви.

  Використовується для виготовлення опіуму

  Однією з причин, чому мак є однією з найвідоміших рослин, є видобуток опію. Цю речовину отримують з виду Papaver somniferum, який є одним з найвідоміших представників родини макових.

  Той самий вид, який може постачати опіум, також постачає латекс, і обидва вони використовуються завдяки своїм специфічним терапевтичним властивостям. Латекс, наприклад, використовується в деяких фармацевтичних препаратах, таких як морфін, кодеїн і папаверин.

  Опіоїди на основі морфіну вважаються Всесвітньою організацією охорони здоров’я (ВООЗ) найважливішими засобами для боротьби з сильним болем.

  Заспокійливий і знеболюючий засіб

  Властивості, що містяться в маку, багатогранні і надзвичайно важливі для медицини в цілому. Оскільки він корисний для регулювання сну і має седативні властивості, ліки на основі цих властивостей використовуються для заспокоєння пацієнтів.

  І не тільки через це, але й через те, що вони діють безпосередньо на біль, продукти з маку також схвалені спеціалізованими органами для застосування пацієнтами з дуже сильним болем.

  Таким чином, кілька препаратів, які сьогодні використовуються в медицині, мають властивості, які були отримані з маку.

  Допомога при кашлі

  Європейські та азіатські народи здавна використовували властивості маку, які з часом стали звичним явищем і в медицині. Як наслідок, він став поширеним у багатьох видах лікування.

  Його можна використовувати для лікування бронхіту та астми, а також для боротьби з кашлем, завдяки наявності кодеїну, який видобувається з рослини і використовується для кількох різних цілей.

  Слід зазначити, що кодеїн також має таку ж ефективну дію в боротьбі з кашлем та іншими проблемами, такими як зубний біль, оскільки він має сильну протизапальну дію.

  Регулює роботу кишечника

  Насіння маку має одну з властивостей сприяти регуляції роботи кишечника, стимулюючи кишковий транзит і важке травлення. Це відбувається завдяки харчовим волокнам. Так, близько 50 грамів цього насіння містять до 12% рекомендованої добової норми клітковини в раціоні харчування.

  Ризики медичного застосування

  Незважаючи на те, що мак має стільки важливих і цінних властивостей, його досі не сприймають у належному світлі. Це пов’язано з тим, що внаслідок непотрібних людських дій рослина використовувалася в негативних цілях.

  Завдяки своїм активним речовинам мак з часом став використовуватися у вигляді наркотиків. Таким чином, його властивості стали розглядатися як ризик через те, як ці продукти продаються та розповсюджуються.

  Отже, скільки б не піднімалися ці питання, це жодним чином не применшує властивостей рослини та її важливості для різних секторів.

  Чи заборонено вирощування?

  Згідно з Адміністративним правилом 344/98, визначеним Міністерством охорони здоров’я, у Бразилії суворо заборонено вирощування виду маку Papaver somniferum. Тому єдиним способом використання насіння цієї рослини є імпорт.

  Але для того, щоб продукт був імпортований до Бразилії, необхідно також вжити певних заходів обережності. Так, компанія, відповідальна за процес, повинна дотримуватися певних правил, які були встановлені Резолюцією RDC 239 від серпня 2002 року.

  Ці правила вимагають доказів того, що насіння, яке ввозиться в країну, не має схожості, тобто його не можна висаджувати.

  Види маку

  Багато говорять про Papaver somniferum, який є одним з найвідоміших видів маку, завдяки його різноманітному використанню в медицині та кулінарії по всьому світу. Але є кілька інших видів маку, які також мають дуже цікаві особливості, про які варто дізнатися докладніше. Дізнайтеся більше нижче!

  Східний мак

  Східний мак має велике листя і квіти, які можуть досягати до 10 см в діаметрі. Зазвичай вони бувають білого, бузкового або фіолетового кольору. Цвіте він у період з травня по липень, і в таких місцях, як Європа, його можна побачити в різних місцях, навіть на тротуарах.

  Їх вирощують у медичних цілях, оскільки вони також є джерелом важливих властивостей, з яких отримують опій для виробництва відповідних лікарських препаратів, таких як морфін, наркотин, нарцеїн та інші.

  Насіння цього виду також можна використовувати як приправу в багатьох країнах. Найпоширеніше його поширення – на Близькому Сході та в Середземномор’ї.

  Снодійний мак

  Найвідоміший з усіх видів маку – мак снодійний. Як випливає з назви, ця рослина має багато важливих властивостей, які допомагають регулювати сон, а також завдяки цьому фактору використовуються як заспокійливі засоби.

  Вони найчастіше зустрічаються в районах Близького і Далекого Сходу, але також можуть бути помічені на американських територіях.

  Як і інші види, він також дає опій для виробництва різних ліків. Важливо відзначити, що в місцях, де він зазвичай зустрічається, його насіння зазвичай висаджують безпосередньо.

  Каліфорнійський мак

  Каліфорнійський мак – трав’яниста рослина, що належить до родини паверових (Paveraceae). Родом з США та Мексики. Хоча це багаторічна рослина, її вважають однорічною і вона може досягати у висоту близько 60 см.

  Його можна використовувати як декоративну рослину через його красиві квіти, яскраві і дуже привабливі, зазвичай жовті або помаранчеві. Квітки закриваються вночі або в похмурі дні.

  Окрім своїх властивостей, вони використовуються як частина декору саду та великих просторів. Їхнє листя здавна використовували корінні американці, а пилок – у косметиці.

  Гімалайський блакитний мак

  Гімалайський блакитний мак – дуже цікавий і самобутній вид цієї родини завдяки своєму красивому забарвленню. Він досягає у висоту близько 1,5 м, виділяючись в цьому відношенні більше, ніж деякі інші види.

  Його походженням вважається південно-східний Тибет, де він росте на висоті від 3120 до 4000 метрів.

  Цікаво, що квітка стала емблемою Садів Метис, розташованих в регіоні Геспе, Квебек, Канада, яка розквітає приблизно в кінці червня і залишається такою до липня.

  Ісландський мак

  Ісландський мак належить до виду Papaver nudicaule і росте на видному місці. Він часто зустрічається в Ісландії. Незважаючи на свою назву, походження цієї рослини насправді азіатське.

  Крім місць в Азії та Ісландії, цей вид найкраще розвивається в місцях з крижаним кліматом.

  Саме тому його можна побачити в Сполучених Штатах, а також у Канаді та Гренландії. Папавер нудікауле широко використовується як декоративна рослина завдяки своїм характеристикам і красі, з квітами, які можуть варіюватися від білого, жовтого до помаранчевого.

  Дивіться також найкраще обладнання для догляду за маком

  У цій статті ми представляємо інформацію та поради про те, як доглядати за квітами маку, а поки ми говоримо про цю тему, ми також хотіли б представити деякі з наших статей про садові товари, щоб ви могли краще доглядати за вашими рослинами. Ознайомтеся з ними нижче!

  Квітка маку має багато переваг!

  Хоча мак в першу чергу запам’ятовується завдяки своїм лікувальним властивостям, а також його застосуванню в гастрономії, цей прекрасний вид має безліч різних форм і кольорів, а тому також виділяється своєю красою.

  Через це багато видів маку набагато більше використовуються як декоративні рослини. Різноманітність яскравих кольорів, притаманних усім рослинам, з такими відтінками, як червоний, синій, бузковий і помаранчевий, може гарантувати більш жваве і життєрадісне середовище.

  Подобається? Поділіться з друзями!

  Miguel Moore

  Мігель Мур – професійний екологічний блогер, який пише про навколишнє середовище вже понад 10 років. Він має ступінь бакалавра доктор наук про навколишнє середовище в Каліфорнійському університеті в Ірвайні та ступінь магістра з міського планування в Каліфорнійському університеті в Лос-Анджелесі. Мігель працював вченим-екологом у штаті Каліфорнія та міським планувальником у місті Лос-Анджелес. Наразі він є самозайнятим і розподіляє свій час між написанням свого блогу, консультаціями з містами з екологічних питань і дослідженням стратегій пом’якшення кліматичних змін.